2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥራጥሬዎች በዋጋ ሊተመን የማይችል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው እናም በአስተሳሰብ መመገብ ከፈለግን በብዙ መንገዶች በእውነት አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ስለ ጥቅሞቻቸው ብዙ ወሬዎች አሉ ፣ ግን ሁሉንም ዋጋ ያላቸውን ባሕርያቸውን ለማውጣት ከፈለግን በዝግጅት ላይ አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን መማር ጥሩ ነው ፡፡ ከእነዚህ መካከል የተወሰኑትን እነሆ-
- ሩዝ ሾርባዎችን ፣ የምግብ ፍላጎቶችን ፣ ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል በመሆኑ በሁሉም ጥራጥሬዎች መካከል ሻምፒዮን መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ እና ለዋና ምግብ ትልቅ የጎን ምግብ ነው ፡፡ እንዲጣበቅ የማይፈልጉ ከሆነ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ እና በሚፈስ ውሃ ስር ማጠብ አለብዎ ፡፡ ከ15-20 ደቂቃዎች ያህል ይጠብቁ እና እንደታሰበው ይጠቀሙበት ፡፡ ምግብ ማብሰል ፣ መቀቀል ወይም መጋገር ይችላሉ ፣ ነገር ግን በጥቅሉ ላይ እንደተጠቀሰው ሁል ጊዜ ውሃ ይጨምሩ ፡፡
- የሩዝ እህሎችን ሙሉ በሙሉ ለማቆየት እና አንድ ላይ ላለመያያዝ ሌላኛው መንገድ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎችን በሚያስገቡበት በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጨመር ነው ፡፡
- ለሱሺ ሩዝ ካዘጋጁ አጭር የጥራጥሬ ዝርያዎችን ይምረጡ እና ረዘም ላለ ጊዜ እንዲፈስሱ ያድርጉ;
- እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ባቄላ በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ በጣም በተለምዶ የሚዘጋጀው የጥራጥሬ አካል ተደርጎ ይወሰድ ነበር ፣ ግን በቅርብ ጊዜ ውስጥ በታዋቂነቱ ወደታች አዝማሚያ አለ ፡፡ እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ግን ለመፍጨት የበለጠ ከባድ ቢሆንም በብዙ መንገዶች እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል ፣ ካንሰርን ለመዋጋት ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፣ ሁሉንም ጠቃሚ የጥራጥሬ ባሕርያትን ይይዛል እንዲሁም ለእሱ ብዙም አለርጂ የለውም ፡፡ ለዚያም ነው ባቄላዎችን ብዙ ጊዜ መመገብ ጥሩ የሆነው ፣ ግን በመጠን ፣ በተለይም በትክክል ከተበቀለ;
- ባቄላዎቹን በደንብ ካጠቡት በኋላ ካለፈው ቀን ጀምሮ ውሃ ውስጥ እንዲጥሉት መተው ይሻላል ፡፡ ይህ ለበሰሉ ባቄላዎች ብቻ ይሠራል ፡፡ በቀዝቃዛ ግን ጨዋማ ባልሆነ ውሃ ውስጥ አፍልጠው ያመጣሉ ፣ እና ሲፈላ ሲያዩ የመጀመሪያውን እና ሁለተኛውን ውሃ ይጥሉ ፣ እስኪፈላ ድረስ አዲስ ውሃ ይጨምሩ ፣ ግን ይሞቁ ፡፡ ግቡ ሁሉንም አላስፈላጊ ቅንጣቶችን ለማስወገድ እና የውሃውን ንፅህና ለመጠበቅ ነው ፡፡
- ባቄላዎችን በምታበስሉበት ጊዜ ለምሳሌ ምስር ሳይሆን በሙቀት ሕክምናው ውስጥ ተጨማሪ ጊዜ እንደሚፈልግ ያስታውሱ ፡፡ ሆኖም ፣ ከመጠን በላይ ላለመብላት ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም ይህ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ፣
- ምስር እንደ ባቄላ ተመሳሳይ ጥንቅር አለው ፣ ግን በፍጥነት ለመፍጨት እና ለማብሰል ቀላል ነው ፡፡ እናም እሱ እንደ ባቄላ ሁሉ እንደ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ቃሪያ እና ቲማቲም ባሉ አትክልቶች መመገብ ጥሩ ነው ፣ ምክንያቱም የጥራጥሬ ሰብሎችን በሰውነት ውስጥ የመጠጥ ችሎታን ያሻሽላል ፡፡ ምስር እና ባቄላ በተለምዶ እንደ አዝሙድ እና / ወይም ጨዋማ በመሳሰሉ ቅመሞች ይጣፍጣሉ ፡፡
የሚመከር:
አትክልቶችን ለማቀዝቀዝ መሰረታዊ ህጎች
ለማቀዝቀዝ ተስማሚ ሁሉም የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ አትክልቶች ናቸው ፡፡ የትኞቹ አትክልቶች ማቀዝቀዝ የለባቸውም? በጣም ጥሩ የማይቀዘቅዝባቸው ምርቶች መካከል ኪያር ፣ ሰላጣ ፣ ራዲሽ እና ሽንኩርት ናቸው ፡፡ ያልበሰለ ወይም ያልበሰለ አትክልቶች እንዲሁ በማቀዝቀዣዎች ወይም በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ቦታ የላቸውም። አትክልቶችን መቧጠጥ ይህ ሂደት አትክልቶችን ለማከማቸት እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ የቀላዎችን ምግብ ሲያበስል መቦረሽ በምርቶቹ ውስጥ ያለውን ቀለም ፣ ጣዕምና ቫይታሚኖችን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ ለእሱ የብረት ቅርጫት ወይም ጥልቅ ማጣሪያ ፣ እንዲሁም ሰባት ወይም ስምንት ሊትር የፈላ ውሃ ያለው ማሰሮ ያስፈልግዎታል ፡፡ ብሊንግንግ እንደሚከተለው ይከናወናል-አትክልቶቹ በማጣሪያ ወይም ቅርጫት ውስ
ለተሟላ አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች
እንከተል የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርብ ሚዛናዊ ምግብን መከተል ማለት ነው ፡፡ እነዚህ አሚኖ አሲዶችን ይጨምራሉ ፡፡ እነሱ በፕሮቲኖች ፣ በቫይታሚኖች እና በማዕድናት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ምግብ ሰውነት የሚፈልገውን ኃይል - ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን የሚሰጡን ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው ፡፡ ከእጽዋት መነሻ ከሆኑት ምግቦች ለሰው ልጅ ጤና ወሳኝ የሆኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች ይመጣሉ ፡፡ የተሟላ አመጋገብ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ይጠይቃል። ይህ በአመጋገቡ ውስጥ ከተለያዩ የምግብ ቡድኖች የሚመጡ ምግቦችን በማካተት በቀላሉ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ለእያንዳንዱ ቀን የተለያዩ ምግቦችን ማቅረብ እና መለዋወጥ ተገቢ ነው ፡፡ አንዳንድ ለትክክለኛው አመጋገብ መሰረታዊ ህጎች ያካትቱ 1.
አትክልቶችን ለማምከን መሰረታዊ ህጎች
ትኩስ አትክልቶች በተፈጥሯዊ ጣዕም ፣ በመአዛ እና በቀለም እንዲሁም በቪታሚኖች እና በሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘት ምክንያት ሁል ጊዜ ተመራጭ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ የእነሱ ወቅት ሲያልቅ ፣ በሌላ መንገድ በመድፈን ፣ በማቀዝቀዝ ወይም በማቆየት በጠረጴዛችን ላይ ለማቆየት እንሞክራለን ፡፡ አትክልቶች በሚሆኑበት ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ የአመጋገብ ውህደታቸውን ይይዛሉ በማምከን ተጠብቋል .
ክሬሞችን ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎች
ምንም እንኳን ክሬሞቹ በአንጻራዊነት ቀለል ያሉ ጣፋጮች ለማዘጋጀት እና ብዙ ጊዜ እና ጥረት የማይጠይቁ ቢሆኑም እንኳ ብዙውን ጊዜ ስህተቶችን ያደርጋሉ ፡፡ እናም ትዕግስት ብቻ ሳይሆን እውነተኛ የፈጠራ ችሎታም የሚያስፈልጋቸው ክሬሞች አሉ ፡፡ ለአስቸኳይ ፍጆታ አንድ ክሬም እያዘጋጁ ወይም ኬኮች ወይም ሌሎች ኬኮች ውስጥ ለመጠቀም ፣ ክሬሙ ጣፋጭ እና ለስላሳ እንዲሆን አንዳንድ መሰረታዊ ህጎችን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት- - ጄልቲንን ያለ ክሬሞችን በሚዘጋጁበት ጊዜ እንደ ጠንካራ ስለማይሆኑ በፍጥነት መወሰድ እንዳለባቸው ያስታውሱ ፡፡ ከጊዜ በኋላ ቅርጻቸውን ብቻ ሳይሆን ጣዕማቸውንም ይለውጣሉ;
ኬኮች ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎች
መጋገሪያዎች ፣ የፋሲካ ኬኮች እና ኬኮች ኬኮች በተለይም በልጅነቱ በቡልጋሪያውያን ዘንድ ተወዳጅ ነገር ናቸው ፡፡ ከኩሽና የሚመጣውን ደስ የሚል መዓዛ ማን አያስታውስም ፣ ልክ የተጋገረ ኬክ ፣ እዚያ እንደ ተታለልን ይመራናል ፡፡ እነዚህን ፈተናዎች ማዘጋጀት ቀላል እና አስደሳች እንቅስቃሴ ይመስላል። ይህ እውነት የሚሆነው ለስላሳ ኬክ ወይም ለፋሲካ ኬክ ለማዘጋጀት መሰረታዊ ህጎች ከተከተሉ ብቻ ነው ፡፡ ሆኖም እነሱን ካልተቆጣጠሯቸው ያደረጉት ጥረት ሳይሳካ ይቀራል ፡፡ የሥራውን ሂደት ለማመቻቸት ለኬክ ትክክለኛውን ምርቶች አስቀድመው መለካት የተሻለ ነው ፡፡ ጥራት ያለው ኬክ ወይም ኬክ ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ሁኔታዎች አንዱ ጥራት ያለው እርሾን መጠቀም ነው ፡፡ በትክክል እና በመደርደሪያው ሕይወት ውስጥ መቀመጥ አለበት። ዱቄቱን በሚ
