2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የበለሳን ኮምጣጤ በጣሊያን ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ እዚያ ጥቅም ላይ ስለዋለ የጣሊያን ባህላዊ ምርት ተብሎ ሊጠራም ይችላል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፣ ግን እሱ በጣም ተስማሚ የሆነው ፣ ምን ያህል ጥቅም ላይ እንደሚውል እና ከሌሎች የኮምጣጤ ዓይነቶች በምን ይለያል? እስቲ ለእነዚህ ጥያቄዎች የሚሰጠውን መልስ እስቲ እንመልከት።
በእርግጥ የበለሳን ኮምጣጤ በጣም አስደሳች ጣዕም አለው ፣ በጣም ትንሽ ጣፋጭ ነው እናም ይህ ለብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ አይነት ሰላጣዎችን እና ስጎችን ለማቅለም ያገለግላል ፣ ፍራፍሬዎችን ለማጣፈጥ እንኳን ተስማሚ ነው ፣ ግን በጣም አነስተኛ በሆነ መጠን ፡፡
በመልክ ጥቁር እና ወፍራም ፈሳሽ ነው እናም ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ትንሽ ጣፋጭ እና በአጠቃላይ በጣም የበለፀገ ጣዕም አለው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት ያገለገለው የወይን ጭማቂ የተለየ ሲሆን እንዲሁም ወይን ለመሆን ሙሉ በሙሉ እንዲቦካ አይፈቀድለትም ፡፡
በገበያው ላይ ብዙ የተለያዩ የበለሳን ኮምጣጤዎችን ማግኘት እንችላለን እና ሁሉም በተለያዩ ዋጋዎች ናቸው ፡፡ በጣም ውድ የበለሳን የወይን እርሻዎችም እንዳሉ ያስተውላሉ - ከፍተኛ ዋጋቸው ረዘም ላለ ጊዜ እንዲበስሉ በመተው ምክንያት ነው ፡፡ በቂ ጥራት ያለው ሆምጣጤ ከገዙ በአንድ የሻይ ማንኪያ ብቻ ብዙ ሰላጣዎችን በትክክል መቅመስ ይችላሉ ፡፡
የበለሳን ኮምጣጤን ለመጠቀም ከፈለጉ የሚከተሉትን ልብ ይበሉ-
1. ለማሞቅ ከወሰኑ እንደዚህ ባለው የሙቀት ሕክምና በአሲድነቱ ወጪ ጣፋጩ እንደሚጨምር ማወቅ አለብዎት ፡፡
2. በሸንኮራ አገዳዎች ላይ ጥቂት ጠብታዎችን በስኳር ወይም ብሉቤሪ በደህና ማከል ይችላሉ - ይህ ፍሬውን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል እንዲሁም የፍራፍሬውን ጣዕም ያጎላል ፡፡
3. ኮምጣጣዎችን ለማምረት ተስማሚ አይደለም ፣ አለበለዚያ ሰላጣዎችን ሲጠቀሙ በቀላሉ በወይን ሊተኩ ይችላሉ ፡፡
4. የደም ግፊትን ለማስተካከል ይረዳል ፡፡
5. እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ ያሉ በሽታ የመያዝ እድልን በእጅጉ ይቀንሰዋል ፡፡
6. የበለሳን ኮምጣጤን መጠቀም ሲያስፈልግዎ በአሉሚኒየም መያዣ ውስጥ አያስቀምጡ ፡፡
7. የበለሳን ኮምጣጤ ከወይን ጠጅ በጣም የተለየ ነው - ቀለል ያለ እና አነስተኛ የመጠጥ ጣዕም አለው።
የሚመከር:
የበለሳን ኮምጣጤ ያልተወሳሰበ ጥቅሞች
ጠንካራ የበለሳን ኮምጣጤ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አለው ፣ አነስተኛውን ካሎሪ ይይዛል እንዲሁም ተፈጥሯዊ ምርት ነው ፡፡ በእርግጥ እሱ እጅግ የበለፀገ ጣዕም ያለው ወፍራም ፣ ጨለማ እና ትንሽ ጣፋጭ ፈሳሽ ነው ፡፡ እሱ ምግብን በደንብ ያበለጽጋል እንዲሁም ለሰው አካል ኃይለኛ ፀረ-ሙቀት-አማቂ ነው ፡፡ ስሙ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል ፣ እሱ በተለያዩ በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የተሠራው በጣሊያን ውስጥ ከሚገኘው አንድ ዓይነት ወይን ነው ፣ እና ወጥነትው ልክ እንደ ሽሮፕ ነው። ከዚያ በኋላ መፍላት በሚከሰትበት እና በሚበስልበት በርሜሎች ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ጣፋጮች እና ቅመም ያላቸውን ምግቦች ፣ ሰላጣዎችን ለማጣፈጥ በጣም ጥሩ ነው ፣ እና የቆየ ኮምጣጤ በጣም ውድ ነው ፡፡ ብዙ አሉ የበለሳን ኮምጣጤ ጥቅሞች አሁን የምንዘረዝረው
የበለሳን ሁሉም የጤና ጥቅሞች
የሎሚ ቀባ ጸጥ ያለ ውጤት ያለው እና እረፍት የሌለበት እንቅልፍ ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ በተጨማሪም የውጥረትን እና የደስታ ስሜትን ፣ ጭንቀትንና ጭንቀትን ያስወግዳል ፡፡ እፅዋቱ በሆድ እና በአንጀት ውስጥ ስፓምስን ያስወግዳል ፣ የልብ ምትን ይቀንሳል ፣ የደም ግፊትን ይቀንሳል ፡፡ የሎሚ የሚቀባ ዲኮኮች የወሲብ ስሜትን የሚቀንሱ ናቸው ፣ ራዕይን ያሻሽላሉ ፡፡ ተክሉ ለኒውሮሲስ ፣ ለማይግሬን ፣ ለድብርት ይመከራል። በተጨማሪም የበለሳን ለዱድናል እና ለጨጓራ ቁስለት ተስማሚ ነው ፣ የሆድ በሽታን ያስታግሳል ፣ የሆድ እከክን ያስወግዳል ፡፡ የሎሚ እንጉዳይ መረቅ ማስታወክን ይከለክላል ፣ የምግብ መፈጨትን እና የሆድ ንጣፎችን ያነቃቃል ፣ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል ፣ የሆድ መነፋጥን ይቀንሳል ፡፡ ለቁስል ፣ ለጥርስ ህመም እና ለድድ በሽታ
የበለሳን ኮምጣጤ
የበለሳን ኮምጣጤ / አሴቶ ባልሳሚኮ / በዓለም ውስጥ በጣም ዋጋ ያላቸው እና በጣም ውድ ከሆኑት ምርቶች መካከል ይገኛል ፡፡ መነሻው ከሰሜን ጣሊያን ሞደና ነው ፡፡ ዋናው ሆምጣጤ እዚያ የተሠራ ነው ፣ እና በዓለም ውስጥ የትም ሌላ ቦታ የለም ፡፡ በለሳሚኮ ፣ ብዙ ሰዎች እንደሚሉት ጣሊያኖች ጣዕማቸውን እንዴት እንደሚንከባለሉ እና በሌላ በኩል ደግሞ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸውን በዓለም ዙሪያ ለማሰራጨት ጠንቅቀው የሚያውቁ የምግብ አሰራር ደስታ ነው ፡፡ የበለሳን ኮምጣጤ በዓለም ታዋቂ ነው ፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ይህ በብዙ ሰዎች ኪስ ውስጥ አይደለም ፡፡ ሆኖም ፣ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ሙሉ በሙሉ አንድ ናቸው - የበለሳን ኮምጣጤ ከእውነተኛው የሜዲትራኒያን ምግብ በጣም ጠቃሚ ስጦታዎች አንዱ ነው ፡፡ የማምረቻ ቴክኖሎጂ የበለሳን ኮ
በቤት ውስጥ የበለሳን ኮምጣጤ እናድርግ
በውጭ ያሉ ብዙ ታዋቂ fsፎች እራሳቸውን ያዘጋጁትን የበለሳን ኮምጣጤ ይጠቀማሉ ፡፡ ወደ ምግቦች እና ሰላጣዎች ጥሩ መዓዛ ያለው ማስታወሻ ለመጨመር ሁሉም ሰው ጥራት ያለው የበለሳን ኮምጣጤ ማዘጋጀት ይችላል። የበለሳን ኮምጣጤ በቀላሉ ከቼሪ የተሰራ ነው ፡፡ ግብዓቶች 2 የሻይ ማንኪያ ቼሪዎችን ፣ 500 ሚሊሆር የወይን ኮምጣጤን ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ካራመላይዝድ ስኳር ፣ 1 ሎሚ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ። በኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ድንጋዮቹ ቀድመው የተወገዱባቸውን ቼሪዎችን ያፍጩ ፡፡ የወይን ኮምጣጤን ፣ ከረሜላ የተሰራውን ስኳር ፣ የተቀቀለውን የሎሚ ልጣጭ እና ቀረፋ ይጨምሩ ፡፡ በትንሽ እሳት ላይ አፍልተው ሙቀቱን ሳይጨምሩ ለ 20 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ ከእሳት ላይ ያውጡ እና በበቂ ሁኔታ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ መስታወት መያዣ ያፈሱ።
የበለጠ እና የበለጠ ስጋ እንበላለን
በአሜሪካ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው ባለፉት 50 ዓመታት የሰው ልጅ የስጋ እና የስብ ፍጆታን በ 3 በመቶ ጨምሯል ይህም በምግብ ሰንሰለቱ ውስጥ ካሉ አዳኞች ጋር እንድንቀራረብ ያደርገናል ፡፡ ጥናቱ የሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ከጊዜ ወደ ጊዜ እንዴት እንደተቀየረ ተመልክቷል ፡፡ የመጨረሻውን ውጤት ጠቅለል አድርገው ካጠናቀቁ በኋላ ባለሙያዎች የስጋ ፍጆታ መጨመር በአከባቢው ላይ ሊያስከትል የሚችለውን አስከፊ ውጤት ያስከትላል የሚል ድምዳሜ ላይ ደርሰዋል ፡፡ ጥናቱ በ 176 ሀገሮች ውስጥ በምግብ ሰንሰለት ውስጥ ያለንን ቦታ - የሰውን ትሮፊክ ደረጃን ለካ ፡፡ በአሜሪካ የምግብ እና የመድኃኒት አስተዳደር የተገለጸው የ 102 ዓይነት ዓይነቶች መረጃዎች ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡ ባለፉት 50 ዓመታት ውስጥ የሰው ትሮፊክ ደረጃዎች በ
