2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሶስት ክልሎች የተከፈለው ቼክ ሪ Republicብሊክ (ቼክ ሪፐብሊክ (ላቲን ቦሄሚያ) ፣ ሞራቪያ እና ቼክ ሲሌሲያ) በሀብታም ታሪክ ያላት ሀገር ናት ፣ በአከባቢው የቼክ ምግቦችም ይካተታል ፡፡ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት እና ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት በኋላ በኦስትሪያ-ሃንጋሪ ተጽዕኖ ሥር የቆየችው አገር የእነዚህ ሁሉ አገሮች ልዩ ባህሪዎች ስሎቫኪያ ጋር ትቆራኛለች ፡፡
የቼክ ሰዎች የጎረቤቶቻቸው የምግብ አሰራር ተጽዕኖ ቢኖራቸውም የመጀመሪያ ሆነው የቆዩ እና የጥንታዊ የቦሂሚያ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕምን የያዙትን ብሄራዊ ምግባቸውን ጠብቀዋል ፡፡
የቼክ ምግብ በተለይም በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን ለሚወዱ እውነተኛ ጣዕመ ሀብቶች ናቸው ፡፡ እውነተኛ የቼክ ምግብ በአነስተኛ ከተሞች ውስጥ ለማግኘት ቀላሉ ነው ፣ እዚያም ጥሩዎቹ ለንግድ ያልሆኑ ጊዜዎች መንፈስ አሁንም እንደተጠበቀ ነው።
በጣም ልዩ የሆኑት ምግብ ቤቶች በፕራግ ውስጥ ይገኛሉ ፣ እንደ ዋና ከተማው ሁሉ በቼክ ሪ Republicብሊክ ውስጥ በጣም የቱሪስት ከተማ ናት ፡፡ በሁሉም ጎዳናዎች ላይ ማለት ይቻላል ራስዎን ከምግብዎ ጋር እንዲያስተዋውቁ የሚጋብ,ቸው ምግብ ቤቶች ፣ ቡና ቤቶች ፣ መጠጥ ቤቶች እና መጠጥ ቤቶች (ሻይ ቤቶች) አሉ ፡፡ ብዙዎቹ እንደ ኡ ካሊሻ ሆቴል ያሉ ታዋቂ ወታደር ሽዌይክ ቢራ የጠጡበት ታዋቂ ስፍራዎች ሆነዋል ፡፡ እነዚህ በታሪክ ምልክት የተደረገባቸው ቦታዎች ውድ ናቸው እናም ሁልጊዜ ከፍተኛ ጥራት ባለው ምግብ ላይ አያተኩሩም ፡፡
መሆኑ ልብ ሊባል ይገባል የቼክ ምግብ በጣም ከባድ እና ካሎሪ ነው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ነው። ሁሉም የስጋ ዓይነቶች በመቁረጥ ያገለግላሉ ፡፡ እና በተለያዩ ወጦች ውስጥ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይንም የተጠበሰ በእርግጠኝነት በመጀመሪያ ደረጃ ነው ፡፡
ኤሌናም ውስጥ ውስጥ ትወዳለች የቼክ ምግብ ፣ ጨዋታን እና የዱር ወፎችን በማገልገል ረገድ አንዳቸው ከሌላው በበለጠ በብሔራዊ ምግብ ቤቶች ውስጥ ደስታን ጨምሮ ፡፡
ቼኮች እንዲሁ ይወዳሉ ለማንኛውም ምግብ መሠረት የሆኑ ሾርባዎች ፡፡ በፕራግ ውስጥ በጣም ዝነኛ የሆነው የሶስትዮሽ ሾርባ ሲሆን ነጭ ሽንኩርት ሾርባ በሌሎች የቼክ ሪ Republicብሊክ ክልሎች ውስጥ ይሰጣል ፡፡
ጣፋጮች የማንኛውም የምግብ ዝግጅት በዓል ፍፃሜ ናቸው ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ በፍራፍሬ ተጨምሮ የተሰራ ጣፋጭ ዱባ ነው ፡፡
ሌሎች ታዋቂ ጣፋጮች የሚከተሉት ናቸው-የቼክ ኬኮች ፣ ማለትም የአፕል ሽርሽር እና ኬኮች ከፕለም ጃም ጋር ፡፡
ፈካ ያለ ቢራ ብዙውን ጊዜ ይበላል ፣ ግን ጨለማ ቢራ በተለይ ታዋቂ ነው።
የሚመከር:
በቬትናም ምግብ በኩል አጭር የምግብ አሰራር ጉዞ
የቪዬትናም ምግብ የመጀመሪያ ነው ፣ ግን ለአብዛኛው ክፍል ከቻይና ፣ ከህንድ እና ከፈረንሳይ ምግቦች ተበድሯል ፡፡ ያይን እና ያንግን በተስማሚ ሁኔታ ያጣምራል ተብሎ ይታመናል። የዚህ የእስያ ሀገር ምግብ የተለያዩ ፣ ገንቢ እና ረጅም ዕድሜን ያበረታታል ፡፡ ትኩስ ምርቶችን ብቻ ማብሰል የተለመደ ነው ፡፡ አንዳንድ ምግቦች በጣም አስደሳች ጣዕም ያላቸው እና ለአውሮፓውያን ያልተለመዱ ናቸው ፣ ለምሳሌ እንደ ወጣት የቀርከሃ ቀንበጦች ፡፡ ምንም እንኳን ጠቃሚ እና ጣዕም ያለው ምርት ቢሆንም የቀርከሃ ቀንበጦች የተወሰነ መዓዛ አላቸው ፡፡ ቬትናምኛ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ብዙ ቅመም ያላቸውን ዕፅዋትን (እንደ ስኪሳንድራ እና ከአዝሙድ ያሉ) ይጠቀማሉ ፡፡ በተጨማሪም ከነጭ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት ፣ ከአዳዲስ ዝንጅብል ሥሮች እና ከአኩሪ አተር ውስጥ የቻ
የፔሩ የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
የጎዳና ላይ ምግብ ማብሰል ለፔሩያውያን ባህላዊ ሆኗል ፡፡ እሱ ርካሽ ፣ በእብደት የሚጣፍጥ እና ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ሊበላ ይችላል። ለዚያም ነው በፔሩ ውስጥ የምግብ ጋሪዎችን ቃል በቃል በየትኛውም ቦታ ማየት ይችላሉ - በመናፈሻዎች ውስጥ ፣ በሱቆች ፊት ለፊት ፣ በትንሽ ጎዳናዎች ማዕዘኖች ላይ ፡፡ ምንም እንኳን ሊማ እጅግ በጣም ብዙ ትላልቅ እና የተራቀቁ ምግብ ቤቶች ቢኖሩትም ፣ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ምግቦች መካከል አንዳንዶቹ ከቅንጦት ምግብ ቤቶች በጣም ርቀው ይገኛሉ ፡፡ በእርግጥ በአብዛኞቹ ሰፈሮች ውስጥ ቱሪስቶች ገንቢ እና ጣፋጭ ባህላዊ ባህላዊ ምግቦችን ለማግኘት ወደ ጥግ መሄድ እንኳን አያስፈልጋቸውም ፣ ምክንያቱም ፔሩ የጎዳና ላይ ጣፋጭ ምግቦች መሬት ስለሆነ ፡፡ ቡቲፋራ የተቆራረጠ የአሳማ ሥጋ ያለው ጣፋጭ ሳንድዊች ነው ፡፡ በ
የኮሪያ የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
ኮሪያውያን መኖራቸውን ለጣዕም ደስታ እንዴት መገዛት እንዳለባቸው ያውቃሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ጥሩው ምግብ የተጣራ ፣ ፍጹም ጣዕም መግለፅ የማይቻል ነው። የዚህ ህዝብ ሆዳምነት በሺዎች የሚቆጠሩ ኮሪያውያንን የማይመገቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በማቅረብ ወደ ታዋቂ ምግብ ቤቶች በመጎብኘት በምግብ አሰራር ቱሪዝም ውስጥ እንዲሳተፉ ይገፋፋቸዋል ፡ ሽሪምፕ በከተማ ሁኔታ ውስጥ ኮሪያውያን የጎዳና ላይ ምግብ ቤቶችን ውበት የጎደለው መልክ ይመርጣሉ ፡፡ እዚያ ምግብ በብረት ጋሪዎች ላይ ይዘጋጃል ፣ ጠረጴዛዎች እና ወንበሮች ፕላስቲክ ናቸው ፣ ግን እዚህ ዋናው ዓላማ የማይነጥፍ የቤት ጣዕም ነው ፡፡ ትኩስ ስኩዊድ እና ኦክቶፐስ በጣም ከሚመረጡ መካከል ናቸው የጎዳና ላይ ምግብ በሴኡል የጎዳና ላይ ሻጩን ጋሪ እንኳን ከማየትዎ በፊት የባህር ምግብ የ
የቻይናውያን የጎዳና ላይ ምግብ የምግብ አሰራር ጉብኝት
የቻይና ባህል በምግብ ወጎች እጅግ የበለፀገ ነው ፡፡ ብዙ ልምምዶች እና ቴክኒኮች ከጥንት ጀምሮ ናቸው ፡፡ እዚህ በገቢያዎች እና በግብይት ጎዳናዎች ላይ በቦታው ላይ የሚዘጋጁ አንዳንድ ታዋቂ የጎዳና ላይ ምግቦችን እናቀርባለን ፡፡ በቻይና ሁሉም ምግቦች በሩዝ ላይ የተመሰረቱ አይደሉም ፡፡ በደንብ የበሰለ የቻይናውያን ምግብ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በሁሉም ስሜቶች ሊወደድ እንደሚገባ መጥቀስ በጣም አስፈላጊ ነው። ቀለሞቹ ለዓይን እና ለተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ መጠን እና መዓዛ የሚያስደስት መሆን አለባቸው ፡፡ ባህላዊው የቻይና የጎዳና ላይ ምግብ በጥሩ ምግብ ቤቶች ውስጥ እንደሚሠራው ዓይነት ቀለም ያለው ነው ፡፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ይህን ዓይነቱን ምግብ ‹ትንሽ ሰላም ፈጣሪዎች› ይሉታል ፣ ግን ቀኑን ሙሉ በጎዳናዎች ላይ ለማሳለፍ ከወሰኑ በ
የፖርቱጋል የምግብ አሰራር ጉብኝት ጣዕም ፣ ምግቦች እና ጣፋጮች
እንደ ስፓኒሽ ሁሉ የፖርቹጋል ምግብ በብዙ ታሪካዊ ሁኔታዎችም ተጽዕኖ አለው-የሮማ ኢምፓየር ክፍል የወይራ ዛፎችን ከወረሱበት የሙሮች እና የወሰዱት የለውዝ እና የበለስ መኖር ፣ ታላላቅ ጂኦግራፊያዊ ግኝቶች እና ከአፍሪካ እና ምስራቅ የፖርቱጋል ምግብ በምግብ አሰራር ፈጠራው ውስጥ በመደበኛነት በሚገኙ በርካታ ቅመማ ቅመሞች ተለይቷል - ሳፍሮን ፣ ፓፕሪካ ፣ ፓስሌ ፣ ቆሎአንደር ፣ ቤይ ቅጠል እና ፒሪ-ፒሪ የሚባሉ ትኩስ መረቅ ፡፡ ፒሪ ማለት ስዋሂሊ ፔፐር ማለት ነው ፣ ግን ስኳኑ የተሠራበት ትኩስ በርበሬ የመጣው ከብራዚል ነው ፡፡ ኦ livro de pantagruel የተባለው መጽሐፍ በፖርቹጋል የምግብ አሰራር ጥንታዊ ነው። ደራሲዋ ታዋቂ ዘፋኝ የሆነችው በርታ ሮዛ-ሊምኖ ናት ፡፡ በመጽሐፉ ውስጥ ያሉት ሁሉም የምግብ አሰራሮች ተፈትነው ሊዝበን ውስ
