የስጋ ፍጆታ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከስጋ የምናገኘው ኦርጋኒክ አሚኖ አሲዶች እጥረት በምንም ነገር ሊካስ አይችልም ፡፡ እና ጤናችን ብቻ ሳይሆን ውበታችንም በእሱ ላይ የተመካ ነው ፡፡

ብዙ የሆሊውድ ኮከቦች ሥጋን ትተዋል ፣ ግን አሁንም አስደናቂ ይመስላሉ ፣ ግን በአጠቃላይ የአመጋገብ እና የዶክተሮች ቡድን እንክብካቤ እንደተደረገላቸው መዘንጋት የለበትም።

አንዳንድ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች ይሆናሉ ፣ በፋሽን አዝማሚያዎች ይመራሉ ፣ ግን ስጋን በቀላሉ መተው የለብንም። ቬጀቴሪያንነት ፣ እንደማንኛውም ነገር ፣ ጠቀሜታው እና ጉዳቱ አለው ፡፡

ሰው ስጋ መብላት ተፈጥሯዊ ነው ፡፡ ቬጀቴሪያንነት በአባቶቻችን ውስጥ ተፈጥሮአዊ አልነበረም ፣ በተለይም እንደ ግላሲካል ባሉ ጊዜያት ፣ ብዙ እጽዋት ባልነበሩበት እና የእንስሳት ስጋ ብቻ የሰውን ዘር ከጥፋት ያዳነ።

አሁን ዓመቱን በሙሉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ይገኛሉ ፣ ግን የአመጋገብ ተመራማሪዎች አሁንም ከምግብ ፒራሚድ ውስጥ ስጋን ለማስወገድ አይጣደፉም - የተመጣጠነ ምግብ መሠረት ፡፡

ስጋ ከሱ ብቻ የምናወጣቸውን በርካታ አሚኖ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ የሥጋ አፍቃሪዎች በአጥንታቸው እና በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ችግር የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው ፡፡

ይህ የሆነበት ምክንያት ቀይ ሥጋ አስደንጋጭ መጠን ያለው የቪታሚን ዲ እና አጠቃላይ የቡድን ቢ ቫይታሚኖች ስላሉት የበሬ ፣ የአሳማ ሥጋ እና የበግ ሥጋ በፎስፈረስ ፣ በፖታስየም ፣ በዚንክ ፣ በአዮዲን እና በብረት የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ምንም እንኳን ብረት በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ባለው ንጥረ ነገር ውስጥ የሚገኝ ቢሆንም ሰውነታችን ከእጽዋት ለመቅሰም እምብዛም አይሆንም። ለዚያም ነው ቬጀቴሪያኖች ብዙውን ጊዜ በብረት እጥረት ይሰቃያሉ።

ስጋ በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት እና በፕሮቲኖች ምክንያት ብቻ ሳይሆን ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ንብረት ያላቸውን ልዩ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ጠቃሚ ነው ፡፡

እነሱ የምግብ መፍጫ ጭማቂዎችን ምስጢር ይጨምራሉ ፣ የምግብ መፍጨት ሂደቱን ያመቻቹታል እናም ስለሆነም በጨጓራና ትራንስሰትሮስት ትራክቱ ላይ ያለውን ጭነት ይቀንሰዋል። እነዚህ ባህሪዎች የሚገኙት በተፈጥሮ ስጋ ውስጥ ብቻ ናቸው ፣ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ጥቅማጥቅሞችን አያመጡም ፣ ግን ካሎሪዎችን እና ስብን ያከማቻሉ ፡፡

ትክክለኛውን ሥጋ ካልመረጥን ሰውነታችንን ሊጎዳ ይችላል ፡፡ ከመጠን በላይ ስብን ከያዘ መጥፎ ኮሌስትሮል ደረጃን ከፍ ያደርገዋል።

ይህ የታይሮይድ ዕጢን ሥራ ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የጉበት ችግርን ያስከትላል እና ኤቲሮስክለሮሲስ በሽታ የመያዝ አደጋን ያስከትላል ፡፡

ይህንን ቀድመው በስጋው ላይ ያለውን ስብ በማስወገድ ፣ በቅቤ ውስጥ እንዳይቀቡ ወይም ከ mayonnaise ጋር በማጣመር ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡

ሆኖም ፣ ከሥጋው ልናስወግደው የማንችለው አንድ ነገር አለ - እነዚህ ሁሉ እንዳይታመሙ እና ክብደታቸው እንዳይጨምር እንስሳው የሚሞላው መድኃኒቶች ፣ ፀጥተኞች እና ሆርሞኖች ናቸው ፡፡

ሁሉም እንስሳው በሚሞትበት ጊዜ ከሚመረተው አድሬናሊን እና ኮርቲሶል ሆርሞኖች ጋር ወደ ሰው አካል ውስጥ ይገባሉ ፣ እና ከመጠን በላይ ኮርቲሶል ለክብደት መጨመር ዋና መንስኤ ነው ፡፡