2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የፀደይ እና የበጋ መጀመሪያ ለሁሉም ቬጀቴሪያኖች እውነተኛ ገነት ነው ፣ ምክንያቱም በዚያን ጊዜ ሁሉም ዓይነት ትኩስ አትክልቶች መታየት ስለሚጀምሩ በክረምቱ ወቅት ከምናሌችን ውስጥ የጎደለው ነበር ፡፡
እዚህ ለእርስዎ የምናቀርብበት ምክንያት ይህ ነው ለጤናማ የአትክልት ቬጀቴሪያን አመጋገቦች 3 ሀሳቦች, ለዕለት ተዕለት ሕይወታችን እና ለበዓሉ ጠረጴዛ ዝግጅት ተስማሚ ፡፡
1. የታሸገ ቲማቲም ወይም ኪያር ዓይነት “ሽመርከዜ”
“ሽመርከዜ” ከሚለው ቃል በስተጀርባ ምን እንዳለ ላያውቁ ይችላሉ ምክንያቱም እሱ ጀርመናዊ ስለሆነ በእውነቱ በአንድ ነገር ላይ ሊሰራጭ የሚችል አይብ ነው ፡፡ በወፍራም ኪያር ላይ ለመሰራጨት ለምሳሌ እሱን መጠቀም ይቻላል ፡፡ እንደዚህ የአትክልት መመገቢያ እሱ ብዙውን ጊዜ በምግብ ማቅረቢያ ኩባንያዎች ይዘጋጃል ፣ ምክንያቱም በእንጨት ላይ ተሞልቶ እና ነክሶ በመያዝ በተለያዩ አጋጣሚዎች ሊቀርብ ይችላል።
በሸምበርኬ አማካኝነት እንደ አንድ የምግብ ፍላጎት ለማገልገል ቲማቲም መሙላት ይችላሉ ፡፡
የራስዎን ሽርሽር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በጣም ቀላል. ማድረግ ያለብዎ ነገር ቢኖር የእኛን ዓይነተኛ የቡልጋሪያ አይብ የተወሰነ መጠን መጨፍለቅ እና እንዲሰራጭ እርጎ በእሱ ላይ ማከል ነው ፡፡ እንደ ዲል እና ፐርሰሌ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ወዘተ ያሉ ሁሉም ዓይነት አረንጓዴ ቅመሞች ከሱ ጋር አብረው ይሄዳሉ ፡፡
2. Zucchini ጥቅል
ፎቶ-ቬሊካ ሽታርባኖቫ
የተጠበሰ ዛኩኪኒ የብዙዎች ተወዳጅ ነው ፣ ግን በጣም ጤናማ አይደለም። ጤናማ እና ማገልገል ከፈለጉ ጠማማ የቬጀቴሪያን የምግብ ፍላጎት ፣ ከዚያ የዙልኪኒ ጥቅል እንዴት እንደሚሠሩ ይማሩ። በድረ-ገፃችን ላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ ፣ እና ለተፈጠረው ዚቹኪኒ ከፈሳሹ በደንብ ለማፍሰስ በቂ ጊዜ እንደሚወስዱ እንጨምራለን።
3. የስፕሪንግ አትክልት የስጋ ቡሎች
በአትክልቱ ውስጥ በጸደይ ወቅት እንዲሁም በገበያው ማቆሚያዎች ላይ ሁሉንም ዓይነት “አረንጓዴዎች” - መትከያ ፣ ስፒናች ፣ ኔትዎል ፣ ሶረል ፣ ወዘተ. ይህ ለፍጆታቸው ምርጥ ወቅት ነው ምክንያቱም እነሱ ትኩስ እና ወቅታዊ ስለሆኑ ብቻ ሳይሆን በፀደይ ወቅት ሰውነታችን የበለጠ ብረት ስለሚፈልግ ነው ፡፡ የሚባለውም "አረንጓዴዎች" ትልቅ የብረት ምንጭ ናቸው።
በጣም ቀላሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቅቤን በቅቤ ማቅለል እና የተቀቀለ የተቀቀለ ድንች ፣ እንቁላል እና ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ማከል ነው ፡፡ የአትክልት የስጋ ቦልሶችን ጤናማ ለማድረግ ፣ በድስት ውስጥ አይቅቧቸው ፣ ግን በዱቄት ውስጥ ያሽከረክሯቸው እና በምድጃ ውስጥ ያብሷቸው ፡፡ ዲዊትን እና ነጭ ሽንኩርት በተጨመሩበት እርጎ ማገልገል ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለጤና ተስማሚ እና መክሰስ ሀሳቦች
ቁርስ በጣም አስፈላጊ ምግብ ነው - ቀንዎን ሊያሳምር ወይም ሊያበላሽ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ እኩለ ቀን ላይ ጥንካሬን ሊሰጠን የሚችል ቅጽበት ፣ ድካም አንድ ጠቃሚ ነገር ለማድረግ ካለው ፍላጎት የበለጠ ጠንካራ ሆኖ ሲገኝ ፡፡ አዎ ፣ ትናንሽ መክሰስ ልክ እንደቀኑ የመጀመሪያ የልብ ምግብ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ለዛ ነው እነሱን ማቃለል የለብንም ፡፡ ቁርስ አዲስ ነገር አይደለም ፡፡ እንደ ተመራማሪዎቹ ገለፃ በመጀመሪያ ደረጃ እንደ ፖም ፣ ወይን ፣ ማር ፣ የሰከረ ስንዴ ያሉ ተፈጥሯዊ ምግቦችን ያቀፈ ነው ፡፡ የሆነ ነገር ቀላል እና ጠቃሚ ፡፡ ግን በፍጥነት ኢንዱስትሪ እየሆነ ነው ፡፡ ለዚያም ነው ዛሬ ብዙ ሱቆች በመደብሮች ውስጥ የሚገኙት ፡፡ የእነሱ ችግር ከፍተኛ መጠን ያለው የተቀዳ ስኳር ወይም ሌሎች ጎጂ ጣፋጮች በውስጣቸው መያዙ
የቬጀቴሪያን አመጋገቦች
የቬጀቴሪያን አመጋገብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል እናም ታዋቂዎች የተሻሉ እንዲመስሉ እና ጥሩ ስሜት እንዲሰማቸው እየተከተሉት ነው። የቬጀቴሪያን አመጋገብ አንድ ሰው ቀለል እንዲል ይረዳል ፣ ሰውነትን ከጎጂ ንጥረ ነገሮች ያነፃል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ስለዚህ አንድ የተወሰነ ውጤት ለማግኘት የታለመባቸው ከሌሎቹ አመጋገቦች በተለየ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ሁለንተናዊ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል ፡፡ ብዙ ሰዎች የቬጀቴሪያን ምግብ በቂ ጣዕም እንደሌለው በስህተት ያምናሉ። በጣም አስደሳች የሆነውን ጣዕም እንኳን ሊያረካ የሚችል ብዙ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። አንዳንድ የቬጀቴሪያን አመጋገቦች በአንድ ሳምንት ውስጥ አምስት ፓውንድ እንዲቀንሱ ስለሚያደርጉ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም
ለየትኛው ሥጋ ተስማሚ ነው ምን ዓይነት ወይን ተስማሚ ነው
ነጭ ወይን ከነጭ ስጋ ጋር በማጣመር ብቻ ፣ እና ከቀይ - ከቀይ ሥጋ ጋር በማጣመር ብቻ ተስማሚ ነው የሚል ያልተፃፈ ህግ አለ ፡፡ ይህ አስተያየት ለብዙ ዓመታት ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ እንደ እገዳ ሆኖ ቆይቷል ፣ በዚህ ምክንያት የወይን እና የስጋ ጥምረት በቂ ባልሆነ ሁኔታ የተጣራ እና ተገቢ ነበር ፡፡ አንድን ሰው ለዋናው መንገድ የሚያዘጋጀው ‹ሆር ዴኦቭሬስ› ቀላል እና የማይታወቅ መሆን አለበት ፣ ግን የምግብ ፍላጎቱን ለማርገብ ፡፡ ስለዚህ ቀለል ያለ ደረቅ ወይን በሆርስ ዲቮር ማገልገል ጥሩ ነው ፡፡ ጣፋጭ ወይኖች ጣዕሙን ያበቅላሉ እናም ስለዚህ የምግቦቹ ጣዕም ሙሉ በሙሉ ሊሰማ አይችልም ፡፡ ክላሲክ አፕሪቲፊስ የሻምፓኝ ወይኖች ናቸው ፡፡ ሹል አሲድ የሌለው ለስላሳ ጣዕም እና የተጣራ መዓዛ ያለው ነጭ ወይን ለባህር ምግብ እና በተለይም ለኦ
ለጤና የተጠበሰ ዱባ ፈጣን ሀሳቦች
አየሩ ቀዝቅ andል እናም ፍሪጅኑን በጣፋጭ እና አልሚ ምግቦች ለመሙላት ጊዜው አሁን ነው ፡፡ ዱባ ለመኸር-ክረምት ወቅት ጥሩ ምርጫ ነው ፡፡ የተቀቀለ ፣ በኬክ ላይ ወይንም በትንሽ ማር እና ቀረፋ ብቻ መጋገር እንችላለን ፡፡ የተጠበሰ ዱባ ማብሰል ቀላል እና በአንጻራዊነት ፈጣን ነው ፡፡ የምግብ አዘገጃጀት ብቸኛው ደስ የማይል ክፍል ዱባውን ማጽዳት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ እራስዎን በትዕግስት እና በትክክለኛው ቢላዋ ማስታጠቅ ይችላሉ - በትልቁ ቢላ ይምረጡ ፡፡ በመጀመሪያ ዱባውን በደንብ ያጥቡት ፣ ምክንያቱም አሁንም ከላጣው ጋር ይጋገራል ፡፡ በጣም ትልቅ ከሆነ ፣ ከቆረጡ በኋላ ታጥበውታል ፡፡ ወደ ብዙ ትላልቅ ቁርጥራጮች በመቁረጥ ከፈለጉ ከፈለጉ ማከማቸት እና መጋገር የሚችሏቸውን ዘሮች ማውጣት ይጀምሩ ፡፡ በደንብ የተጣራ ዱባ በትንሽ ቁርጥራጮች
ለፒዛ ካልዞን የቬጀቴሪያን ሀሳቦች
ዝግ ፒዛ ካልዝዞን ከመቼውም ጊዜ በጣም ከሚወዱት ፒሳዎች አንዱ ነው ፡፡ በተለመደው መልክ ፣ በተለያዩ አትክልቶች ፣ በቅመማ ቅመም እና በስጋ ተሞልቷል ፡፡ ሆኖም ፣ እንደማንኛውም ፣ ይህ ፒዛ ቬጀቴሪያንትን ማዘጋጀት ይችላል ፡፡ የቬጀቴሪያን ካልዞን ለሁሉም ሰው ተስማሚ ነው ፡፡ ከጣፋጭነት በተጨማሪ ካሎሪም አነስተኛ ነው ፡፡ እንዴት እንደሚሰራ እነሆ የቬጀቴሪያን ካልዞን አስፈላጊ ምርቶች 7 ግራም ደረቅ እርሾ ፣ 1 ስስ ስኳር ፣ 1 እና 1/2 ስ.
