ቮድካ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቮድካ በወንዶችም በሴቶችም ከሚወዷቸው ታዋቂና የአልኮል መጠጦች መካከል ነው ፡፡ መጠጡ የሚዘጋጀው በውሃ እና በኤቲል አልኮሆል መሠረት ነው ፡፡ የተለያዩ አሉ የቮዲካ ዓይነቶች. አንዳንዶቹ ሽታ አልባ ፣ ቀለም እና ጣዕም የለሽ ናቸው ፡፡ ሌሎች ግን በተለያዩ ጣዕሞች እና ቀለሞች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ የፍራፍሬ ጣዕም ያላቸውም አሉ ፡፡ ቮድካ ሩሲያ ፣ ፖላንድ ፣ ዩክሬን ፣ ኢስቶኒያ ፣ ላቲቪያ እና ቼክ ሪ includingብሊክን ጨምሮ በበርካታ አገሮች ውስጥ የሚመረቱ ሲሆን ይህ መጠጥ ለሩስያውያን ባህላዊ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ መጠጥ የአልኮል ይዘት ብዙውን ጊዜ ወደ 40 ° ነው ፣ ግን የበለጠ ሊሆን ይችላል።

የቮዲካ ማምረት

ይህ ዓይነቱ አልኮል የተሠራው ከተስተካከለ አልኮሆል ነው ፡፡ የተቀቀለ ውሃ እንደ ማለስለሻ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህንን አልኮሆል ለማምረት የሚያገለግሉ ሌሎች ተጨማሪዎች ስኳር ፣ ሶድየም ካርቦኔት ፣ የዕፅዋት ድብልቅ ፣ አጃ ፣ ገብስ ፣ ድንች ናቸው ፡፡ ግልጽ እና ጥርት ያለ ቀለም ያለው ፈሳሽ ለማግኘት ቮድካ በኳርትዝ አሸዋ እና በተነቃቃ ካርቦን በማጣሪያዎች ይጣራል ፡፡ የመጠጥ ስሙ የመጣው ውሃ ከሚለው ቃል ነው ፡፡ የተሰጠው በሁለቱ ፈሳሾች መካከል ተመሳሳይነት ስላለው ነው ፡፡

ቮድካ ከምሥራቅ አውሮፓ የሚመነጭ ሲሆን ምርቱ ተወዳጅ የሆነባቸው በርካታ አገሮች አሉ ፡፡ የተለያዩ ህዝቦች በራሳቸው መንገድ ማድረጋቸው እና የራሳቸውን የሆነ ነገር መተው አስደሳች ነው ፡፡ ሩሲያ እና ዩክሬን የዚህ ዓይነቱ አልኮል ትልቁ አምራቾች እንደሆኑ ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ በውስጣቸው ፈሳሹ ከአጃው የተለቀቀ ሲሆን ምርጡ ምርቶች በምዕራባዊው ገበያ ይቀርባሉ።

ዋልታዎች ቲማቲም እና እህሎችን በመጠቀም ቮድካንም ያመርታሉ ፡፡ ፊንላንዳውያን ፣ ሊቱዌንያውያን እና ላትቪያውያን ስንዴን መጠቀም ይመርጣሉ ፡፡ አሜሪካኖች እና ካናዳውያን በሞለስና በእህል ቮድካ ያቆማሉ ፡፡ ጃፓኖችም ቮድካን ያመርታሉ ፣ ግን በአጠቃላይ በዚህ የአለም ክልል ውስጥ የአልኮሆል ምርቱ ቀንሷል ፡፡

የቮዲካ ታሪክ

አንዳንድ ምንጮች እንደሚጠቁሙት የዛሬዎቹ የቮዲካ ዓይነቶች ምሳሌ በዘጠነኛው መቶ ክፍለዘመን በአረብ ሐኪም ተዘጋጅቷል ፡፡ በዚያን ጊዜ ፈሳሹ ለሕክምና ዓላማ የታሰበ ነበር ፡፡ በኋላ በአውሮፓ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀቱ የተሠራው በጣሊያናዊ መነኩሴ-አልኬሚስት ቫሌንቲየስ ነበር ፡፡ በአሥራ አምስተኛው ክፍለ ዘመን ቮድካ ወደ ሩሲያ ደረሰች ፣ እዚያም የሕዝቡ በዓላት እና ልማዶች አስገዳጅ አካል ሆነች ፡፡

ታላቁ ፒተር በአልኮል ላይ ቀይ በርበሬ በመጨመር በርበሬ የሚባለውን ፈጠረ ፡፡ እስከዛሬ ድረስ ሩሲያውያን በመጀመሪያ በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የነበረ ሲሆን በኋላ ግን ወደ ሞስኮ ተዛወረ የቮዲካ ሙዝየም አላቸው ፡፡ የተለያዩ የቮዲካ ጠርሙሶች አሉት ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዷ የሆነው ከአሥራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ነው ፡፡ ሆኖም መጠጦቹ እራሳቸውን እንዳይጠፉ ለማድረግ በጣም ፈታኝ ስለሆኑ ሁሉም ባዶ ናቸው ፡፡

የቮዲካ ማከማቸት እና አገልግሎት መስጠት

በደንቡ ውስጥ ቮድካ ተበልቷል በጣም ቀዝቃዛ. ለዚሁ ዓላማ ከማገልገልዎ በፊት ክፍሉ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ሊቀመጥ ይችላል ፡፡ በጣም የቀዘቀዘ ቮድካ ወፍራም ይሆናል ፡፡ ሾት በሚመስሉ ትናንሽ ኩባያዎች ይፈስሳል ፡፡ እነሱም ቀድመው ማቀዝቀዝ አለባቸው ፡፡ በርጩማ ያላቸው ትላልቅ ኩባያዎችን መጠቀምም ይቻላል ፡፡ ቮድካ ቀደም ሲል ሰክሯል ፣ እና ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ የምግብ ፍላጎቱ ይዋጣል። ባህላዊ ከቮዲካ ጋር ባህላዊ appetizers pickles እና የተመረጡ እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ ለመደመር ተስማሚ የሆኑ ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ሄሪንግ ፣ ቢኮን ፣ የሩሲያ ሰላጣ እና ዱባዎች ናቸው ፡፡ ሩሲያውያን ከቮድካ በተጨማሪ የቦርችትን እና የተጠበሰ ሥጋን ይመገባሉ ፡፡

ቮድካ በምግብ ማብሰል ውስጥ

ቮድካ በንጹህ ሁኔታ ውስጥ የሚበላ እንዲሁም ከሌሎች አልኮሎች እና ለስላሳ መጠጦች ጋር የተቀላቀለ ሰፊ የአልኮል መጠጥ ነው ፡፡ በተለያዩ ኮክቴሎች ውስጥ ከሻምፓኝ ፣ ከቀይ የወይን ጠጅ ፣ ከተለያዩ ዓይነቶች የመጠጥ ዓይነቶች ፣ ከአዝሙድና ፣ ቨርማ ፣ ብራንዲ ፣ ጂን እና ሌሎችም ጋር ይደባለቃል ፡፡ ቮድካ ሊጣመር ይችላል ከሁሉም ዓይነት የፍራፍሬ ጭማቂዎች እና ካርቦናዊ መጠጦች ጋር ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ቮድካ እንደ ቡና እና ሻይ ባሉ ሙቅ መጠጦች ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ይህ መጠጥ ለብዙ ዓመታት በሩሲያ ምግብ ውስጥ ይገኛል ፡፡

ቮድካ ጥቅም ላይ ይውላል መጨናነቅ እና ጄሊዎችን ለማዘጋጀት ፡፡ በተለያዩ የሩሲያ ሾርባዎች ፣ ድስቶች ፣ የዓሳ ምግቦች እና የስጋ ምግቦች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የበሰለ እና የተጋገሩ ልዩ ዓይነቶች ከአንድ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአልኮሆል ኤሊሲር ጋር በትክክል ሊሟሉ ይችላሉ ፡፡ ጥቂት የቮዲካ ጠብታዎች እንደ እንቁላል አልባ ኬኮች ፣ ብስኩቶች ፣ ኢኮኖሚያዊ ኬኮች እና ሬትሮ ኩኪዎች ባሉ መጋገሪያዎች ላይ ማራኪነትን ይጨምራሉ ፡፡ የፍራፍሬ ሰላጣዎች እንዲሁ በቮዲካ ሊሻሻሉ ይችላሉ ፡፡

የቮዲካ ጥቅሞች

በጥበብ ከተበላ ፣ ቮድካ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ለጤንነታችን ፡፡ ሰውነትን ያሞቃል እንዲሁም የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፡፡ የሱፍ ቁስሎች በዚህ ፈሳሽ በቀላሉ ሊታከሙ ስለሚችሉ እንዲሁ የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፡፡ ቮድካ እንዲሁ ቶኒክ ውጤት ያለው ሲሆን በተለይም በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት ለጉንፋን እና ለጉንፋን በተጋለጥን ጊዜ ጠቃሚ ነው ፡፡ ቮድካ በትንሽ መጠን መጠቀሙ የልብ ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፡፡ ከቮድካ አዎንታዊ ገጽታዎች መካከል ዘና ለማለት እና ህመምን ለማስታገስ መቻሉ ነው ፡፡

ስለ የበለጠ ልዩ መረጃ እዚህ አለ የቮዲካ ጥቅሞች:

ቮድካ ተፈጥሯዊ ፀረ-ተባይ እና ፀረ-ተባይ ነው ፡፡ የጥርስ ሕመምን ለማከም ፣ ቁስሎችን ለማፅዳትና ቤትን ለማፅዳት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በእርግጥ ፣ በቤትዎ ውስጥ ያሉ የፅዳት እና የንፅህና ምርቶች ምን ያህል ንጥረ ነገሮችን በአልኮል ውስጥ እንደሚያካትቱ ይገርማሉ ፡፡ ስለዚህ በትንሽ ውሃ ውስጥ በተቀላቀለ በትንሽ ቮድካ መተካት ይችላሉ ፡፡

ውጥረትን እና ውጥረትን ይቀንሳል

ምናልባት ቀይ ወይን ዘና የሚያደርግ እና ዘና የሚያደርግ ውጤት እንዳለው ሰምተው ይሆናል ፣ ግን ይህ ከቮድካ ጋር ሲነፃፀር ምንም አይደለም ፣ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከወይን ጠጅ በተሻለ ውጥረትን ያስታግሳል ፡፡

የልብ በሽታን ለመከላከል ጠቃሚ

ቮድካ በሰውነትዎ ውስጥ የደም ፍሰትን እና የደም ዝውውርን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም የደም መርጋት ፣ የደም ግፊት እና ሌሎች የልብ በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ቮድካ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ክብደታቸውን ለሚቆጣጠሩት ደግሞ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ የካሎሪ አልኮሆል እንደሆነ ይቆጠራል ፡፡

እስትንፋሱን ያድሳል

ቀደም ሲል ቮድካ የጥርስ ሕመምን እንዴት ማስታገስ እንደሚችል ቀደም ብለን ጠቅሰናል ፣ ግን ከእሱ ጋር ማጉረምረም መጥፎ የአፍ ጠረንን ለመዋጋት ይረዳል ፡፡

ለቆዳ የቮዲካ ጥቅሞች

የፊት ቶኒክን ይጠቀማሉ? ቮድካ እንደ ተፈጥሮአዊ አጣዳፊ ቶኒክ ሆኖ ያገለግላል እናም ለፀረ-ተባይ ባህሪው ምስጋና ይግባውና ቀዳዳዎን በጥልቀት ሊያጸዳ ይችላል ፡፡ (በመጀመሪያ በእኩል የውሃ አካላት ለመሟሟት እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡) እንዲሁም ብጉርን በማድረቅ እና በማፅዳት ባህሪዎች ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ነገር ግን የሰውነትዎ ድርቀት ውጤት ሊኖረው ይችላል ፣ በተለይም ደረቅ ወይም ስሜታዊ ቆዳ ካለዎት ሊጠብቁት ይገባል።

የቮዲካ ጥቅሞች ለፀጉር

ቮድካ በውበት አሠራርዎ ውስጥ ሊካተት ይችላል ፡፡ ወደ ሻምፖው ፣ ኮንዲሽነር ሊታከል እና ፀጉርን ለማጠብ እንደ ቶኒክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡ 1 tbsp በማከል. ቮድካ ወደ ሻምፖው ጠርሙስ ፣ ይህ በጭንቅላቱ ላይ የተከማቸውን ክምችት ለማስወገድ የበለጠ ይረዳል ፡፡ ቮድካ በእቃው ውስጥ በሙሉ እንዲሰራጭ ጠርሙሱን ያናውጡት ፡፡ ድሩፍፍ ካለዎት ተጨማሪ ጉርሻ አለ። ቮድካ የሚያሳክከንን የራስ ቅል ለማስታገስ እና የደነዘዘውን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ለማጠብ አንድ የቮድካ ማንኪያ እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይቀላቅሉ እና ከፀጉር ማቀዝቀዣ ጋር ጥልቅ ምግብ ከተመገቡ በኋላ ፀጉራችሁን ያጠቡ ፡፡ ጸጉርዎ ንጹህ ፣ የሚያብረቀርቅ እና ጭማቂ ይመስላል ፡፡

ለሚያንፀባርቅ ፀጉር

ሁላችንም ለፀጉራችን ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ምርቶች እንጠቀማለን ፡፡ እነዚህ ምርቶች ቅሪቶችን ወደኋላ ይተዋል ፡፡ እነዚህ ቅንጣቶች ካልታጠቡ ጸጉሩ ቶሎ ቆሻሻ ይሆናል ፡፡ ምርቶችን ከማከማቸት ለማዳን አንድ የሾርባ ማንኪያ ቮድካ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ሻምooን ካጠቡ በኋላ ለመጨረሻው ቮድካ ቮድካ ይጠቀሙ ፡፡ ፀጉሩን ያጸዳል እንዲሁም ብሩህ ያደርገዋል።

ምንም እንኳን ቮድካ ለፀጉርዎ ብዙ አዎንታዊ ጥቅሞች ሊኖረው ቢችልም ፣ በጥቂቱ ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ ቮድካ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ ወይም ካልተቀላቀለ ቮድካ በጭንቅላቱ እና በፀጉር ውስጥ የሚገኙ የተፈጥሮ ዘይቶችን ማድረቅ ይችላል ፡፡

ለድፍፍፍፍ ሕክምና

ብዙዎቻችን በተንቆጠቆጠ የቆዳ ቆዳ እና በዱናፍ እንሰቃያለን ፡፡ እና ይሄ የማይመች ነው ፡፡ቮድካን በመጠቀም ለዘለዓለም ደብዛዛን ያስወግዱ! ሶስት የሻይ ማንኪያ የደረቀ የሾም አበባ በቮዲካ ብርጭቆ ውስጥ ይጨምሩ እና የሮመሜሪ ንጥረ ነገሮች ከቮዲካ ጋር እንዲደባለቁ በአንድ ሌሊት ይህን ድብልቅ ይተዉት ፡፡ ጠዋት ላይ ድብልቁን ድብልቅ ጭንቅላትዎ ላይ በማሸት ከዚያ በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ ፡፡

የሀገረሰብ መድሃኒት ከቮዲካ ጋር

ቮድካ እንደ መድኃኒት መጠቀም እንዲሁም በሩሲያ የህዝብ መድሃኒት ውስጥ ተካትቷል ፡፡ በጉሮሮ ውስጥ ህመም የሚሰማዎት ከሆነ ሁሉንም ነገር ሞክረዋል ፣ ግን አሁንም ምንም ውጤት የለውም ፣ ከቮድካ ጋር ለመፈወስ መሞከር ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መጠጥ ውሰድ እና በ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ ይቀልጣቸው ፡፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማር እና አንድ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ይጠጡ ፡፡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ አሰራሩን እንደገና ይድገሙት ፡፡

ጉዳት ከቮዲካ

ሆኖም ቮድካ የአልኮሆል መጠጥ ነው እናም ስለሆነም ብዙ ጊዜ እና በብዛት መጠጣት የለበትም ፡፡ እርጉዝ ሴቶች ፣ እንዲሁም በተራቀቀው ደረጃ ላይ ከባድ በሽታ ላለባቸው አረጋውያን የቮዲካ ፍጆታ አይመከርም ፡፡