2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱን ማዘጋጀት - ፈንጠዝ ፣ በጣም ደስ የሚል እና ቀላል እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ውጤቱም ሙሉ በሙሉ ዋጋ ያለው ነው ፡፡
ፈንጠዝያውን በትክክለኛው መንገድ ለማዘጋጀት ሁል ጊዜም የምግብ ባለሙያዎችን ምክር ይከተሉ። የእጽዋት ጥቅም ላይ የሚውለው ክፍል ሥሩ እና የግንድ ክፍሎች ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ ይህ የዱር ሽንኩርት ታጥቦ ከተጎዱ አካባቢዎች ይጸዳል ፡፡ በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሰሊጥን መተካት ይችላል።
ፈንጠዝ በሰላጣ ውስጥ ጥሬ ሊበላ ወይም በእንፋሎት ሊበስል ፣ ሊበስል ወይም ሊደርቅ ይችላል ፡፡ ለመቅመስ ከ artichokes ፣ ከዛኩኪኒ ፣ ከቲማቲም ፣ ከዱር እሸት እና ከጨው እና ከጨው ጋር ቀላቅለው ከሆነ የቪታሚን ሰላጣ ያገኛሉ ፡፡
በእንፋሎት ፣ ፈንጠዝ ከሌሎች አትክልቶች ጋር ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ከዚያ ያቀዘቅዛቸዋል ፡፡ በ 1 tbsp ጣዕም ሊቀርብ ይችላል ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ፣ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ወይም አዲስ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ በጨው እና በርበሬ የተቀመመ ፡፡
አንድ ፋንሌን ለማብሰል ሥሩን በአራት ይቁረጡ ፡፡ ከወይራ ዘይት ጋር ይረጩ እና ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡
ዓመቱን በሙሉ ፈንጠዝያ እንዲኖርዎት ከፈለጉ የእጽዋቱን አዲስ ሥር ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡ ትኩስ ጣዕማቸውን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት በጠርሙስ ውስጥ ያስተካክሉዋቸው ፡፡ ከላይ ከወይራ ዘይት ጋር በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ማሰሮዎቹ ይዘጋሉ እና በጨለማ ውስጥ ያከማቻሉ ፡፡
ትኩስ ፈንጠዝ በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል ሊከማች ይችላል ፡፡
የፌንሌል ቅጠሎች እንደ ቅመማ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ ለማለስለስ, እርጥብ በሆነ ጨርቅ ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡ የደረቀ እና የተፈጨው እፅዋትም እንደ ቅመም ያገለግላሉ ፡፡ ትንፋሹን እና ጥሩ የምግብ መፍጫውን ለማደስ በምግብ እና ከወሰደ በኋላ በሕንድ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡
ትኩሳት ከፌንፌል ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪ.ግ ኮድ ፣ 2 የሾርባ እርሾዎች ፣ 100 ሚሊ ክሬም ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 4 ሳ. የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፡፡
የመዘጋጀት ዘዴ ሽንኩርትውን በመቁረጥ በክሬም ፣ በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ።
ፈንጠዝያው በአራት ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ ግለሰቡ ግንዶች እርስ በእርስ ተለያይተው የግንድ ጠንካራ ክፍል ይወገዳል ፡፡
የኮድ ወረቀቶች ቅድመ ዝግጅት በተዘጋጀ ፎይል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በእያንዳንዳቸው ላይ የሽንኩርት እና ክሬም ድብልቅ ይረጩ ፡፡ የሽምችት ጫፎች በላዩ ላይ ይደረደራሉ ፡፡ እያንዳንዱ ሙጫ በፎቅ ተጠቅልሎ ለ 40 ደቂቃ ያህል በ 190 ዲግሪ መጋገር ይችላል ፡፡
የሚመከር:
በዱር ሩዝ እናበስል
የዱር ሩዝ በጣም የተለየ ሰብል ነው ፡፡ እሱ የተሟላ እህል አይደለም ፣ ግን በእውነቱ ለአሜሪካ እና ለካናዳ የተወሰነ የውሃ ሣር ዝርያ ነው። የዱር ሩዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር ይ containsል ፣ እና ደስ የሚል የኒውት ጣዕም አለው። ከሌሎች እህሎች ጋር ሲወዳደር በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው - ለግማሽ ኩባያ የበሰለ ሩዝ ሩዝ 83 ካሎሪ ብቻ ፡፡ የዱር ሩዝ ጥቁር ቀለም ያለው መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ከተጣራ ነጭ ሩዝ የተውጣጡ “የዱር ሩዝ” ምርቶችን የሚለጥፉ አምራቾች አሁንም አሉ ፡፡ በዱር ሩዝ ልንዘጋጅላቸው የምንችላቸው ምግቦች የተለያዩ ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ እንጀምራለን ጣፋጭ ሰላጣ ፡፡ ከዱር ሩዝ ጋር ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 250 ግራም የባስማቲ እና የዱር ሩዝ ፣ 400 ግራም የታ
ከወይን ጋር እናበስል
ምግብ ማብሰል ከወይን ብርጭቆ ጋር በትክክል የሚሄድ የፈጠራ ሂደት ነው። ግን መቼ ይከሰታል ከወይን ጋር እናበስባለን ? ዋናው ምክር ከወይን ጋር ሲበስል ንፁህ ከምትጠጡት የከፋ መጠቀም የለበትም ፡፡ በእርግጥ በሙቀት ሕክምናው ወቅት ከወይኑ ውስጥ ያለው መጠጥ ይተናል እና መዓዛዎቹ ብቻ በወጭቱ ውስጥ ይቀራሉ ፡፡ ነጭ ወይን ጠጅ እንደ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ እንዲሁም የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት ባሉ ስሱ ምግቦች የተሻለ ነው ፡፡ ቀይ ወይን ከቀይ ሥጋ እና ከከባድ ድስቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ አልኮሉ በሚተንበት ጊዜ የጣፋጭ ወይን ስኳሮች በጣም እንደሚከማቹ ያስታውሱ ፡፡ በተመሳሳይም የቀይ ወይን ጠጅ አሲዶች በሚበስሉበት ጊዜ ጠንከር ያለ መዓዛ ይኖራቸዋል ፡፡ ስለዚህ ሌሎች የአሲድ ዓይነቶች (እንደ ሆምጣጤ እና ሎሚ
ያለ መጥበሻ እናበስል
የተጠበሰ ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን ደግሞ በጣም ጤናማ ያልሆነ። ስለዚህ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የተጠበሱ ምግቦችን ፍጆታ ለመገደብ ምክር በየቦታው ይደበቃል ፡፡ አሁንም ወደ መጥበሻ ለመጠቀም ከወሰኑ ከዚያ በርካታ ህጎች መከተል አለባቸው ፡፡ በዚህ የሙቀት ሕክምና ወቅት የስብ ሙቀቱ ከ3030-180 ° ሴ ክልል ውስጥ መሆን አለበት ፣ ምክንያቱም ከፍ ባለ የሙቀት መጠን የምርቶቹ ንጣፍ ይቃጠላል እና ጎጂ እና የካንሰር-ነክ ዓይነቶች ሊገኙ ይችላሉ ፣ ይህም በላዩ ላይ ጣዕሙን ያባብሳል የምግቡ.
ከዓሳ ካቪያር ጋር እናበስል
የዓሳ ካቫሪያን ለማዘጋጀት በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ የስጋ ቦልቦችን ከእሱ መጥበስ ነው ፡፡ ካቪያር - አንድ ኪሎ ግራም ያህል ቆዳውን በማስወገድ ይጸዳል ፡፡ 3 እንቁላሎችን ከአራት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ፣ አንድ መቶ ግራም ዱቄት እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ካቪያርን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ። ከተፈለገ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ አንድ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ ፡፡ በሙቅ ፓን ውስጥ ትንሽ ዘይት ያፈሱ ፡፡ ከመደባለቁ ውስጥ ትንሽ ሞላላ የስጋ ቦልሳዎችን እና በሙቅ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ በንጹህ ሰላጣ ያገልግሉ ፡፡ የአቮካዶ እና ካቪያር ሰላጣ በጣም የተጣራ ነው ፡፡ ሁለት የበሰለ ፍራፍሬዎችን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ ፡፡ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ከ 150 ሚሊሊተር ፈሳሽ ክሬም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 የሾር
ምግብ የሆነ ምግብ እናበስል
የአመጋገብ ምግብ ማብሰል እንዲሁ ጤናማ ነው ፡፡ እና የመመገቢያ ልምዶችዎ እንደ አብዛኞቹ ቡልጋሪያ ከሆኑ እና በጣም ቀላሉን ምክር የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ብዙ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሙሉ እህሎችን እና ከምንም ነገር ያነሰ እንዲበሉ እንነግርዎታለን። ነገር ግን ለትንሽ ተጨማሪ መመሪያ ዝግጁ ከሆኑ ከዚያ የአመጋገብ መርሆዎችን አንዳንድ መርሆዎችን መከተል መጀመር ይችላሉ ፡፡ አነስተኛ ስብ እና የአትክልት የሆኑትን ይጠቀሙ ፡፡ ሁሉም ቅባቶች መጥፎ አይደሉም ፣ ግን አሁንም ካሎሪ ይዘዋል። እነሱን በትንሹ ያቆዩዋቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ የወይራ ዘይት ጥሩ ኮሌስትሮል ተሸካሚ በሆኑ ሞኖአንሱዙድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ እፍእፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ, ደገፍቲ ደም
