2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዘይቱ ይቀመጣል ለፋብሪካ ማሸጊያው በጣም ረጅም ጊዜ ምስጋና ይግባው ፡፡ በጥብቅ በተዘጋ ክዳን የሚሸጥ ሲሆን ለዚህም ምስጋና ይግባውና ለሁለት ዓመታት ጥራቱን ጠብቆ ማቆየት ይችላል ፡፡
የዘይት ጠርሙሶች በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ከፕላስቲክ ጠርሙሶች ይልቅ በመስታወት ውስጥ የታሸገ ዘይት ማከማቸት ይሻላል ፡፡
ዘይቱ ቀድሞውኑ በተከፈተው ጠርሙስ ውስጥ ንብረቶቹን ለማቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲከማች ይመከራል ፡፡ ስለሆነም ዘይቱ ለአንድ ወር ያህል ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል ፡፡
የተከፈተው ጠርሙስ በቤት ሙቀት ውስጥ ሊከማች ይችላል ፣ ግን ለፀሐይ ብርሃን በቀጥታ መጋለጥ ምርቱን በፍጥነት ያበላሸዋልና በጨለማ ውስጥ መሆን ጥሩ ነው ፡፡
አሮጌው ዘይት ለማከማቸት መንገድ በጨለማ መስታወት ውስጥ በተሻለ የመስታወት ጠርሙስ ውስጥ እንዲፈስ ያደርገዋል ፡፡ ከጠርሙሱ በታች ጥቂት ጥሬ ባቄላዎችን አስቀምጡ እና ዘይት ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ ፡፡
የወይራ ዘይት ይቀመጣል ምርጥ በሞቃት እና ጥላ ባለው ቦታ ውስጥ ፣ ስለሆነም በማቀዝቀዣ ውስጥ መተው አይመከርም። ለ ምርጥ ቦታ የወይራ ዘይት ማከማቸት ከፀሐይ የሚከላከል የወጥ ቤት ካቢኔት ነው ፡፡
ለፀሐይ በተጋለጡበት ጊዜ የወይራ ዘይት ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን በፍጥነት ያጣል ፣ ስለሆነም አነስተኛ ጠርሙሶችን እና የወይራ ዘይቶችን በወጥ ቤቱ ጠረጴዛ ላይ አይተዉ ፡፡
የወይራ ዘይቱን በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ በማስቀመጥ በቀላሉ በቀላሉ ማረጋገጥ ይችላሉ። ከፍተኛ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ብቻ ከዜሮ በታች በሰባት ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ክሪስታል ማድረግ ይጀምራል ፡፡
ከዘጠኝ ወራት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ ያመረተውን የወይራ ዘይት ለመግዛት ይመከራል ፣ ምክንያቱም ከዚህ ጊዜ በኋላ የወይራ ዘይት ቀስ በቀስ ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ፣ ጣዕሙን እና መዓዛውን ማጣት ይጀምራል ፡፡
የወይራ ዘይት ከ 20 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ሙቅ ከተከማቸ የወይራ ዘይት መራራ ይሆናል ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተከማቸ በጠርሙሱ ግርጌ ላይ ከነጭራጎቶች ጋር ደመናማ ዝናብ ይወጣል ፡፡
የወይራ ዘይትን ከቀዘቀዘ በኋላ መዓዛውን እና ጣዕሙን እንዲሁም ጠቃሚ ባህሪያቱን ስለሚያጣ ማቀዝቀዝ በጥብቅ የተከለከለ ነው ፡፡
የወይራ ዘይት በጨለማ ብርጭቆ ጠርሙሶች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይከማቻል ፣ እና በወይራ ዘይት እና በካፒታል መካከል ያለው ርቀት ትልቅ መሆን የለበትም። አለበለዚያ ከወይራ ዘይት በላይ ያለው አየር ኦክሳይድ ያደርገዋል ፡፡
አንዴ ከተከፈተ የወይራ ዘይት ጠርሙስ ፣ ከአንድ ወር በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል።
የሚመከር:
ጥራት ያለው የወይራ ዘይት እንዴት እንደሚለይ
ጥራት ያለው የወይራ ዘይትን ለመለየት መሰረታዊ ባህሪያቱን ማወቅ አለብን ፡፡ እነዚህ ብዙውን ጊዜ ዋጋ ፣ የምርት አሲድነት እና ጣዕም ናቸው። የወይራ ዘይት ዋጋ በጥራት ይወሰናል ፡፡ በጥርጣሬ ዝቅተኛ ከሆነ ለስያሜው እና ለተዛማጅ ምልክቶች ትኩረት መስጠቱ የተሻለ ነው። ጥራት ላለው የወይራ ዘይት መሠረታዊው ደንብ የአሲድነት መጠን ዝቅተኛ ፣ የወይራ ዘይት ጥራት የተሻለ ነው ፡፡ ከበሰለ የወይራ ፍሬ የሚመነጨው የወይራ ዘይት ከፍተኛ አሲድነት የለውም ፡፡ ሆኖም በደንብ ካልተከማቸ ወይም ለረጅም ጊዜ ካልተከማቸ እነዚህ ደረጃዎች ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ አንድ የወይራ ዘይት እንደ ተጨማሪ ድንግል ለመመደብ - ከፍተኛው ደረጃ ፣ በሚታሸግበት ጊዜ ከ 0.
እውነተኛውን እውነተኛ የወይራ ዘይት እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ከሜዲትራንያን “ፈሳሽ ወርቅ” ተብሎ የሚመደብ የወይራ ዘይት ብዙ ምስጢሮችን ይደብቃል ፡፡ የበርካታ የመዋቢያ ምርቶች አካል በመሆን ሰውነታችን ጤናማ እንዲሆን እና በተመሳሳይ ጊዜም ጥሩ ቁመናችንን ከሚንከባከቡት እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ የወይራ ዘይት ሁሉንም ጠቃሚ ውጤቶች እንዲሰማው ለማድረግ ጥራት ያለው መሆን አለበት ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ የሚሸጠው አብዛኛው የወይራ ዘይት በእውነቱ የሐሰት ነው ፡፡ ኤክስፐርቶች በጠርሙሱ ላይ ያለውን መለያ ሁልጊዜ እንዲመለከቱ ይመክራሉ - እውነተኛው "
የወይራ ዘይት ከተደፈረ ዘይት ጋር-የትኛው ጤናማ ነው?
የተደባለቀ ዘይት እና የወይራ ዘይት በዓለም ላይ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ሁለት የማብሰያ ዘይቶች ናቸው ፡፡ ሁለቱም እንደ ልባቸው ጤናማ ተደርገው ይታያሉ ፡፡ ሆኖም ፣ አንዳንድ ሰዎች ልዩነቱ ምንድነው እና ጤናማ የሆነው ምንድነው ብለው ያስባሉ ፡፡ አስገድዶ መድፈር እና የወይራ ዘይት ምንድነው? በተፈጥሮ የተደፈሩ እንደ ኤሪክ አሲድ እና ግሉኮሲኖሌትስ ያሉ መርዛማ ውህዶች ዝቅተኛ እንዲሆኑ በዘር ተሻሽሎ ከተሰራው የራፕሳይድ ዘይት በብራዚካ ናፕስ ኤል.
ምርጥ የወይራ ዘይት እንዴት እንደሚመረጥ?
ትክክለኛውን ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ለመምረጥ የጠርሙሱን መለያ በዝርዝር ማጥናት ያስፈልግዎታል ፡፡ አሲድነት የወይራ ዘይትን በመምረጥ ረገድ ወሳኝ ነገር ነው ፡፡ የአሲድ መጠኑ አነስተኛ ከሆነ የተሻለ ጥራት ያለው ነው ፡፡ 3.3 በመቶው ለወይራ ዘይት የሚፈቀደው ከፍተኛ አሲድነት ነው ፡፡ ለወይራ ዘይት ምድቦች ልዩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ በሁለት ምድቦች ተከፍሏል ፡፡ ከፍተኛው ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ነው ፡፡ ይህ ደስ የሚል የፍራፍሬ ጣዕም እና መዓዛ ያለው በቀዝቃዛው የተጨመቀ የወይራ ዘይት ነው ፣ የወይራ ፍሬዎችን በጣም ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ይይዛል ፡፡ በዚህ ከፍተኛ ምድብ ውስጥ የወይራ ዘይት የአሲድነት መጠን 1 በመቶ ነው ፡፡ የሁለተኛ ደረጃ ቀዝቃዛ የመጫኛ ቴክኖሎጂን ሲጠቀሙ ከድልድዩ የወይራ ዘይት ምድብ የወይራ ዘይት ይወጣል ፡፡
ማር, የወይራ ዘይት እና የእንቁላል አስኳል ፀጉርን እንዴት ይረዱታል?
ማር, የወይራ ዘይት, የእንቁላል አስኳል - ሁላችንም በቆዳ ላይ ስላለው ተዓምራዊ ንብረታቸው ሰምተናል እናም የጥንት ሰዎች እንኳን ለውስጣዊ እና ውጫዊ በሽታዎች ይጠቀሙባቸው ነበር ፡፡ ለተወሰነ ጊዜ ሴቶች ብዙ እና ብዙ ጊዜ የመተማመን ዝንባሌን አስተውለናል በቤት ውስጥ የተሰሩ የከንፈር ቀለሞች ለ ውበታቸው . እና ከሁሉም የተፈጥሮ ውበት ምርቶች የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል። ሲምቢዮሲስ ማር->
