2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እህሎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በጣም አስፈላጊ የአመጋገብ ፋይበር ይዘዋል ፡፡ በተለያዩ የስኳር አይነቶች ውስጥ የሚገኘው ሩዝ ፣ ዳቦ ፣ ነጭ ዱቄት ፣ በኬሚካሉ የተጣራ ሴሉሎስ በጥራጥሬ ውስጥ የተካተቱ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ያጡ በመሆናቸው ከምግብ አንፃር “የሞቱ” ምግቦች ናቸው ፡፡
ምን ጥቅሞች አሉት?
የፋይበር ምግቦችን መመገብ ጥሩ ነው ምክንያቱም የእህልን አጠቃላይ የአመጋገብ ቅርስ ይይዛሉ ፣ ይህም ማለት የብራን እና የበቀለ ንጣፍ ፣ የበለፀጉ የፋይበር ምንጮች ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እና ኤንዶሶርም ፣ የስታርች እና የፕሮቲን ምንጭ አለ ማለት ነው ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎች የእኛ ምናሌ 50% ሙሉ ጥራጥሬዎችን እንዲያካትት ይመክራሉ ፡፡
በጥራጥሬ እህሎች ውስጥ ያለው ፋይበር (በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ ከሚገኙት የበለጠ) ፣ ክብደትን ከመከላከል እና ወገብን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የደም ስኳርን ይቀንሳል ፡፡ ሁሉም የጤንነታችን ጠንካራ አጋሮች ናቸው ፡፡
የፋይበር ምግቦች ጥቅሞች
- ከተጣራ ምግብ በጣም በሚበልጥ ማዕድናት ፣ ቫይታሚኖች እና የፊዚዮኬሚካሎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
- የጥጋብን ስሜት ከፍ ማድረግ እና የአንጀት መተላለፊያውን ማመቻቸት;
- የስብ እና የኮሌስትሮል ቅባትን መቀነስ;
- የቫይታሚን ኢ እና አንዳንድ ቢ ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት;
- ለልብ ጥሩ ናቸው ፣ ከፍተኛ ፋይበር ያላቸው ምግቦች ወደ ዝቅተኛ የደም ግፊት ይመራሉ ፡፡
ሙሉ እህል በአመጋገቡ ችላ ሊባሉ የማይገባቸው ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ እነሱን በመመገብ ሥር የሰደደ በሽታዎችን መከላከል ይቻላል ፡፡ ዕጢዎችን ለመከላከል እንደ ሙሉ ምግብ ይመከራሉ ፡፡ ሙሉ እህሎች የካሲኖጅንስን ንጥረ-ነገር (ንጥረ-ነገር) ለመምጠጥ እና ለአንዳንድ የካንሰር በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳሉ።
በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ምንድናቸው?
እርስዎም ተጨማሪ ፋይበርን በሚይዙ ምግቦች ላይ ምክር ከፈለጉ በአመጋገብ ባለሙያ የቀረበውን ዝርዝር ይመልከቱ ፡፡
- ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ አተር ፣ ምስር ፣ ሽምብራ;
- ሙሉ እህል እና ተዋጽኦዎች;
- አርቲኮከስ ፣ ጎመን ፣ ቺክ ፣ ካሮት ፣ ኤግፕላንት;
- pears ፣ ፖም ፣ በለስ ፣ ሙዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፡፡
ከምናሌው ውስጥ ሙሉ እህል ማስተዋወቅ ሰውነት ከፍ ካለው የፋይበር ይዘት ጋር እንዲላመድ ለማስቻል ቀስ በቀስ መከናወን አለበት ፡፡ በእርግጥ እሱ ዘገምተኛ ማኘክ እና ረዘም ላለ ጊዜ መፈጨት ይጠይቃል ፡፡
የቃጫ ምግቦች መወገድ አለባቸው
- በሚባባስበት ጊዜ የአንጀት የአንጀት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የቃጫ ምግቦችን መመገብ የለባቸውም ፡፡
- በዲቨርቲክሎሲስ የሚሰቃይ (በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ፋይበርን ለማስተዋወቅ ግን በአፋጣኝ ደረጃ ውስጥ ለመቀነስ);
- በሆድ መነፋት የሚሠቃዩ (ፍራፍሬዎችን ፣ አጃዎችን ፣ ጣፋጮችን እንደ ፋይበር ምንጮች ለመምረጥ የተሻሉ ናቸው);
- የምግብ መፈጨት ችግር ያለባቸው ሰዎች-dyspepsia ፣ gastroesophageal reflux ወይም gastritis በሚከሰትበት ጊዜ ፡፡
የሚመከር:
በፀረ-ሙቀት አማቂዎች የበለፀጉ ምግቦች
በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ምግቦች ለአጠቃላይ ሥራችን አስፈላጊ ናቸው ፡፡ እነዚህ “አስማት” ምግቦች ጤንነታችንን ከማሻሻል ባሻገር ጉልበታችንንም ይጨምራሉ ፡፡ እነሱ በጣም ጤናማ እና በጣም ገንቢ ናቸው። Antioxidant የሰውን ህዋሳት ከጉዳት የሚከላከሉ ንጥረነገሮች ስም ሲሆን አብዛኛውን ጊዜም በነጻ አክቲቪስቶች ይከሰታል ፡፡ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡ ነፃ ራዲኮች በሰውነታችን ተፈጥሯዊ ሜታቦሊክ እንቅስቃሴዎች ወቅት የሚመሠረቱ አተሞች ናቸው ፡፡ እንደ ማጨስ ፣ ጨረር ፣ ብክለት እና ፀረ-ተባዮች ያሉ ሌሎች ምክንያቶችም ነፃ አክራሪዎች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች አብዛኛውን ጊዜ በምግብ ውስጥ የሚገኙ ሲሆኑ ለሰውነታችን የጤና ውጤቶችን ይሰጣሉ ፡፡ ጥናቶች እንደሚያሳዩት
በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች
ፕሮቲን ለሰው አካል ትክክለኛ እድገትና አሠራር አስፈላጊ የሆነ አሚኖ አሲዶች የተዋቀረ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ሰውነት የተወሰኑ አሚኖ አሲዶችን ማምረት በሚችልበት ጊዜ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ከእንስሳት ወይም ከአትክልት የፕሮቲን ምንጮች የተገኙ መሆን አለባቸው ፡፡ ምንም እንኳን በቀን ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን መጠጣት እንዳለበት ክርክር ቢኖርም ፣ የፕሮቲን እጥረት የእድገት መታወክ ፣ የጡንቻ ብዛት መቀነስ ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን መቀነስ ፣ የልብ እና የመተንፈሻ አካላት መዳከም እንዲሁም በአንዳንድ ሁኔታዎች ሊከሰቱ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ፡ እስከ ሞት ድረስ ፡፡ የአሜሪካ የሕክምና ተቋም ለእያንዳንዱ ጎልማሳ በቀን ቢያንስ በኪሎ ግራም ክብደት ቢያንስ 0.
በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች
የበለጠ ማከል ይፈልጋሉ ለአመጋገብ ትንሽ ፋይበር ነህ ወይ ፋይበር ከበቂ ፈሳሽ መውሰድ ጋር በምግብ መፍጫ መሣቢያዎ ውስጥ በፍጥነት እና በአንፃራዊነት በቀላሉ ይንቀሳቀሳል እንዲሁም በትክክል እንዲሠራ ይረዳል ፡፡ ከፍተኛ ፋይበር ያለው ምግብ ለልብ ህመም እና ለስኳር ህመም ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ እስቲ እንመልከት የፋይበር ይዘት በአንዳንድ ተራ ምግቦች ውስጥ ፡፡ ሴቶች በቀን ቢያንስ ከ 21 እስከ 25 ግራም ፋይበር ለመብላት መሞከር አለባቸው ፣ ወንዶች ደግሞ በቀን ከ 30 እስከ 38 ግራም ለመብላት መጣር አለባቸው ፡፡ ብዙ የአመጋገብ አካባቢዎች አከራካሪ ይሆናሉ ፣ ግን የአመጋገብ ፋይበር አብዛኛውን ጊዜ ከእነዚህ ውስጥ አይደለም ፡፡ ሳይንሳዊ መረጃዎች የሆድ ድርቀትን ማከም እና መከላከል ፣ ኪንታሮት ፣ ዳይቨርቲኩሎሲስ ፣ የደ
በፋይበር የበለፀጉ አትክልቶች
ፋይበር ፣ ፋይበር ወይም ፋይበር ተብሎም ይጠራል ፣ በሰውነት የማይታጠቁ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ናቸው። ሴሉሎስ ፣ ፕኪቲን ፣ mucous ንጥረ ነገሮች ፣ ጄልቲን እና ሌሎችም እንደ እነዚህ ሊገለጹ ይችላሉ ፡፡ እነሱ በፍራፍሬዎች ፣ በአትክልቶች ፣ በሙሉ እህሎች ፣ በለውዝ እና በዘር እና በጥራጥሬዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ቃጫዎቹ የማይበሰብሱ እና የሆድ ዕቃን የሚሞሉ እና የጥጋብ ስሜትን ይሰጣሉ ፡፡ በስብ የበለፀጉ ምግቦች አነስተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና በተቃራኒው ይዘዋል ፡፡ በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ስለዚህ በወተት እና በስጋ ውጤቶች ውስጥ ምንም ፋይበር የለም ፡፡ የ ቅበላ ፋይበር ለሰው አካል አስፈላጊ ነው ምክንያቱም - ምግብን በተቀላጠፈ ሁኔታ ለመምጠጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ እንዲሁም
በፋይበር የበለፀጉ ሰባት ምርቶች
ፋይበር የግሉኮስ መጠንን ይቀንሰዋል ፣ የስኳር በሽታ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ይከላከላል ፣ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ፋይበር የበዛባቸው አንዳንድ ምርቶች እዚህ አሉ- አቮካዶ በትንሽ የባህር ጨው ወይም በጋካሞሌ የተረጨው አቮካዶ በፖታስየም ፣ በቫይታሚን ኬ ፣ በቫይታሚን ኢ ፣ ማግኒዥየም የተሞላ ነው ፡፡ 200 ግራም አቮካዶዎች በአማካይ 13 ግራም ፋይበር ይይዛሉ ፡፡ እና አንድ ጣፋጭ ነገር ከመረጡ - በሞላ ብስኩት ላይ ትንሽ አቮካዶ ያሰራጩ እና ጨርሰዋል
