ስለ አዲሱ ዓመት ምናሌ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

በአዲሱ ዓመት ሰንጠረዥዎ መጪውን ሰላምታ ያቀርቡልዎ እና ያለፈውን ዓመት ይላኩ ፡፡ ስለዚህ ፣ በተቀርቡት ምግቦች ለሁለቱም መልካም ጊዜዎች አመስጋኝነትን እና ለብዙዎች እና የበለጠ ተስፋዎችን ትገልጻለህ።

የዘመን መለወጫ ሠንጠረዥ በበዓሉ ምክንያት ብቻ ሳይሆን ሌሊቱን ሙሉ ስለሚቆይም ሀብታም መሆን አለበት ፡፡ ከተመገባችሁ በኋላ አንድ ጊዜ እንደገና የመራብ እድሉ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡

በአዲሱ ዓመት ምናሌ ውስጥ የምግብ ፍላጎት እና ሰላጣ የተለያዩ መሆን አለባቸው ፡፡ የወተት ሰላጣ ፣ የባቄላ ሰላጣ እና ጨርቅን ከቀዘቀዙ የተለያዩ ቅመሞች ጋር ያቅርቡ ፡፡

ለአዲሱ ዓመት የተሞከሩ እና የተፈተኑ የምግብ አሰራሮቻችንን እንዲሁም ለአዲሱ ዓመት ዋዜማ እና ለአዲሱ ዓመት የሞከሩ ኬኮች ፡፡

በቤት ውስጥ በሚታመኑ ከሆነ ፣ ከዚያ ያዘጋጁ

የሩሲያ ሰላጣ

አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም ድንች ፣ 450 ሚሊ ማዮኔዝ ፣ 500 ግ ካሮት ፣ 450 ግ አረንጓዴ አተር ፣ 400 ግራም የሾለ ፍሬ ፣ 200 ግራም ካም ፣ 3 እንቁላል ፣ 2 ሳ. ሰናፍጭ

የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን በሙቅ ጊዜ ቀቅለው ይላጩ እና ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ ካሮት እና እንቁላል በተናጠል ቀቅለው እንዲሁም ለማቀዝቀዝ ይተዉ ፡፡ ድንቹን ፣ ካሮትን ፣ እንቁላልን ፣ ኮምጣጣዎችን እና ካም በትንሽ ኩብ ላይ ይቁረጡ ፡፡

የተጨመቀውን የታሸገ ወይም የተቀቀለ አተርን ይቀላቅሉ እና ይጨምሩ ፡፡ ወደ ማዮኔዝ እና ሰናፍጭ ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ከተፈለገ የሎሚ ጭማቂ ሊጨመር ይችላል ፡፡ ሰላቱን ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ ለ2-3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡

እንደ የምግብ ፍላጎት እና እንደ አንድ ምግብ እንደዚህ ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ

የተሞሉ እንጉዳዮች

አስፈላጊ ምርቶች እንጉዳዮች (ለመሙላት ተስማሚ በሆነ መጠን) ፣ ነጭ የተቀባ አይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፣ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ክንፎቹ ይጸዳሉ እና ጉቶዎቹ በጥንቃቄ ይወገዳሉ። እንጉዳዮቹ በሳጥኑ ውስጥ ተስተካክለው ከታች ትንሽ ውሃ ይፈስሳሉ ፡፡ በእያንዳንዳቸው ውስጥ ትንሽ የቅቤ ቅቤ ፣ ጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ያድርጉ ፡፡ ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይሞቃል እና እቃው በውስጡ ይቀመጣል ፡፡

ከ5-10 ደቂቃዎች ያህል በኋላ እንደ እንጉዳዮቹ መጠን ድስቱን ያስወግዱ ፣ በእያንዳንዱ እንጉዳይ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ በጥሩ የተከተፉ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ላይ ይጨምሩ ፣ በላዩ ላይ - አንድ የቼዝ እና በመጨረሻም - አንድ ቀጭን አይብ ድስቱን ከ እንጉዳዮቹ ጋር ወደ ምድጃው ይመልሱ ፣ ቢጫው አይብ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ ፡፡

እንደ ዋና ምግብ ፣ በአብዛኛው በስጋ ነገር ላይ መወራረድ ተመራጭ ነው ፡፡ እንደዚህ

የአዲስ ዓመት ምግብ ከአሳማ ሥጋ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች 800 ግ የአሳማ ሥጋ ፣ 200 ሚሊ ነጭ ወይን ፣ 200 ግ ቢጫ አይብ ፣ 200 ሚሊ ሊይት ክሬም ፣ 50 ሚሊ ዘይት ፣ 2 ሳ. ዱቄት ፣ የደረቀ ቲም ፣ ጨው ለመቅመስ ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ሙጫውን በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ 300 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጨምሩ እና ስጋው እስኪለሰልስ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብሱ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ስጋውን ከሳባው ውስጥ ያስወግዱ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በሚሰጡት ምግብ ላይ ያዘጋጁ ፣ እና በላዩ ላይ ቢጫ አይብ ይከርክሙ ፡፡ እያንዳንዱ ክፍል ከማገልገልዎ በፊት በማይክሮዌቭ ወይም በፓርቲ ግሪል ውስጥ ይጋገራል ፡፡

ከመጋገሪያው የተረፈው ሰሃን ተሰብስቦ ነጭ ወይን ጠጅ ተጨምሮበት ዱቄቱ በተቀላቀለበት ፡፡ ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ፣ ከዚያ እርሾውን ይቅሉት እና ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፡፡ በጥሩ የተከተፈ ጨው እና የደረቀ ቲም ይጨምሩ። በተፈጠረው የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ላይ የተገኘውን ስኳን ያፈሱ ፡፡

ዋናው ምግብ የግድ የጎን ምግብ ይፈልጋል-

የተሞሉ ድንች

አስፈላጊ ምርቶች: 2 ትላልቅ ድንች (አንድ 200 ግራም ያህል) ፣ 1 ትንሽ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 1 ስ.ፍ. የሱፍ አበባ ዘይት ፣ አንድ ትኩስ ዝንጅብል ቁራጭ ፣ 1 ስ.ፍ. መሬት አዝሙድ ፣ 1 tsp. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ አረንጓዴ ቆዳን ፣ 1/2 ስ.ፍ. turmeric ፣ ነጭ ሽንኩርት ጨው ፣ 4 tbsp. ሙሉ እርጎ ፣ የበቆሎ እርሻ።

የመዘጋጀት ዘዴ ድንቹን በብሩሽ በደንብ ያጥቡ እና በሹካ ይምቱ ፡፡ የምግብ አሠራሩ እንዳይላጭ ስለሚፈልግ እነሱን ትኩስ ማድረጉ ጥሩ ነው ፡፡

የተላጠ ድንች በፎቅ ተጠቅልሎ ለአንድ ሰዓት ያህል በ 180 ሴ.ሲቀዘቅዝ ወደ ግማሾቹ ይቁረጡ እና እያንዳንዱን ግማሽ በሾርባ ይቅሉት ፡፡ ባዶው በፎርፍ ተጨፍጭ isል ፡፡

ቀይ ሽንኩርት በሚሞቅ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፣ ዝንጅብል ፣ አዝሙድ ፣ ቆሎአንዳን እና ዱባ ይጨምሩ ፡፡ ከ 1 1/2 - 2 ደቂቃዎች ገደማ በኋላ የተጣራ ድንች ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ 2 ደቂቃዎች ጥብስ ጥብስ ፡፡

የተቀረጹትን ድንች በተፈጠረው ድብልቅ ይሙሉ። በእያንዳንዳቸው ላይ 1 tbsp ይጨምሩ ፡፡ እርጎ እና ትኩስ የበቆሎ ቅጠል።

የኮኮናት-ብርቱካናማ muffins

የአዲሱ ዓመት እራት ጣፋጭ ለወደፊቱ ጣፋጭ እና አስደሳች ስሜቶችን ያመጣል ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 2-1 / 2 tsp ዱቄት ፣ 1 ስስ ስኳር ፣ 1 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት ፣ 3/4 ስ.ፍ. ሶዳ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ጨው ፣ 1 ስ.ፍ. ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ዘይት ፣ 1 እንቁላል ፣ 1/2 ስ.ፍ. የኮኮናት መላጨት ፣ 1 tbsp. ብርቱካን ልጣጭ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ነጭ ቸኮሌት ቺፕስ / ወይም በጥሩ ሁኔታ ያደቁ ነጭ ቸኮሌት / ፣ 18 የሙዝ ጣሳዎች።

ለብርጭቱ: 200 ግ ክሬም አይብ ፣ 1/3 ስ.ፍ. ለስላሳ ቅቤ ፣ 2-3 ስ.ፍ. የዱቄት ስኳር ፣ 1 tbsp. ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 1/2 ስ.ፍ. ቫኒላ ፣ ባለቀለም የኮኮናት መላጨት ፡፡

የመዘጋጀት ዘዴ ዱቄቱ ፣ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ሶዳ እና ጨው ይደባለቃሉ ፡፡ በተናጠል እንቁላል ፣ ዘይት ፣ ስኳር ፣ ብርቱካን ልጣጭ እና ብርቱካን ጭማቂ ይቀላቅሉ ፡፡ የዱቄት ድብልቅ ወደ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ይታከላል ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና ኮኮናት እና ቸኮሌት ቺፕስ ይጨምሩ ፡፡

ድብልቁ በሻጋታዎቹ ውስጥ ይሰራጫል እና ከመጠን በላይ መሙላት የለበትም። ምድጃውን እስከ 180 ሴንቲግሬድ ድረስ በሙቀት ያሞቁ ለ 15-20 ደቂቃዎች ወይም እስኪዘጋጁ ድረስ ዱላውን በዱላ ያረጋግጡ ፡፡ አስወግድ እና ቀዝቅዝ ፡፡

አንድ ብርጭቆ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ብርጭቆው ቅቤ እና ክሬም አይብ በማቀላቀል ይዘጋጃል ፡፡ እንደ ክሬሙ በሚፈለገው መጠን ላይ በመመርኮዝ ቀስ በቀስ ብርቱካናማውን ጭማቂ ፣ ቫኒላን እና ዱቄቱን ስኳር ይጨምሩ ፡፡ ሙፍኖቹ በእሱ ተሸፍነዋል ፡፡

በአንድ ጽሑፍ ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሰብሰብ ስለማንችል ለአዲሱ ዓመት በተለይ ለእርስዎ የተመረጡ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ስብስቦችን አዘጋጅተናል ፣ ከእነዚህም ውስጥ እራስዎን መምረጥ ይችላሉ ፡፡

- ለአዲሱ ዓመት የምግብ ፍላጎት እና የምግብ ፍላጎት

- ለአዲሱ ዓመት ዋና ምግቦች

- ለአዲሱ ዓመት ሥጋ እና ስቴክ

- ለአዲሱ ዓመት የናሙና አዘገጃጀት

- የአዲስ ዓመት ጣፋጮች

- የእረፍት ኬኮች እና ኬኮች ደረጃ በደረጃ