2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በብረት የተለበጠው ቋሊማ በሰርቢያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የደረቁ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በተፈጥሯዊ የቪያግራ ልዩ ጣዕም እና ዝና አድናቂዎችን ያሸንፋል። ሰርቢያዎች ቢበሉት ወንዶች የጾታ ኃይል እንደሚያገኙ እና ሴቶች ደግሞ የበለጠ ተጫዋች እንደሚሆኑ መቀለድ ይወዳሉ ፡፡
በአንዳንድ አፈ ታሪኮች መሠረት ለፔግላና ቋሊማ የተሰጠው የምግብ አሰራር ከኦቶማን አገዛዝ ዘመን ጀምሮ ነበር ፡፡ ለዚያም ነው በውስጡ ምንም የአሳማ ሥጋ የሌለበት። ግን ፍርፋሪ እጥረት የለም - ቋሊማው ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ቅመም ባላቸው ቅመማ ቅመሞች የበለፀጉ የበሬ ፣ የፍየል እና የበግ ሥጋ ምርጫዎች አሉት ፡፡
በብረት የተሠራውን ቋሊማ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ጊዜ የክረምት መጀመሪያ ነው ፣ በቡልጋሪያ ውስጥ የምንወደውን ቋሊማ ማድረቅ ስንጀምር ፡፡ ጣዕም ያለው ሥጋ በአንጀት ውስጥ ከተሞላ በኋላ ፈረሶች ይፈጠራሉ እና ቋሊማው እንዲደርቅ ይደረጋል ፡፡ ሆኖም ይህ የጉዳዩ መጨረሻ አይደለም ፡፡
በጥቂት ቀናት ውስጥ ፈረሶች በጠርሙስ ጠርሙስ ወይም በሚሽከረከር ፒን ማለፍ አለባቸው ፡፡ አዘውትሮ ማለስለስ የተፈጠሩትን አረፋዎች ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ይህ ቋሊማውን ለስላሳ ፣ ጠንካራ እና ጣዕም ያደርገዋል ፡፡ እና ለምግብነት ዝግጁ ሲሆን ከወይን ወይንም ከብራንዲ ጋር ይቀርባል ፡፡
ፎቶ: ኢሊያና ዲሞቫ
አፈታሪኩ ብረት ያለው ቋሊማ በሰርቢያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ አንድ ፌስቲቫል ለእርሱ የተወሰነ ነው ፣ እሱም በተለምዶ በጃንዋሪ መጨረሻ መጨረሻ ሳምንት በፒሮት ይዘጋጃል። ዝግጅቱ ከሁሉም የባልካን አካባቢዎች የመጡ እንግዶች የተገኙ ሲሆን አስደናቂውን ቋሊማ ለመደሰት እና ሌሎች ብዙ ልዩ ልዩ ባለሙያዎችን ለመሞከር እድሉ ያላቸው ፡፡
የሚመከር:
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እና ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ
በቤት ውስጥ ከሚሠራው ቋሊማ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ ጋር የሚወዳደር ምንም ነገር የለም ፡፡ የቱንም ያህል ውድ ሳላሚ ቢገዙም በቤት ውስጥ የሚሰሩ ከሆነ ብዙ እንደሚናፍቁ ያረጋግጣሉ እንዲሁም ቋሊማዎችን ከሱቁ መግዛቱን ይረሳሉ ፡፡ ጣፋጭ ለማድረግ ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እርስዎ መከተል ያለብዎት ጥቂት ደረጃዎች አሉት። ጀማሪ ከሆኑ ነገሮችን እንዳያደናቅፉ በተከታታይ እነሱን ለመከተል ይሞክሩ ፡፡ እና በሚቀጥለው ዓመት ቀድሞውኑ ሲያውቁ ለመሞከር አቅም ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቋሊማዎችን እና ቋሊማዎችን ለመጀመር በመጀመሪያ ምን ዓይነት ስጋ መጠቀም እንደሚፈልጉ መግለፅ አለብዎ ፡፡ አንድ ወሳኝ ደረጃ ቋሊማ ማዘጋጀት የስጋ ጥምርታ ነው ፡፡ የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ለመጠቀም ከወሰኑ ጥምርታው ከ 60 እስከ 40%
ለጎርኖ ኦርያሆቭ ቋሊማ በዓል የ 60 ሜትር ቋሊማ እያዘጋጁ ነው
በባህላዊው የምግብ አሰራር መሰረት የተዘጋጀ የ 60 ሜትር ቋሊማ በዚህ ሳምንት መጨረሻ የእሳታማ በዓል የሚከበረውን የጎርና ኦርያሆቪትስ ከተማ ነዋሪዎችን እና እንግዶችን ያስደስታቸዋል እ.ኤ.አ. ግንቦት 30 እና 31 በጎርና ኦሪያሆቪትስሳ ውስጥ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የቡልጋሪያ የመጀመሪያ የንግድ ምልክት ለሆነው ሱጁክ ዓይነተኛውን ለመሞከር የሚፈልጉትን ይጠብቃሉ ፡፡ ይህ ማለት ይህንን ምርት ማምረት የሚችሉት በጎርና ኦርያሆቪትስሳ ክልል ውስጥ የሚገኙት ሦስቱ ኩባንያዎች ብቻ ናቸው ፡፡ በአገራችን ውስጥ ከሚመረቱ ጥንታዊ ምርቶች መካከል ጎርኖሪያሆሆቭስኪ ቋሊማ ነው ፡፡ የአከባቢ አምራቾች እንደሚናገሩት አስደናቂ ጣዕሙ ጥራት ባለው ስጋ ፣ በጥሩ ቅመማ ቅመም እና በጂኦግራፊያዊ ክልል ልዩ የአየር ንብረት ምክንያት ነው ፡፡ ለጎርኖ ኦርሆሆቭ ሱዳ
ኩዊን የመዳብ ፖም ለምን ተባለ? በዚህ ክረምት ብዙ ጊዜ ለመብላት ምክንያቶች
ኩዊን ዛፍ ከ 4 ሺህ ዓመታት በፊት በሰዎች ዘንድ የታወቀ የፍራፍሬ ዛፍ ነው ፡፡ የእጽዋት ሥሙ - ሲዶኒያ oblonga ፣ quince የተቀበለው የቀርጤስ ከተማ ከሆነችው ኪዲኒያ አሁን ቻኒ ተብላ ትጠራለች ፡፡ ይህ የመኸር ፍሬም በመባል ይታወቃል የማር ፖም ጃም ለማዘጋጀት ማር ውስጥ ስለገባ ሜሊሚዮን ከሚለው የግሪክ ስም የመጣ ነው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ፖርቹጋሎች በተሰራው የኳን ማርማልድ ምክንያት ማርሜሎ ይሉታል ፡፡ የ quince የትውልድ አገር ወደ አውሮፓ የሚመጣበት እና በባልካን ውስጥ በቋሚነት የሚቀመጥበት የካውካሰስ ክልል ነው ፡፡ ሌሎች ፍራፍሬዎች ቀድሞውኑ በሚያልፉበት ወቅት መኸር ስጦታውን ለእኛ ይሰጠናል ፡፡ ምንም እንኳን ጣዕሙ ጠጣር ቢሆንም ፣ እሱ እውነተኛ የቪታሚን ቦምብ ነው ፣ ይህም መኸር ከቀዝቃዛው የክረምት ወራት በፊት ለ
በቡልጋሪያ ውስጥ ቸኮሌት ማርዚፓን ለምን ተባለ?
በቡልጋሪያ የመርዚፓን ሀሳብ ከሌላው አለም በተለየ መልኩ ወይም ቢያንስ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፍጹም የተሳሳተ ነው ፡፡ ከላይ የተጠቀሰውን ምርት ሲጠቅሱ በእኛ የኬክሮስ ወለል ያሉ ብዙ ሰዎች ቸኮሌት ከዘመናዊው ጊዜ ጀምሮ ርካሽ እና መራራ አስመስለው ያስባሉ ፡፡ ሆኖም እውነታው ከእኛ ሀሳቦች የራቀ ሲሆን በሃያኛው ክፍለዘመን ከ 50 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ በሀገራችን አለመግባባት ተጀምሯል ፡፡ በእውነቱ ፣ የመጀመሪያዎቹ ማርዚፓኖች ከአልሞንድ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ፍሬዎቹ በጥሩ ሁኔታ የተፈጩ ናቸው ፣ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ይቀላቀላሉ ፣ እና የስኳር መጠን ከአልሞንድ ጥፍጥፍ መብለጥ የለበትም። ጣፋጩ ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ ሲሆን ቻይና እንደ የትውልድ አገሯ ትቆጠራለች ፡፡ ማርዚፓን በመካከለኛው ምስራቅ በተለይም በፋርስ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ምርቱ
በሚገድሉት ቋሊማ እና ቋሊማ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች
የመጸዳጃ ወረቀት ፣ አኩሪ አተር ፣ ወዘተ በሶሰዎች ፣ በፍራንክፈርተሮች እና ቋሊዎች ውስጥ እንዴት እንደሚጣሉ አፈ ታሪኮች ፡፡ ከዛሬ አይደሉም ፡፡ በዋጋቸውም አለመርካት ፡፡ በሶሻሊዝም ጊዜ እንኳን እነዚህ ምርቶች አጠራጣሪ ጥራት ነበራቸው ፡፡ ጥሩ ቋሊማ እና አንዳንድ አይነት ቋሊማ ከጊዜ ወደ ጊዜ የሚታየው እምብዛም ሸቀጣሸቀጥ እንደሆኑ በሰፊው ይታመን ነበር ፡፡ በከፍተኛ ዋጋቸው ምክንያት ግንኙነቶች ያላቸው ሰዎች ብቻ ሊያጣጥሟቸው ይችላሉ ፡፡ ግን ያኔ በውስጣቸው የነበረው ነገር ፡፡ ለምሳሌ ቋሊማዎቹ የጥጃ ሥጋ ይሆናሉ ተብሎ የታሰበው በምግብ አዘገጃጀት መሠረት ቤከን ይ containedል ፡፡ በርካታ የ ‹አይ.
