2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዓሳ ጠቃሚ መሆኑን ያውቃሉ እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎችም እንኳ ብዙውን ጊዜ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ እንድንመገብ ያሳስበናል ፡፡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ለዓሳ ወጦች የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንደሚያፀድቁ እርግጠኛ አይደለም ፣ ግን ለተጠበሰ ፣ ለተጠበሰ ወይም ለተጠበሰ ዓሳ ተስማሚ ኩባንያ መሆናቸው እርግጠኛ ነው።
ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር የዓሳ ምግብ
አስፈላጊ ምርቶች-1 ቁራጭ ዳቦ ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 ሳ. የተቀባ ቅቤ ፣ ከ 7 - 8 እንጉዳዮች ፣ ግማሽ የሾርባ ማንኪያ ፣ ½ tsp. ቀይ ወይን ፣ 1 ስ.ፍ. የዓሳ ሾርባ.
ዝግጅት-ለመጥለቅ አንድ ግማሽ ዳቦ ከዓሳ ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀለቀለትን ቅቤ ፣ በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮችን ፣ የተቀጠቀጠውን ነጭ ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌን እና በላዩ ላይ ያፈሰሱትን መረቅ ቀድሞውኑ የዋጠውን ቂጣ አስቀምጡ ፡፡
ምርቶቹን በደንብ ይቀላቅሉ እና ወይን እና የተቀረው የዓሳውን ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ ድብልቁን ወደ ሙቀቱ አምጡ - ግቡ ድብልቅን በግማሽ ማቆየት ነው ፡፡ ከዚያ የተጠናቀቀው ሰሃን ተጣርቶ ጨው ይደረጋል ፡፡ ባዘጋጀነው ዓሳ ሞቃት ሆኖ አገልግሉ ፡፡
ቀጣዩ አቅርቦታችን ለዓሳ ብቻ ሳይሆን ለቅዝቃዛ ስጋዎችም ተስማሚ ነው ፡፡ በዚህ ጊዜ ስኳኑ ትኩስ ሆኖ አይቀርብም ፡፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው ፣ ግን ተጨማሪ ምርቶች አሉት ፣ በቤት ውስጥ ለማድረግ ምን እንደሚፈልጉ እነሆ
የቃሚ መረቅ
አስፈላጊ ምርቶች -200 ግራም ማዮኔዝ ፣ ኮምጣጤ ፣ 4 -5 የተቀዱ እንጉዳዮች ፣ 2 ሳ. ሰናፍጭ ፣ 3 tbsp. እርሾ ክሬም ፣ ትንሽ ሽንኩርት ፣ 1 እንቁላል ፣ parsley ፡፡
ዝግጅት-ኪያር እና እንጉዳዮች በጥሩ የተከተፉ እና በጥሩ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ይቀላቀላሉ ፡፡ ማዮኔዝ ፣ ክሬም እና ሰናፍጭ ለእነሱ ይታከላል - ይህ ሁሉ ድብልቁን እንኳን በደንብ ለማደባለቅ ጥሩ ነው ፡፡ እንቁላሉን ቀቅለው በጥሩ ይቁረጡ - ወደ ሌሎች ምርቶች ይጨምሩ ፡፡ ትኩስ ፓስሌን ከላይ ይረጩ ፡፡
ለዓሳ ተስማሚ ለሆነ ምግብ የመጨረሻው አስተያየት በአብዛኛው ለ የተቀቀለ ዓሳ ወይም ለዓሳ ሰላጣ መጠቀም ይችላሉ ፡፡ ለእሱ 2 አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ዲዊች ፣ ፓስሌል ፣ 1 የተቀቀለ ቲማቲም ፣ 1 tbsp ያስፈልግዎታል ፡፡ የሎሚ ጭማቂ ፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ 3 ሳ. ዘይት.
ሁሉም ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ ናቸው ፣ ቲማቲሞች ቀድመው መነቀል አለባቸው ፡፡ ወደ ተዘጋጀው ድስ እና ቅመማ ቅመም ይጨምሩ ፡፡
የሚመከር:
ለዓሳ አስደናቂ የጤና ጥቅሞች
ጠቃሚ የሆኑት ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በበሬ እና በዶሮ ውስጥ በጣም በትንሽ መጠን ይገኛሉ ፣ ግን ዓሳ እውነተኛ ምንጭ ነው ፡፡ በጠረጴዛው እና በምግብ ዝርዝርዎ ላይ የበለጠ የባህር ምግቦች የበለጠ ጥሩ ስሜት ይሰማዎታል። የአመጋገብ ባለሙያው ምን ይላል? በአሳ የበለፀገ ምግብ ሰውነት በረሃብ ምልክት ላይ የበለጠ ስሜትን እንዲነካ ሊያደርግ ይችላል - ሌፕቲን። ሌፕቲን የምግብ ፍላጎትን የሚያስተካክል ሆርሞን ነው ፡፡ ወይም ይልቁን የጥጋብ ስሜት። ከመጠን በላይ ውፍረት ደረጃ ላይ ሲደርሱ ሰውነት ማስጠንቀቂያውን መስጠቱን ያቆማል-“መብላት አቁሙ ፣ ቀድሞውንም በልተዋል
ለዓሳ ተስማሚ ጌጣጌጦች
ዓሳ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው እናም ባለሙያዎች በየሳምንቱ እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ ምርት ውስጥ ያለው ጥሩ ነገር ሳምንታዊ መጠቀሙን የማይጠቀም የተለያዩ የዝግጅት መንገዶች መኖራቸውን ነው - መጋገር ፣ የተጠበሰ ፣ ሾርባ ፣ የተጠበሰ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ችግሩ በዋነኝነት የሚመጣው ዓሳውን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለበት ሳይሆን በምን ማዋሃድ ነው - - እራት ታላቅ እንዲሆን ለተጠበሰ ወይም ለተጠበሰ ዓሳ የተወሰነ ማስዋቢያ መኖር አለበት ፡፡ በእያንዳንዱ ሰው ጭንቅላት ውስጥ "
ለሞቁ ወጦች ሀሳቦች
የቺሊ መረቅ በዓለም ዙሪያ ሁሉ ተወዳጅ ነው ፡፡ ከሁሉም ዓይነት ፓስታ ፣ ሩዝ ፣ ድንች እና ከሁሉም ዓይነት ስጋ እና ዓሳዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 2 ቲማቲሞችን ፣ 2 ቀይ ቃሪያዎችን ፣ 2 ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ፣ 4 የተለያዩ በርበሬዎችን የተለያዩ ዝርያዎችን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓቼን ፣ 300 ሚሊ ሊትር የስጋ ሾርባን ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ፣ ኦሮጋኖን ያስፈልግዎታል ፡፡ የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ ሙሉ ቃሪያዎችን እና ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት በድስት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ በሙቀት 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያብሱ ፡፡ ቃሪያዎቹ ይወገዳሉ እና ለማብሰል በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ከዚያ ይላጫሉ እና ይፈጫሉ ፡፡ ቲማቲሞች ተላጠው እንዲሁ ተፈጭተዋል ፡፡
ለእንግዶች ጣፋጭ የሆርሶ ሀሳቦች ሀሳቦች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንግዶ guestsን ለማስደነቅ ትፈልጋለች ፣ የትኛውም አጋጣሚ ቢሆን - የልደት ቀን ፣ የስም ቀን ፣ ዓመት ወይም ሌላ በዓል ፡፡ ከበዓሉ ጋር ተያይዘው ከሚዘጋጁት ዝግጅቶች መካከል በሚያምር ሁኔታ የሚስተካከለው ጠረጴዛ ይገኛል ፡፡ ሳህኖች እና ዕቃዎች በእንግዶች ብዛት መሠረት መዘጋጀት አለባቸው ፣ ናፕኪኖች በሚያምር ሁኔታ መደርደር አለባቸው ፡፡ ብርጭቆዎቹ ከግራ ወደ ቀኝ መዘጋጀት አለባቸው ፣ በትልቅ ብርጭቆ ውሃ ወይም አልኮሆል ፣ ከዚያ አንድ ብርጭቆ ወይን ወይም ሻምፓኝ እና በመጨረሻም አንድ ትንሽ ብርጭቆ ብራንዲ ወይም ሌላ አልኮል። ከጠረጴዛው ቅንጅት በተጨማሪ እንግዶቹን በሚያስደንቅ ምናሌ ላይም ማሰብ አለብዎት ፡፡ እንግዶችዎን ለማስደንገጥ የሚያስችሏቸው አንዳንድ የሆር ዳዎር ሀሳቦች እዚህ አሉ- ጣፋጮች
ለቅመማ ቅመም የሎሚ ወጦች ሀሳቦች
ሰሃኖቹ በቅመማ ቅመም ምግቦች ላይ ተጨማሪ ጣዕም እና ጭማቂ ይጨምራሉ ፡፡ በወጭቱ ላይ የሌሎችን ምርቶች ጣዕም ለማሳደግ አንዳንድ ሳህኖች የሎሚ ታር-ጎምዛዛ ጣዕም ይጠቀማሉ ፡፡ ቅመም የበዛባቸው የሎሚ ምግቦች ለአትክልቶች ፣ ለባህር ምግቦች ፣ ለዶሮ እና ለሌሎች ስጋዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡ አትክልቶች የሎሚ ጣዕም የአትክልትን ጣዕም በእጅጉ ያሻሽላል። እነሱን ለማዘጋጀት በዶሮ ሾርባ ውስጥ የበቆሎ ዱቄትን መቀላቀል ያስፈልግዎታል ፡፡ የአንድ የሎሚ ጭማቂ ፣ የአኩሪ አተር ጭማቂ እና የሙቅ ቀይ በርበሬ ፍሌት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ ፡፡ ከዚያ ወደ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀይሩ ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ አትክልቶችዎን ያዘጋጁ ፡፡ ለዚህ መረቅ በጣም ተስማሚ ከሆኑት የአትክልት ምግቦች መካከል የአበባ ጎመን
