2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያለ ልዩ ጣፋጭ ምግብ ልዩ እና የበዓላ ምግቦችን መገመት ምንም መንገድ የለም ፡፡ ሳህኑ ሳህኑን የሚያበለጽግ የተለያዩ ጣዕሞች ያሉት ፈሳሽ ቅመማ ቅመም ነው ፡፡ በጣም ቀላሉን ምግብ እንኳን ወደ ጥሩ ምግብ ይለውጣል ፡፡
የሳባው አመጣጥ ፈረንሳይኛ እንደሆነ እና ከ 17 ኛው እስከ 18 ኛው ክፍለ ዘመን እንደነበረ ይታመናል ፡፡
እዚህ እርስዎን ሊያስደስትዎት የሚችሉ አንዳንድ አስደሳች ሳሾችን አካፍላለሁ ፡፡
ለተጠበሰ ሥጋ የእንግሊዝኛ ምግብ
አዲስ የተቀቀለ ወተት - 2 ሳ.
ሽንኩርት - 1 ራስ
ቅርንፉድ - 2.3 pcs.
grated nutmeg - 1 መቆንጠጫ
ነጭ እንጀራ ወፍራም ቁርጥራጭ - 1 pc.
የላም ቅቤ - 25 ግ
ክሬም - 1 tbsp.
ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጫ
ጨው - ½ tsp.
የመዘጋጀት ዘዴ የሽንኩርት ጭንቅላቱን እናጸዳለን እና በላዩ ላይ ክሎቹን እንመካለን ፡፡ ወተቱን ቀቅለው ሽንኩርትውን ለዉዝ ከ 30 ደቂቃዉ ጋር ቀቅለው ከነ nutmeg ጋር አብሉት ፡፡ ለመቅመስ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ግማሹን ቅቤ እና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን በደንብ በሹካ ይምቱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለሌላ 20 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ሽንኩርትውን ያስወግዱ እና ቀሪውን ቅቤ እና ክሬም ይጨምሩ ፡፡ እስኪያልቅ ድረስ ስኳኑን ይምቱት እና ያገልግሉት ፡፡
ዱባሪ
የአበባ ጎመን - 1 ኪ.ግ.
የላም ቅቤ - 100 ግ.
ወተት
ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ የአበባ ጎመንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች በመቁረጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ውሃውን እናሞቀዋለን. አንዴ ከፈላ ፣ የአበባ ጎመን አውጥተው ቀዝቃዛ ጨዋማ ውሃ ያፍሱበት ፡፡ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ እሳት ላይ ያብስሉ ፡፡ የተቀቀለውን የአበባ ጎመን አፍስሱ እና ውሃ እንዳይኖር በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያድርቁት ፡፡ በወንፊት ውስጥ ይለፉ እና ከተቀባው ቅቤ ጋር ይቀላቅሉት። በሚፈለገው መጠን በሙቅ ወተት ይቀልሉ ፡፡ በተጠበሰ እና በተጠበሰ ሥጋ ያቅርቡ ፡፡
እንጉዳይ መረቅ
ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል - 3 pcs.
ዘይት - 2 ሳ.
በጥሩ የተከተፈ ፓስሌ
ሰናፍጭ - 1 tsp.
ኮምጣጤ - 1 tbsp.
በርበሬ
ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ የተጠበሰውን የእንቁላል አስኳል ለይተው በጥሩ ሁኔታ ከተቆራረጠው ፓስሌ እና ሰናፍጭ ጋር ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪሆኑ ድረስ ይምቷቸው ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ቀስ በቀስ ዘይቱን ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ኮምጣጤን ይጨምሩ ፡፡ በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ እንቁላል ነጭዎችን ፣ ጨው ይጨምሩ ፣ በጥቁር በርበሬ ይረጩ ፣ ያነሳሱ እና ያቀዘቅዙ ፡፡ ልክ ከማገልገልዎ በፊት ድብልቁን እንደገና ያነሳሱ ፡፡ ስኳኑ ለከብት ራስ ፣ ለምላስ ወይም ለቅዝቃዛ ሥጋ ወይም ለዓሳ ተስማሚ ነው ፡፡
Cassero መረቅ
ቲማቲም - 2 pcs.
በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት - 1 ሳር.
ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ
የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.
ዘይት - 2 ሳ.
ጨዋማ - ½ tsp.
የተቀቀለ ትኩስ በርበሬ - 1 pc.
ትኩስ ፔፐር marinade - ½ tsp.
የመዘጋጀት ዘዴ በጥሩ የተከተፉትን ቲማቲሞች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ በቅመማ ቅመም ፣ በዘይት ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ marinade ፡፡ ስኳኑን ከዓሳ ፣ ከብትና ከእንቁላል ጋር ያቅርቡ ፡፡
ክሬም ስስ ከ እንጉዳዮች ጋር
የዱር አጋዘን እንጉዳይ - 1 ቁራጭ / ወይም እንጉዳይ - 3 ቁርጥራጭ /
እርሾ ክሬም - 1 tsp.
መሬት walnuts - 1 tsp.
የተፈጨ የለውዝ - 2-3 tbsp.
የተፈጨ ኦቾሎኒ - 2 tbsp.
የሰሊጥ ፍሬዎች - 1 tbsp.
የፓፒ ፍሬዎች - 1 tbsp.
የኦቾሎኒ ቅቤ - 1 tbsp.
ሰሊጥ ታሂኒ - 1 tbsp.
mayonnaise - 1 tbsp.
ጥሩ ሰናፍጭ - 1 tsp.
ሲትሪክ አሲድ - 1 መቆንጠጫ
turmeric
ቃሪያ
marjoram
ኖትሜግ
ነጭ በርበሬ
ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ ክሬሙን በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ በተከታታይ ሰናፍጭ ፣ ለስላሳ ቅቤ ፣ ማዮኔዝ ፣ በጥሩ የተከተፉ እና የተጠበሱ እንጉዳዮች ፣ ቅመሞች እና ፍሬዎች በተከታታይ ይጨምሩ ፡፡ ቀስ በቀስ የተቀላቀለውን ፍጥነት ይጨምሩ ፡፡ ለየት ያሉ የአትክልት ሰላጣዎችን እና የተሟሉ ቀለል ያሉ ስጋዎችን ለማብሰል የምንጠቀምበት ጥሩ እና ለስላሳ ድብልቅ ማግኘት አለብን ፡፡
የፓሲሌ ወተት
ትኩስ ወተት - 1 tsp.
እርሾ ክሬም - 1 tsp.
parsley - 2 ማሰሪያዎች
አረንጓዴ ሽንኩርት - 6-7 ጭልፋዎች
mint ወይም basil leaves - 2-3 pcs.
ዱቄት - 2-3 tbsp.
ቅቤ - 2 tbsp.
መሬት ጥቁር በርበሬ - 1 መቆንጠጫ
nutmeg - 1 መቆንጠጫ
የሎሚ ጭማቂ
ሶል
የመዘጋጀት ዘዴ ወተቱን በእንፋሎት ድስት ውስጥ ሳይፈላ ያሞቁ ፡፡ ጥቁር በርበሬ ፣ ኖትሜግ ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፈ አረንጓዴ ይጨምሩ ፡፡በመጨረሻም በተከታታይ በማነሳሳት የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ ወቅት ይጨምሩ ፣ ለስላሳ አረፋ ለማግኘት ለረጅም ጊዜ ያፍጩ ፡፡
የሚመከር:
ሳይክሊካል ረሃብ እያንዳንዱን በሽታ ይፈውሳል
ለሁሉም ችግሮች መፍትሄው በእኛ ላይ ነው ፡፡ ሳይክሊካል ረሃብ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን በሕይወት እንዲኖር የሚያደርግ ነገር ነው ፡፡ በጣም አስፈሪ እና የማይድኑ በሽታዎች እንኳን በቀላል ምግብ ሊድኑ ይችላሉ ፡፡ የረሃብ ጥቅሞች ማስረጃ በሎስ አንጀለስ በደቡባዊ ካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ የተመራማሪዎች ሥራ ነው ፡፡ እንደእነሱ ገለፃ ፣ ከሁለት እስከ አራት ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ የሚዘልቅና ረዘም ላለ ጊዜ መጾም በሽታ የመከላከል ሥርዓት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ሁሉ ለመቋቋም ይችላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ የሕዋስ ዳግም መወለድን ያነቃቃል ፡፡ ይህ ደካማ እና ደካማ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ባላቸው ታካሚዎች ዘንድ በጣም የታወቀ ነው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት አይጦችንና የሰው ልጆችን ሙሉ በሙሉ በረሃብ ከተመለከቱ ከብዙ ዓመታት በኋላ ወደ መደ
እያንዳንዱን ቫይታሚን ለማግኘት ምን ምግብ መመገብ አለበት
ጤናማ ሆኖ ለመቆየት ሰውነትዎ ከፀረ-ኦክሳይድ አንስቶ በሽታን ለመዋጋት እስከ ቫይታሚኖች የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ለመደገፍ የሚያስችሉ የተለያዩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፡፡ ምንም እንኳን እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከፋርማሲካል ማሟያዎች ማግኘት ቢችሉም ፣ ሁሉም ማለት ይቻላል ቫይታሚኖች በምግብ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ በየቀኑ እንደሚመገቡ እና እንደሚመገቡ። በተፈጥሮ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ማግኘት ይፈልጋሉ?
ለዚያም ነው እያንዳንዱን አዲስ ዓመት ለማክበር አንድ ክብ ኬክን የምናዘጋጅ
የተለያዩ ሀገሮች ወጎች እና ባህሎች ምንም ቢሆኑም ፣ ለእያንዳንዳቸው አዲስ ዓመት በጣም ያዘጋጁ ክብ ዳቦ ለጠረጴዛው ፡፡ ይህ እኛ ጠረጴዛው ላይ እንደቀመጥን ቂጣውን የሚሰብሩትን ቡልጋሪያን ያካትታል ፡፡ የዳቦው ቅርፅ ክብ መሆን አለበት ፣ እናም ይህ ክበብ ዘላለማዊነትን የሚያመለክት ስለሆነ ይህ ድንገተኛ አይደለም ፣ ግን የተለያዩ ብሄሮች ክብ ዳቦውን በተለየ ስም ሰየሙት። በጣሊያን ውስጥ በስኳር ይረጫል ፣ እና ደች እና ዋልታዎች በፖም ፣ በዘቢብ ወይንም በፍራፍሬ ተሞልተው ይመርጣሉ። ለብዙ ባህሎች ጠረጴዛው ላይ ከመቀመጥዎ በፊት ኩኪዎቹን ለመደበቅ እድለኛ ነዎት ፡፡ በሜክሲኮ ውስጥ ኬክ እንደ ኬክአችን በመሃል ላይ አንድ ቀዳዳ አለው ፣ እና ጎኑ በታሸገ ፍራፍሬ ያጌጣል ፡፡ ግሪኮች ከብርቱካን ልጣጭ እና ለውዝ ቤዚሊስን ሠርተው አ
በእነዚህ ሁለት ጣፋጭ ምግቦች የኩዌትን ምግብ ይወቁ
የኩዌት ምግብ የአረብ አካል የሆነው በሀብታሙ ጥሩ መዓዛዎች እና በአክቲቪስቶች ተለይቷል ፡፡ በአገራችን ትንሽ ተወዳጅ ነው እናም በዚህ ምክንያት እሱ ሁልጊዜ ሩቅ እና ያልተለመደ ይመስላል። በተመሳሳይ ጊዜ ለእኛ በደንብ በሚታወቁ በሜድትራንያን የምግብ አሰራር ባህሎች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ማሳደሩን መርሳት የለብንም ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የኩዌት መዓዛዎች ከእኛ የራቁ ቢሆኑም የተለመዱ የኩዌት ቅመሞችን በቀላሉ ማግኘት እና የተለመደ የኩዌት ምግብ ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ለዚያም ነው በፍጥነት ወደ ዘይት ምድር የሚወስዱዎትን 2 ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ለእርስዎ ያቀርባሉ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ዶሮ በተቀቀለ ሩዝ አልጋ ላይ አገልግሏል አስፈላጊ ምርቶች 700 ግራም የዶሮ ዝንጅ ፣ 4 ትልልቅ የተላጡ ቲማቲሞች ፣ 500 ሚ
በእነዚህ ምግቦች አማካኝነት ስለ ሩሲያ ምግብ በጣም አስፈላጊ ነገሮችን ያገኛሉ
ብሔራዊ የሩሲያ ምግብ እንደ ማንኛውም ኦሪጅናል እና ባህሪይ ነው ፡፡ እሱ በተፈጥሮ ፣ በማህበራዊ ፣ በኢኮኖሚያዊ እና በታሪካዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ስር ይመሰረታል ፡፡ በዓለም ላይ በጣም በቀለማት ያሸበረቁ ምግቦች አንዱ እንደመሆኑ መጠን ሩሲያኛ ዋና ባህሪ አለው - የተትረፈረፈ የምግብ ማብሰያ ምርቶችን መጠቀም ፡፡ በረጅም የዝግመተ ለውጥ ሂደት ውስጥ ያንን ሳይናገር ይሄዳል የሩሲያ ምግብ የሌሎችን ብሄሮች ምርጥ ባህሎች ተቀብሏል ፣ ግን አሁንም መሠረቶቹን ፣ ባህላዊ ባህሪያቱን ለመጠበቅ ችሏል ፡፡ - የተትረፈረፈ ሕክምናዎች;
