ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት

ቪዲዮ: ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት
ቪዲዮ: በ10 ደቂቃ የሚቦካው ፈጣኑና ቀላሉ የዳቦ አሰራር 👌👌 2024, ህዳር
ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት
ለኬቶ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት
Anonim

ኬቶ ዳቦ የኬቲ አመጋገብ ቁልፍ አካል ነው። እሱን መግለፅ ካለብን እሱ በመባል የሚታወቀው ምግብም ነው ከፍተኛ ቅባት ያለው ምግብ. ይህ ዓይነቱ ምግብ በሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ኬቲን አለው ፣ በዚህም ሰውነት ስብን ያቃጥላል ፣ ወደ ኃይል ይለውጣል ፡፡

በዚህ ምክንያት የኬቶ አመጋገቦች በአጠቃላይ ለክብደት መቀነስ ያገለግላሉ ፡፡ እንደ እውነቱ ከሆነ የተመጣጠነ ምግብ በሌላ ሀሳብ የተፈጠረ ነው - እንደ የሚጥል በሽታ ፣ ራስን በራስ የመከላከል በሽታዎች ፣ የሆርሞን መዛባት እና በተለይም የግሉተን ኢንተሮፓቲ ላሉት በሽታዎች ፈዋሽ ምግብ ነው ፡፡ ለማረጥ ሴቶችም ይመከራል ፡፡

የኬቶ ዳቦ ይዘት እና ለኬቶ ዳቦ ዓይነቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በቡልጋሪያ ጠረጴዛ ላይ ዳቦ ዋናው ምግብ ነው ፡፡ የተሠራው ከነጭ የስንዴ ዱቄት ነው ፡፡ የ ኬቶ ዳቦ ከባህላዊው ዱቄትን ከባህላዊ እህል አይጠቀምም ፡፡ እነሱ በለውዝ ፣ በሰሊጥ ፣ በተልባ እና በሌሎች ይተካሉ ፣ ማለትም ሊጡ በካርቦሃይድሬት ዝቅተኛ ነው። ያንን ማወቅ ያስፈልግዎታል ዝቅተኛ የካርቦን ዳቦ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭም ነው ፡፡

የለውዝ ኬቶ ዳቦ

አስፈላጊ ምርቶች

170 ግራም የተቀባ ቢጫ አይብ

85 ግራም የአልሞንድ ዱቄት

50 ግራም ክሬም አይብ

1 እንቁላል

የጨው ቁንጥጫ

ለመርጨት ፖፒ ወይም ሰሊጥ

የመዘጋጀት ዘዴ

ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ አይብ ፣ ክሬም አይብ እና የአልሞንድ ዱቄት ለጥቂት ሰኮንዶች ያሞቁ ፡፡ ቅልቅል እና እንቁላል ይጨምሩ ፡፡ ዱቄው ተፈጠረ ፡፡ ከእሱ ኬኮች ይስሩ እና ለ 200 ዲግሪ በ 15-20 ደቂቃዎች በወረቀት ላይ ያብሱ ፡፡ ከተፈለገ በፖፒ ወይም በሰሊጥ ዘር ሊረጩ ይችላሉ።

ኬቶ ዳቦ ከተልባ ዱቄት ጋር

አስፈላጊ ምርቶች

ተልባ የተሰራ ዳቦ
ተልባ የተሰራ ዳቦ

200 ግራም ፍሌክስ ዱቄት። ተልባ ዱቄት በቡና መፍጫ መፍጨት ይችላሉ

1 ቤኪንግ ዱቄት

3 እንቁላል

½ ሸ.ህ. ውሃ

P tsp ሶል

5 tbsp. የወይራ ዘይት ወይም የአትክልት ዘይት

የመዘጋጀት ዘዴ

የመጋገሪያ ዱቄቱን በዱቄት ውስጥ ያድርጉት ፣ ይህ ለቂጣው ደረቅ ድብልቅ ነው ፡፡

በሌላ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ ፣ ውሃውን ፣ ጨው እና ስብን ይጨምሩ ፡፡ ይህ ፈሳሽ ድብልቅ ነው. በደንብ ይቀላቀሉ።

ደረቅ ድብልቅን ቀስ በቀስ በፈሳሽ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ ፣ በተቃራኒው አይደለም ፡፡ የተሳሳተ ድብልቅ ገዳይ ውጤት ያስከትላል።

የተጠናቀቀው ድብልቅ ከኬክ ጥብስ ትንሽ ወፍራም ነው ፡፡ በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ፈሰሰ እና የፓፒ ወይም የሰሊጥ ፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ። በ 220 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች በወረቀት ላይ ያብሱ ፡፡

ኬቶ ዳቦ ለጥቂት ቀናት ጥርት ያለ እና ለስላሳ ነው።

ኬቶ እንጀራ ከሰሊጥ ታሂኒ ጋር

ዳቦ ከታሂኒ ጋር
ዳቦ ከታሂኒ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች

320 ግ ታሂኒ - ሰሊጥ ፣ የሱፍ አበባ ወይም አማራጭ

4 ትልልቅ እንቁላሎች

1 ስ.ፍ. ቤኪንግ ሶዳ (የሎሚ ጭማቂ ፣ የሶዳ ኮምጣጤ)

100 ሚሊ ሊትል ውሃ (ካስፈለገ ብዙ ወይም ያነሰ)

ሶል

ቅመሞች - ወይም ዘሮች (አስገዳጅ ያልሆነ)

የመዘጋጀት ዘዴ

እንቁላሎቹን በደንብ ይምቷቸው እና ከጣሂኒ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡ ቤኪንግ ሶዳውን ይጨምሩ ፣ ግን ቤኪንግ ዱቄትን መጠቀምም ይችላሉ ፡፡ ድብልቁን በአይን በማከል በውሀ ይቅሉት ፡፡ ለዚህ ኬቶ ዳቦ የሚወዷቸውን የተለያዩ ቅመሞችን እና ዘሮችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ለ 35 ደቂቃዎች ያህል በ 180 ዲግሪ በ 180 ዲግሪ በብስኩት ወረቀት በተሸፈነ ሞላላ ቅርጽ ያብሉት ፡፡

የሚመከር: