2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቼክ ምግብ ማንኛውንም ቱሪስት በቀላሉ ያስደምማል-ጣፋጭ እና በእብደት የሚመገቡ ምግቦች ፣ በጣም ትልቅ ክፍሎች ፣ ዝቅተኛ ዋጋዎች ፡፡ ፕራግን ለመጎብኘት ከወሰኑ ታዲያ ልዩ የሆነውን ባህላዊ ምግብ በእርግጠኝነት መደሰት አለብዎት ፡፡ የስሜት ህዋሳትዎን ያስደንቁ እና ታላላቅ ጉትመቶች እንኳን የሚያደንቁትን የማይረሳ የምግብ አሰራር ጉዞ ውስጥ እራስዎን ያስገቡ ፡፡
በሚቀጥሉት መስመሮች ውስጥ የተወሰኑትን ይመልከቱ ባህላዊ ምግቦች እና የቼክ ምግብ ምግቦች:
1. የአሳማ ሥጋ ሻርክ
የተጠበሰ የአሳማ ጉልላት አንዱ ነው በጣም ዝነኛ የቼክ ምግቦች እያንዳንዱ ቱሪስት በእርግጠኝነት መሞከር ያለበት ፡፡ ጣዕሙ ድንቅ ነው ፣ እና ለልዩ የምግብ አሰራር ዘዴ ምስጋና ይግባው ፣ ስጋው በጣም ለስላሳ ስለሆነ በአፍዎ ውስጥ ብቻ ይቀልጣል። ምግብ ከማብሰያው በፊት በቅመማ ቅመም (ጥሩ መዓዛ ባለው ቢራ ማድጋ) ውስጥ መቅቀል አለበት ፡፡
2. በክሬም ላይ ሙሌት
ይህ ምናልባት እያንዳንዱ የስጋ አፍቃሪ በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ መሞከር ያለበት የመጀመሪያው ምግብ ነው ፡፡ ይህ በእውነቱ በክሬም ክሬፕ ላይ ሙሌት ነው። ብዙውን ጊዜ ለስላሳ የድንች ዱባዎች ፣ ለስላሳ ክሬም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ክራንቤሪ ወይም እንጆሪ ሾርባ ይቀርባል ፡፡
ያልተለመደ ጥምረት - የማይረሳ ጣዕም። ባህላዊ የቼክ ምግብ እንደ እውነተኛ ፈታኝ እና እንደ ጋስትሮኖሚክ መስህብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ለዚህም ነው ብዙ ምግቦች በዓለም ዙሪያ በሚገኙ በርካታ ጥሩ ምግብ ቤቶች ውስጥ Sví Sková na smetaně ን ያካተቱት።
3. ዱባዎች
ብዙውን ጊዜ ይህ የምግብ ፍላጎት ከቂጣችን ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን በመልክ ትንሽ እርጥብ ነው ፡፡ በእርግጥ እሱ ከድንች መሙያ ጋር አንድ ዱቄ ነው ፣ በፕራግ ዱባዎች ውስጥ ብዙውን ጊዜ በስጋ ምግቦች (በተለይም በወፍራም ድስት የተዘጋጁትን) ያገለግላሉ ፡፡
4. የሰጠመ ሰው
ታዋቂ የቼክ ቢራ ቁርስ በፕራግ ውስጥ በማንኛውም ምግብ ቤት ውስጥ ሊሞከር የሚችል ፡፡ ኡቶፔኔክ በሽንኩርት በብዛት የተሸፈኑ የተከተፉ ቋሊማ በመሆኑ ያልተለመደ ያልተለመደ ምግብ ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ እሱ ሊለያይ በሚችል ድስት ይቀርባል እና ለሚወዱት ጨለማ የቼክ ቢራ ተስማሚ ጥምረት ነው ፡፡
5. የሄርሜሊን አይብ
ይህ በብዙ ዓይነቶች መሞከር ጠቃሚ የሆነ ባህላዊ የቼክ አይብ ነው-ትኩስ ፣ የተጠበሰ ፣ ጎምዛዛ ፡፡ ትኩስ ኤርሚን ከነጭ ሻጋታ ጋር ለስላሳ እና ለስላሳ አይብ ነው ፣ እሱም ከፈረንሳይ ካምበርት ጋር ተመሳሳይ ነው። ከወይን ጠጅ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ marinated እና በወይራ ዘይት ውስጥ ሊገባ ይችላል ፡፡ ሁልጊዜ በነጭ ሽንኩርት ፣ በብዙ ሽንኩርት እና በሙቅ በርበሬ ያገለግላል ፡፡
6. ብራምቦራክ
ይህ በፕራግ ውስጥ በጣም የታወቀ የጎዳና ላይ ምግብ ነው ፣ እሱም ብዙውን ጊዜ በትዕይንቶች ፣ ሕያው የከተማ አደባባዮች እና ምግብ ቤቶች ሊቀምስ ይችላል ፡፡ እሱ ከድንች ጋር የተጠበሰ ፓንኬኮች ነው ፣ ግን በጣም ትልቅ እና ብዙውን ጊዜ በሳር ጎመን ያጌጡ ፡፡
7. የበሬ ማር
ይህ የምግብ ዋጋ ቼክ | ውድ በሆኑ ምግብ ቤቶች እና በትንሽ ምግብ ቤቶች ውስጥ እኩል ተወዳጅ ነው ፡፡ ከማር ሰናፍጭ ጋር በመልበስ ውስጥ የተጠበሰ እና በትንሹ የተጨማ የአሳማ ጎድን ይወክላል ፡፡ በንጹህ ዳቦ ፣ በጣፋጭ ጫካ ወይም በቺሊ ሾርባ አገልግሏል ፡፡
8. ነጭ ሽንኩርት
ጥሩ መዓዛ ያለው የቼክ ነጭ ሽንኩርት ሾርባ ፕራግን ለመጎብኘት ከወሰኑ መሞከር ያለበት እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ ነው ፡፡ ከተጠበሰ ሥጋ በአጥንት ሾርባ ውስጥ ድንች ብቻ በመጨመር ከጎድን አጥንት ጋር ይዘጋጃል እና የተጠበሰ አሳም ልዩ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ለመድኃኒት ቅመማ ቅመም በኩም ፣ ኦሮጋኖ ፣ በርበሬ እና ጨው ፡፡
9. ትርደኒክኒክ
ፎቶ: - እስስሎቫኪያታይምስ
ይህ በቱሪስቶች መካከል በፕራግ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የጎዳና ላይ ምግብ ነው - ጣፋጭ ኬኮች ፣ መዓዛው ‹ትደድልኒክ› የተሰኘውን ድንኳን ከማየቱ ከረጅም ጊዜ በፊት ይሰማል ፡፡ እነሱ ልክ እንደ እንጦጦዎች ይቀምሳሉ-በመጠኑም ቢሆን ውስጡ እርጥብ ቢሆኑም በመጠኑም ቢሆን ጣፋጭ ናቸው ፡፡ በውስጣቸው ባዶ እንዲሆኑ ቀረፋዎችን ይረጩ እና በሾላዎች ላይ ያብሱ ፡፡
10. የፖፒ ዘር ኬክ
ይህ ከጣፋጭ የፖፒ ሙሌት ጋር አንድ የታወቀ አይብ ኬክ ነው ፡፡ በፕራግ ውስጥ ይህ መጨናነቅ በመንገድም ሆነ በመጋገሪያዎች ሊገዛ ይችላል ፣ እና በተለያዩ ካፌዎች ውስጥ ይታዘዛል ፡፡ ጣፋጮችን ከወደዱ ታዲያ እርስዎም እንዲሁ ይህን ጣፋጭ ፈተና ይወዳሉ ባህላዊ የቼክ ምግብ.
ምንም እንኳን በቅርቡ ወደ ቼክ ሪ Republicብሊክ ለመጓዝ ባያስቡም ፣ ይህ በቤትዎ የምግብ አሰራር ፈጠራዎችዎን ከመሞከር አያግደዎትም። ከተለምዷዊ ምግቦች እና ጣፋጮችዎ ጋር ጣፋጭ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ በሚመኙ የቼክ ምግብ ዓለም ውስጥ እራስዎን ይንከሩ ፡፡
የሚመከር:
ባህላዊ ያልሆኑ ባህላዊ ሰላጣዎች
ሰላጣ በእርግጠኝነት እውነተኛ ቅinationትን ለመተግበር እድል ይሰጠናል - ማንኛውንም ምርት ማከል እንችላለን ፡፡ በመጨረሻም የተለያዩ ጣዕም ያላቸውን ምርቶች በማጣመር ታላቅ ግኝት ማድረግ ይቻላል ፡፡ የመጀመሪያው አስተያየት ከካሮድስ ጋር ለጎመን ሰላጣ ነው ፣ በውስጡ ምንም ያልተለመደ ነገር የለም ፣ ግን በእሱ ላይ ትንሽ ትኩስ ወተት ለማከል ወሰንን ፡፡ እሱን ለማድረግ የሚያስፈልጉዎት ነገሮች እነሆ ጎመን ሰላጣ ከወተት ጋር አስፈላጊ ምርቶች ጎመን ፣ 5 ካሮት ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ ወተት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው የመዘጋጀት ዘዴ ካሮቱ እና ጎመንው ተፈጭተው ከሌሎቹ ምርቶች ጋር ይቀላቀላሉ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ሰላቱን ያቀዘቅዙ ፡፡ ስፒናች ለመብላት ከመረጡ ከኤሚሜንት አይብ እና ከፍተኛ መ
የቼክ ምግብ-የአገሪቱ አጭር የምግብ አሰራር ጉብኝት
በሶስት ክልሎች የተከፈለው ቼክ ሪ Republicብሊክ (ቼክ ሪፐብሊክ (ላቲን ቦሄሚያ) ፣ ሞራቪያ እና ቼክ ሲሌሲያ) በሀብታም ታሪክ ያላት ሀገር ናት ፣ በአከባቢው የቼክ ምግቦችም ይካተታል ፡፡ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት እና ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በኦስትሪያ-ሃንጋሪ ተጽዕኖ ሥር የቆየችው አገር የእነዚህ ሁሉ አገሮች ልዩ ባህሪዎች ስሎቫኪያ ጋር ትቆራኛለች ፡፡ የቼክ ሰዎች የጎረቤቶቻቸው የምግብ አሰራር ተጽዕኖ ቢኖራቸውም የመጀመሪያ ሆነው የቆዩ እና የጥንታዊ የቦሂሚያ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕምን የያዙትን ብሄራዊ ምግባቸውን ጠብቀዋል ፡፡ የቼክ ምግብ በተለይም በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን ለሚወዱ እውነተኛ ጣዕመ ሀብቶች ናቸው ፡፡ እውነተኛ የቼክ ምግብ በአነስተኛ ከተሞች ውስጥ ለማግኘት ቀላሉ ነው ፣
ባህላዊ ምግቦች እና የኦስትሪያ ምግብ ምግቦች
የኦስትሪያ ምግብ እንደ ፈረንሣይ ምግብ ያልተዛባ ስለሆነ ይልቁንም በቀላል ሊገለጽ ይችላል ፣ ግን ለእርስዎ ትኩረት ሊሰጥዎ ይገባል። በሃንጋሪ ፣ በቼክ ፣ በኢጣሊያኖች እና በቱርኮችም እንኳ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ ግን እራሳቸውን እንደ ዓይነተኛ ደረጃ ያረጋገጡ አንዳንድ የምግብ ዝግጅት ስራዎች አሉ ፡፡ የኦስትሪያ ልዩ ምግቦች . እዚህ አሉ ባህላዊ ምግቦች እና የኦስትሪያ ምግብ ምግቦች .
ባህላዊ ምግብ ስለ ምግብ እና መብላት
በጨለማም ሆነ በድብቅ አትብሉ ፣ ምክንያቱም ልጆችዎ ሌቦች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ከእንስሳ ዓለም በተለየ ፣ ያለ ቆማጮች መብላት በሚቻልበት ፣ ሰው በግልፅ ይመገባል - መደበቅ አያስፈልግም ፣ እንጀራውን አዘጋጀ ፡፡ የተትረፈረፈ ምርት - የቅርብ ጊዜ ረሃብ ፡፡ የእምነቱ መሠረት የመልካም እና መጥፎ የመከር ዑደት ዑደት ተፈጥሮ መታየት ነው ፡፡ ይህ እምነት ከኢኮኖሚ እና ትኩረት ጋር ተስተካክሏል ፡፡ በቢላ ከበላህ ክፉ ትሆናለህ ፡፡ እምነት ክፉን ለመዋጋት እንደ ቢላዋ ከሚስጢራዊ ግንዛቤ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ስለሆነም በአክብሮት ልንይዘው ይገባል ፡፡ የዕለት ተዕለት ማብራሪያው የበለጠ ቀላል ነው - አፍዎን ወይም ምላስዎን መቁረጥ ይችላሉ ፣ ከዚያ በአጋጣሚ በቁጣ ይናደዳሉ። ጠንከር ያለ እንጀራ የሚበላ በተሳካ ሁኔታ ሸራ እና ማዕበሎችን አይፈራ
የቼክ ምግብ - ምግቦች እና ወጎች
ቆንጆዋ የቼክ ሪ Republicብሊክ ለቡልጋሪያ ሆድ ትንሽ ያልተለመደ የሚመስለውን አስደሳች የሕንፃ ፣ የማይረሱ መጠጥ ቤቶችን ፣ የተለያዩ ቢራዎችን እና ጤናማ ያልሆነ ግን እጅግ አስገራሚ ጣፋጭ ምግቦችን ሀሳቦችን ወደ አእምሯችን ያመጣል ፡፡ የቼክ ምግቦች ቅባታማ ፣ ጨዋማ ፣ ፓስቲ እና ቅባታማ ናቸው ፣ ግን አሁንም መቋቋም የማይችሉ ናቸው። ስለሆነም ቼክ ሪፐብሊክን ለመጎብኘት ከወሰኑ ክብደት ለመጨመር የማይፈሩ ወይም ሌላ ኪሎግራም ለማግኘት ከሚፈልጉ ሰዎች አንዱ መሆን አለብዎት ፡፡ “ቮሌቭካ” ባህላዊው የቼክ ሾርባ ተብሎ ይጠራል ፣ እሱም ገንፎን የሚመስል እና ከሾርባ ፈሳሽ ሃሳቦቻችን ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፡፡ በጉድጓድዎ ውስጥ በኩሬዎ ውስጥ የድንች ወይም የኦፍ ፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ እና በቼክ ዘይቤ ውስጥ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት
