Prekmurje Gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: Prekmurje Gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቪዲዮ: Prekmurje Gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ቪዲዮ: ለ Google ቅጾች የተሟላ መመሪያ - የመስመር ላይ የዳሰሳ ጥናት እና የመረጃ አሰባሰብ መሣሪያ! 2024, ህዳር
Prekmurje Gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
Prekmurje Gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
Anonim

ፕረከርኩሪ ጊባኒካ በስሎቬንያ ውስጥ እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነ መጋገሪያ ነው። የፓፒ ፍሬን ፣ ዘቢብ ፣ ዋልኖን ፣ ፖም እና የሪኮታ አይብ ይ Itል ፡፡ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይወስዳል ፣ ግን ውጤቱ ከሚያስደንቅ በላይ ነው። እንዴት እንደሚሰራ እነሆ

ፕረኩርጄ ጊባኒካ

አስፈላጊ ምርቶች 500 ግራም የፓክ ቅርፊት ፣ ለማሰራጨት 50 ግራም ቅቤ ፡፡

ለአይብ መሙላቱ-250 ግ ሪኮታ ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 200 ግ ስኳር ፣ 25 ግ ዘቢብ ፣ 2 እንቁላል ነጭ ፣ 1/2 የሎሚ ልጣጭ ፣ 1 ቫኒላ

ለፖፒ ዘር ለመሙላት 100 ሚሊ ትኩስ ወተት ፣ 50 ግራም ስኳር ፣ 1 ፕሮቲን ፣ 150 ግ የፓፒ ፍሬዎች ፣ 25 ግ ዘቢብ ፣ 2 ሳ. rum ፣ የ 1/2 ሎሚ ልጣጭ ፣ 1 ቫኒላ ፡፡

ለፖም መሙላቱ-300 ግራም ፖም ፣ 50 ግራም ዱቄት ስኳር ፣ 10 ግራም ቀረፋ

ለለውዝ መሙላቱ-150 ግራም ዋልኖዎች ፣ 10 ግራም ቀረፋ ፡፡

ለመሙላቱ 200 ሚሊ የእንሰሳት ክሬም ፣ 50 ግራም ቅቤ ፡፡

ዝግጅት አይብ ከቫኒላ ፣ ከዮሮኮዎች ፣ 100 ግራም ስኳር እና ከሎሚ ልጣጭ ጋር አንድ ላይ ይደበደባል ፡፡ ፕሮቲኖች ከቀሪው ስኳር ጋር አብረው ተሰባብረዋል ፡፡ የቼዝ ድብልቅ ከዘቢብ ጋር አንድ ላይ ተጨምሯል ፡፡

የፓፒ ዘር ፍሬው ይሞቃል ፡፡ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ከሮም ፣ ከተጠበሰ የሎሚ ልጣጭ ፣ ቫኒላ እና ዘቢብ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

Prekmurje gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
Prekmurje gibanica ን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ስኳሩን ከእንቁላል ነጭ ጋር ይምቱት ፡፡ የፓፒ ፍሬዎች ለእነሱ ይታከላሉ ፡፡ ውጤቱ በወተት ድብልቅ ውስጥ ተጨምሮ ይነሳል ፡፡

ፖምውን ያጸዱ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ እና ቀረፋ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡ ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ ፣ ከዚያ ጭማቂውን ያፍሱ ፡፡

የተሰበሩ ዋልኖዎች ከ ቀረፋ ጋር ይቀላቀላሉ። ለመሙላቱ ቅቤ እና ክሬምን ይቀላቅሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ይቀልጡ ፡፡

ቅርፊቶቹ በመጋገሪያው ምግብ ቅርፅ መሠረት የተቆረጡ ናቸው ፡፡ ሦስቱም ከቀለጠው ቅቤ አንድ ክፍል ጋር ተቀባው እና በተቀባው ቅፅ ታችኛው ክፍል ላይ ይደረደራሉ ፡፡ የዎል ኖት መሙላትን ከላይ ያሰራጩ ፡፡ ሶስት አዳዲስ የተቀቡ ቅርፊቶች በላዩ ላይ ይደረደራሉ ፡፡

ቀጣዩ ከፖም እና ከሶስት አዳዲስ ልጣጮች ጋር መሙላቱ ነው ፡፡ ለመጨረሻ ጊዜ እቃውን ከፖፒ ፍሬዎች ጋር አኑሩት እና ልጣጭውን ይሸፍኑ ፡፡ የተገኘው ውጤት በክሬም እና በቅቤ ድብልቅ ነው ፡፡ ፕሪምኩርስካ ጊባኒካ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል በ 180 ዲግሪ የተጋገረ ነው ፡፡ በትንሹ የቀዘቀዘ አገልግሉ ፡፡

ከስሎቬንያ ምግብ ሁለት ተጨማሪ የማይቋቋሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ-የስሎቬኒያ የበረዶ ቦልሶችን በመሙላት ፣ ስሎቬኒያ ኬባብ ፡፡

የሚመከር: