2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መኸር በጣም አስደናቂ እና ማራኪ ወቅቶች አንዱ ነው ፡፡ የምግብ ፍላጎት ያለው ሰላጣ ዓመቱን በሙሉ ሰፋ ያለ ምርጫ የሚያቀርብልን የሚያድስ የቪታሚን ምግብ ነው ፣ ግን ቀዝቃዛዎቹ ወራት እንደ ፖም እና ፒር ያሉ ብዙ ወቅታዊ ምርቶችን እንዲሁም እንደ አይብ ፣ ለውዝ እና እንደ ስጋ ያሉ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይሰጡናል ፡፡
እዚህ ጥቂቶቹ ናቸው ለጣፋጭ እና ለቫይታሚን የመኸር ሰላጣዎች ሀሳቦች.
ሰላጣ ከፖም እና ከኬድዳር ጋር
ምርቶች
• 1 ብርጭቆ የፖም ኬር ወይም የፖም ጭማቂ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ ጠጣር በጥቁር መሬት ላይ በርበሬ
• 2 መካከለኛ ሰላጣ ፣ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ
• 2-3 መካከለኛ ፖም ፣ የተላጠ እና በቀጭን የተቆራረጠ
• 1 ኩባያ የተጠበሰ ዋልኖዎች
• 200 ግ የቼድ አይብ
የመዘጋጀት ዘዴ
በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የፖም ጭማቂ ፣ ሆምጣጤ ፣ ማር ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው እና አንድ የሻይ ማንኪያ ከምድር ጥቁር በርበሬ ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡ በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሰላጣ እና የፖም ፍሬዎችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ ፡፡ የተፈጠረውን ስኳን በሰላጣው ላይ ያፈስሱ እና እንደገና ያነሳሱ ፡፡ ከላይ ይረጩ የበልግ ሰላጣ ከዎልት እና አይብ ጋር.
የፒር ሰላጣ
ምርቶች
• 1 ትልቅ ሰላጣ ፣ ንክሻ ያላቸውን ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወይም ቅቤ
• 2 የበሰለ ዕንቁዎች ፣ የተላጠ እና ርዝመቱን የተቆረጠ
• 100 ሚሊ. አፕል ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የመዘጋጀት ዘዴ
1. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈውን ሰላጣ አኑር ፡፡
2. በማይጣበቅ ድስት ውስጥ ቅቤ ወይም የወይራ ዘይት ይቀልጡት ፡፡ ስቡን ካሞቀ በኋላ ፒሮቹን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይጨምሩ ወይም ማለስለስ እና ጥሩ ወርቃማ ቀለም ማግኘት እስኪጀምሩ ድረስ ፡፡
3. ይህ በእንዲህ እንዳለ በጽዋው ውስጥ ሆምጣጤን ፣ ሰናፍጭ ፣ ስኳርን ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው እና አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይቀላቅሉ ፡፡ ድስቱን ከፔሩ ጋር ድስቱን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲበስል ያድርጉት ወይም ፈሳሹ መወፈር እስኪጀምር ድረስ ፡፡
4. በትንሹ ከቀዘቀዙ በኋላ እንጆቹን እና ከቂጣው ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ከሶላጣው ጋር ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ ፡፡ ይህን ጣፋጭ ሰላጣ በአንድ ሳህኑ ላይ ወዲያውኑ ያቅርቡ ፡፡
የሸክላ ሰላጣ
ምርቶች
• 4 የሾላ ዛላዎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማር
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 የበሰለ እንጆሪ
• 1 ኩባያ ፣ በጥሩ የተከተፈ የሾድ አይብ
• 1/2 ኩባያ የተከተፉ ዋልኖዎች
• አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ
• 2 መካከለኛ ሰላጣ
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ሴሊየሪውን ለ 15 ደቂቃዎች በአንድ የበረዶ ውሃ ውስጥ በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይንሱ ፡፡ ከዚያ ያጭዱት እና ያድርቁት ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
2. ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ኮምጣጤን ፣ ማር እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ እንጆቹን ይጨምሩ ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ። በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሴሊሪዎችን ፣ አይብ እና ዋልኖዎችን ይጨምሩ ፡፡ በጥቁር በርበሬ ወቅት ፡፡ የሰላጣውን ቅጠሎች በ 6 ሳህኖች መካከል ይከፋፈሉት እና የተጠናቀቀውን በላዩ ላይ ያፈሱ ጣፋጭ የበልግ ሰላጣ. በቤት ሙቀት ወይም በቀዝቃዛነት ያገልግሉ ፡፡
የበጋውን የበለጠ ከአዲስ የአትክልት ምግቦች ጋር ለማቀላቀል የለመድነው ፡፡ እውነታው ግን በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ውስጥ እንኳን ማንም ሊቋቋመው የማይችለውን የበልግ ሰላጣዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ሰላጣ ሰናፍጭ - መሞከር ያለብዎ አዲሱ ሰላጣ
ቅመም የበዛባቸው ምግብ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ሰላጣቸውን ለሚወዱት ለማድረግ ሰናፍጭ ወይም ቺሊ ይጠቀማሉ ፡፡ የሰናፍጭ ሰናፍጭ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ሰናፍጭ ተብሎ የሚጠራው የጎመን ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡ ጣዕሙ ጠንካራ እና ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በሰላጣዎች ላይ ፍጹም ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትንም ይጨምራል ፡፡ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ በትክክል ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሁላችንም ከለመድናቸው የተለመዱ አረንጓዴ ሰላጣዎች እንደ ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡ የሰላጣ ሰናፍጭ ከሌሎች የሰላጣ አትክልቶች የበለጠ ብዙ ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት
ለዘመናዊ የድንች ሰላጣ ሀሳቦች አስገራሚ እንግዶች
ምንም እንኳን ዛሬ ድንች በመላው ዓለም ለመብላት ትክክለኛው የትውልድ አገራቸው ደቡብ አሜሪካ ነው ፣ ምናልባትም ድንች ቀሪ ዘመናቸውን በሙሉ ለሰዎች ጣፋጭ ይሆናል የሚለው አባባል የመነጨው ምናልባትም ነው ፡፡ በተጠቀሰው መስመሮች ውስጥ ግን ስለ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ድንች አናወራም ፣ ግን መደበኛ የሆነውን የድንች ሰላጣ እንዴት የበለጠ ዘመናዊ እና ብልህ በሆነ መልኩ እንዴት ማሰራጨት እንደሚቻል ፡፡ ሀሳቦች .
ትክክለኛው የበዓል ሰላጣ የኒሶዝ ሰላጣ
ዝነኛው የፈረንሳይ ሰላጣ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይቀርባል ፣ ግን እያንዳንዱ fፍ በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ድንች እና አረንጓዴ ባቄላዎችን መጨመር መጥፎ ማሟያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ እና ተጨማሪ ማሟያዎችን በመሞከር ደስተኞች ናቸው ፡፡ ለኒሶዝ ሰላጣ ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር ትኩስ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ አንቾቪስን እና የወይራ ዘይትን ያጠቃልላል ፡፡ ከቱና ፣ ከአሩጉላ እና ከወይራ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዛሬ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ልብ ያለው የበዓል ሰላጣ ለቤተሰቡ በሙሉ ራሱን የቻለ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ሰላጣ ለኒሶዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ በውስጡም ንጥረ ነገሮቹ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይፈጥ
3 የእንጉዳይ ሰላጣ ሀሳቦች
ጊዜው ሲደርስ እንጉዳይ በቡልጋሪያ ሜዳዎች ውስጥ ሁል ጊዜ አንድ እንጉዳይ ይገናኛሉ ፣ የሚበሉት እንጉዳይቶችን እንዴት እንደሚገነዘቡ እና እንዴት እንደሚመረጡ ብቻ ሳይሆን እንዴት እንደሚዘጋጁ ጠቃሚ መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ ለየት ያለ ትኩረት የሚስብ የእንጉዳይ ሰላጣዎች ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በተጣራ ቃሪያ ሊሰሩ እና የተቀቀለ ወይንም የተጠበሰ ወይም የተጋገሩ ምርቶች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ለዚያም ነው እዚህ ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን 3 የእንጉዳይ ሰላጣዎች ይህ ሊስብዎት ይችላል:
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
