2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከፍተኛ መጠን ያለው ጎመን ፣ ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት የሚወስዱ ሰዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይኖራሉ ፡፡ በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች በቫይታሚን ሲ የበለፀጉ እና ሌሎች በርካታ ጤናማ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ሦስቱ አትክልቶች ሌላ ጥቅም አላቸው - የሆድ ስብን ለማቃጠል የሚረዱ ልዩ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ተጨማሪ ፓውንድ ሊያስወግዱ ይችላሉ ፡፡
ለክብደት መቀነስ በጣም ተስማሚ የሆኑት የምግብ ጥናት ባለሙያዎች የሚመክሯቸው አትክልቶች ነጭ ጎመን ፣ አበባ ጎመን ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ ነጭ ራዲሽ ፣ የቻይና ጎመን ፣ ፈረሰኛ ናቸው ፡፡
ሁሉም ኢንዶል -3-ካርቢኖል የተባለ ከፍተኛውን ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ። እነዚህ አትክልቶች በሳምንት ቢያንስ ሦስት ጊዜ መብላት አለባቸው ፡፡ ለቅጥነት አስተዋፅዖ ከማበርከት በተጨማሪ የበሽታ መከላከያዎችን ከማጠናከር ጋር የተያያዙ ብዙ ቫይታሚኖችን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
ብሮኮሊ ለመጀመሪያ ጊዜ በአውሮፓ ውስጥ በሮማውያን የተመረተ ሲሆን ከንግሥታቸው ዘመን አንስቶ ከፍተኛ ፍላጎት ነበረው ፡፡ ብሮኮሊ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ሲ እና ኢ እንዲሁም ብረት ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ሴሊኒየም ፣ ፖታሲየም እና ዚንክ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ይህ አትክልት እንደ ብርቱካናማ ሁለት እጥፍ ቫይታሚን ሲ ይ containsል ፡፡ 200 ግራም የበሰለ ብሮኮሊ አንድ አገልግሎት ለቪታሚኖች ኤ እና ለ ዕለታዊ ፍላጎቶቻችንን ይሸፍናል እንዲሁም ደግሞ ለቫይታሚን ኢ ከሚያስፈልጉን አንድ አሥረኛ የሕዋሶችን እርጅና ያቀላጥፋል ፡፡
በብሮኮሊ ውስጥ ያለው የፋይበር ብዛት የሆድ ሥራን ያመቻቻል ፡፡ እነሱ በአመጋገቡ ውስጥ ተስማሚ ንጥረ ነገር ናቸው ምክንያቱም ሁለቱም በመሙላት እና ዝቅተኛ ካሎሪዎች ናቸው - በ 100 ግራም የበሰለ ብሮኮሊ ውስጥ 50 ካሎሪዎች ብቻ አሉ ፡፡
ብሮኮሊ ሰውነትን ከነፃ ነቀል ንጥረ-ነገሮች ያጸዳል ምክንያቱም ግሉኮራፓኒን የተባለውን የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡ በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኘው ሱልፎራፌን ለአብዛኞቹ የጨጓራና የአንጀት ኢንፌክሽኖች ዋነኛ መንስኤ የሆነውን ሄሊኮባስተር ፒሎሪ የተባለውን ባክቴሪያ ይገድላል ፡፡
ብሮኮሊ በሰላጣ መልክ ይበላል ፣ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ በእንፋሎት ወይንም በአትክልት ቅመማ ቅመም ይደረጋል ፡፡ እነዚህ አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ከመቀመጣቸው በፊት መታጠብ የለባቸውም ፡፡ እርጥበት ባክቴሪያዎች በውስጡ ብስባሽ እንዲፈጥሩ ያስችላቸዋል ፡፡
የአበባ ጎመን እጅግ በጣም ጥሩ የቪታሚን ሲ ፣ የፎረል እና የአመጋገብ ፋይበር ፣ ቫይታሚን ቢ 5 ፣ ቫይታሚን ቢ 6 ፣ ማንጋኒዝ እና ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ምንጭ ነው ፡፡ የአበባ ጎመን ግሉኮሲኖላቶችን እና ቲዮካያኖችን ይ containsል ፡፡ እነዚህ ውህዶች የጉበት መርዛማ ሊሆኑ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን የማጥፋት ችሎታን ይጨምራሉ ፡፡
አዲስ ምርምር እንደሚያሳየው በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች (ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ አበባ ቅርፊት) ካንሰርን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡
እነዚህ አትክልቶች ሲቆረጡ ፣ ሲታከሱ ወይም ሲቀነባበሩ ሲኒግሪን የተባለ ድኝ የያዘ ውህድ ኢንዛይም ማይሮሲንase ጋር ይገናኛል ፣ ይህም ወደ ግሉኮስ እንዲለቀቅና የተወሰኑ ምርቶች ወደ መበስበስ ይመራቸዋል ፣ አይቲዮይዮአያንስ የሚባሉትን በጣም አነቃቂ ውህዶችን ጨምሮ ፡፡
በመስቀል ላይ ያሉ አትክልቶች የፕሮስቴት ካንሰርን አደጋ ይቀንሰዋል ፡፡
የሚመከር:
የአበባ ጎመን
የአበባ ጎመን በመስቀል ላይ አትክልት ነው ከአንድ ብሮኮሊ ፣ ጎመን ፣ ጎመን ፣ ወዘተ ከአንድ የእጽዋት ቤተሰብ የአበባ ጎመን እምቅ ነጭ ጭንቅላት ሲሆን ክብደቱ ያልበሰለ የአበባ ጉንጉን ያካተተ አማካይ ስድስት ኢንች ስፋት አለው ፡፡ እነዚህ እምቡጦች ከግንዱ ጋር ተያይዘዋል ፡፡ በአበባዎቹ እምቡጦች ዙሪያ ከፀሐይ ብርሃን የሚከላከላቸው ፔትሮሌት ፣ ሻካራ ፣ አረንጓዴ ቅጠሎች እና በዚህም የክሎሮፊል እድገትን ይከላከላሉ ፡፡ ይህ ሂደት ለአብዛኞቹ የአበባ ጎመን ዝርያዎች ነጭ ቀለም አስተዋፅዖ ሲያደርግ ፣ ቀላል አረንጓዴ እና ሀምራዊ ዝርያዎችም ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ የአበባ ጎመን እና የቀድሞው የዱር ጎመን መነሻቸው ከጥንት ማሌዥያ ነው ፡፡ የአበባ ጎመን ብዙ ለውጦችን በማካሄድ እንደገና በሜድትራንያን ክልል ውስጥ እንደገና ብቅ አለ ፣ እዚያም በ
ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን እንዴት ማብሰል
ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን በአግባቡ ከተበስሉ በኋላ ጣዕማቸውን የበለጠ ለማበልፀግ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ከተዘጋጁ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡ የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ በብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው እና መኸር በቪታሚኖች የተሞሉ እና ለምግብነት በጣም የሚመቹበት ወቅት ነው ፡፡ ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃሉ ፡፡ መጀመሪያ ይታጠባሉ ፣ ከዚያ በፍጥነት መቀቀል እንዲችሉ ወደ inflorescences ይከፈላሉ ፡፡ እንዲሁም ሾርባው የበለጠ እንዲጠግብ ኮባውን መቀቀል ይችላሉ እና በኋላ ላይ የተከተፉ አትክልቶችን በመጨመር የአትክልት ሾርባን ይጠቀሙ ፡፡ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን በፈላ ፣ በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ከአስር ደቂቃዎች ያልበለጠ ይጨምሩ ፡
የአበባ ጎመን - ጎመን ከትምህርቱ ጋር
ስልጠና ሁሉም ነገር ነው ፡፡ ፒች በአንድ ወቅት መራራ የለውዝ ነበር ፡፡ የአበባ ጎመን የዩኒቨርሲቲ ዲግሪ ያለው ጎመን እንጂ ሌላ አይደለም ፡፡ ይህ የተሳሳተ የተሳሳተ ያህል የማርክ ትዌይን በጣም የታወቀ አስተሳሰብ ነው ፡፡ ብዙ ሰዎች ከአበባ አውድ ውጭ ያደርጉታል ፣ የአበባ ጎመንን የሚገልፅ ሁለተኛውን ክፍል ብቻ በመጥቀስ ማርክ ትዌይን ከጎመን አትክልት ባለስልጣን ጋር በምፀት “ይነክሳል” የሚል አመለካከት አላቸው ፡፡ በተቃራኒው.
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት እውነተኛ የቪታሚኖች ቦምብ በመሆናቸው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ሰውነትን ከጉበት በሽታ አልፎ ተርፎም ከካንሰር ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡ እነሱ እርጅናን እንኳን በደንብ ይሰራሉ እና በተለይም በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እንደ ተራ ጎመን ሳይሆን የሆድ መነፋትን አያስከትሉም እና በትንሽ ሕፃናትም ቢሆን ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው በወቅቱ ሲገኙ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ መጠቀሙ ጥሩ የሆነው ፡፡ ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ባይኖርዎትም እንኳ ከማንኛውም ዋና ዋና መደብሮች እንዲቀዘቅዙ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡ እና እነሱን እራስዎ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ መማር በጣም ጥሩ ነው ፣ እና ለዚህ ዓላማ ጥራት
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን እጅግ በጣም ጥሩ የሱልፎራፋን ምንጭ ናቸው
ለተሰቀለው ቤተሰብ አትክልቶች ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ፡፡ በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው በተጨማሪ እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ የአንጀት የአንጀት አደገኛ በሽታዎችን ሊያስከትል የሚችል ፖሊፕ እንዳይታዩ የመከላከል ችሎታ አላቸው ፡፡ እናም ይህ ሁሉ በውስጣቸው ለያዘው ኬሚካል ምስጋና ይግባው - sulforaphane። ይህ የሰልፈር ውህድ የካንሰር ሕዋሳትን ስለሚገድል የእጢውን እድገትና ስርጭት ያዘገየዋል ፡፡ በተጨማሪም ሰልፎራፌን የተበላሸ የዲ ኤን ኤ አወቃቀር መደበኛ እንዲሆን ተደርጓል ፡፡ በዚህም ሳቢያ የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ መብላትን ጥቅሞች የሚያረጋግጡ በርካታ ጥናቶች የተካሄዱ ሲሆን ጥናቶቹ በአይጦች ላይ ተካሂደዋል ፡፡ የአንጀት ካንሰር ያለባቸው ሰዎች sulforaphane ለምግባቸው የታከሉ ናቸው ፡፡ ውጤቶቹ በጣም ጥሩ ነበሩ ፣ ሳይንቲ
