ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ

ቪዲዮ: ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
ቪዲዮ: Как Сделать Простые Новогодние Игрушки из Бумаги и Красивые Открытки Самостоятельно 2024, ህዳር
ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
ሱሺን እራስዎ እንዴት እንደሚሠሩ
Anonim

ትንሽ ጥረት ካደረጉ እራስዎ ሱሺን ማድረግ ይችላሉ እና በምግብ ቤቶች ውስጥ ካለው የተለየ አይሆንም ፡፡ ይህንን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት ጥቅልሎቹን ለማዘጋጀት ልዩ የቀርከሃ ምንጣፍ ይግዙ ፡፡

የካቪያር ግልበጣዎችን ለማዘጋጀት ሰባ ግራም የኖሪ የባህር አረም ፣ ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም ነጭ ሩዝ ፣ አንድ መቶ ሃምሳ ግራም ቀይ ካቫሪያ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ አራት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ሙቅ ውሃ - ሁለት የሾርባ ማንኪያ እና አራት የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ኮምጣጤ ፡

ሩዙን በደንብ ያጥቡት ፣ በቆላ ውስጥ ይጥሉት እና ለአንድ ሰዓት ይተው ፡፡ የሳባ ምርቶችን ይቀላቅሉ - ስኳር እና ጨው በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ ፣ ኮምጣጤ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ ፡፡

ሩዙን በክዳኑ ስር ቀቅለው በጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይክሉት ፡፡ አንዴ ከቀዘቀዘ በኋላ በቅመማ ቅመም ፡፡ ሩዙን ያለማቋረጥ ቀምሰው ስኳኑን በትንሽ ክፍሎች ውስጥ አፍስሱ ፡፡

የተፈለገውን ጣዕም ሲደርስ በአንድ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ ፣ እርጥብ ፎጣ ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ሩዝን ያስወግዱ እና በአራት ክፍሎች ይከፋፈሉት ፡፡

በቀርከሃ ምንጣፍ ላይ አንድ ግልፅ ወረቀት አንድ ቁራጭ ያድርጉ ፣ እና ከላይ - ከጎደለው ጎኑ ጋር የኖሪ የባህር አረም ፡፡ እጆችዎን በውሃ ያርቁ እና ሩዝ በጠፍጣፋ ወፍራም መስመር ውስጥ ያሰራጩ ፡፡

ከሩዝ ጋር የኖሪ ጥቅል ለማዘጋጀት የቀርከሃ ምንጣፍ ያንሱ ፡፡ ኑሪን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች ይተውት ፣ ከዚያ የምግብ ፊልሙን ያስወግዱ እና ጥቅልሎችን ለማግኘት በእኩል ክበቦች ይቀንሱ ፡፡ በውሃ የተጠለፈ ቢላዋ ይጠቀሙ ፡፡ በእያንዳንዱ ጥቅል ላይ ቀይ ካቪያር ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡

ሱሺ
ሱሺ

እንዲሁም ጥቅሎችን በአቮካዶ እና ካቪያር በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የበሰለ አቮካዶ ፣ የሻይ ኩባያ ሩዝ ፣ አምስት የኖሪ ቅጠሎች ፣ አንድ መቶ ግራም ካቪያር ፣ ለመቅመስ ጨው ፣ የተቀዳ ዝንጅብል ያስፈልግዎታል ፡፡

ሩዝ በደንብ ታጥበው በሶስት የሻይ ኩባያ የጨው ውሃ ቀቅለው ፡፡ ውሃው እስኪበቅል ድረስ ሩዝ ቀቅለው ፡፡ አሪፍ ፣ በኖሪው ላይ ያሰራጩ ፣ ሳይጠቅሉት ፡፡ አቮካዶን ይላጡት ፣ ያጥሉት እና በሁለት ሴንቲሜትር ውፍረት ወዳላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡

ሩዝ ላይ ያሰራጩ ፡፡ ከካቪያር ጋር ተሰራጭ ፡፡ የኖሪውን ጠርዞች በውሀ እርጥብ ያድርጉት ፣ ያሽከረክሩት እና ለአንድ ሰዓት ተኩል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ ወደ ጥቅልሎች ይቁረጡ ፣ በሞቃት ክፍል ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያርፉ እና ከተመረመ ዝንጅብል እና ዋሳቢ ጋር ያገለግላሉ ፡፡

የሚመከር: