2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ለእኛ ሌላ በሽታን የሚከላከል መሣሪያ ይይዛሉ-ሉቲን. ምርምር እንደሚያሳየው ይህ ካሮቲንኖይድ የእይታ ማነስን ፣ የመከላከል ስርዓት ችግሮችን ፣ ካንሰርን እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን በተወሰነ ደረጃ እንደሚከላከል እና እንደሚፈውስ ነው ፡፡ ይህንን ከግምት በማስገባት በሉቲን የበለፀጉ ምግቦችን - ካሮት ፣ በቆሎ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም ፣ ስፒናች ፣ የአበባ ጎመን ፣ ሰላጣ ፣ ዳክ ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ዱባ ፣ ፓስሌ ፣ ድንች ፣ ሰማያዊ እና ሐምራዊ ፍራፍሬዎች በደንብ በማቀዝቀዣዎች ይሙሉ ፡፡
ደብዛዛነት ታያለህ? ለትንሽ ጊዜ በኮምፒተር ላይ ከሠራሁ በኋላ ደብዛዛ እንደሆንኩ አውቃለሁ ፡፡ እንደዚያ ከሆነ በሉቲን የበለፀጉ ተጨማሪ ምግቦችን መመገብ አለብን ብለዋል ዶ / ር ማይክል እና ማርክ ሮዝ. አይንዎን ይታደጉ በሚለው መጽሐፋቸው ላይ “በሉቲን ወይም በሉቲን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ብዙ ምግቦችን ከወሰዱ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ መደበኛ የማየት ችሎታ ያላቸው አንዳንድ ሰዎች አነስተኛ ጭንቀት ፣ የበለጠ ቀለም እና ግልጽ ራዕይ ያገኛሉ ፡፡ ሉቲን እና ካሮቲኖይድ ዚዛንታይን ተከላካይ በመሆን እና ጎጂ የዩ.አይ.ቪ. ብርሃንን ለመምጠጥ በማገዝ ዓይናችንን ማዳን ይችላሉ ፡፡
ምንም እንኳን በሉቲን የበለፀገ የአመጋገብ ስርዓት የተነሳ የሁሉም ሰው እይታ ሊሻሻል ቢችልም ፣ ይህ አመጋገቱ የማኩላሊቲ ማሽቆልቆል እና ሌሎች የማየት እክል ችግሮች የዘረመል ታሪክ ያላቸውን ሰዎች የማየት ችሎታን በእውነት ያድናል ፡፡
ማንኛውም ቤተሰብዎ የማየት ችግር ካለበት በሉቲን የበለፀገ አመጋገብዎ መካከለኛ ዕድሜ ላይ ከመድረስዎ በፊት መጀመር አለበት ፡፡ በሉቲን እና ዜዛሃንቲን የበለፀጉ ምግቦችን በሚመገቡ ሴቶች ላይ በሃርቫርድ ጥናት ውስጥ የመጋረጃዎች ስጋት 22% ዝቅተኛ ሲሆን ወንዶች ደግሞ ተጋላጭነቱን በ 19% ቀንሰዋል ሲል አንባቢ ዲጀስት ዘግቧል ፡፡
በየቀኑ 6 mg mg lutein ብቻ መውሰድ በዕድሜ መግፋት ውስጥ የማየት ችግርዎን በ 43% ይቀንሳል ፡፡ በዚህ ምክንያት ዶ. ማርክ ግሮስማን ተለዋጭ ፈውሶች በተባለው መጽሐፍ ላይ “ከ 50 ዓመት በላይ የሆናቸው ሁሉ የሉቲን ንጥረ ነገሮችን መውሰድ አለባቸው ፡፡ ቀድሞውኑ የማየት ችግር ካለብዎ በሉቲን የበለፀገ ምግብ አሁንም በአይንዎ ውስጥ የሚንሸራተት ቀለሞችን በመጨመር የአይን እይታዎን ለማዳን ሊረዳ ይችላል ፡፡
ሉቲን ራዕይን ከመጠበቅ በተጨማሪ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር በመሆኑ ካንሰርን ይከላከላል ፡፡ የሕይወት ማራዘሚያ ፋውንዴሽን “በሽታ የመከላከል አቅማቸውን ለማጠናከር የሚፈልጉ ጤናማ ሰዎች ቤታ ካሮቲን እና ሌሎች እንደ ሊኮፔን እና ሉቲን ያሉ ካሮቴኖይዶችን ለመውሰድ መሞከር ይችላሉ” ሲል ጽ writesል ፡፡ የሉቲን በሽታ የመከላከል አቅምን በማጠናከር የካንሰር መልክ ከሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ችግሮች ጋር የተቆራኘ በመሆኑ የእጢዎችን እድል ይቀንሰዋል ፡፡
ሁላችንም የካንሰር ሕዋሳት አሉን ፡፡ የካንሰር ሕዋሳት በሰውነታችን ውስጥ ዘወትር ያድጋሉ ፣ ነገር ግን በሽታ የመከላከል ስርዓታችን ካንሰር ወደምንላቸው ምልክቶች ከመፈጠራቸው በፊት አብዛኛውን ጊዜ አደገኛ ሴሎችን ይለቀቃል ፡፡ ሉቲን የበሽታ መከላከያዎችን ከማጠናከር በተጨማሪ ሴሎችን ከነፃ ነቀል ምልክቶች በመከላከል እና በሴሎች መካከል ያለውን ትስስር በማሻሻል ካንሰርን በመዋጋት አደገኛ ከመሆን ይጠብቃቸዋል ፡፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሉቲን የበለፀገ ምግብ ለሳንባ ካንሰር ፣ ለጡት ካንሰር እና ለሌሎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል ፡፡ በበሽታ መከላከል እና ህክምና ላይ የታተመ ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ዝቅተኛ የሉቲን መጠን ያላቸው ሴቶች በጡት ካንሰር የመያዝ እድላቸው በ 2.08 እጥፍ ይበልጣል ስለሆነም በቂ ሉቲን ማግኘት አለመቻሉ ለጉዳት ይዳርጋል ፡፡
በዚህ ፈጣን ምግብ እና በተዘጋጁ ምግቦች ዘመን የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ከመቼውም ጊዜ በበለጠ የተለመደ ነው ፡፡ ለአትክልቶች የፈረንሳይ ጥብስ ከመመገብ ይልቅ በሉቲን የበለፀጉ ብዙ ምግቦችን መመገብ አለብን ፡፡
በደማቸው ውስጥ ከፍተኛ የሉቲን መጠን ያላቸው ተሳታፊዎች የደም ቧንቧ ግድግዳዎች ውፍረት ያልነበራቸው የጥናት ውጤቶችን የሕይወት ማራዘሚያ ፋውንዴሽን ዘግቧል ፡፡
በብዙ ምግቦች ውስጥ ስለሚገኝ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ሉቲን መጨመር ቀላል ነው ፡፡ ከላይ ያለውን ዝርዝር ብቻ ይመልከቱ ፡፡ ከዚህም በላይ ፕሮፌሰር ሞስ እንደሚሉት “ሉቲን በአትክልቶች ውስጥ ከቤታ ካሮቲን ይልቅ በአምስት እጥፍ ይበልጣል” ብለዋል ፡፡በዕለት ተዕለት ምግባችን ላይ ጥቂት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በመጨመር የአይን እይታን መጠበቅ ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓታችንን ማጠናከር እና እራሳችንን ከካንሰር ወይም ከልብ ህመም መጠበቅ እንችላለን ፡፡ ጤናማ መሆን በጣም ቀላል ነው ፡፡
የሚመከር:
ሉቲን - ማወቅ ያለብን ነገር
ምግብ መድኃኒትም መርዝም ሊሆን ይችላል የሚል ከፍተኛውን ቃል ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ እና ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት ነው ፡፡ ከ 600 ከሚታወቁት ካሮቶኖይዶች በአንዱ ተረጋግጧል - ሉቲን . እሱ በእጽዋት እና በፎቶፈስነት ተለይተው በሚታወቁ ሁሉም ፍጥረታት ውስጥ እንደ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገር የተካተቱ ኦርጋኒክ ቀለሞች (ካሮቲንኖይዶች) አንዱ ነው ፡፡ ምሳሌዎች አልጌ ፣ አንዳንድ ፈንገሶች እና ባክቴሪያዎች ናቸው ፡፡ ሉቲን ተይ isል በአንዳንድ አረንጓዴ ምግቦች ውስጥ ግን ለሰው አካል ምንድነው?
የፓሲሌ ጭማቂ ምን ይረዳል?
ፓርሲሊ ለምግብ አሰራር አገልግሎት የሚውል የአትክልት ቦታ ነው ፡፡ ከባህላዊ አጠቃቀም በተጨማሪ ፓስሌ ለመድኃኒትነት የሚያገለግል ተክል ነው ፡፡ ፓርስሌይ ክሎሮፊል ከብረት ጋር ተደምሮ ለደም ውህደት ተጠያቂ በመሆኑ ከፍተኛ መጠን ያለው ክሎሮፊል ይ containsል ፣ ያለ እሱ በሰው አካል ውስጥ መደበኛ የደም ማነስ ችግር የማይቻል ነው ፡፡ አንድ አዋቂ ሰው በየቀኑ ከ 50 ግራም ትኩስ ፓስሌ ብቻ ቫይታሚን ሲ ማግኘት ይችላል ፡፡ ከሌሎች የአትክልት ጭማቂዎች ጋር ሲነፃፀር ፣ የፓሲሌ ጭማቂ ከፍተኛው ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ አለው ፡፡ ይህ ማለት ይህንን ጭማቂ ሲጠቀሙ ከ 50 ግራም በላይ መብለጥ በማይገባው አነስተኛ መጠን ላይ መጣበቅ አለብዎት ፡፡ የፓሲሌ ጭማቂን ከሌሎች እፅዋትና አትክልቶች ጭማቂዎች ጋር ማዋሃድ ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የአታክ
ቡና የምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይረዳል
በቡና እርዳታ የምግብ ፍላጎት መቀነስ ይቻላል ሲል አዲስ ጥናት አረጋግጧል ፡፡ ምግብ የሚያነቃቃ መጠጥ እንደ ክኒን ሁሉ በሰውነት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ይህም የምግብ ፍላጎታችንን ይከለክላል ፡፡ ይህ ጥናት የተካሄደው በአውስትራሊያ ሳይንቲስቶች ሲሆን በቡና የምግብ ፍላጎት መቀነስ በሁሉም ሁኔታዎች ላይ ሳይሆን በአንዳንድ ሁኔታዎች ሊከሰት እንደሚችል ያስረዳሉ ፡፡ በኩዊንስላንድ ዩኒቨርሲቲ የሚገኙ ተመራማሪዎች የምግብ ፍላጎት በእውነቱ በተራ ቡና ተጽዕኖ ሊያሳድር እንደሚችል እርግጠኞች ናቸው ፡፡ ተመራማሪዎቹ ይህንን መላምት ለማረጋገጥ በጥናቱ ውስጥ በሦስት የተለያዩ ቡድኖች የተከፋፈሉ ፈቃደኛ ሠራተኞችን አካተዋል ፡፡ ለቡድኖቹ እያንዳንዳቸው የተለያዩ ነገሮች ተሰጥተዋል ፣ የመጀመሪያው ቡና ጽዋ ፣ ሁለተኛው ደግሞ ካፌይ
ሉቲን እና ዘአዛንታይን
ሉቲን እና zeaxanthin በጣም ከሚቀበሉት ካሮቶኖይዶች መካከል ሁለቱ ናቸው ፡፡ ከቤታ ካሮቲን ፣ አልፋ ካሮቲን እና ቤታ-ክሪፕቶክታይንቲን በተቃራኒ እነዚህ ሁለት ዓይነቶች ካሮቲንኖይዶች በሰውነት ውስጥ ወደ ሬቲኖል የማይለወጡ ስለሆኑ “ፕሮቲታሚን ኤ” ውህዶች አይቆጠሩም - ንቁው የቫይታሚን ኤ ምንም እንኳን እነዚህ ካሮቲንዮይድ እና ቢጫ ቢኖራቸውም ፡ ቀለሞች ፣ እነሱ በሌሎች ቀለሞች ውስጥ በተለይም በአረንጓዴ አትክልቶች ቅጠሎች ላይ ያተኮሩ ናቸው ፡፡ ሉቲን ለብርሃን ለመምጠጥ እንደ ቀለም ያገለግላል እና ከጎጂ የፀሐይ ብርሃን እና የነፃ ነቀል እርምጃዎችን ይከላከላል ፡፡ በሰው ልጆች ውስጥ ሉቲን የሚገኘው በሬቲና ሌንስ እና ማኩላ ውስጥ ነው ፡፡ እሱ እና ዘአዛንታይን ማኩለስ ቀለሞች በመባል ይታወቃሉ። ወደ 75% የሚሆኑት ሰዎች ከእነዚህ
ሉቲን ይበሉ - ዘወትር ይብሏቸው
ጤናማ ለመሆን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እንፈልጋለን ፡፡ አንዳንዶቹ የሚመረቱት በአካል ራሱ ነው ፣ ሌሎቹ ደግሞ ከምግብ የተገኙ ናቸው ፡፡ ከነዚህ አካላት አንዱ ነው ሉቲን - የካሮቴኖይድ ቀለም ፣ በራዕይ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ ሉቲን ለዓይኖች ኦክስጅንን እና ማዕድናትን ይሰጣል ፡፡ ተፈጥሯዊ ማጣሪያ ነው ፣ ይህም ማለት የአልትራቫዮሌት እና ሰማያዊ ጨረሮች በአይን ሬቲና ላይ ያለውን ተፅእኖ ይቀንሰዋል ማለት ነው። ቁስ አካል ነው - እብጠትን የሚዋጋ ፀረ-ኦክሳይድ ፡፡ ሉቲን ተይ isል በሬቲና ውስጥ እና የበለጠ በሚሆንበት ጊዜ ራዕዩ ይደምቃል። ቀለሙ ለብዙ ዓመታት ጤናማ ራዕይን ለማቆየት ይረዳል እንዲሁም እንደ የዓይን ሞራ ግርዶሽ እና የሬቲና መበስበስን የመሳሰሉ የአይን በሽታዎችን ይከላከላል ፡፡ ይህ
