2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 14:45
እስቲ በጥያቄው እንጀምር ለቁርስ ምን ይበላሉ? ብዙ ጃፓኖች ይመልሳሉ - ሩዝ ፡፡ ተመሳሳዩ መልስ በሌሎች የቀኑ ክፍሎች ላሉት ምግቦች ነው ፡፡
ኦኒጊሪ (በእጄ ውስጥ እይዛለሁ) በጃፓን ባህላዊ ምግብ የሆኑ የሩዝ ኳሶች ናቸው ፡፡ እነሱ የሚዘጋጁት እንደ ሶስት ማእዘን ቅርፅ ካለው ወይም ሞላላ ቅርፅ ካለው ከነጭ ሩዝ ነው ፡፡ ኳሶቹ በኖሪ የባህር አረም ተጠቅልለዋል ፡፡
በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ኦኒጊሪ በኤምቦቦሺ ፣ በጨው ሳልሞን ፣ ካትሱቡሺ ፣ ኮምቡ ፣ ታራኮ ተሞልቷል ፡፡ የቦላዎቹ ጣዕም ብዙውን ጊዜ ጎምዛዛ ወይንም ጨዋማ ነው ፣ ስለሆነም ሩዙን ረዘም ላለ ጊዜ ያቆየዋል።
እሱ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ስለሆነ የጃፓኖች ተወዳጅ ምግብ ነው ፣ በተጨማሪ ፣ በአገሪቱ ውስጥ ለኦኒጊሪ ብቻ ልዩ መደብሮች አሉ እና እነሱም በመሙላት ይሞላሉ ፡፡
ኦኒጊሪ የሚዘጋጀው በሆምጣጤ እና በስኳር በተወደደ ሩዝ ከሚሠራው ሱሺ በተለየ መልኩ በትንሹ በጨው ሩዝ ብቻ ነው ፡፡ ኦኒጊሪ በአውሮፓ እና በሩሲያ ምግብ ቤቶች ምናሌ ውስጥ ተካትቷል ፣ ይህም ለምስራቅ ሀገሮች ባህላዊ ምግቦች ከፍተኛ ፍላጎት ያሳያል ፡፡
በ 11 ኛው ክፍለ ዘመን ሳሙራይ በጦር ሜዳ ላይ በቀርከሃ ቅጠሎች ተጠቅልለው ተመሳሳይ የሩዝ ኳሶችን ተሸክመዋል ተብሏል ፡፡
በዚያን ጊዜ ቾፕስቲክ ገና አልተስፋፋም ስለሆነም ሰዎች ለመብላት ቀላል እንዲሆንላቸው ሩዝ በትንሽ ኳሶች ይሰበስቡ ነበር ፡፡
የሚመከር:
ወደ ጣፋጭ የሾርባ ኳሶች ሚስጥሮች
የስጋ ኳስ ሾርባ - የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ምግብ! የሾርባ ኳሶችን የማይወድ ማን ነው? በኪንደርጋርተን ውስጥ ያሉ ልጆችም ሆኑ አዋቂዎች በደስታ ይመገቡታል ፡፡ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ምናሌ ውስጥ የሚገኘው ተወዳጅ ባህላዊ የሾርባ ኳሶች ፡፡ ብዙ እና የተለያዩ አሉ ለሾርባ ኳሶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፣ ግን በዝግጅቱ ውስጥ በምግብ አሰራር ችሎታ ለማብራት አንዳንድ ጥቃቅን ህጎችን መከተል ያስፈልግዎታል። የእኔ ነው ይኸው ምስጢሮች ለጣፋጭ ሾርባ ኳሶች :
ለሾርባ ኳሶች ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የኳስ ሾርባ በቡልጋሪያ ምግብ ይወዳል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በሌሎች በርካታ አገሮች ውስጥ ይዘጋጃል። የሾርባ ኳሶችን ለማዘጋጀት ሶስት በጣም የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፡፡ 1. የተከተፈ ስጋ እና ሩዝ የሾርባ ኳሶች አስፈላጊ ምርቶች 300 ግ የተፈጨ ሥጋ ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ሩዝ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 1 ካሮት ፣ ሽንኩርት - 1 ራስ ፣ በጥሩ የተከተፈ የሰሊጥ ቁርጥራጭ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 1 የሾርባ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ እርጎ ፣ 1 እንቁላል ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ የመዘጋጀት ዘዴ ሴሊየሪውን ፣ ካሮቱን እና ግማሹን ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ቆርጠው ውሃ አፍስሱበት ፡፡ ከቀሪው ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ሥጋ እና ግማሹን ሩዝ የተፈጨውን ስጋ ቀቅለው በጨው እና በርበሬ
