2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያለ ጥርጥር በማሪናድ ውስጥ ያላለፈው ሥጋ ምግብ ካበስል በኋላ በጣም ጣፋጭ ይሆናል ፡፡
በመጀመሪያ ፣ ቁርጥራጮቹ የበለጠ ተሰባሪ ናቸው ፣ በተጨማሪም ፣ ለተጠቀምንባቸው ቅመሞች ሁሉ ምስጋናችን በጣም ጥሩ መዓዛዎች ይሆናሉ ፡፡ አትክልቶች እና ዓሳዎች እንዲሁ መረቅ ይችላሉ።
ማራኒዳውን ለማዘጋጀት በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም እንችላለን - አንዳንድ ጊዜ የተሻሉ ምግብ ሰሪዎች እቤት ውስጥ ካሏቸው ምርቶች ጋር የእነሱን ስሪት ይዘው ይመጣሉ ፡፡ ምግብ በማብሰል ውስጥ ህጎች አሉ ፣ ግን እነሱን ማለፍ ብዙውን ጊዜ ሳህኖቹን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።
በሌላ ጊዜ ውጤቱ እኛ ያሰብነው በትክክል አይደለም ፣ ግን በሙከራ እና በስህተት መርህ አሁንም ቢሆን ወደ ፍፁም ምግብ እንደርሳለን ፡፡ መርከበኛው ሥራውን በጥሩ ሁኔታ “እንዲያከናውን” ከፈለጉ ሥጋውን ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ አድርጎ መቁረጥ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
አንድ ሙሉ የስጋ ቁራጭ ለማብሰል ከፈለጉ ፣ marinade ስጋውን በተሻለ እንዲቀምስ በምስላዊ ሁኔታ ጥቂት ቁርጥራጮችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ጥቁር ፣ ቀይ በርበሬ ፣ ጨው ፣ ኦሮጋኖ ፣ ቲም ፣ ባሲል ፣ ሮመመሪ ፣ ጨው እና ሌሎች - ደረቅ ቅመማ ቅመሞች ብቻ ጥቅም ላይ የሚውሉበት ደረቅ marinades አሉ ፡፡
በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች አንዳንድ ፈሳሽ አለ - የተለያዩ የአልኮሆል ዓይነቶች ፣ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጭማቂ ፣ የአኩሪ አተር ፣ ሾርባዎች ፣ እርጎ ወይም ወተት ፣ ወዘተ.
ደረቅ ቅመሞች ተጨመሩባቸው ፡፡ አስገዳጅ የሆነውን ስብን መጥቀስ አንችልም ፡፡ ማሪንዳስ ብዙውን ጊዜ እንደ ማር ያሉ ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡
ስጋው በማሪናድ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል? በእውነቱ ፣ አስፈላጊ የሆነው ሥጋው ምን እንደሆነ ነው - የአሳማ ሥጋ ከዶሮ የበለጠ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡
ስጋው ለ 2 ሰዓታት የሚቆይበትን marinadeades ፣ እንዲሁም የሚወስደው ጊዜ 12 ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ነው ፡፡ አንዳንድ ምንጮች እንደሚናገሩት ዶሮው ወደ 40 ደቂቃዎች ያህል ይፈልጋል ፣ ሌሎች እንደሚሉት በማሪናድ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት መቆሙ የተሻለ ነው ፡፡
እንዲሁም ከማብሰያው በፊት የጨዋታ ስጋ መቀቀል አለበት ፡፡
በመጨረሻም በተጠቀሰው የምግብ አሰራር ላይ መተማመን የተሻለ ነው ፡፡ ወደ ሙቀት ሕክምና በሚመጣበት ጊዜ ፣ የተቀዳ ስጋ በፍጥነት እንደሚበስል ያስታውሱ ፡፡
አትክልቶችን ማረም የበለጠ ቀላል ይሆናል - እዚህ ዋናው ግብ አትክልቶችን እንዲጣፍጥ እንጂ ለስላሳ እንዲሆኑ ለማድረግ አይደለም ፡፡
የሚመከር:
የተለያዩ ምግቦች ለጥሩ ጤንነት ቁልፍ ናቸው
ሰውነታችን ጤናማ እና በትክክል እንዲሠራ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መቀበል አለበት ፡፡ እነሱ በበኩላቸው በተለያዩ ምግቦች ፣ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ለዚያም ነው ከሁሉም ያነሰ መብላት አስፈላጊ የሆነው። የተለያዩ ምግቦች ለጥሩ ጤንነት ቁልፍ ናቸው ፡፡ በአመጋገብ ለመሄድ እያሰቡ ከሆነ ፣ እንዲበሉ ለሚፈቅዷቸው ምርቶች ትኩረት ይስጡ ፡፡ እነሱ በጣም ትንሽ ከሆኑ ታዲያ ሰውነትዎ የሚፈልጓቸውን ንጥረ ነገሮች ማግኘት መቻሉ አይቀርም። ሰውነትዎን አስፈላጊ ሚዛን እና ንጥረ ነገሮችን ለማቅረብ በመጠን ሁሉንም ነገር ለመብላት ይሞክሩ ፡፡ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በቪታሚኖች እና በማዕድናት እጅግ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ እነሱም ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፣ ግን አነስተኛ ፕሮቲን አላቸው ፡፡ በሌላ በኩል ዳቦ እና ሁሉም እህሎች ለሰ
ውሃ ለጥሩ ቡና ቁልፍ ነው
የመታጠቢያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች በጥናታቸው እንዳመለከቱት የጥሩ ቡና ምስጢር የሚገኘው በቡና ባቄላ ወይም ውድ በሆኑ የቡና ማሽኖች ላይ ሳይሆን በተጠቀመው ውሃ ውስጥ ነው ፡፡ የተመራማሪዎቹ ቡድን ለብሪቲሽ ዴይሊ ሜል እንደተናገረው የውሃው ውህደት የሚዘጋጅበት የቡና ፍሬ ምንም ይሁን ምን የሚያድስ የመጠጥ ጣዕምና መዓዛ ሊለውጠው ይችላል ፡፡ ተመራማሪዎቹ በጥናታቸው ውሃ በቡና ላይ እንዴት እንደሚነካ መርምረዋል ፡፡ የመጨረሻዎቹ ውጤቶች ከፍተኛ ማግኒዥየም ions የቡና ምርቱን ያሻሻሉ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዳ ደግሞ የመጠጥ ጣዕሙን ያበላሸዋል ፡፡ የቡድን መሪ ክሪስቶፈር ሄንዶን እንደገለጹት የቡና ፍሬዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ ኬሚካሎችን ይይዛሉ ፣ ትክክለኛ ውህደታቸውም የሚመረኮዘው በተጠበሰ መንገድ ነው ፡፡ የመጠጥ ጣዕሙ
ማግኒዥየም-ለጥሩ ጤንነት ቁልፍ
ማግኒዥየም ለጤና እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ በጣም ብዙ ቁጥር ያለው ማዕድን ነው ፡፡ ከጠቅላላው የማግኒዚየም መጠን ወደ 50% የሚሆነው በአጥንቶች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ቀሪዎቹ በሴሎች ፣ በቲሹዎችና አካላት ውስጥ ናቸው ፡፡ በደም ውስጥ የሚገኘው ማግኒዥየም 1% ብቻ ነው ፡፡ ማግኒዥየም የጡንቻዎችን እና የነርቮችን ጤና ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ የልብን ትክክለኛ ተግባር ይጠብቃል ፡፡ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያነቃቃ እና ጤናማ አጥንቶችን ይጠብቃል ፡፡ የደም ስኳር መጠንን ማስተካከል እና የሚፈለገውን የደም ግፊት መጠን ጠብቆ ማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ ማግኒዥየም የኃይል ምርትን እና የፕሮቲን ውህደትን ያሻሽላል። በልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ፣ የደም ግፊት እና የስኳር በሽታ ህክምና
L-carnitine - ለተመጣጣኝ ምስል ቁልፍ
ከመጠን በላይ ክብደት በዓለም ዙሪያ ላሉት እና ለሚበዙ ሰዎች ችግር ነው። ጊዜያዊ የአኗኗር ዘይቤ እና ፈጣን ምግብ ለዚህ ዋና ምክንያቶች ናቸው ፡፡ ብዙ ሰዎች ክብደትን ለመቀነስ ፣ የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ፣ የእነሱን ቁጥር እና ለራሳቸው ያላቸውን ግምት ማሻሻል ይፈልጋሉ ፡፡ እና ብዙዎቹ በጣም ታዋቂ እና ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውለው ክብደት መቀነስ ማሟያ - L-carnitine ተሳክተዋል። በዓለም ዙሪያ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎች ጠቃሚ ስብን ውጤት ይጋራሉ ፣ ይህም ከመጠን በላይ ስብን ለማቅለጥ እና የአትሌቲክስ አፈፃፀማቸው እንዲሻሻል ረድቷቸዋል ፡፡ L-carnitine የክብደት መቀነስ ማሟያ ከመሆን በተጨማሪ የኃይል መጠጦች በተለምዶ የሚያገለግል ንጥረ ነገር ነው ፣ ምክንያቱም የሚያነቃቃ ፣ ጥንካሬን እና ጽናትን ይጨምራል ፡፡ ኤል-ካሪ
ዘገምተኛ መብላት ለጤና ቁልፍ እና ቀጭን ወገብ ነው
ቀርፋፋ መብላት ለጥሩ አካል ቁልፍ እንደሆነ ከረጅም ጊዜ በፊት ታውቋል ፣ አሁን ግን የብሪታንያ ባለሙያዎች አረጋግጠዋል ፡፡ በዝቅተኛ ፍጥነት መመገብ በፍጥነት ከሚመገቡት በተቃራኒ በከፍተኛ ሁኔታ አነስተኛ ምግብ እንድንመገብ ያደርገናል ሲሉ ባለሙያዎቹ ዴይሊ ሜል ጠቅሰዋል ፡፡ ጥናቱ ከብሪስቶል ዩኒቨርሲቲ የሳይንስ ሊቃውንት ሥራ ነው ፡፡ ስፔሻሊስቶች 40 ሰዎችን ለጥናቱ ተጠቅመዋል - ሁሉም ፈቃደኛ ሠራተኞች የቲማቲም ሾርባ ተመገቡ ፣ እና ተሳታፊዎች ከሚጠጡት ቱቦ ጋር ምግብ ተሰጣቸው ፡፡ ስለሆነም ፈቃደኛ ሠራተኞቹ ምን ያህል ምግብ እንደሚበሉ በትክክል መገመት አልቻሉም ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በሁለት የተለያዩ ክፍሎች ተከፍለው 400 ሚሊ ሊትር የሾርባ ምግብ ሰጧቸው ፡፡ የመጀመሪያው ክፍል በፍጥነት ፍሰት መጠን ነበር - 11.
