ፒችች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በመጡበት በቻይና ውስጥ ፒች ምስጢራዊ ትርጉም አላቸው እናም መልካም ዕድልን ፣ ጥበቃን እና ሀብትን ያሳያሉ ፡፡ እነሱ በመጀመሪያ በሰሜናዊ ቻይና ውስጥ በሣር እና በተበላሹ አካባቢዎች ውስጥ አድገዋል ፡፡

ፒችች የመራባት እና የፍቅር ምልክት ናቸው ፡፡ እነሱ በሸክላ ማራቢያ ውስጥ ይባዛሉ እና በብዙ ቁጥሮች ውስጥ ይዘመራሉ ፡፡ እንደ ልጣጭ ቅርፅ ያላቸው ፒችችዎች በተለይ ለልደት ቀን የተሰሩ ናቸው ፡፡ የፒች እንጨት እንኳን እንደ ክታብ ይሠራል ፡፡

ዛሬ በጃፓን እና በቻይና ሙሽሮች የፒች አንጓን ይለብሳሉ እና የፒች አበባዎች አዲሱን ዓመት ለማክበር ያገለግላሉ ፡፡ ከተገኙ በኋላ እነዚህ የዱር የቻይናውያን ፍሬዎች በስፋት የተስፋፉ እና በብዙ ዓይነቶች የተገነቡ ነበሩ ፡፡

ሮማውያን ፒች ‹የፋርስ ፖም› ይሉ ነበር ፣ ስያሜውም የመጣው ፋርስ ወደ ምዕራባውያኑ እሾህ ያስገባች ሀገር በመሆኗ ነው ፡፡ ፈረንሣይ በሁሉም ዝርያዎaches ውስጥ ፒች ትወስዳለች ፣ የፍራፍሬ ሴት ስሞችንም ትሰጣቸዋለች ፣ ዛሬም ድረስ ያለው የፒች እና የሴቶች ማህበር ፣ ምናልባትም በውበታቸው የሚነዳ ፡፡

ከተሰየሙት ዝርያዎች መካከል ቤለ ደ ቪትሪ ፣ ቤል ደ ቼሮ እና ቴቶን ደ ቬነስ ወይም “የቬነስ እህል” ይገኙበታል ፡፡ ምንም እንኳን ቻይና ቁጥር አንድ ፒች አምራች ብትሆንም ፈረንሳዮቹ ይህንን ዘዴ በራሳቸው ያወቁ ሲሆን በፓሪስ ዳርቻ በምትገኘው ሞንትሮይል የሚገኙ ገበሬዎች ምርጥ እንጆሪዎችን ማሳደግ ምስጢራቸው ነው ብለዋል ፡፡ ሉዊ አሥራ አራተኛ እርሾችን በጣም ስለወደደው peaches ላመጣለት ሰው ጡረታ ሰጠው ፡፡

ሁለት ዋና ዋናዎች አሉ የፒች ዓይነቶች. አንደኛው ለመለያየት አስቸጋሪ የሆነ ድንጋይ ያለው ፒች ነው ፡፡ ሌላው ዓይነት ፒች ሲሆን ድንጋዩ በቀላሉ የሚለያይ ነው ፡፡ መቼ እርስዎ peaches ይመርጣሉ ለቀይ ክፍሎቻቸው ትኩረት አይስጡ ፣ ግንዱ አጠገብ ካለው ለዚህ ክፍል ፡፡

የፒችስ ቅንብር

ፒችች አላቸው እጅግ በጣም ብዙ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ አንድ ፒች ከሚፈለገው ዕለታዊ የዚህ ቫይታሚን መጠን እስከ 90% የሚሆነውን ይይዛል ፡፡ ፒችች በመዳብ ፣ በብረት እና በካሮቲን የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነሱ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ስኳሮች ይይዛሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ የሱሱስ የበላይ ነው ፡፡ በፒችስ ውስጥ ያለው የፒክቲን መጠን እንደ ብስለት ደረጃቸው ይወሰናል - በአረንጓዴው ውስጥ የ pectin መጠን ከበሰሉ አዝመራዎች በእጥፍ ያነሰ ነው ፡፡

ፒች ምንጮች ናቸው የቫይታሚን ኤ ፣ እንዲሁም ሲ እና ኢ ጥሩ የኃይል ምንጭ ናቸው ፡፡ ሰውነታቸውን ከነፃ ነቀል ምልክቶች የሚያጸዱ እንደ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገሮች ሆነው የሚያገለግሉ ብዙ የፊዚዮኬሚካሎችን ይዘዋል ፡፡ የፊቲ ኬሚካሎች ለጤናማ ቆዳ አደገኛ ናቸው እና በፀሐይ ተጋላጭነት ከሰውነት ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡ በቀን አምስት ፒችዎችን መመገብ ይመከራል ፡፡

100 ግራም ፒችር 1 ግራም ፕሮቲን ፣ 39 ካሎሪ ፣ 8 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 89 ግራም ውሃ ፣ 0 ግራም ስብ ይይዛሉ ፡፡

የፒች ፍሬዎች ይዘዋል ለመድኃኒት እና ለምግብ ኢንዱስትሪ የሚያገለግሉ መራራ ዘይት ፣ ቫይታሚን ቢ እና ብዙ አስፈላጊ ዘይቶች ፡፡

የፒችዎች ምርጫ እና ማከማቻ

ፒችች ስሜታዊ ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ በቀላሉ የሚጎዱ እና በጥንቃቄ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ እነሱ ያልበሰሉ ከሆነ በወረቀት ሻንጣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ግን ሊጎዱ ስለሚችሉ እርስ በእርሳቸው ላይ አያስቀምጧቸው ፡፡ የበሰሉ ከሆኑ እንደበሰሉበት ሁኔታ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እነሱን በጣም ጭማቂ ለማድረግ ፣ በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቆዩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም እንዲደሰቱ ያስፈልግዎታል ፡፡

በተመረጡበት ፍጥነት ምክንያት የታሸጉ ፍሬዎች ትኩስ እና ገንቢ ናቸው እናም በእነሱ በኩል ዓመቱን በሙሉ የበጋ ፣ ትኩስ ፒች ጣዕም ይሰማዎታል ፡፡ ጥብቅ የምርት እና የግብርና መመዘኛዎችን የሚያሟሉ ፒችዎችን ብቻ ይግዙ ፡፡ ዛሬ የታሸጉ peaches በውሃ, ጭማቂ, ሽሮፕ ውስጥ ተከማችቷል ፡፡ በጣም ጣፋጭ በሆነ ሽሮፕ ውስጥ የሚመጡ ፒችዎች የበለጠ ጣፋጭ ፣ የበለጠ ስኳር እና ካሎሪ አላቸው ፡፡

እንጆቹን ለመቦርቦር በጥቂቱ በሽቦ ቅርጫት ውስጥ ያስገቡ - ለማቅለሚያ የሚያገለግለው ዓይነት እና በጣም ብዙ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሏቸው ፡፡ እንጆቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ 3-5 ደቂቃዎች ይተው ፡፡ እነሱን ያውጧቸው እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይረጩዋቸው ፡፡ የተቦረቦሩት ፔች ለመላቀቅ ዝግጁ ናቸው ፡፡

ምግብ በማብሰል ውስጥ ፒችች

ፒች በጣም ጣፋጭ እና የተስፋፉ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው ፣ ለዚህም ነው በምግብ ማብሰያ እና በተለይም - ጣፋጮች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉት ፡፡ ብዙ ኬኮች እና ኬኮች ለማስጌጥ ያገለግላሉ ፣ ብዙ ክሬሞችን ፣ ጃም እና ማርማላድን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ተደባልቆ ፣ ከማር ፣ ከአይስ ክሬም ወይም ከፍራፍሬ ሰላጣ ጋር በመጋገሪያው ውስጥ መጋገሪያ አዲስ ትኩስ ሊበላ ይችላል ፡፡

በጣም ያልተለመዱ ምግቦችን የሚወዱ ሰዎች ፒችዎችን ከሐም ወይም ከቀዝቃዛ ጥብስ ዶሮ ጋር ማዋሃድ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ እና ፈጣን ክሬም ከጎጆው አይብ ፣ ከእርጎ ፣ ከቫኒላ ፣ ከጌልታይን እና ከተፈጩ ፍሬዎች ጋር ሊሠራ ይችላል ፡፡

በርበሬዎችን በመጠቀም በርካታ የምግብ አሰራር ፈተናዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ - - - የፒች ሙፍኖች ፣ ፒች ፣ የፒች ሮል ፣ የፒች ሽሮፕ ፣ ፒች ኬክ ፣ ፒች ቲራሚሱ ፣ ፒች ፔስት ፣ ፒች ጽጌረዳ ፣ ፒች pዲንግ ፣ ፒች ዳይquiri ፡፡

በተጨማሪም በሚያምሩ ፒችዎች አማካኝነት ቻርሎት በ peach ፣ በ peif ጋር semifreddo ፣ ከፒች የአበባ ማር ፣ ቼስ ኬክ ከፒች ጋር ፣ ቦሌን ከፒች ጋር ፣ ክላፉቲ ከፒች ጋር መደሰት ይችላሉ ፡፡

የፒችች ጥቅሞች

ፒችች የማዕድን ጨዎችን ፣ ሴሉሎስን እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው ፣ ይህም ተጨማሪ የጨጓራ ፈሳሾችን ለማሾፍ ይረዳል ፣ የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል ፡፡

አዲስ peaches በተለይ ተስማሚ ናቸው የአንጀት ሥራን ለማሻሻል በአረፋ እና በጉበት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ የምግብ ፍላጎትን እና የሆድ ድርቀትን ለማነቃቃት በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡

ፒች በፖታስየም የበለፀገ ስለሆነ ለልብ ሥራ ጥሩ ናቸው ፣ እና ጠንካራ የ diuretic ውጤታቸውም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓትን ለማጠናከር የአመጋገብ ዋና አካል ያደርጋቸዋል።

ከፍተኛ የብረት ይዘት ስላላቸው ፒችች የደም ማነስ ውስጥ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በውስጣቸው ያለው ሊኮፔን እና ሉቲን ራዕይን ለማሳደግ ይረዳሉ ፡፡ ኮሌስትሮልን ዝቅ ያደርጋሉ እንዲሁም የካንሰር እድገትን ይከላከላሉ ፡፡

ፐች በሪህ ፣ በኩላሊት በሽታ ፣ በሬማት በሽታ እና በሆድ ውስጥ መበስበስን ለመከላከል ጠቃሚ ናቸው ተብሎ ይታመናል ፡፡

ፒችዎች የነርቭ ሥርዓትን የማስደሰት ችሎታ አላቸው ፣ እና በውስጣቸው ባለው ማግኒዥየም ምክንያት ስሜታዊ ሚዛንን ያሻሽላሉ እንዲሁም ጭንቀትን ይቀንሳሉ። እነሱ ቶኒክ እና አፍሮዲሲሲክ ውጤት አላቸው ፡፡

በቪታሚኖች የበለፀገ ይዘት በሰውነት ውስጥ ሜታሊካዊ ሂደቶችን በአግባቡ እንዲሠራ ይረዳል ፡፡ ከዚህ ቡድን ውስጥ ቫይታሚኖች የአእምሮ ሂደቶችን ፣ የምግብ መፍጫ ስርዓትን ይደግፋሉ ፣ ከእንቅልፍ ፣ ከድብርት እና ግዴለሽነት ይከላከላሉ ፡፡

ፒች በጣም ጠቃሚ ነው በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር. በውስጣቸው ያለው የቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች እና ለውጫዊ ቁጣዎች የመቋቋም አቅምን ይጨምራል ፡፡

በፔች ውስጥ ያለው የቫይታሚን ኢ ይዘት እጅግ በጣም ጥሩ የሴቶች ጤናን ለመጠበቅ እና የሴቶች የመራቢያ ሥርዓት በአግባቡ እንዲሠራ እንዲሁም የወር አበባ ዑደት ደንብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ቫይታሚን ኢ በውበት እና በቆዳ ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ ለዚህም ነው በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች አንዱ የሆነው ፡፡

ከፒች ጉዳት

የተቋቋሙ ሰዎች peach አለርጂ ለእነሱ እውነተኛ የጤና አደጋ ስላለባቸው በምንም ሁኔታ ሊበሏቸው አይገባም ፡፡ ፒች በስኳር ህመም ፣ በሆድ ውስጥ አሲድነት ወይም በተደጋጋሚ ተቅማጥ ለሚሰቃዩ ሰዎች ተስማሚ ፍሬ አይደሉም ፡፡

በአለርጂዎች ስጋት ምክንያት የበለጠ ስሜታዊ የሆኑ ሰዎች ከፒች ፍጆታ ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፡፡ ለሚያጠቡ እናቶችም ተመሳሳይ ነው ፣ ምክንያቱም የፒችዎች ፍጆታ ሕፃኑን ሊነካ ይችላል ፡፡ ልጅዎ ሽፍታ ወይም ተቅማጥ እንዳለበት ካስተዋሉ ወዲያውኑ ከምናሌዎ ውስጥ peaches ን ያስወግዱ ፡፡

የፒች ትግበራዎች

ፒችች ለምግብነት ተስማሚ ፍሬ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም ካሎሪ ያላቸው ናቸው - እነሱ በ 100 ግራም 44 Kcal ይይዛሉ ፡፡በቀን 4 ፒችዎችን መመገብ ክብደትን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን ምናሌውን በበርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያበለጽጋል ፡፡

ውስጥ peaches ተይዘዋል በቆዳው ውስጥ እርጥበት የመያዝ ችሎታ ያላቸው ንጥረ ነገሮች። በዚህ መንገድ ለፊቱ አዲስ ትኩስ ይሰጡታል እንዲሁም የ wrinkles ን መታየት ይከላከላሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ፐች የብዙ የመዋቢያ ምርቶች አካል ናቸው ፡፡ በፒች ውስጥ ያሉት የፍራፍሬ አሲዶች የሞቱ ሴሎችን ያስወግዳሉ እና የቆዳውን ቃና ያቀልላሉ ፡፡