2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከመጠን በላይ ውፍረት እና ተዛማጅ በሽታዎች ጥናት የቡልጋሪያ ማህበር ሊቀመንበር የሆኑት ተባባሪ ፕሮፌሰር ስቬቶላድ ሃንጂዬቭ በበጋው ወቅት የስጋ መብላት አደገኛ ነው ሲሉ አስጠንቅቀዋል ፡፡
በአገራችን የአመጋገብ ችግሮች ዋና መሪ ባለሙያ ሲሆኑ የአውሮፓ የአመጋገብ ሳይንስ አካዳሚ አባል ናቸው ፡፡
ሃንድጂቭ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምግብ እንዲመገቡ ይመክርዎታል ፡፡ ምክንያቱም ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሰዎች በበጋ ወቅት በጣም ወፍራም እና ወፍራም ስጋን መተው እንዳለባቸው ያውቃሉ።
እኛ ባለሙያዎቹ የበለጠ የወተት ተዋጽኦዎችን ፣ ለስላሳ ስጋዎችን በአግባቡ እንዲቀመጡ እንመክራለን ፡፡ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እንደሚመለከቱት በስጋ እና በወተት ተዋጽኦዎች የተለያዩ የመመረዝ ሪፖርቶች አሉ ፡፡ በተጨማሪም ፍራፍሬዎችን መመገብ አስፈላጊ ነው ሀንድጂዬቭ ከቬስኪ ዴን ጋር ባደረጉት ቃለ ምልልስ እንዳሉት አትክልቶችን ከመመገብ በፊት በደንብ ይታጠባሉ ፡
በበጋ ወቅት ብዙ ፈሳሾችን መጠጣት ግዴታ ነው - በቀን ከ 2 እስከ 2.5 ሊትር በማዕድን ውሃ ፣ ትኩስ የተጨመቁ የፍራፍሬ ወይም የአትክልት ጭማቂዎች። ትኩስ ጭማቂ በቪታሚኖች ፣ በተለያዩ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች እና ጨው የምንፈልጋቸው ናቸው። ሀ ድንቅ መጠጥ። ለበጋው ጠረጴዛ ተስማሚ የሆነው ኬፉር ነው”ሲል ባለሙያው አክሎ ገልጻል ፡
ስለ ሙሉ ዳቦ ብዙ ማውራት ብዙ ነው ፣ ግን የሆድ በሽታ ያለባቸው ሰዎች - gastritis ፣ ቁስለት ፣ ወዘተ … ሆዱን ስለሚያበሳጭ ሊጠቀሙበት አይገባም ፡፡ ለእነሱ ነጭ ዳቦ እንመክራለን ፡፡ ለስኳር ህመም ፣ ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም ለእነዚህ በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ በሽታዎች - ሙሉ ዳቦ።
የሰው አካል በጥሬው ምግብ ውስጥ የሚገኙትን እነዚህን ሁሉ ፋይበርዎች የሚጠቅም የኢንዛይም ሥርዓት የለውም ፣ ግን በአንዳንድ ሰዎች ውስጥ የሆድ እብጠት እና የሆድ መነፋት ከሌሎቹ በበለጠ ጎልቶ ይታያል እናም ሐኪም ማማከር ይመከራል ፡፡
ይህ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንደ ኦክራ ፣ አረንጓዴ ባቄላ እና ጥራጥሬዎች ያሉ ምግቦችን መጠቀማቸውን መገደብ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሌላ በኩል ባቄላ ፣ ባቄላ ፣ አተር ፣ ምስር የዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ይዘት ያላቸው ምግቦች ናቸው ፣ ይህም ለሥልጣኔ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም የእነሱ ጥቅም ነው - ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ ፣ የልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች ፡፡
የሚመከር:
ርካሽ ምግብ - በበጋ ወቅት ብቻ
የምግብ ዋጋዎች ከፍተኛ የመሆን አዝማሚያ ይቀራል ፡፡ የዋጋ ቅነሳ ምልክቶች የሉም ፡፡ ይህ የሶፊያ ምርት ገበያ አስተያየት ነው ፡፡ ከዚያ በመነሳት የመሠረታዊ ምግብ ዋጋ ማሽቆልቆል ሊጠበቅ የሚችለው በዚህ ዓመት የበጋ ወራት ብቻ እንደሆነ ይተነብያሉ። በጃፓን ተፈጥሮአዊ የተፈጥሮ አደጋዎች እንዲሁም በሰሜን አፍሪካ የተከሰቱ የፖለቲካ አለመግባባቶች በመሰረታዊ ምርቶች ዋጋ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ ባለሙያዎቹ ያስረዳሉ ፡፡ የሶፊያ ምርት ገበያ ላይ የተተነተነው ትንታኔ የፋይናንስ ሚኒስትሩ ስምዖን ዳጃንኮቭ ትንበያዎችን ያረጋገጡ ሲሆን ባለፈው ሳምንት በአገራችን ውስጥ በረጅም ጊዜ ውስጥ የምግብ ዋጋ እንደሚጨምር በግልፅ ተናግረዋል ፡፡ ይህ የሚመረተው በምርት ዋጋዎች ብቻ ሳይሆን በፍላጎትም ጭምር መሆኑን የገንዘብ ሚኒስትሩ ዳጃንኮቭ ተናግረዋል ፡፡
የቀዝቃዛ መጠጦች ፍጆታ አደገኛ ነው?
ብዙዎቻችን ወደ ሬስቶራንቶች ስንሄድ የበረዶ ውሃዎችን እንኳን የምንጨምርበት ቀዝቃዛ ውሃ እናዝዛለን ፡፡ እንዲሁም በቤት ውስጥ በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ፣ በካርቦናዊ መጠጦች እና ጭማቂዎች እንጠጣለን ፡፡ ሆኖም ይህ በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ የሚያበሳጩ ጉንፋን ናቸው ፡፡ ነገር ግን ሌላኛው አሉታዊ ተጽዕኖ በምግብ መፍጨት ሂደቶች ላይ የቀዝቃዛ ውሃ እና መጠጦች አሉታዊ ውጤት ነው ፡፡ በረዶ-ቀዝቃዛ ውሃ ከምግብ በኋላ ወዲያውኑ እንዲጠጣ አይመከርም ፣ እናም መጠጦችዎን ከቀዘቀዙ ለመጠጣት ከምግብ በኋላ ቢያንስ ለሶስት ሰዓታት ይጠብቁ ፡፡ ምግብ በምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ተጽዕኖ በሆድ ውስጥ መፍጨት ይጀምራል እና በሌሎች የመዋቅር አካላት መልክ ወደ ትንሹ አንጀት ያልፋል ፡፡ ብዙ ቀዝቃዛ መጠጦችን ከጠጡ
የስጋ ፍጆታ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ከስጋ የምናገኘው ኦርጋኒክ አሚኖ አሲዶች እጥረት በምንም ነገር ሊካስ አይችልም ፡፡ እና ጤናችን ብቻ ሳይሆን ውበታችንም በእሱ ላይ የተመካ ነው ፡፡ ብዙ የሆሊውድ ኮከቦች ሥጋን ትተዋል ፣ ግን አሁንም አስደናቂ ይመስላሉ ፣ ግን በአጠቃላይ የአመጋገብ እና የዶክተሮች ቡድን እንክብካቤ እንደተደረገላቸው መዘንጋት የለበትም። አንዳንድ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች ይሆናሉ ፣ በፋሽን አዝማሚያዎች ይመራሉ ፣ ግን ስጋን በቀላሉ መተው የለብንም። ቬጀቴሪያንነት ፣ እንደማንኛውም ነገር ፣ ጠቀሜታው እና ጉዳቱ አለው ፡፡ ሰው ስጋ መብላት ተፈጥሯዊ ነው ፡፡ ቬጀቴሪያንነት በአባቶቻችን ውስጥ ተፈጥሮአዊ አልነበረም ፣ በተለይም እንደ ግላሲካል ባሉ ጊዜያት ፣ ብዙ እጽዋት ባልነበሩበት እና የእንስሳት ስጋ ብቻ የሰውን ዘር ከጥፋት ያዳነ። አሁን ዓመቱን በሙሉ ፍራፍሬዎ
አደገኛ መጠጦች በበጋ - ሊጠበቁ የሚገባቸው ነገሮች እነሆ
ወቅቱ ክረምት ሲሆን የሙቀት መጠኖቻችን የበለጠ እየገቡ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ ጎጂ በሆኑ መጠጦች ከመጠን በላይ የምንወስድ ከሆነ ሙቀቱ በጣም አደገኛ ነው ፡፡ በተለይም በሞቃት ቀናት ውስጥ ፈሳሽ መውሰድ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን ሁሉም ተስማሚ አይደሉም። አልኮሆል ፣ ካፌይን እና የኃይል መጠጦች - በበጋው ውስጥ በትንሹ መቀነስ አለባቸው። ሙቀቱ ለሁሉም ሰው አደገኛ ነው ፣ ግን በጣም ለአደጋ ተጋላጭ መሆኑ ጥርጥር የለውም የልብ ህመም ያላቸው ሰዎች ናቸው ፡፡ የልብ ህመም እና የልብ ድካም ችግር ላለባቸው ህመምተኞች ካፌይን እና የኃይል መጠጦች በእውነት ጎጂ ውጤት አላቸው ፡፡ በውስጣቸው ካፌይን ለሰው ልጅ ጤና እና ሕይወት አደገኛ ነው ፡፡ የልብ መቆሙን ወደ መቋረጥ በሚያመራው መጠን ሊያበላሸው ይችላል ፡፡ የአልኮሆል አጠቃቀም ወደ ተመሳሳይ
የስጋ ፍጆታ የምድርን እፅዋትና እንስሳት ያሰጋል
የምድር ብዝሃ ሕይወት ከባድ አደጋ ተጋርጦበታል የስጋ ፍጆታ , ይላል የቶታል አካባቢ ሳይንስ በሳይንስ አዲስ ጥናት ፡፡ የጥናቱ ደራሲዎች እንደሚሉት ሥጋ በል (ሥጋ በል) ለጤናም ሆነ ለምድራችን ጎጂ ነው ፡፡ ለማጠቃለል ተመራማሪዎቹ ያስጠነቀቁት የሰው ልጅ የስጋ ፍጆታን ካልቀነሰ በምድራችን እፅዋትና እንስሳት ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ከአየር ንብረት ለውጥ የበለጠ የሚጎዳ ነው ፡፡ ጥናቱ እንደሚያሳየው እንስሳትን ለስጋ ምርት ማደግ ለብዙ እንስሳት ህልውና አስፈላጊ የሆኑ ሰብሎችን የተሞሉ ሰፋፊ ቦታዎችን ወደ መውደም ምክንያት ሆኗል ፡፡ ሆኖም እነዚህ አካባቢዎች ለስጋቸው ብቻ ለሚነሱ እንስሳት የተለዩ የግጦሽ ግጦሽ እየሆኑ ነው ፡፡ አሁን እኛ ማለት እንችላለን - ስቴክን ከበሉ ፣ ማዳጋስካር ውስጥ አንድ ሊም ይገድላሉ ፣ ዶሮ ከበሉ ፣ በአ
