ኦቾሎኒን እንዴት መጋገር እንደሚቻል

ቪዲዮ: ኦቾሎኒን እንዴት መጋገር እንደሚቻል

ቪዲዮ: ኦቾሎኒን እንዴት መጋገር እንደሚቻል
ቪዲዮ: LIVE በድስት ላይ ሳልሞን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል Chef Lulu #USA Garden | How to cook fresh salmon የኢትዮጵያ ምግብ #አሰራር 2024, መስከረም
ኦቾሎኒን እንዴት መጋገር እንደሚቻል
ኦቾሎኒን እንዴት መጋገር እንደሚቻል
Anonim

ኦቾሎኒ በጣም ጥሩ የሆነ ብቸኛ የተመጣጠነ ቅባት ምንጭ ሲሆን ከጤናማ ልብ ፍጹም ተባባሪዎች አንዱ ነው ፡፡ እንደ ቫይታሚን ኢ ፣ ናያሲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ፕሮቲን እና ማንጋኒዝ ያሉ የበለፀጉ ንጥረ ነገሮች ስብስብ አላቸው ፡፡ በተጨማሪም ኦቾሎኒ በቀይ የወይን ፍሬዎች እና በቀይ ወይን ውስጥ የሚገኙትን ፊኖሊክ ፀረ-ኦክሳይድ እና ሬቬራሮልን ለሰውነት ይሰጣል ፡፡

ኦቾሎኒ በወይራ ዘይት ውስጥ የሚገኝ ጤናማ ስብ የሆነውን ፎሊክ አሲድ የያዘ ብቻ ሳይሆን አዲስ ምርምር እንደሚያሳየው እነዚህ ጣፋጭ ፍሬዎች እንደ አብዛኞቹ ፍራፍሬዎች በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ ናቸው ፡፡

የተጠበሰ ኦቾሎኒ ከጥቁር እንጆሪ እና እንጆሪዎችን ፀረ-ኦክሳይድ ይዘት አንፃር የመጀመሪያ ተቀናቃኝ ሲሆን በውስጣቸው ከፖም ፣ ካሮት ወይም ቢት የበለጠ ሀብታም ነው ፡፡

የፍሎሪዳ ዩኒቨርሲቲ ቡድን ከበርካታ ሙከራዎች እና ጥናቶች በኋላ ባካሄደው ጥናት ኦቾሎኒን ማቃጠል በውስጣቸው በውስጣቸው የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይዘት በ 22 በመቶ ከፍ ያደርገዋል ፡፡

Resveratrol ፍላቮኖይድ ነው ፣ ይህ ንጥረ ነገር በዚህ ምክንያት ወደ አንጎል የደም ፍሰትን ያሻሽላል ፣ ይህም የስትሮክ አደጋን በ 30 በመቶ ይቀንሰዋል።

የደም ሥሮች ሽፋን ውስጥ የናይትሪክ ኦክሳይድ ሞለኪውሎችን ያነቃቃል እንዲሁም ይለቀቃል ፣ ይህም በዙሪያው ያሉት ጡንቻዎች ዘና እንዲሉ የሚያመለክቱ ሲሆን በዚህም ይስፋፋሉ እና የደም ፍሰት ይጨምራል ፡፡

እነሱ ለጤንነት ብቻ ጥሩ አይደሉም ፣ ነገር ግን አዲስ ከተጠበሰ የኦቾሎኒ መዓዛ የበለጠ ፈታኝ ነገር የለም ፡፡ ከዎል ኖቶች እና ሌሎች ተመሳሳይ ፍሬዎች ጋር በመሆን መጋገርን በተመለከተ ትንሽ “የሚማርኩ” ናቸው ፣ ግን ለማስተናገድ አሁንም ያን ያህል ከባድ አይደለም ፡፡

ኦቾሎኒን ለማብሰያ ምድጃውን ውስጥ ከመክተቱ በፊት እነሱን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ጥሬ ኦቾሎኒን በትንሹ እርጥበት ማድረግ ነው ፡፡

ከዚያም በአንድ ሳህኒ ውስጥ ትንሽ ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ እና እርጥበት ባለው ኦቾሎኒ ይረጩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ። ዱቄቱ ጨው በላያቸው ላይ በተሻለ እንዲጣበቅ ይረዳል ፡፡

አልፎ አልፎ በማነሳሳት ኦቾሎኒን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 150 ዲግሪ ያኑሩ ፡፡ በሃያ ደቂቃዎች ውስጥ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ይኖርዎታል ፣ በሚፈትነው መዓዛ ብቻ ሳይሆን በትንሽ ቆዳቸው በተቀየረ ቀለምም ያውቃሉ ፡፡

የሚመከር: