ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች

ቪዲዮ: ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች

ቪዲዮ: ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
ቪዲዮ: ዱለት ለምኔ - የአበባ ጎመን ዱለት - የፆም Cauliflower with green pepper onions #HowtocookEthiopian #dulet #Vegan 2024, ህዳር
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመንን ለማቀዝቀዝ የማይናቅ ምክሮች
Anonim

ብሮኮሊ እና አበባ ቅርፊት እውነተኛ የቪታሚኖች ቦምብ በመሆናቸው በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አትክልቶች ውስጥ ናቸው ፡፡ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ሰውነትን ከጉበት በሽታ አልፎ ተርፎም ከካንሰር ለመጠበቅ ይረዳሉ ፡፡

እነሱ እርጅናን እንኳን በደንብ ይሰራሉ እና በተለይም በደም ማነስ ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እንደ ተራ ጎመን ሳይሆን የሆድ መነፋትን አያስከትሉም እና በትንሽ ሕፃናትም ቢሆን ለመብላት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው በወቅቱ ሲገኙ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ መጠቀሙ ጥሩ የሆነው ፡፡

ትኩስ ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ባይኖርዎትም እንኳ ከማንኛውም ዋና ዋና መደብሮች እንዲቀዘቅዙ ሊያደርጋቸው ይችላል ፡፡

እና እነሱን እራስዎ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚችሉ መማር በጣም ጥሩ ነው ፣ እና ለዚህ ዓላማ ጥራት ያላቸውን አትክልቶች ብቻ መምረጥ አለብዎት ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ለምግብነት ብቁ አይደሉም ብለው የሚያስቧቸውን አንዳንድ አበባዎችን ማስወገድ ይኖርብዎታል ፡፡

የአበባ ጎመን ወይም ብሮኮሊ ለማቀዝቀዝ ሲፈልጉ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ነገር ይኸውልዎት-

1. የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊ ሲገዙ ሁልጊዜ ትንሽ ጥራት ያላቸው ቢሆኑም እንኳ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ይውሰዱ ፡፡

2. የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊን ለማቀዝቀዝ በመጀመሪያ ቀለማቸው ፣ ቁመናቸው እና ያልተለወጠ ጣዕም እንዲኖራቸው በመጀመሪያ ባዶ መሆን አለባቸው ፡፡

ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን
ብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን

3. ምርቶች በመጀመሪያ በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ብሩካሊውን እና የአበባ ጎመንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሻካራውን ክፍል ያስወግዱ ፡፡ በደንብ ይታጠቧቸው ፡፡ አሁን ለመቦርቦር ዝግጁ ናቸው ፡፡

4. የአበባ ጎመን እና ብሮኮሊን ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ያጥሉ ፣ በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በቂ የሆነ ትልቅ መያዣ ሊኖርዎት ወይም በክፍሎቹ ብቻ ባዶ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁል ጊዜ በውሃ ላይ ትንሽ ጨው ይጨምሩ ፣ እና የማብላያው ጊዜ በጭራሽ ከ 5 ደቂቃዎች በታች መሆን የለበትም።

5. አንዴ አትክልቶቹ ከተሸፈኑ በኋላ ቀዝቃዛ ውሃ በላያቸው ላይ አፍስሱ እና በቆላ ውስጥ በደንብ እንዲጥሉ ያድርጓቸው ፡፡ አስፈላጊ ከሆነም እንዲሁ በወጥ ቤት ወረቀት በጥንቃቄ ሊያደርቋቸው ይችላሉ ፡፡

6. አትክልቶቹ ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ሲሆኑ ሻንጣዎች ውስጥ ይጥሏቸው ፣ ጥቅሎቹ እንዲጣበቁ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ አላስፈላጊ ቦታ እንዳይይዙ በትንሹ በመጫን ፡፡ በተጨማሪም አየርን ከሻንጣዎቹ ውስጥ ማስወጣት እና ከዚያም በደንብ ማጠፍ በጣም አስፈላጊ ነው።

7. በሚጠቀሙባቸው ነገሮች ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ የብሮኮሊ እና የአበባ ጎመን ክፍሎችን ማዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡

እነሱን ለመጠቀም ሲወስኑ መንገድዎን በቀላሉ ማግኘት እንዲችሉ ግምታዊውን የአትክልት መጠን በተጣራ ቴፕ ላይ መጻፍ ይችላሉ።

የሚመከር: