2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በእረፍት ጊዜ አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች የምግብ ዝግጅት ከመጠን በላይ ናቸው ፡፡ እና እንደምናውቀው ምግብን መጣል ኃጢአት ነው ፡፡ ስለዚህ ከእረፍት በኋላ እኛ በብዙ ፍቅር የተዘጋጀውን ምግብ እንዴት ማከማቸት እንደምንችል ማሰብ እንጀምራለን ፡፡
ይሁን እንጂ ሁሉም ነገር ለቅዝቃዜ ተስማሚ አይደለም ፡፡ ሁሉም አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው ሰላጣዎች ፣ ዝግጁ የወተት ሰላጣዎች (እንደ ሩሲያ ሰላጣ እና ስኖው ዋይት ያሉ) እንዲሁም ትኩስ ፍራፍሬዎች ተገቢ አይደሉም ፡፡
ምግብን ከማቀዝቀዝ በፊት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው-
- ስጋ: ወደ ተከፋፈሉ እና ተስማሚ ፖስታዎች ወይም ሳጥኖች ውስጥ ያስቀምጡ;
- የተጠበሰ: - እንዲሁ ወደ ክፍልፋዮች ተቆረጡ;
- ወጥ: - ከባድ ሳጥን ውስጥ አስገባ;
- ጥንቸል ፣ ቱርክ እና ዶሮ
- የአሳማ ሥጋ - የተጣራ የተጠበሰ ሥጋ ከስብ ሥጋ ይልቅ ረዘም ያለ ጊዜ ሊከማች ይችላል ፡፡ ስለሆነም ከተቻለ ከ 3 ኪሎ ግራም የማይበልጥ ክብደት ያላቸውን የስብ እና የጥቅል ፓኬጆችን ያስወግዱ ፡፡
- አትክልቶች-አንዴ ከተጸዱ ፣ ከተሸፈኑ በኋላ በቦርሳዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ብዛቱ በፖስታው መሠረት መሆን አለበት ፡፡ በፖስታ ውስጥ ያለው ከፍተኛው 1 ኪ.ግ ነው;
- እንደ ሶስ ፣ ሾርባ ፣ ወዘተ ያሉ ፈሳሽ እና ለስላሳ ምግቦች ፡፡ - በጠጣር ሳጥኖች ውስጥ ፣ ከማቀዝቀዝ በስተቀር ለማይክሮዌቭ ተስማሚ ፡፡
የማከማቻ ጊዜው መከበር አለበት ፡፡ ከፍተኛው የማከማቻ ጊዜ
- ስጋው ከ 3 እስከ 6 ወሮች ይቀመጣል;
- አትክልቶች - ከ 6 እስከ 8 ወር;
- ዝግጁ ምግቦች - እስከ 3 ወር ድረስ ፡፡
አስፈላጊ! የተዘጋጀው ምግብ ከተቀለቀ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣው እንዲመለስ አይመከርም ፡፡
ከቀዘቀዙ አትክልቶች ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ይዘቱን ላለማላቀቅ የቀዘቀዘውን ፓኬጅ ከወሰዱ በኋላ አስፈላጊ ነው ፡፡ ላለ መቀቀል አስፈላጊ ነው ፡፡ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል በጨው ውሃ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንዲንሸራተቱ ያድርጓቸው ፣ ቀዝቅዘው በቀጥታ ወደ ሳህኑ ያክሏቸው ወይም በእንፋሎት ያቧጧቸው ፡፡
ሁሉም የቀዘቀዙ አትክልቶች ከተመሳሳዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጋር በጥሩ ሁኔታ ሊጣጣሙ አይችሉም ፡፡ አንዳንድ አትክልቶች በእንፋሎት ለማሽተት ጥሩ ናቸው ፣ ሌሎች - የተጠበሰ ፣ የታጠፈ ወይም በቀጥታ እንደ ጌጣጌጥ ያገለግላሉ ፡፡
በተጨማሪም የቀዘቀዙ አትክልቶችን በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች ውስጥ ካካተቱ ማወቅ አለብዎት-
- የቀዘቀዘ የበቆሎ ፣ አተር እና አረንጓዴ ባቄላዎች ፈጣን ብርሃን ፈውስ ወይም የእንፋሎት ብቻ ይፈልጋሉ;
- የቀዘቀዘ አስፓሩስ ፣ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ ብሮኮሊ ፣ ኦክራ እና የአበባ ጎመን በእንፋሎት እና በመጋገር ወቅት ሊጨምር የሚችል የበለጠ እርጥበት የመሳብ አዝማሚያ አላቸው ፡፡ ውጤቱም እነሱ በጣም ለስላሳ ይሆናሉ እና ጣዕማቸውን ያጣሉ ፡፡ እነሱን ሲያዘጋጁ እነሱን መጥበስ ወይም ዳቦ መጋገር ይመከራል ፡፡ ጤናማ አማራጭ በቀጥታ በዬ መስታወት ሳህን ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ወይም ምግብ ውስጥ ማከል ነው ፡፡
የቀዘቀዙ አትክልቶችን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ሾርባ ወይም ወጥ ከነሱ ማዘጋጀት ነው ፡፡ ወፍራም ሾርባዎችን በሚሠሩበት ጊዜ አትክልቶቹ ወደ ሾርባው ዝግጅት መጨረሻ ይታከላሉ ፡፡
የሚመከር:
የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ጥራት ካለው ጥራት ካለው ሥጋ ጋር ይወዳደራሉ
የበቀሉ ዘሮች ጊዜ እና ወቅት ምንም ይሁን ምን ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ተፈጥሯዊ እና የበለፀጉ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጮች ናቸው ፡፡ የአኩሪ አተር ቡቃያዎች ምርጥ ጥራት ካለው ስጋ ጋር ይወዳደራሉ ፣ በፕሮቲን እና በጥራትም አንዳንድ ጊዜ ይበልጣሉ ፡፡ በቀለሱ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በሰው አካል በቀላሉ ይዋጣሉ ፡፡ የእነሱ ፍጆታዎች መስፋፋት ፣ አመጋገባችን ጤናማ ይሆናል ፡፡ በጣም ዋጋ ካላቸው የዕፅዋት ምግቦች አንዱ አኩሪ አተር ነው ፡፡ አስፈላጊ ባዮሎጂያዊ ጠቀሜታ ባላቸው የፕሮቲን ምርቶች የበለፀገ ነው ፡፡ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከስንዴ ዱቄት ጋር የተደባለቀ ፣ በጣም ጥሩ ዱቄትን ፣ ዱቄቶችን እና ሌሎች ጥሩ ዱቄቶችን ያስገኛል ፡፡ የአኩሪ አተር ዱቄት በሰውነት ውስጥ ኮሌስት
በሳባዎቹ ውስጥ ካለው ደረቅ ደም በኋላ በቾኮሌቶች ውስጥ የስብ ዱባ እንመገባለን
በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ የሚያደቡት ምርቶች ስብጥር ብዙ እና ብዙ ጊዜ እየተነጋገረ ነው ፡፡ አንዳንድ ቋሊማዎች እንደ ዱቄት ደም ያሉ አስፈሪ ንጥረ ነገሮችን መያዛቸው ከእንግዲህ አያስደንቅም ፡፡ በምርቶች ውስጥ መጠቀሙ ለአስርተ ዓመታት አሰራሮች ነበሩ ፡፡ አዲስ ጥናት እንዲሁ ደረቅ ደም በማስመጣት ረገድ መሪን አሳይቷል - ቡልጋሪያ ፡፡ ይህ ቃል በቃል ማለት ከውጭ ከሚመጡ የከብት እርባታ ቤቶች እኛ ትልቁ ሸማቾች ነን ማለት ነው ፡፡ ደረቅ ደም ከስጋ ምርት የሚመነጭ ቆሻሻ ምርት ነው ፡፡ እንደ ደንቡ ፣ እርድ ቤቶች በተለይ ይህንን የቆሻሻ ምርት በፍሳሽ ማስወገጃ ታንኮች ውስጥ ማስገባት እና መቅበር አለባቸው ፡፡ ተጨማሪ ገንዘብ ከማፍሰስ ይልቅ ግን ደረቅ ደም ለመሸጥ ይመርጣሉ ፡፡ እናም የዚህ ቆሻሻ ትልቁ ፍላጎት በአገራችን ይገኛል ፡፡
እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዴት መለየት ይቻላል
ብዙውን ጊዜ ፣ ባለማወቅ ፣ ቾኮሌቶች ጨለማ ፣ ወተት ፣ ወዘተ በመሆናቸው በአንድ የጋራ መለያ ስር ይቀመጣሉ ፡፡ ቸኮሌት የሞላው ካርቦሃይድሬት ከሰው አካል የሚመረጥ ተመራጭ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ከስብ ይልቅ ለመዋሃድ በጣም ቀላል እና ፈጣን ስለሆኑ ነው ፡፡ እና እነሱ በወንጀል ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እውነተኛውን ጥራት ካለው ጥራት ካለው ቸኮሌት እንዲሁም ከሚመለከታቸው ንዑስ ዝርያዎች ለመለየት በመጀመሪያ “እውነተኛ ቸኮሌት” ከሚለው ቃል በስተጀርባ ያለውን መረዳት አለብን ፡፡ እኛ በምንደሰትበት ጊዜ ሕጉ ራሱ ይህንን ያብራራል ፡፡ ለካካዎ እና ለቸኮሌት ምርቶች መስፈርቶች ድንጋጌ - እ.
ለማንኛውም ጎጂ ምግብ ምትክ አለ ፡፡ ልክ እንደዚህ
እያንዳንዱ ጎጂ ምግብ ወይም መጠጥ - የምንወደው ቡና ፣ ካርቦን ያለው መጠጥ ፣ ኬክ ከብዙ ካሎሪዎች ጋር ፣ ጠቃሚ ምትክ አለው። ለሁሉም ነገር ጤናማ ምትክ ማግኘት እና የጎደለ እና እጦት ሳይሰማን አሁንም ጥሩ ስሜታችንን መጠበቅ እንችላለን ፡፡ ሱስ በአእምሮ ላይ የተመሠረተ ብቻ ሳይሆን በውስጡም ንጥረነገሮች አካላዊ ጥገኛነትን ስለሚፈጥሩ ቡና እንዴት እንደሚተኩ ፡፡ ተስማሚ ምትክ ጠዋት ላይ ሎሚን ሊጨመቅ ይችላል ፣ ይህም ሰውነትን የሚያንፀባርቅ እና ውጤታማ በሆነ ሁኔታ ከእንቅልፋችን ያስነሳል ፡፡ ከቀላል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር ካዋሃድነው ስለ ጠዋት ቡና ለማሰብ እንኳን ጊዜ አናገኝም ፡፡ እና ከሰዓት በኋላ ሲመጣ እና እንደገና የድካም ስሜት ሲሰማን በቀዝቃዛ ኬፉር በትንሽ ጨው ፣ በተሻለ በቤት ውስጥ ልንጠጣ እንችላለን ፣ እናም በፍ
ለትእዛዝ ትዕዛዞችን የሚነካ ጠረጴዛ ያለው ምግብ ቤት በሩስያ ውስጥ ተከፍቷል
በቴክኖሎጂ እድገት ልዩ የሆኑ ፈጠራዎች ወደ ምግብ ቤት ኢንዱስትሪ ውስጥ መግባት ጀመሩ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ደንበኞችን በብቃት እና ይበልጥ ማራኪ በሆነ መልኩ ለማገልገል በዓይነቱ የመጀመሪያ የሆነውን ምግብ ቤት ከፍቷል ፣ ምግብን ማዘዝ እና ጎብኝዎችን ማገልገል አዳዲስ የቴክኖሎጂ ዘዴዎችን በመጠቀም ይከናወናል ፡፡ ቦታው በሚሰጡት የማይረሱ ምግቦች ብቻ ሳይሆን በዘመናዊ አቀራረብ ለደንበኞችም ያስደምማል ፡፡ ምናልባት እንደገመቱት ፣ የምግብ ቤቱ ዋነኞቹ ጥቅሞች ጎብ advantagesዎቹ አስተናጋጅ መጠበቅ አያስፈልጋቸውም ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ተቋማትን ብዙ ጊዜ የሚጎበኙ ሰዎች ይበልጥ በሚጎበኙት ምግብ ቤቶች ውስጥ ረዘም ያለ ጊዜ እንደሚወስድ ያውቃሉ ፡፡ እዚህ ግን ይህ ችግር ሙሉ በሙሉ ተወግዷል ፡፡ ደንበኞች በተጠባባቂ ጠረጴዛቸው ላይ ምናሌውን
