2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ ሥጋ በባህላችን ውስጥ ሥር የሰደደ ብሔራዊ ምግብ ነው ፣ እና በእኛ ጠረጴዛ ላይ የማይገኝበት ምንም የበዓል ቀን የለም ማለት ይቻላል ፡፡ የተጠበሰ ስቴክን ማዘጋጀት በጣም አስቸጋሪ አይመስልም በሚለው እውነታ ምክንያት ሁሉም ሰው ራሱን እንደ ልዩ ባለሙያተኛ ይቆጥራል ፡፡ ባርቤኪው እንደማንኛውም የማብሰያ ክፍል ፣ እራስዎን የመጥበሻ ጌታ ብለው ለመጥራት የተካኑ መሆን አለባቸው ፡፡
ለምሳሌ በጣዕሙ መስክ የተሰማሩ ባለሙያዎች አንድን ስቴክ ለማርካት የወሰነ ሰው ሁሉ ማለት ይቻላል ትልቅ ስህተት መሆኑን ያስረዳሉ ፡፡ በእነሱ መሠረት በትክክል ለመዘጋጀት ማንም አያውቅም ማለት ይቻላል ፣ እና ግሪል መውሰድ ቀድሞውኑ ጌታ ነው ብሎ ያስባል ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ስቴክ የሚበስልበት የሙቀት መጠን በጣም ከፍተኛ መሆን የለበትም ፣ ምክንያቱም የስጋው ጣፋጭ ጭማቂዎች ይተናል እና ደረቅ እና ጠንካራ ሆኖ ይቀራል ፡፡
ሌላው ትልቅ ስህተት ስጋው በሚበስልበት ጊዜ ማብሰያዎቹ ያለማቋረጥ ይወጋሉ እና ውስጡ ዝግጁ መሆኑን ለማየት ያዙሩት ፡፡ ስጋው ብቻውን መተው አለበት ፡፡ በተለመደው የሙቀት መጠን በአንድ በኩል ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በሌላኛው ደግሞ በተመሳሳይ ጊዜ መጋገር አለበት ፡፡ እሳቱ እንዲሁ እኩል መሆን አለበት ፡፡
ትልቁ ስህተት ግን ፣ አንዴ ስቴኮች ከተሠሩ በኋላ ወዲያውኑ ይቆረጣሉ ፡፡ ይህ በመጨረሻ የምግቡን ጣዕም ይለውጣል ፡፡ ትክክለኛው ነገር ስጋው ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች እንዲቆይ ማድረግ ነው ፣ በተለይም በተዘጋ መያዣ ውስጥ ፡፡
እንዲቆም ሲተው ፣ የስጋው ጭማቂዎች በውስጡ ይገቡታል ፣ ይህም ስቴክን የበለጠ ጭማቂ እና ጣዕም ያደርገዋል። ወዲያውኑ ይቁረጡ ፣ ጭማቂዎቹ ከስጋው አልቀዋል እናም ይህ ጣዕሙን ይቀይረዋል ፡፡
ሌላው ጉልህ ተንኮል ስጋው በሚከማችበት መንገድ ላይ ነው ፡፡ ከዚህ በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡት ፣ እና ይህን ለማድረግ ጊዜው ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ነው። ከመጋገሪያው በፊት ስቴኮች በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው ፡፡ ለስላሳ ስጋን መምረጥ ጥሩ ነው ፡፡ ጥሩ ሀሳብ በድስት ውስጥ ለማብሰል ተስማሚ ምርጫ የሆኑት የሬቤይ ስቴክ ወይም ሙሌት ነው ፡፡
ፍጹም ለሆኑት ስቴኮች አንድ ተጨማሪ ብልሃት በተዘጋ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ሲሆን ከተጠበሰ በኋላ የሚያርፉበት ፣ ጥቂት የተቀጠቀጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ ቅጠላ ቅጠል እና ወደ 50 ግራም ቅቤ ቅቤ ነው ፡፡ ቅመማ ቅመሞች በእኩል እንዲደባለቁ ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን ያናውጡት ፡፡
የሚመከር:
ፖም ከላጡት በጣም ትልቅ ስህተት ይሰራሉ
ብዙ ሰዎች የፖም ፍሬውን ልጣጭ ፣ የትኛው ነው ትልቅ ስህተት . ይህ እርምጃ በትክክል የምንፈልገውን ቫይታሚኖችን ያጠፋል ፡፡ የአፕል ልጣጭ ሰውነታችን የሚፈልገውን ሙሉ ቫይታሚኖችን ይ rangeል ፡፡ ተመሳሳይ ነው የማዕድናት እና የፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ስብስብ ፣ እሱም በጥሩ ውስጥ ያለው የፖም ጥንቅር . የአፕል ልጣጭ በአሜሪካ ሳይንቲስቶች ቡድን የተረጋገጠ በጣም ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይይዛል ፡፡ ልጣጮቹን ከተተነተኑ በኋላ ትልቁ የፊንኖሎች መጠን - የካንሰር ሴሎችን የሚቀንሱ ፊዚዮኬሚካሎች በፖም ወለል ላይ እንደነበሩ ተገነዘቡ ፡፡ እነዚህ ኬሚካሎች የሳንባዎችን ፣ የጉበት እና የፊንጢጣ ካንሰሮችን ያጠቃሉ ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በቀን አንድ አፕል ከተመገቡ ካንሰርን ከመከላከል ብቻ ሳይሆን የካርዲዮቫስኩላር ህመም እና የስ
በየቀኑ 6 ጭንቅላትን የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ቢመገቡ በሰውነትዎ ላይ ምን እንደሚሆን ይመልከቱ
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ጋር በጣም ቀላል እና የጤና ችግሮችዎን ለማስወገድ ይረዳዎታል። የተሟላ የመፈወስ ውጤት ለማግኘት ለ 1 ቀን 6 ራስ የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት መመገብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለሙሉ ሕክምና ይህ ልክ ነው ፡፡ እንዴት ይደረጋል? ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡ እያንዳንዱ የነጭ ሽንኩርት ራስ ከላይኛው ሽፋኖች ተላጧል ፡፡ የግለሰቡ ቅርንፉድ ቅርፊት ብቻ ይቀራል። ከእያንዳንዱ ጭንቅላቱ አናት ላይ ከ 0.
የተጠበሰ ሥጋ ካንሰር-ነክ ነው! ለምን እንደሆነ ይመልከቱ
ከቤት ውጭ ሽርሽር ለማድረግ ሲያስቡ ወይም ከጓደኞችዎ ጋር ባርቤኪው ሲያቀናብሩ ስለ መዓዛው የተጠበሰ ስቴክ ፣ የአሳማ የጎድን አጥንቶች ፣ የዶሮ ክንፎች ወይም የቀላል የስጋ ቦልቦችን እና ኬባባዎችን ለማዘጋጀት አፍዎ በምራቅ መሞላት አለበት ፡ ሁሉም ሁላችንም በሚሰግደው በዚያ አስደሳች እና በትንሽ የተቃጠለ ቅርፊት ተዘጋጅተዋል። ይሁን እንጂ ይለወጣል የተጠበሰ ሥጋ የካንሰር-ነክ ምርት ሊሆን ይችላል በተሳሳተ መንገድ ከተሰራ.
በእነዚህ ልዩ የምግብ ፍላጎት ውስጥ የሩሲያ የእንቁላል እና የጎጆ ጥብስ ፍቅርን ይመልከቱ
የምግብ ፍላጎት አመልካቾች በሩሲያ ምግብ ውስጥ አስፈላጊ ቦታን ይይዛሉ ፣ ግን የእነሱ ሚና ማርካት አይደለም ፣ ግን የምግብ ፍላጎትን ማቃለል ነው ፡፡ እነሱ ከሾርባዎች እና ከዋና ምግቦች በፊት ያገለግላሉ እና ሁለቱም ሥጋ እና ዘንበል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ቃል በቃል በሁሉም ስፍራ ከሚገኘው ክሬም ካለው ፍቅር በስተቀር ፣ የሩሲያ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከእንቁላል እና ከጎጆ አይብ ጋር ፡፡ በተለይም አስደሳች ናቸው የሩሲያ የምግብ አሰራጮች ከጎጆ አይብ እና እንቁላል ጋር ፣ ምክንያቱም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ከመሆናቸው በተጨማሪ እነሱ በጣም ጣፋጭ ናቸው። ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው 3 አማራጮች እነሆ የተሞሉ እንቁላሎች አስፈላጊ ምርቶች 6 እንቁላል, 12 ስ.
አንድ ማሰሮ ሲያበስል አረፋው
አንዳንድ አትክልቶችን እና ስጋዎችን ሲያበስል የሚወጣው አረፋ ጥሩ አይመስልም እና ብዙ የቤት እመቤቶች ልዩ እራት ሲያዘጋጁ እሱን ለማስወገድ ይሞክራሉ ፡፡ በጃፓን ምግብ ውስጥ ለምሳሌ በምግብ ማብሰያ ድስት ውስጥ ስጋን ከማብሰል አረፋውን ማላቀቅ ጥሩ እና የተጣራ የሾርባ ምግብ ለመፍጠር እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ተጨማሪ ሥራ ነው ፣ ግን ለተዘጋጀው ምናሌ “የተጣራ” ጣዕም እና ጥሩ አፈፃፀም ቁልፍ ነው። ሾርባው ወይም ሾርባው መፍላት ሲጀምር በተጠቀሙባቸው ምርቶች ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲኖች ጠንከር ብለው ወደ ላይ የሚወጣ አረፋ ይፈጥራሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ነጭ ቡናማ ቀለም ያለው እና ከቀሪው ፈሳሽ ጋር በመጠኑ ክብደት ያለው ነው ፡፡ በሾርባው ውስጥ እንዳይሰራጭ እና እንዳይደባለቅ ሙሉ በሙሉ ከመፍላቱ በፊት በተቻለ ፍጥነት መወገድ አለበት
