2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአመጋገብ ምግብ ማብሰል እንዲሁ ጤናማ ነው ፡፡ እና የመመገቢያ ልምዶችዎ እንደ አብዛኞቹ ቡልጋሪያ ከሆኑ እና በጣም ቀላሉን ምክር የሚፈልጉ ከሆነ ፣ ብዙ አትክልቶችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና ሙሉ እህሎችን እና ከምንም ነገር ያነሰ እንዲበሉ እንነግርዎታለን።
ነገር ግን ለትንሽ ተጨማሪ መመሪያ ዝግጁ ከሆኑ ከዚያ የአመጋገብ መርሆዎችን አንዳንድ መርሆዎችን መከተል መጀመር ይችላሉ ፡፡
አነስተኛ ስብ እና የአትክልት የሆኑትን ይጠቀሙ ፡፡ ሁሉም ቅባቶች መጥፎ አይደሉም ፣ ግን አሁንም ካሎሪ ይዘዋል። እነሱን በትንሹ ያቆዩዋቸው ፡፡
ለምሳሌ ፣ የወይራ ዘይት ጥሩ ኮሌስትሮል ተሸካሚ በሆኑ ሞኖአንሱዙድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ እፍእፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍፍ, ደገፍቲ ደም ምውሳድ ይሕግዙ።
በግብይት ዝርዝርዎ ውስጥ ሙሉ እህል እና ብራን ያካትቱ ፡፡ እነሱ የበለጠ ፋይበር ፣ ቢ ቫይታሚኖችን ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ተጨማሪ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይመገቡ። በተፈጥሯዊ ሁኔታቸው እነሱን ለመጠቀም ይሞክሩ ወይም ቢያንስ ቢያንስ በእንፋሎት ያቧጧቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች በቂ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን አይመገቡም ፣ እናም ተፈጥሯዊ ፀረ-ኦክሳይድ እና የቪታሚኖች ምንጭ ናቸው ፡፡
ትንሽ ተጨማሪ ቅ imagትን ካሳዩ አብዛኛዎቹ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ወደ ምግብ አዘገጃጀት ሊለወጡ እንደሚችሉ ያረጋግጣሉ ፡፡ እና የተወሰኑትን በውስጣቸው ያሉትን ምርቶች ከጨመሩ ወይም ካስቀመጡ ብቻ የዝግጅቱን ዘዴ ይለውጡ እና ጨርሰዋል ፡፡
ስጋ የፕሮቲን ምንጭ ነው ፣ ስለሆነም በስጋ ያበስሉ ፣ ግን የዶሮ እርባታ ፣ አሳ እና የበሬ ሥጋ ይምረጡ። የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ያዘጋጁት ፡፡
አነስተኛ ቅባት ያላቸውን የወተት ተዋጽኦዎች ይምረጡ። እንደ ወተት ፣ ክሬም እና እርጎ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ናቸው ፡፡ ጣፋጮችዎን በትንሽ ስኳር ወይም በእሱ ምትክ ያዘጋጁ ፡፡
ጨው ይቀንሱ. የደም ግፊት ቢኖርዎትም ባይኖርም በትንሽ ጨው ምግብ ማብሰል ጥሩ ነው ፡፡ የዩኤስ የጤና መምሪያ የጨው መጠን በቀን በአንድ የሻይ ማንኪያ ውስጥ እንዲወስድ ይመክራል ፡፡
ተፈጥሯዊ ቅመሞችን እና ቅጠላቅጠሎችን ይጠቀሙ ፣ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ በድፍረት ያክሏቸው ፣ ምግብ ጥሩ ጣዕም ሲኖረው ፣ እጦት እንዲሰማዎት የሚያደርግ ምንም ምክንያት የለም ፡፡ እነሱ ምንም ስብ ወይም ካሎሪ የላቸውም ፡፡
ለአመጋገብ እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አንዳንድ አስተያየቶች እዚህ አሉ-
ዶሮ ከኑድል ጋር
ምርቶች 1 የኖድል ፓኬት ፣ 2 ቁርጥራጭ የዶሮ ጡት ፣ 100 ግራም የተከተፈ የለውዝ ፍሬ ፣ 1 ሳ. የሰሊጥ ፍሬዎች ፣ 2 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ ትኩስ የዝንጅብል ግንድ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨው, 3 tbsp. ብርቱካናማ ጭማቂ, 3 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ 5 tbsp. አኩሪ አተር ፣ 5 tsp. ስኳር ፣ 300 ግ. የተከተፈ ጎመን ፣ 1 የተቀቀለ ካሮት ፣ 3 ራስ ትኩስ ሽንኩርት ፡፡
አዘገጃጀት: ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ ፡፡ ኑድልዎቹን በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለውዝ እና የሰሊጥ ፍሬዎችን በመጨመር ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ጋገሩ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የዶሮውን ጡቶች በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና እነሱን ለመሸፈን በቂ ውሃ ይጨምሩ ፣ ለ 10-15 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ፡፡ከፈላ በኋላ ዶሮውን ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡ ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ፣ ስኳር ፣ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ አኩሪ አተር በመቀላቀል የወይራ ዘይቱ እስኪፈርስ ድረስ ይቀላቅሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት የተዘጋጁትን ምርቶች በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ ፣ የተከተለውን አለባበስ ያፍሱ።
ዶሮ ከ ገንፎ ጋር
ምርቶች 2 ኮምፒዩተሮችን የዶሮ ጡት ፣ ወደ አንድ ኢንች ንጣፎች ፣ 1/8 ኩባያ ማር ፣ 1/8 ኩባያ የአኩሪ አተር ፣ 1/2 የሾርባ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1/2 ስ.ፍ. የከርሰ ምድር ዝንጅብል ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ
1 tbsp. የአትክልት ዘይት ፣ 2 የአረንጓዴ ሽንኩርት ራሶች - የተከተፈ ፣ 1 ትልቅ ካሮት - የተከተፈ ፣ 1/2 የአታክልት ዓይነት - ወደ ቁርጥራጭ ፣ 1/2 ኩባያ ካሽ ፣ 3 ኩባያ ቡናማ ሩዝ ፡፡
አዘገጃጀት: በአንድ ሳህኒ ውስጥ ማር ፣ ጭማቂ ፣ አኩሪ አተር ፣ የበቆሎ እርሾ እና ቅመሞችን ይቀላቅሉ ፡፡ የአትክልት ዘይቱን በሳጥኑ ውስጥ ያሞቁ እና አትክልቶቹን በእሱ ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ያክሉ ፡፡ ከተነፈሱ በኋላ በተለየ ምግብ ውስጥ ያስቀምጧቸው ፣ እና በድስት ውስጥ ትንሽ ተጨማሪ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና ጥሩ የቆዳ እስኪያገኙ ድረስ የዶሮ እርባታዎችን ይቅሉት ፡፡ከዚያ አትክልቶችን ፣ ገንዘብን እና የተገኘውን ስኳን ይጨምሩ ፡፡ ከ3-5 ደቂቃዎች ይቅፈሉት በቅድመ-ሩዝ ሩዝ ያቅርቡ ፡፡
የምግብ እርጎ
ምርቶች 2 ኩባያ የተጣራ እርጎ (የተከተፈ) ፣ ¼ ኩባያ ማር,, ኩባያ walnuts ፣ ¼ ኩባያ ዘቢብ ፣ ብርቱካን ልጣጭ ፣ ½ ኩባያ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 1 ቫኒላ ፡፡
ምርቶቹን በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ከዚያ ለ 2 ሰዓታት ያቀዘቅዙ ፡፡ እንደ ጣፋጭ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ አገልግሏል ፡፡
የሚመከር:
በዱር ሩዝ እናበስል
የዱር ሩዝ በጣም የተለየ ሰብል ነው ፡፡ እሱ የተሟላ እህል አይደለም ፣ ግን በእውነቱ ለአሜሪካ እና ለካናዳ የተወሰነ የውሃ ሣር ዝርያ ነው። የዱር ሩዝ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር ይ containsል ፣ እና ደስ የሚል የኒውት ጣዕም አለው። ከሌሎች እህሎች ጋር ሲወዳደር በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው - ለግማሽ ኩባያ የበሰለ ሩዝ ሩዝ 83 ካሎሪ ብቻ ፡፡ የዱር ሩዝ ጥቁር ቀለም ያለው መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ከተጣራ ነጭ ሩዝ የተውጣጡ “የዱር ሩዝ” ምርቶችን የሚለጥፉ አምራቾች አሁንም አሉ ፡፡ በዱር ሩዝ ልንዘጋጅላቸው የምንችላቸው ምግቦች የተለያዩ ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ እንጀምራለን ጣፋጭ ሰላጣ ፡፡ ከዱር ሩዝ ጋር ሰላጣ አስፈላጊ ምርቶች 250 ግራም የባስማቲ እና የዱር ሩዝ ፣ 400 ግራም የታ
ፈንጠዝ እናበስል
በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ አንዱን ማዘጋጀት - ፈንጠዝ ፣ በጣም ደስ የሚል እና ቀላል እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ውጤቱም ሙሉ በሙሉ ዋጋ ያለው ነው ፡፡ ፈንጠዝያውን በትክክለኛው መንገድ ለማዘጋጀት ሁል ጊዜም የምግብ ባለሙያዎችን ምክር ይከተሉ። የእጽዋት ጥቅም ላይ የሚውለው ክፍል ሥሩ እና የግንድ ክፍሎች ናቸው ፡፡ በመጀመሪያ ይህ የዱር ሽንኩርት ታጥቦ ከተጎዱ አካባቢዎች ይጸዳል ፡፡ በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሰሊጥን መተካት ይችላል። ፈንጠዝ በሰላጣ ውስጥ ጥሬ ሊበላ ወይም በእንፋሎት ሊበስል ፣ ሊበስል ወይም ሊደርቅ ይችላል ፡፡ ለመቅመስ ከ artichokes ፣ ከዛኩኪኒ ፣ ከቲማቲም ፣ ከዱር እሸት እና ከጨው እና ከጨው ጋር ቀላቅለው ከሆነ የቪታሚን ሰላጣ ያገኛሉ ፡፡ በእንፋሎት ፣ ፈንጠዝ ከሌሎች አትክልቶች ጋር ሊዘጋጅ ይ
ከወይን ጋር እናበስል
ምግብ ማብሰል ከወይን ብርጭቆ ጋር በትክክል የሚሄድ የፈጠራ ሂደት ነው። ግን መቼ ይከሰታል ከወይን ጋር እናበስባለን ? ዋናው ምክር ከወይን ጋር ሲበስል ንፁህ ከምትጠጡት የከፋ መጠቀም የለበትም ፡፡ በእርግጥ በሙቀት ሕክምናው ወቅት ከወይኑ ውስጥ ያለው መጠጥ ይተናል እና መዓዛዎቹ ብቻ በወጭቱ ውስጥ ይቀራሉ ፡፡ ነጭ ወይን ጠጅ እንደ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ፣ እንዲሁም የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት ባሉ ስሱ ምግቦች የተሻለ ነው ፡፡ ቀይ ወይን ከቀይ ሥጋ እና ከከባድ ድስቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ አልኮሉ በሚተንበት ጊዜ የጣፋጭ ወይን ስኳሮች በጣም እንደሚከማቹ ያስታውሱ ፡፡ በተመሳሳይም የቀይ ወይን ጠጅ አሲዶች በሚበስሉበት ጊዜ ጠንከር ያለ መዓዛ ይኖራቸዋል ፡፡ ስለዚህ ሌሎች የአሲድ ዓይነቶች (እንደ ሆምጣጤ እና ሎሚ
ከስጋ ነፃ የሆነ ምግብ በአእምሮዎ ላይ እንዴት ተጽዕኖ ያሳድራል?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ሰዎች ወደ አመጋገብ መቀየር በጣም እየተለመደ ነው - በስጋ ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ በካርቦሃይድሬቶች ላይ አፅንዖት መስጠት ፣ ሚዛናዊ ምግብ ፣ ወዘተ ብዙ ሰዎች ለጤንነታቸው ይጨነቃሉ ፡፡ ለጤንነታቸውም ሆነ ከአካባቢያቸው ውጭ ፣ ቬጀቴሪያንነትን እና ቬጋኒዝም እንደ የሕይወት መንገድ እንዲሁ በተለይም በወጣቶች ዘንድ በጣም የተለመዱ ናቸው ፡፡ እዚህ ስለ አመጋገብዎ ጥቅሞች እና አሉታዊ ነገሮች አንወያይም ፣ እንዲሁም አንድ የተወሰነ አመጋገብ ወይም አመጋገብ መከተል አለብን ወይም አይሁን አንወያይም። በቀላሉ የሥጋ እጥረት በአእምሮ ችሎታችን ላይ ምን ያህል እንደሚነካ እናብራራለን የማሰብ ችሎታ እኛ ሳይንቲስቶች በጉዳዩ ላይ ተከፋፍለዋል ፡፡ ምክንያቱም ሀሳቡን ለማረጋገጥ ወይም ላለመቀበል አሁንም ከቁጥጥር ቡድኖች ጋር ጥናት
ከግሉተን ነፃ የሆነ ምግብ በልብዎ ላይ ስጋት ይፈጥራል
ከግሉተን ነፃ የሆነው አመጋገብ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ታይቶ የማይታወቅ ተወዳጅነት አግኝቷል ፡፡ ሆኖም ፣ እኛ ከምንገምተው በላይ በጣም ጎጂ ሊሆን ይችላል ፡፡ በአጠቃላይ የግሉቲን ወይም የሚባሉት አለመቻቻል ያላቸው ሰዎች ፡፡ celiac በሽታ ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ መከተል አለብዎት። በውስጣቸው ከገብስ ፣ ከስንዴ እና አጃ የፕሮቲን መጠጦች ወደ ከባድ የጤና ችግሮች ይመራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙዎች ክብደታቸውን ለመቀነስ ይህንን ደንብ መከተል ይመርጣሉ ፡፡ ከግሉተን ነፃ የሆነው አመጋገብ የካሎሪ መጠኑ ውስን ስለሆነ ብዙ ቀለበቶችን ወደ መወገድ በእውነት ሊያመጣ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ግን የሰውነት ሁኔታን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ የተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት በብሪቲሽ ሜዲካል ጆርናል ላይ ታተመ ፡፡ እሱ እንደ