የእንግሊዝኛ ቢራ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: የእንግሊዝኛ ቢራ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: የእንግሊዝኛ ቢራ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
ቪዲዮ: የመጽሐፍ ቅዱስ ትርጓሜ ትምህርታዊ ጉባኤ በዶር. ቦብ አትሌይ፣ ትምህርት 1 2024, ህዳር
የእንግሊዝኛ ቢራ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
የእንግሊዝኛ ቢራ እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
Anonim

የእውነተኛ በቤት ውስጥ የተሰራ የእንግሊዝኛ ቢራ ጣዕም አስገራሚ ነው እናም እቤት ውስጥ እራስዎ ለማድረግ ከወሰኑ ሊሞክሩት ይችላሉ። ሶስት ኪሎ ግራም አጃ ወይም ገብስ ያስፈልጋል ፡፡ የበለጠ ቢራ ማምረት ይችላሉ ፣ ግን መጠኖቹን መጨመር ያስፈልግዎታል።

ምድጃውን እስከ አንድ መቶ ሃምሳ ዲግሪዎች ቀድመው የባቄላውን መጥበሻ እዚያው ውስጥ ያኑሩ ፡፡ እንዳይቃጠሉ ምድጃውን ያጥፉ እና እህሎቹ ጥቁር እንዳይሆኑ በማቀዝቀዣው ምድጃ ውስጥ በየጊዜው ይነሳሉ ፡፡

አንዴ ባቄላዎቹ በትንሹ ከተጠበሱ በኋላ ያደቅቋቸው ወይም በምንም መንገድ ያፍጧቸው ፡፡ በድስት ወይም በሌላ ትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ ይክሉት እና በ 65 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን 15 ሊትር ውሃ ያፈሱ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ ፣ ለሦስት ሰዓታት ይተዉ እና የጡት ጫፎቹን ሳያፈሱ ፈሳሹን በጥንቃቄ ያፍሱ ፡፡ ይህንን ውሃ አይጣሉ ፡፡

እንደገና ውሃ ይሙሉ ፣ ግን 12 ሊትር እና የ 72 ዲግሪ ሙቀት መሆን አለበት ፡፡ ከሁለት ሰዓታት በኋላ ውሃውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፡፡ ከዚያ 12 ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ እና ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ሶስቱን የፈሰሱትን ውሃዎች ይቀላቅሉ ፡፡

ቢራ
ቢራ

በ 15 ሊትር ውሃ ውስጥ 5 ኪሎ ግራም ማልቶዴክስቲን ወይም ፈሳሽ ማር በማቀላቀል ሶስቱን ውሃዎች ይጨምሩ ፣ 200 ግራም ሆፕስ ይጨምሩ እና ሁሉንም ያብስሉት ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡ ከሁለት ሰዓታት በኋላ ፈሳሹ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ 2 የሻይ ማንኪያ የቢራ እርሾ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በቤት ሙቀት ውስጥ ይተው ፡፡

ንቁ የመፍላት ሂደት ሲያልቅ ፣ ቢራውን በእንጨት በርሜል ውስጥ አፍሱት እና አቧራ እንዳይገባ በፋሻ ብቻ ተሸፍኖ ያለ ክዳኑ ይተዉት ፡፡ ከሶስት ቀናት በኋላ ከተዘጋ በኋላ እና በሁለት ሳምንቶች ውስጥ ጥሩ የእንግሊዝኛ የቤት ውስጥ ቢራ መቅመስ ይችላሉ ፡፡

ቀድሞ እንዲበቅል ከተተዉ ባቄላ የእንግሊዝን ቢራ ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ባቄላዎቹ እንዲሸፍኗቸው በውኃ ውስጥ መታጠፍ እና ከሁለት እስከ አምስት ቀናት ባለው ጊዜ ውስጥ በደንብ በተሸፈነው ክፍል ውስጥ ለመብቀል መተው አለባቸው ፡፡

ሥሮቹ ወደ 1.3 ሴንቲሜትር ሲደርሱ የጡት ጫፍ እድገት ይቆማል ፡፡ የተጠናቀቀው የበቀለ እህል ጥርት ያለ ፣ ጣዕሙ ጣፋጭ እና ደስ የሚል መዓዛ ያለው ነው ፡፡ ባቄላዎቹ እንዲበቅሉ በተፈቀደላቸው መጠን ቢራው ቀለል ይላል።

የሚመከር: