2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኩዊን ዛፍ ከ 4 ሺህ ዓመታት በፊት በሰዎች ዘንድ የታወቀ የፍራፍሬ ዛፍ ነው ፡፡ የእጽዋት ሥሙ - ሲዶኒያ oblonga ፣ quince የተቀበለው የቀርጤስ ከተማ ከሆነችው ኪዲኒያ አሁን ቻኒ ተብላ ትጠራለች ፡፡
ይህ የመኸር ፍሬም በመባል ይታወቃል የማር ፖም ጃም ለማዘጋጀት ማር ውስጥ ስለገባ ሜሊሚዮን ከሚለው የግሪክ ስም የመጣ ነው ፡፡ በዛሬው ጊዜ ፖርቹጋሎች በተሰራው የኳን ማርማልድ ምክንያት ማርሜሎ ይሉታል ፡፡
የ quince የትውልድ አገር ወደ አውሮፓ የሚመጣበት እና በባልካን ውስጥ በቋሚነት የሚቀመጥበት የካውካሰስ ክልል ነው ፡፡ ሌሎች ፍራፍሬዎች ቀድሞውኑ በሚያልፉበት ወቅት መኸር ስጦታውን ለእኛ ይሰጠናል ፡፡ ምንም እንኳን ጣዕሙ ጠጣር ቢሆንም ፣ እሱ እውነተኛ የቪታሚን ቦምብ ነው ፣ ይህም መኸር ከቀዝቃዛው የክረምት ወራት በፊት ለመጨረሻ ጊዜ ያስከፍለናል ፡፡
ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 ፣ ኢ ፣ ፒ.ፒ; ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ፖታስየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ እና መዳብ እንዲሁም ፍሩክቶስ ፣ ግሉኮስ እና ፕክቲን ፣ ታኒን በዚህ ችላ በተባለው ፍሬ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ በሆነ መጠን ይገኛሉ ፡፡
የኩዊን ዘሮች ንጥረ ነገሩን ይይዛሉ አሚጋዳሊን ፣ ወይም ከዚያ በላይ ቫይታሚን ቢ 17። አነስተኛ መርዛማ ባህሪዎች ያሉት ውስብስብ ሳይያኒድ ውህድ ነው። ጤንነታቸውን ጠብቆ የካንሰር ሴሎችን የማጥፋት ችሎታ አለው ፡፡
ለዚያም ነው ጥሩ የሆነው ዘሮች ጋር ለመብላት quinces ሁለቱም ትኩስ እና በጃም እና ማርማዴ ውስጥ ፡፡ ሆኖም በየቀኑ የሚወሰደው መጠን ከተመገቡት ኩንቶች መብለጥ የለበትም ፣ ምክንያቱም በትንሽ መጠን መድሃኒት ያለው በብዛት ውስጥ ወደ መርዝ ይለወጣል ፡፡ ተፈጥሮ ከፍሬው ምን ያህል መውሰድ እንዳለብን በቅመማ ቅመም በኩል ይነግረናል ፡፡
ይህንን የባህርይ ጣዕም የሚሰጡ ጠለፋዎች ልዩ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አሏቸው ፡፡ ተክሉ ራሱን መብላት ከሚፈልጉ ተባዮች እንዲከላከል ያደርጋቸዋል ፡፡ እንደዚህ quince ከከፍተኛ የመተንፈሻ አካላት እና ናሶፍፊረንክስ ጀምሮ በምግብ መፍጫ ሥርዓት በኩል እስከ ኩላሊት እና የሽንት ቱቦዎች ድረስ ሁሉንም ዓይነት ኢንፌክሽኖች እና የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን ለመዋጋት ተስማሚ መሣሪያ ነው ፡፡
ውስጥ ቫይታሚኖች ፣ ጥቃቅን ንጥረነገሮች እና ጥሩ ውህዶች quince ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት አላቸው ፡፡ Mucous ንጥረነገሮች የአፋቸውን ሽፋን ለስላሳ ያደርጉታል ፣ እና pectin መጥፎ ኮሌስትሮልን ይቀንሳል ፡፡
የሀገረሰብ መድሃኒት የላይኛው የመተንፈሻ ቱቦ እብጠት እንዲሁም የአስም በሽታ ፣ የሆድ በሽታ እና የሳይቲስታይስ በሽታ የተለያዩ የኳንጅ መበስበስን ያዘጋጃል ፡፡ በተጨማሪም ሄሞቲክቲክ ውጤት አለው ፡፡
ለፕሮፊሊክት ዓላማዎች ምርጥ ለመብላት quince ትኩስ ፣ የሙቀት ሕክምና ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በተለይም ቫይታሚን ሲን ያጣል ፡፡
እንዲሁም ከእሱ የበለጠ ጣፋጭ ከሆነ ሌላ ጭማቂ - ፖም ፣ ፒር ፣ ወይን እና ሌሎች ጋር የተቀላቀለ አዲስ የፍራፍሬ ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ የማጠናከሪያ ውጤት ስላለው ከላላ ውጤት ጋር ከፍራፍሬዎች ጋር በደንብ ሊጣመር ይችላል - ፕሪም ፣ ፒር ፣ ኪዊስ ፡፡
የሚመከር:
በዚህ ክረምት ስለ ጉንፋን ይረሱ! ከ 15 በላይ በሽታዎችን በካሞሜል ሻይ ያባርሯቸው
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት የሻሞሜል ሻይ ከሚወዱት መጠጦች አንዱ ነው ፡፡ ባህላዊው መጠጥ እጅግ ጠቃሚ እና ከ 15 በላይ ህመሞችን ይቋቋማል። ካምሞሚል ዝቅተኛ ዋጋ አለው ፣ ለሁሉም ሰው ለማግኘት ቀላል እና ፈውሷል - ይህ ለአማራጭ መድኃኒት አድናቂዎች ፍጹም ያደርገዋል ፡፡ በተራ ሻይ መልክ በበርካታ የሕክምና ችግሮች ውስጥ ሊረዳ ይችላል ፡፡ በውስጡ ያለው ንቁ ውህድ - ቢሳቦሎል ፣ ለጥሩ ባህሪያቱ ተጠያቂ ነው ፡፡ እሱ የሚያረጋጋ ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ተሕዋስያን ተፅእኖ እንዲሁም ፀረ-ጭንቀት አለው። ለሻይ ፣ ካሞሜል በፋርማሲዎች እና ኦርጋኒክ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ እንደ ደረቅ አበባ ፣ መረቅ ፣ ፈሳሽ ይዘት ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ቆርቆሮዎች እንዲሁም በክሬም እና በውበት ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የሻሞሜል ሻይ ፓኬቶች
በዚህ ክረምት የውሃ ሐብሐቦችን እና ሐብሐብን በአጽንዖት ይስጡ
በቡልጋሪያ ገበያ በበጋ ወቅት እጅግ በጣም ብዙ የፍራፍሬ ምርጫ አለ - በወቅቱ በጣም የሚመረጡት የውሃ ሐብሐቦች እና ሐብሐቦች ናቸው ፡፡ በትንሹ የቀዘቀዙ እነዚህ ፍራፍሬዎች እራስዎን ከበጋው ሙቀት ቢያንስ በትንሹ ለማዳን ጥሩ መንገድ ናቸው። የውሃ-ሐብሐብ ጠቃሚ ባህሪዎች አይካዱም - ጥማትን ያስታጥቃል እንዲሁም መሽናትን ያመቻቻል ፡፡ ፍሬው የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፡፡ ጣፋጩ ቀይ ፍሬ ከመጠን በላይ መብላታችን ሳይሰማን ሰውነታችንን ለማጥራት እና በሞቃት ቀናት ሙሉ ሆኖ እንዲሰማን ይረዳል ፡፡ ሐብሐባው በተለይ ለሌሎች ሁኔታዎች ተስማሚ ነው - በበጋ ብርድ ምክንያት ለሚፈጠረው ለጭንቀት ፣ ላብ ወይም ትኩሳት መብላት ይችላሉ ፡፡ ከሐብሐን ክብደት ከ 90 በመቶ በላይ የሚሆነው ውሃ ነው ፣ ግን አንኳር ብቻ ጠቃሚ አይደለም ፡፡ ዘሮች እና ቅ
ፔግላና ቋሊማ ምንድን ነው እና ሰርቢያ ቪያግራ ለምን ተባለ?
በብረት የተለበጠው ቋሊማ በሰርቢያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የደረቁ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በተፈጥሯዊ የቪያግራ ልዩ ጣዕም እና ዝና አድናቂዎችን ያሸንፋል። ሰርቢያዎች ቢበሉት ወንዶች የጾታ ኃይል እንደሚያገኙ እና ሴቶች ደግሞ የበለጠ ተጫዋች እንደሚሆኑ መቀለድ ይወዳሉ ፡፡ በአንዳንድ አፈ ታሪኮች መሠረት ለፔግላና ቋሊማ የተሰጠው የምግብ አሰራር ከኦቶማን አገዛዝ ዘመን ጀምሮ ነበር ፡፡ ለዚያም ነው በውስጡ ምንም የአሳማ ሥጋ የሌለበት። ግን ፍርፋሪ እጥረት የለም - ቋሊማው ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ቅመም ባላቸው ቅመማ ቅመሞች የበለፀጉ የበሬ ፣ የፍየል እና የበግ ሥጋ ምርጫዎች አሉት ፡፡ በብረት የተሠራውን ቋሊማ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ጊዜ የክረምት መጀመሪያ ነው ፣ በቡልጋሪያ ውስጥ የምንወደውን ቋሊማ ማድረቅ ስንጀምር ፡፡ ጣዕም ያለው ሥጋ
በቡልጋሪያ ውስጥ ቸኮሌት ማርዚፓን ለምን ተባለ?
በቡልጋሪያ የመርዚፓን ሀሳብ ከሌላው አለም በተለየ መልኩ ወይም ቢያንስ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፍጹም የተሳሳተ ነው ፡፡ ከላይ የተጠቀሰውን ምርት ሲጠቅሱ በእኛ የኬክሮስ ወለል ያሉ ብዙ ሰዎች ቸኮሌት ከዘመናዊው ጊዜ ጀምሮ ርካሽ እና መራራ አስመስለው ያስባሉ ፡፡ ሆኖም እውነታው ከእኛ ሀሳቦች የራቀ ሲሆን በሃያኛው ክፍለዘመን ከ 50 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ በሀገራችን አለመግባባት ተጀምሯል ፡፡ በእውነቱ ፣ የመጀመሪያዎቹ ማርዚፓኖች ከአልሞንድ የተሠሩ ናቸው ፡፡ ፍሬዎቹ በጥሩ ሁኔታ የተፈጩ ናቸው ፣ ከማር ወይም ከስኳር ጋር ይቀላቀላሉ ፣ እና የስኳር መጠን ከአልሞንድ ጥፍጥፍ መብለጥ የለበትም። ጣፋጩ ከጥንት ጀምሮ የሚታወቅ ሲሆን ቻይና እንደ የትውልድ አገሯ ትቆጠራለች ፡፡ ማርዚፓን በመካከለኛው ምስራቅ በተለይም በፋርስ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ ምርቱ
በዚህ ክረምት - አይስክሬም ያለ ቫኒላ
በዚህ አመት እና በመጨረሻ በተሰበሰበው የቫኒላ መጠን ውስን በመሆኑ ዋጋው እጅግ አድጓል ፣ በአሁኑ ወቅትም ከሳፍሮን ቀጥሎ በዓለም ላይ እጅግ ውድ ውድ ቅመም ነው። ማዳጋስካር ትልቁ የቫኒላ አምራች እና ላኪ በመባል ይታወቃል ፣ ነገር ግን የመሰብሰብ እና የመለየቱ ሂደት እጅግ የተወሳሰበ ስለሆነ ፣ በቅርብ ጊዜ የአከባቢው ነዋሪዎችን ከማቀናበሩ በፊት ብዙ ጊዜ አይጠብቁም ፣ በዚህም ምክንያት ጣዕሙ እና መዓዛው በጣም ደካማ ነው ፣ እና ይህ ደግሞ ጥራት ያለው የቫኒላ ዋጋን የበለጠ ይጨምራል። ከ 5 ዓመታት በፊት በአንድ ኪሎ ግራም ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመማ ቅመም 14 ፓውንድ ያህል ቢሆን ኖሮ አሁን በአንዳንድ ቦታዎች 155 ፓውንድ ይደርሳል ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው አይስክሬም ኩባንያ ባደረገው ጥናት የቫኒላ ወጪ ብቻውን በዓመት 5 ሚሊዮን ዶላር ተጨ
