ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው

ቪዲዮ: ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው

ቪዲዮ: ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው
ቪዲዮ: 6 የማንጎ የውበት እና የጤና ጥቅሞች (Ethiopian: ዛጎል፡ ለውበትና ለጤና 71) 2024, ህዳር
ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው
ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው
Anonim

በአገራችን ማንጎ ውስጥ በጣም ተወዳጅ አይደለም በእውነቱ በዓለም ውስጥ በጣም የተበላ ፍሬ ነው ፡፡ ፍሬው ከፖም እስከ አስር እጥፍ እና ከሙዝ በሶስት እጥፍ እንደሚበልጥ ተረጋግጧል ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ አነስተኛ ፍጆታው ስለ ጠቃሚ ባህሪያቱ በቂ መረጃ ባለመገኘቱ ትክክለኛ ነው ፡፡

የማንጎ ሞቃታማ እፅዋት ዝርያ የሆነ የማንጎ ዛፍ ፍሬ ነው። ከክርስቶስ ልደት በፊት በ IV-V ክፍለ ዘመን ከተመረተበት ከህንድ የመጣ ነው ፡፡ ባለፉት ዓመታት ቀስ በቀስ በአፍሪካ ፣ ከዚያም በአሜሪካ እና በመጨረሻም በአውሮፓ ውስጥ ሥር ሰደደ ፡፡

የማንጎ ዛፍ ቁመቱ ከ 35 እስከ 45 ሜትር ይደርሳል ፡፡ ፍራፍሬዎች እስከ 6 ወር ድረስ በዝግታ ይበስላሉ። አረንጓዴ ሲመረጡ ያልተስተካከለ ቀለም ይኖራሉ ፡፡ ብዙ የማንጎ ዓይነቶች አሉ ፡፡ በጣም በሰፊው የሚበላው ማንጊፈራ ኢንደና ነው ፡፡

ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው
ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው

ከማንጎ ልዩ ጣዕሙ በተጨማሪ በበርካታ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ ደረጃዎችን ይስባል ፡፡ ሁሉም ቫይታሚኖች ማለት ይቻላል በውስጡ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ከፍተኛው የቪታሚን ሲ እና ፕሮቲታሚን ኤ (ቤታ ካሮቲን)። ፍሬዎቹም ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም እና ናስ እንዲሁም አነስተኛ ማዕድናትን በሙሉ ማለት ይቻላል ይይዛሉ ፡፡ ካሮቴኖይዶች ፣ ፖሊፊኖል ፣ ፍሌቨኖይድ ፣ ኬታንስ ፣ ታኒን ፣ ወዘተ - እነዚህ ሁሉ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች በውስጡ ይገኛሉ ፡፡

ለፍጆታ በጣም ጥሩው ትኩስ ማንጎ ነው ፡፡ በተጨማሪም የታሸገ ፣ የደረቀ ፣ በጣፋጮች እና በጅቦች ውስጥ ፣ ጭማቂ ወይም የአበባ ማር ፣ እንዲሁም ለስጋ እና ለዓሳ የጎን ምግብ መውሰድ ይቻላል ፡፡ በ 100 ግራም ምርቱ ውስጥ 66 kcal ፣ 0.6 ግራም ፕሮቲን ፣ 0.4 ያልተሟሉ ቅባቶች ፣ 15 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 2 ግራም ፋይበር ይገኛሉ ፡፡

ብዙ ሰዎች ይህን ያልተለመደ ፍሬ በትክክል እንዴት እንደሚመገቡ ያስባሉ ፡፡ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ፍሬው በደንብ ታጥቧል ፡፡ የመካከለኛው ቁራጭ አንድ ሴንቲ ሜትር ያህል ስፋት ያለው ድርድር እንዲመስል በሦስት ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በትክክል መቁረጥ እና ወደ ድንጋዩ መዘጋት ጥሩ ነው ፡፡

ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው
ማንጎ እንዴት እንደሚበሉ እና ስለእሱ የማናውቀው

ሌሎቹ ሁለቱ የሥጋ ቁርጥራጮች በጣም ሥጋ ያላቸው በመሆናቸው በጣም አስፈላጊዎቹ ናቸው ፡፡ ቅርፊቱን ላለመቁረጥ ጥንቃቄ በማድረግ ብዙ የመስቀል ቁርጥራጮችን ለማድረግ የቢላውን ጫፍ ይጠቀሙ ፡፡ ከዚያ ዘወር ብለው እንደ ማራገቢያ ይሰራጫሉ ፡፡ የአንድ ሴንቲሜትር ሰቅ እንዲሁ በጥንቃቄ ተላጧል ፡፡ እና - ለመብላት ጊዜው ነው ፡፡

ስለ ማንጎ የጤና ጥቅሞች ብዙም የሚታወቅ ነገር የለም ፡፡ እና እነሱ ብዙ ናቸው ፡፡ መደበኛውን የደም ግፊት መጠን ለመጠበቅ ይረዳል እና የኩላሊት እና የጨጓራና የአንጀት ሥራን ያሻሽላል።

በተጨማሪም የደም ሥሮችን ግድግዳዎች ያጠናክራል ፣ ስለሆነም ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ማንጎ ቆዳን ከጎጂ ውጫዊ ተጽኖዎች በመጠበቅ ትኩስ እና ለስላሳ ያደርገዋል ፡፡

እና የተመጣጠነ ስብ እና ኮሌስትሮል ስለሌለው በካርቦሃይድሬቶች የበለፀገ በመሆኑ መጠኑን በትክክል ሳይጨምር ለአብዛኞቹ ምግቦች ተስማሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡

የሚመከር: