2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቀለል ያለ የአሳማ ሥጋን በሚያምር የአስፓርጓሬ እጽዋት እና የበሬ ሥጋን ከሩዝ እና አናናስ ጋር ካገለገሉ ምሳዎ አጠቃላይ ውድቀት ይሆናል ይላሉ ከፈረንሳይ የመጡ የባለሙያ ባለሙያዎች ፡፡
በእነሱ መሠረት እያንዳንዱ የስጋ ዓይነት ከማያስጨንቁ የተወሰኑ ጌጣጌጦች ጋር ይደባለቃል ፣ ግን በተቃራኒው - የበለፀገ ጣዕሙን እና መዓዛውን አፅንዖት ይስጡ ፡፡ አንዳንድ ሰዎች እንደሚሉት ጌጣ ጌጡ ሩዝ ፣ የተፈጨ ድንች ምናልባትም ፓስታን ያቀፈ ሲሆን ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የሚቀርብ ነው ፡፡
ኤክስፐርቶች እንደሚያምኑት ከማንኛውም የስጋ ዓይነት ፍጹም ተጨምሮ የተለያዩ የሰላጣ ቅጠሎች ድብልቅ ነው - እንደ አረንጓዴ ፣ አይስበርግ እና አርጉላ ያሉ ፣ ከጎኑም በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች በትንሽ የወይራ ዘይት ታፍሰዋል ፡፡
ሩዝ ፣ አኩሪ አተር እና የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት በበግ እና በበግ ማገልገል ጥሩ ነው ፡፡ ይህ ሥጋ በጣም ጠንካራ ፣ ግልጽ ጠበኛ ጣዕም አለው ፣ ስለሆነም ጌጣጌጡ ደካማ መዓዛ ሊኖረው ይገባል ፡፡
ስለ ብሮኮሊ ይረሱ ፣ ይህንን ተግባር አይቋቋሙም ፡፡ ድንች ጥሩ መፍትሄ ነው ፣ ግን በትንሽ ነጭ ሽንኩርት እና በሽንኩርት ማሟላት ያስፈልግዎታል ፡፡ የተወሰኑ ካሮቶችን በሩዝ ውስጥ ቆርጠው በልግስና በቅመማ ቅመም ይረጩ ፡፡
ሽንኩርት ፍጹም የሆነ የኬሚካል ተኳሃኝነት ስላላቸው ለበግ እና ለበግ ፍጹም ጓደኛ ናቸው ፡፡ በሚፈላ ውሃ እና ከዚያም በሎሚ ጭማቂ የታፈሰ ጭማቂ ጭማቂዎች ለስጋ ትልቅ የጎን ምግብ ናቸው ፡፡
ከበግ እና ከበግ ሥጋ ጋር ስጋውን ብቻ ሳይሆን ጌጣጌጡን እና መጠጦቹ ሞቃት ቢሆኑም አስፈላጊ ነው ፡፡ የቀዘቀዘው የስጋ ቁራጭ በቀዝቃዛ ካርቦናዊ መጠጥ “ፈስሶ” ከሆነ ስቡ በሆድ ውስጥ ይቀዘቅዛል እናም ከባድ የጤና ችግሮች ሊከሰቱ ይችላሉ ፡፡
የአሳማ ሥጋ በአንጻራዊነት ገለልተኛ ጣዕም ያለው ሥጋ ነው ፣ ወደ ጣፋጩ እና ጎምዛዛ ጌጦቹ በጣም የሚሄዱበት ፡፡ በቻይና ውስጥ ጣፋጭ እና ጎምዛዛው ሰሃን ተወዳጅ ነው ፣ ይህም በማንጎ ወይም አናናስ ቁርጥራጭ ሊሟላ ይችላል።
የአሳማ ሥጋ ቀላል ነው ፣ ስለሆነም ማጌጡ እንደዚያ መሆን አለበት - ለምሳሌ ፣ ሩዝ በካሮትና በሽንኩርት ፣ በተጠበሰ አትክልቶች ወይም ድንች ፡፡ እነሱ ሊጋገሩ ፣ ሊፈላ ፣ ሊበስሉ አልፎ ተርፎም ሊጠበሱ ይችላሉ ፡፡
ለተጨማሪ ጣዕም በተፈጨው ድንች ላይ የተጠበሰ ሰማያዊ አይብ ወይም ትንሽ Wasabi ማከል ወይም በጥሩ ሁኔታ በተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ማደስ ይችላሉ ፡፡
የበሬ ሥጋ በጣም የሚያምር ጣዕም ያለው ከፍተኛ ደረጃ ማስጌጥን ይፈልጋል። ቅመማ ቅመሞች ፣ ጠበኛ መዓዛዎች እና መራራ ደም መላሽዎች አይፈቀዱም ፡፡
ንፁህ ለከብቶች ፣ እንዲሁም ለፈረንጅ ጥብስ ፣ እንጉዳይ እና ለሁሉም ዓይነት አትክልቶች ጥሩ ጌጣጌጥ ነው ፡፡ ለከብቶች ተስማሚ ጌጥ በእንፋሎት በእንፋሎት እና በስፒናች ንፁህ በክሬም ነው ፡፡
በአናናስ ወይም በተጠበሰ የሳር ፍሬ ውስጥ በኩባ ውስጥ በጭራሽ አታቅርቡ ፡፡ የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ፣ እና ከበግ እና ከበግ ጋር በምንም መንገድ አልተያያዘም - በክሬም እና በፓስታ ፡፡
የሚመከር:
አምስት ትኩስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአሳማ ጋር
አስፓርጉስ የፀደይ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ጠቃሚ ቫይታሚን ኬን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቫይታሚኖችን ስለሚይዙ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ አስፓሩስ ከፍተኛ መጠን ያለው የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ,ል እና ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ - በማንኛውም ሁኔታ እነሱን ማብሰል ተገቢ ነው ፡፡ ከዓሳራ ጋር ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የሚከተሉት የምግብ አሰራሮች ቀደም ሲል ካልተከሰተ አስፓራጉን እንዲወዱ ያደርጉዎታል። ጣፋጭ ሾርባ በአሳፋዎች እርዳታ ይደረጋል አስፈላጊ ምርቶች ቡቃያ አስፓሩስ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ግማሽ ሊትር የዶሮ ሥጋ ወይም የአትክልት ሾርባ ፣ ግማሽ ኩባያ ፈሳሽ ክሬም ፣ ጨው እ
የበሬ ሳላማ ምን ያህል የበሬ ሥጋ ነው?
ብዙውን ጊዜ በቡልጋሪያ የምንበላቸው ምርቶች በመለያዎቻቸው ላይ የተፃፈው በትክክል አይደሉም ፡፡ ስለዚህ ዘወትር ይከሰታል የላም ቅቤን ከዘንባባ ዛፎች ፣ ከውሃ ዶሮ እና ከስታርጅ ሳር እንገዛለን ፡፡ በዚህ ዝርዝር ውስጥ በእርጋታ ቦታ ያገኛል እና የበሬ ሳላም . በአገሪቱ የሱቅ አውታረመረብ ውስጥ የተደረጉት የቅርብ ጊዜ ፍተሻዎች እንደሚያሳዩት በጣም ተወዳጅ የሆነው ቋሊማ ከሞላ ጎደል ሁሉንም ነገር ይይዛል ፡፡ ሸማቾች አምራቾች በምርቶቻቸው ላይ የማስገባት ግዴታ ያለባቸውን ስያሜዎች ለመከታተል ችግር ከወሰዱ ይህ ደግሞ ያለ ላቦራቶሪ ትንታኔ ሊረዳ ይችላል ፡፡ አምራቾቹ የሰጡን አነስተኛውን መረጃ በቅርበት ሲመረምር አብዛኛው የቡልጋሪያ የከብት ሳላማዎች ከአሳማ ስብ ፣ ከዶሮ ቆዳ ፣ ከአሳማ ፣ ከቀለም እና ከአደጋ ተከላካዮች የተሠሩ መሆናቸውን
ጤናማ ነውን? የኮኮናት ዘይት ከአሳማ ሥጋ የበለጠ ጉዳት አለው
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ጤናማ አመጋገብ እና የዘለአለም ወጣት ፍለጋ አንዳንድ ምርቶች በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ከለመድናቸው ምግቦች የበለጠ ጠቃሚ አማራጭ ሆነው እንዲቀርቡ ያስቻላቸው ማኒያ ሆኗል ፡፡ ጉዳዩ እንደዚህ ነው የኮኮናት ዘይት የጤነኛ ተመጋቢዎች ተወዳጅ ምርት የሆነው ፡፡ ግን በእርግጥ የበለጠ ጠቃሚ ነውን? በጭራሽ አይደለም ይላል ከሐርቫርድ ዩኒቨርሲቲ የተደረገው የቅርብ ጊዜ ጥናት ፡፡ በሳይንስ መሠረት የኮኮናት ዘይት ከአሳማ ስብ የበለጠ የሰባ ስብን ይ containsል ፣ ይህም በኬክሮስታችን ውስጥ ታዋቂ የሆነውን ጤናማ ያደርገዋል ፡፡ በ “ሰርኪንግ” መጽሔት ላይ በተጠቀሰው ጽሑፍ መሠረት የኮኮናት ዘይት አዘውትሮ መመገብ በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ የኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ያደርገዋል እንዲሁም በዚህ መሠረት በልብ በሽታ የመያ
ከአሳማ ጉንፋን በሽታ የመከላከል አቅምዎን ያሳድጉ
በቡልጋሪያ በተጠበቀው የአሳማ ጉንፋን ወረርሽኝ ላይ አዲስ ጅብ በሽታ በሽተኞችን ያስፈራቸዋል ፡፡ ሐኪሞች በእርግጥ በቫይረሱ ውስጥ ከፍተኛ እድገት ሊኖር እንደሚችል ያብራራሉ ፡፡ ይህ ባለፈው ዓመት እንድንታመም ያደረገን ይኸው ነው ፡፡ ለዚያም ነው ባለፈው ክረምት በበሽታው የተሠቃዩት ብዙ ሰዎች ቀድሞውኑ ያለመከሰስ አላቸው ፡፡ ቀሪዎቹ በአሳማ ጉንፋን ላይ የሚከሰተውን የጉንፋን ክትባት ላለመውሰድ ከመረጡ በሽታ የመከላከል አቅማቸውን ለማጠናከር በቂ ጊዜ አላቸው - AN1N1 እጆችዎን ብዙ ጊዜ ይታጠቡ ፡፡ ሰውነትዎን በንጽህና ይጠብቁ ፡፡ ልጆችዎን ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ብቻ ሳይሆን በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ እንዲታጠቡ ያስተምሯቸው ፡፡ በሞቀ የሳሙና ውሃ ይታጠቡ ፡፡ በሕዝባዊ ቦታዎች የተለመዱ የእጅ ፎጣዎችን አይጠቀሙ ፡፡ ጥፍሮችዎን አይ
ከአሳማ ሥጋ ጋር ምን ማብሰል?
ቆረጣዎች በጣም ከሚወዷቸው ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ለዚህም ነው እነሱን የሚሞክሩትን ሁሉ የሚያስደምሙ ሁለት ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያዘጋጀነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ ከድንች ጋር አስፈላጊ ምርቶች -2 የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች , 500 ግ ድንች ፣ 4 tbsp. የወይራ ዘይት ፣ 1-2 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 tbsp. ለመቅመስ ሰናፍጭ ፣ parsley ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ የፕሮቫዲያ ዕፅዋት ፣ አናናስ ጭማቂ ፣ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ድብልቅ የመዘጋጀት ዘዴ አናናስ ጭማቂን ፣ ፕሮቫዲያ እፅዋትን ፣ ጨው እና በርበሬን ይቀላቅሉ ፡፡ ድብልቁን ይቀላቅሉ እና በውስጡ ቀድመው የተጎዱትን ቾፕስ ይሽከረክሩ ፡፡ ለ 1 ሰዓት እንዲቆዩ ይተውዋቸው ፡፡ ድንቹን ከፊል እስኪያልቅ ድረስ ቀቅለው ወደ ድስት ይለውጡ
