ቅመም ፣ ፈጣን መክሰስ ሀሳቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሙሉ ቁርስ ለቀኑ ምርጥ ጅምር ነው ፡፡ እና ትንሽ ተጨማሪ ነፃ ጊዜ ካለዎት ሳንድዊቾች ከማድረግ ባለፈ ሌላ ጥረት ማድረግ እና ከእንቅልፍ ከተነሱ በኋላ ለራስዎ በእውነት “ሙቀት መጨመር” ጅምር መስጠት ይችላሉ። ለተለየ ቁርስ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ ፣ እነሱም ለረዥም ጊዜ እርስዎን ከማርካት በተጨማሪ የተሻለ ስሜትም ያመጣሉ ፡፡

በቅመማ ቅመም የተከተፈ የተከተፈ እንቁላል ከተሰነጠለ እንቁላል ጋር

አስፈላጊ ምርቶች

2 የተላጠ ድንች ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ 3 እንቁላሎች ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ከምድር አዝሙድ ፣ 1/2 ስ.ፍ. መሬት ቆሎአንደር ፣ 1/2 ስ.ፍ. የሾርባ ዱቄት ፣ 1/2 ስፕሊ ቺሊ ዱቄት ፣ 1/2 ስ.ፍ.

የመዘጋጀት ዘዴ

ከዚያ በኋላ ቆዳው እንዲሰነጠቅ ድንቹን በሹካ ይወጉ ፡፡ ውስጡን በደንብ እስኪያዘጋጁ ድረስ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ድንቹ ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ይላጧቸው እና በኦክቶፐስ ውስጥ ይቁረጡ ፡፡ እነሱን ወደ ጎን ያኑሯቸው ፡፡

በአንድ ድስት ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ ፣ ሶስቱን እንቁላሎች ይሰብሩ እና ያነሳሱ ፡፡ ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅቱ ፡፡

በሌላ ድስት ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ ፡፡ ከዚያ ጨው ፣ አዝሙድ ፣ ቆሎአንደር ፣ ዱባ እና ቺሊ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ ቅድመ-የተሰራውን ድንች ማይክሮዌቭ ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበስል እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት ፡፡ ከተሰነጠቁ እንቁላሎች ጋር ያገልግሉ ፡፡

ፓንኬኮች በቆሎ እና በሙቅ በርበሬ ፣ በእርጎ እና በዲዊች መረቅ ያረጩ

አስፈላጊ ምርቶች

1 እና 1/2 የሻይ ማንኪያ እርጎ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ ዱላ ፣ ወደ 3 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የቀዘቀዘ የወይራ ዘይት ፣ 3 የሻይ ማንኪያ በቆሎ ፣ 2 መካከለኛ ትኩስ ቃሪያዎች - በጥሩ የተከተፈ (ዘሩን ይተውት ለቅመማ ቅመም ጣዕም ወይም ሳህኑ በጣም ቅመም እንዲሆን ካልወደዱ ያስወግዷቸው) ፣ 3 የአረንጓዴ ሽንኩርት - በጥሩ የተከተፈ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1/4 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ዱቄት ፣ 2 እንቁላሎች - በትንሹ የተገረፈ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ ፣ ለመጥበስ የአትክልት ስብ።

የመዘጋጀት ዘዴ

እርጎ ከድሬ እና ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ ፣ በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ እና ሁሉንም ምርቶች በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ ስኳኑን ያዘጋጁ ፡፡

ዘይቱን በሰፊው ፓን ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ባለው እሳት ላይ ያሞቁ ፡፡ በቆሎ ፣ በርበሬ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ቅመም ፡፡ አትክልቶቹ ለስላሳ እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ አልፎ አልፎ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በማነሳሳት ያብስሉ ፡፡ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ወደ ሰፊ ሳህን ያዛውሯቸው ፡፡

መካከለኛ ሳህን ውስጥ የበቆሎ ዱቄት ፣ ዱቄት ፣ ሶዳ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው በአንድ ላይ ይቀላቅሉ። በሌላ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ከቅቤ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ከተጠበሰ በቆሎ ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ የዱቄቱን ድብልቅ ይጨምሩ ፣ ከዚያ እንቁላሎቹን በቅቤ ቅቤ ያፍሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።

በብርድ ድስ ውስጥ 3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ያፈሱ ፡፡ ስቡ እስኪሞቅ ድረስ ይጠብቁ እና በጥንቃቄ የተዘጋጀውን ድብልቅ በትንሽ ፓንኬኮች መልክ ያፈስሱ ፡፡ ጠርዞቻቸው ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቧቸው - ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ፡፡ የእሳት ቃጠሎዎችን ለመከላከል እንደ አስፈላጊነቱ የሆባውን ሙቀት ያስተካክሉ ፡፡ በሁለቱም በኩል ለማቅለጥ ፓንኬኬቶችን በጥንቃቄ ይለውጡ ፡፡ ከዚያ ከእነሱ ውስጥ ከመጠን በላይ ስብን ለመምጠጥ ወደ ወጥ ቤት ወረቀት ያዛውሯቸው ፡፡ እንዲሞቁ ያድርጓቸው ፡፡

ሙሉውን የፓንኬክ ድብልቅ ይቅሉት ፡፡ በቡድኖቹ መካከል በድንገት የወደቀውን የበቆሎ ፍሬዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዳይቃጠሉ እና አስፈላጊ ከሆነም ተጨማሪ የመጥበሻ ዘይት ይጨምሩ ፡፡

ፓንኬኮችን ከእርጎ እና ከእንስላል መረጭ ጋር በመርጨት ያገለግሏቸው ፡፡

ሳንድዊች ከ mayonnaise ፣ ከእንቁላል ፣ ከአሳማ ሥጋ እና ከስሪራቻ ስስ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች

3 እንቁላል ፣ 2 ሙሉ የስንዴ ቂጣ ፣ 5 የባሳ ቁርጥራጭ ፣ ግማሽ ሽንኩርት ፣ ነጭ የቼድ አይብ ፣ ነጭ ሽንኩርት ለጥፍ ፣ በስሪራቻ ሞቅ ያለ ስስ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የባህር ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ለማዮኔዝ እንዲሰራጭ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ

በትልቅ ድስት ውስጥ የተጠበሰ የወይራ ዘይት።የተከተፈውን ሽንኩርት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ጥፍጥፍ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ሽንኩርት ካራሚል እስኪሆን ድረስ ያብስሉ ፡፡ በሌላ ድስት ውስጥ ፣ የአሳማ ሥጋን ፍራይ ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ሶስቱን እንቁላሎች ይሰብሩ ፣ ግን የእንቁላል አካላቸውን አይረዱም ፡፡

ሁለቱን ቂጣዎች በሙቀቂው ላይ ያብስሉት። እንቁላሎቹን ከሽንኩርት ጋር ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈስሱ ፡፡ የተከተፈውን የቼድደር አይብ ከላይ እና በቢጫዎቹ መካከል ያስቀምጡ ፡፡ በጥቁር በርበሬ ይረጩ እና ለተወሰነ ጊዜ በክዳን ላይ ይሸፍኑ ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ በስስሎቹ ላይ አንድ ቀጭን ማዮኔዝ ያሰራጩ ፡፡ በተጣራ ጠፍጣፋ ውስጥ ያዘጋጁዋቸው ፡፡ እንቁላሎቹ ዝግጁ ከሆኑ እና አይቡ ከተቀለቀ በኋላ እንቁላሎቹን በተጠበሰ ቁርጥራጭ ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ ፡፡ የቤከን ቁርጥራጮቹን ከላይ ያስቀምጡ ፡፡ በሚጠበስበት ጊዜ ትንሽ ልቅ ሆኖ መቆየት የነበረበትን ቢጫን ይሰብሩ እና ቁርሱን በሙቅ በስሪራቻ ስስ ላይ ይረጩ ፡፡

ከተጠበሰ ቋሊማ እና ትኩስ ቃሪያዎች ጋር የእንቁላል ኬክ

አስፈላጊ ምርቶች

450 ግራም ቋሊማ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ኩባያ የተከተፈ አይብ ፣ 1 የሻይ ኩባያ የተጠበሰ አይብ - ሞንትሬይ ጃክ ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የተከተፈ ሽንኩርት ፣

100 ግራም የተከተፈ አረንጓዴ ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ 10 እንቁላሎች - በቀላል ተደብድበዋል ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሾላ ዱቄት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የከርሰ ምድር ዱቄት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር

የመዘጋጀት ዘዴ

ቋሊማውን በድስት ውስጥ በጅራቶቹ ውስጥ ያስቀምጡ እና በእኩል ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሹ እስኪደርቅ እና እስኪሰነጠቅ ድረስ መካከለኛውን ሙቀት ያብሱ ፡፡ በቼድዳር እና በሞንቴሬይ ጃክ አይብ ፣ በሽንኩርት እና በሙቅ በርበሬ ቁርጥራጮች ይረጩ ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ በመካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላሎቹን ከቺሊ ዱቄት ፣ ከኩም ፣ ከነጭ ዱቄት ፣ ከጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ የተጠበሰውን የሾርባ ቁርጥራጭ ላይ ድብልቁን ያፈስሱ ፡፡ ከላይ ወርቃማ ቅርፊት እስኪያገኙ ድረስ ሳህኑን ያብስሉት ፡፡ ከዚያ የእንቁላል ኬክ በትንሹ ይቀዘቅዛል እና ሊያገለግል ይችላል ፡፡