2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካርቦሃይድሬት ለሰውነታችን ዋናው የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ እነሱ በዋነኝነት የሚገኙት በመጋገሪያ ምርቶች ፣ በጣፋጮች እና በፓስታ ውስጥ ነው ፡፡ አብዛኛዎቹ ካርቦሃይድሬቶች በጣፋጭ ፍራፍሬዎች (ወይን ፣ ሙዝ ፣ ቀኖች) እና ስታርች (ድንች ፣ በቆሎ) ፣ እህሎች (ሩዝ ፣ ሰሞሊና ፣ ማሽላ ፣ ባቄላ ፣ አጃ) እና ጥራጥሬዎች (ባቄላ ፣ አተር ፣ ባቄላ) የያዙ አትክልቶች ናቸው ፡
በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መቶኛ
ካርቦሃይድሬትን ለምግብነት መጠቀም - ይህ ለእያንዳንዱ የሰው አካል ፍጹም አስፈላጊ ነው ፡፡ ያለ በቂ መጠን ፣ በሰውነት ውስጥ መደበኛ የሆነ ሜታቦሊዝም ፣ እንዲሁም ንቁ የአካል እና የአእምሮ እንቅስቃሴ የማይቻል ነው። ሌላው ነገር በየቀኑ ለተለያዩ ሰዎች በአመጋገቡ ውስጥ የሚወስደው የካርቦሃይድሬት መጠን የተለየ መሆን አለበት ፡፡ ይህ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ የማያደርግ እና ክብደትን የመቀነስ ተግባር የማይወስድ ተራ ሰው ከሆነ የካርቦሃይድሬት መደበኛ እሴት ከዕለት ዕለታዊው ከ 50 እስከ 70% ሲሆን የተቀረው ደግሞ በስብ እና ፕሮቲኖች የተከፋፈለ ነው ፡፡
እና እዚህ በጣም አስፈላጊ ጊዜ ነው! ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ በምሽት ካርቦሃይድሬትን መመገብ የተከለከለ ነው ፡፡ ከመተኛቱ በፊት በነበረው ምሽት በሚመገቧቸው ምግቦች ውስጥ “ቀርፋፋ” ወይም “ቀላል” ካርቦሃይድሬት በፍፁም ወገብ እና ዳሌ ላይ ጉዳት ያደርሳሉ! እነሱ የሚሄዱበት ቦታ የላቸውም እናም ወደ በጣም ወፍራም እጥፎች ይቀየራሉ ፡፡
ክሪስቲያን ዲር “እያንዳንዱ የሚበላ ቁራጭ በአፍ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ፣ ለሁለት ሰዓታት በሆድ ውስጥ እና በሁለት ወር በጭኑ ውስጥ ይቀመጣል” ይላል ፡፡ ስለዚህ ምሽት ላይ አንድ ጥሩ ነገር ከመብላትዎ በፊት ያስቡ - ለወደፊቱ ፓውንድ ለወደፊቱ ፓዘኖችዎ የሚያስገኘው ጊዜያዊ ደስታ ዋጋ አለው?
ስለ ፈጣን ካርቦሃይድሬት ምን ማወቅ አለብን?
በጣም ቀላል ነው - ፈጣን ወይም ቀላል ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት በፍጥነት የሚስማሙ ናቸው። እነሱ በሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፣ ጣፋጮች (ከረሜላ ፣ ኬኮች ፣ ብስኩቶች ፣ ቸኮሌት ፣ ማር ፣ ጃም) ብቻ ሳይሆን በፍራፍሬዎች (ሙዝ ፣ ወይን ፣ በርበሬ ፣ አፕሪኮት ፣ ሐብሐብ ፣ ሐብሐብ ፣ ቼሪ ፣ በለስ ፣ ዘቢብ) ፣ መጠጦች (ሶዳ ፣ የፍራፍሬ መጠጦች ፣ ጣፋጭ ሻይ ፣ አልኮሆል) ፣ ጣፋጭ አትክልቶች (ድንች ፣ ባቄላ ፣ መመለሻ ፣ ዱባ) ፣ አይስክሬም ፣ የዳቦ እርሾ ፣ ነጭ የተጣራ ሩዝ ፡፡ ይህ ዝርዝር በቂ ረጅም ነው ፣ ግን ለእሱ የማጣቀሻ መርህ አንድ ነው - በምግብ ውስጥ ጣፋጭነት ካለ ቀላል ካርቦሃይድሬትን ይይዛል ፡፡
ፈጣን ካርቦሃይድሬት በአብዛኛው በፓስተር ውስጥ ይገኛል
እነዚህ ምርቶች ወደ ስብ የማይለወጡ መሆናቸውን ለማረጋገጥ ጠዋት ላይ በትንሽ መጠን መጠጣት አለባቸው ፡፡ ሌላ አማራጭ - እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ከወሰዱ በኋላ ያጠ theቸውን ካሎሪዎች ለማቃጠል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያቅርቡ ፡፡ በጥብቅ አመጋገብ እና ክብደት መቀነስ ላይ በማተኮር ፈጣን ካርቦሃይድሬት ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይካተቱም ፡፡
በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱ ልዩነት መደበኛ ሊሆን አይችልም ፡፡ ስኳር የኃይል እና የአእምሮ እንቅስቃሴ ምንጭ ሆኖ ለእኛ አስፈላጊ ነው ፡፡ ምን እና መቼ እንደመመገብ ሚዛናዊ የአመጋገብ መርሆዎችን እና ምክንያታዊ እንክብካቤን መርሆዎች ማክበሩ የበለጠ ምክንያታዊ ነው።
የሚመከር:
የካርቦን ውሃ: ጥሩ ወይም መጥፎ?
ሶዳ የሚያድስ መጠጥ እና ለስኳር ለስላሳ መጠጦች ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡ ሆኖም ሶዳ መጠጣት ለጤንነትዎ መጥፎ ሊሆን ይችላል የሚል ስጋት አለ ፡፡ የካርቦን ውሃ ምንድነው? በካርቦን የተሞላ ውሃ በካርቦን ዳይኦክሳይድ ግፊት ውስጥ የሚገባ ውሃ ነው ፡፡ ከተለመደው ንፁህ ውሃ በተለየ በካርቦን የተሞላ ውሃ ጣዕሙን ለማሻሻል ጨው ጨምሯል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ሌሎች ማዕድናት በትንሽ መጠን ይታከላሉ ፡፡ በካርቦን የተሞላ ውሃ አሲድ ነው የካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ውሃ የካናቢክ አሲድ ለማመንጨት በኬሚካላዊ ምላሽ ይሰጣሉ ፣ ይህም እንደ ሰናፍጭ በአፍዎ ውስጥ ያሉትን ተመሳሳይ የነርቭ ተቀባይዎችን ያነቃቃል የተባለ ደካማ አሲድ ነው ፡፡ ይህ የሚያበሳጭ እና ደስ የሚያሰኝ የመቃጠል ፣ የመቁረጥ ስሜት ያስከትላል። የካርቦን ውሃ ፒኤች ዋጋ 3-4 ሲሆን ይህ
ስለ ከፍተኛ የካርቦን አመጋገብ ሁሉም ነገር
የምግቡ ስም እንደሚያመለክተው ዋናዎቹ የሚበሉት ምግቦች በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ከፍተኛ የካርቦን አመጋገብ የጡንቻን ብዛት ለማግኘት እንደ ቶን እና ሰውነትን በሃይል ይሞላል ፣ በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ደጋፊዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው ፡፡ በዚህ አመጋገብ ፣ ቅባቶች ከካርቦሃይድሬቶች ዳራ አንፃር በጣም ያነሱ ናቸው ፡፡ ከመረጡ በምናሌዎ ውስጥ ሊበዙ ከሚገባቸው ምርቶች መካከል ከፍተኛ የካርቦን አመጋገብ እያደረጉ ነው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ፣ የስኳር እና የበቆሎ ምርቶች ፣ ሩዝና ተጓዳኞቻቸው ናቸው - ባክሃት ፣ ገብስ ፣ ስንዴ ፣ አጃ ፣ አተር ፣ ድንች ፡፡ ስብ ሊበላ ይችላል ፣ ግን ከመጠን በላይ። በምግብ ውስጥ ብዙ አትክልቶችን ማከል ጥሩ ነው ፡፡ ለውዝ አፍቃሪ ከሆኑ መብላት ይችላሉ ፣ ግን በተናጠል ካርቦሃይድሬት ምግቦች
ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ
ከመጠን በላይ ካርቦሃይድሬቶች ክብደትን ለመጨመር እንደሚወስዱ ታውቋል ፡፡ ግን ሁሉም ካርቦሃይድሬቶች ጎጂ አይደሉም - ዘገምተኛ ካርቦሃይድሬት የሚባሉት ቀስ ብለው የሚሰባበሩ እና ለረዥም ጊዜ የመርካት ስሜት የሚፈጥሩ ፈጣን ካርቦሃይድሬት ከሚባሉት በጣም ያነሰ ናቸው ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ በፍጥነት እንዲረጋጋ ይረዳል ፡፡ ካርቦሃይድሬቶች በእኛ ምናሌ ውስጥ መኖር አለባቸው ፣ ግን ከመጠን በላይ አይጨምሩ ፡፡ ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ አርዕስት ዝቅተኛ የካርቦን አመጋገብ አንድ ሰው ከተመገበ በኋላ እንደጠገበ ይሰማዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ መከተል የኢንሱሊን እና የደም ስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ እንዲጨምር አያደርግም። በዚህ ምክንያት በድንገት ድካም እና ለፓስታ እና ጣፋጮች ፍላጎት የሚተካ
የካርቦን መጠጦች በልብ እና በደም ሥሮች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ
በዓለም ዙሪያ ያሉ የተመጣጠነ ምግብ ጥናት ባለሞያዎች የተለያዩ ዓይነት ቀለሞችን እና ተባይ ማጥፊያዎችን የሚያካትቱ የካርቦን ይዘት ያላቸው መጠጦች ለጤንነት ጤናማ አይደሉም ሲሉ በተደጋጋሚ ተስማምተዋል ፡፡ በሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የሚገኙ የአሜሪካ ተመራማሪዎች ካርቦን-ነክ መጠጦች ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ጎጂ ናቸው ይላሉ ፡፡ ተመራማሪዎቹ በተጨማሪም በፍትሃዊነት ወሲብ ውስጥ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድሉ እየጨመረ መምጣቱን ተናግረዋል ፡፡ መጠነ ሰፊ ጥናት ከ35-60 ዕድሜ ያላቸው 80,000 ሴቶችን ያሳተፈ ነበር ፡፡ አዘውትረው ጣፋጭ ለስላሳ መጠጦችን የሚጠጡ ሴቶች በልብ ችግር የመያዝ ዕድላቸው 40% እንደሚሆን ተገኘ ፡፡ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው እናም አንዲት ሴት ተለዋዋጭ የአኗኗ
የካርቦን መጠጦች ኩላሊቶችን ይጎዳሉ
ከአሜሪካና ከጃፓን የሳይንስ ሊቃውንት የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው አነስተኛ መጠን ያላቸው ካርቦናዊ መጠጦች እንኳ መጠጣቸው በኩላሊቶች ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ በኦሳካ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ፋኩልቲ የሆኑት ራያሄ ያማሞቶ እና ባልደረቦቻቸው ወደ 8,000 የሚጠጉ ፈቃደኛ ሠራተኞችን ያሳተፈ ጥናት አካሂደዋል ፡፡ እንደጠጡት የካርቦን መጠጦች መጠን በልዩ ባለሙያዎቹ በ 3 ቡድን ተከፍለዋል ፡፡ የመጀመሪያው ቡድን 1,342 ሰዎችን ያካተተ ሲሆን በ 2 ጠርሙስ ከ 0.
