2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ባህላዊ ከሆኑት ወይኖች መካከል አንዱ ልዩነቱ ነው ማቭሩድ. የተሠራው ከቡልጋሪያ የወይን ዝርያ ከቀይ ወይን ማቭሩድ ነው - በአገራችን ውስጥ እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ፡፡ በጣም ዋጋ ካላቸው እና ከፍተኛ ጥራት ካላቸው የአገር ውስጥ ዝርያዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
ማቭሩድ ወይን በሩቢ ቀይ ቀለም እና ለስላሳ ጣዕም ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ መያዣዎች ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይበስላል ፡፡ በአጠቃላይ ከማቭሩድ ዝርያ የሚመረቱ ወይኖች የበለፀገ ቀለም አላቸው ፡፡ እነሱ ታኒኖችን እና አሲዶችን በበቂ ሁኔታ ለመጠበቅ እና የተወሰነ ፣ በጣም ደስ የሚል መዓዛ አላቸው ፡፡
ብላክቤሪ እና የበሰለ እንጆሪዎች በውስጡ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ተስማሚዎቹ ወይኖች ኃይለኛ ፣ ውስብስብ መዓዛ እና ጥቅጥቅ ያለ ፣ ተስማሚ ጣዕም በማዳበር ከኦክ ዛፍ ጋር በመገናኘት ፍጹም ያድጋሉ ፡፡
አንድ ብርጭቆ የማቭሩድ ቀይ የወይን ጠጅ ፣ በግልጽ ከሚታወቁት የፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር ፣ ከአትክልቶች ጋር ለበግ ስጋ አንድ ክፍል አስደናቂ ተጓዳኝ ይሆናል። በተለምዶ በቡልጋሪያኛ ብዙ ሰዎች ታዋቂውን ወይን ከሌላ ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ጋር ይጠጣሉ - ኬክ ፡፡
ቀለል ያሉ ወይኖች ከዓሳ ፣ እንዲሁም ከማቭሩዳ የበሰሉ የወይን ፍሬዎች ጋር ተደምረዋል ፡፡ ዓሳ በወይን ጣዕም እንዳይደሰቱ የማይከለክል ቀለል ያለ ምግብ ነው ፡፡
እና እንግዳ ቢመስልም ፣ ጣፋጮች ከዚህ ቀይ ወይን ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ ከከባድዎቹ በተጨማሪ - በብዙ ስኳር እና ቸኮሌት ፍሬዎቹም እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፡፡ በወይን እራሱ ጣዕም እንደሚገነዘቡ በጥቁር እንጆሪ ወይም በበሰለ እንጆሪ ቢጌጡ ጥሩ ነው። እናም እነሱ ያጠናክሩት እና ያጠናክሩት ነበር ፡፡
የማቭሩድ ወይን በከፍተኛ ጥግግት እና በዋነኝነት የፍራፍሬ እቅፍ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ጥሩ ታኒኖች በመኖራቸው ምክንያት ከፍተኛ የአልኮል ይዘት አለው ፡፡
መብላት ቀላል ነው። ብዙውን ጊዜ ከፍራፍሬ ባህሪ በተጨማሪ ቅመም ቅመሞችም አሉ ፡፡ መጨረሻው ቋሚ አይደለም ፣ ግን በአጠቃላይ ከመካከለኛ ጊዜ ጋር ደስ የሚል ነው።
ለእነዚህ ወይኖች በጣም ጥሩው የኩባንያ ምርጫ አነስተኛ የጨዋታ ወፎች (ፈላሾች ፣ ጅግራዎች) እና ቀይ የተጠበሰ ሥጋ (የተጋገረ ፣ የተጠበሰ ወይም ባርበኪው) ናቸው ፡፡ ከአይብ ውስጥ ጥሬ የተጫኑ አይብ ይመከራል ፡፡
ለዚህ የወይን ጠጅ ጥሩው የእርጅና ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ዓመት ነው ፡፡ ሲያገለግል ከ 15 እስከ 17 ° ሴ መሆን አለበት ፡፡
የሚመከር:
ቻርዶናይይን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ቻርዶናይ በከፍተኛ አሲድነት እና በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ተለይቶ የሚታወቅ ጥሩ ወይን ነው። እንደ ሬንጅ እና አርቶኮክስ ያሉ በጣም ገር ከሆኑ ትኩስ አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ቻርዶናይ እንዲሁ በተሳካ ሁኔታ ከተለያዩ የቅባት ዓሦች ዓይነቶች ጋር ተጣምሯል ፣ የተጠበሰ ወይም በፎይል ከተጋገረ ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ከሻርዶናይ ብርጭቆ ጋር ለማገልገል ተስማሚ ነው ፡፡ የዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ እቅፍ አበባ እንዲሁም የተጣራ ጣዕም አፅንዖት ለመስጠት የምግብ ፍላጎትን እና ቀለል ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ከሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የባህር ምግቦች ዓይነቶች ጋር ያገለግሉት ፡፡ የባህር ምግቦችን በመጨመር ሰላጣዎች ከሻርዶናይ መዓዛ እና ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ ቻርዶናይ ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር እንዲሁም ከኦይስተ
ሮዝን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
በቀለም ጽጌረዳ ከቀይ ፣ እና ለመቅመስ - ወደ ነጭ ወይን ጠጅ ቅርብ ነው። በፈረንሳይ ውስጥ ሮዝ ተብሎ ይጠራል ፣ በአሜሪካ - ፍሎው እና በስፔን ሮሳዶ ፡፡ እነሱ ቢጠሩትም ሁሉም ሰው በዚህ ይስማማል ሮዝ ወይን ጠጅ ለሮማንቲክ እራት እንዲሁም ለወዳጅ ስብሰባዎች እና ለመደበኛ ዝግጅቶች ተስማሚ ነው ፡፡ እናም ሰኔ 9 ቀን ለሁለቱ ተስማሚ ጊዜ ነው ፣ ምክንያቱም ዛሬ ይከበራል የሮዜት ቀን .
ፒኖት ኑርን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ምግብ እና ወይን ጠጅ የማጣመር መሰረታዊ መርህ የምርቶቹን ጣዕም ፣ እንዲሁም የወይኑን ጣዕም እና መዓዛ አፅንዖት መስጠት ነው ፡፡ ወይን ከምግብ መዓዛ እና ጣዕም አንፃር የበላይ መሆን የለበትም ፣ እና በተቃራኒው - ምግብ የወይን ጠጅ ጣዕምና መዓዛን ማፈን የለበትም ፡፡ ፒኖት ኑር ባህሪ ያለው የበለፀገ ጣዕምና መዓዛ አለው ፣ በጣም ቀለል ያለ የፍራፍሬ ቀለም አለው እና ከጥንታዊው የባህላዊ ወይኖች አንዱ በመባል ይታወቃል ፡፡ ፒኖት ኑር ከስጋ ምግቦች ጋር በተለይም ከከብት እና ከበግ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው ወይን ከዱር አእዋፍ ሥጋ ጋር ለማገልገልም ተስማሚ ነው ፡፡ ፒኖት ኑር ከዳክ ሥጋ ጋር በማጣመር ፍጹም ነው - ከዳክ ጋር ለማገልገል በጣም ተስማሚ ከሆኑት ወይኖች አንዱ እንደሆነ ይታሰባል ፡፡ ፒኖት ኑር ከተ
ሳቪቪን ብላንክን ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ከየትኛው ወይን ጋር ለማጣመር ከየትኛው ምግብ ጋር ሲመጣ መሰረታዊ ህጎችን ማወቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ የወይኑ መዓዛ በምግቦቹ ከመጠን በላይ መ መታፈን የለበትም ፡፡ እንደ Sauvignon ብላንክ የመሰለ የተጣራ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የወይን ጠጅ ሲያገለግሉ እንደነዚህ ያሉትን ምግቦች እና ጥራቶቹን የማይቀንሱ ምግቦችን ማዋሃድ አስፈላጊ ነው ፣ ግን በተቃራኒው - ጣዕሙን እና መዓዛውን አፅንዖት እና ማሟያ ያደርገዋል ፡፡ የባህር ምግቦች ከሶቪንደን ብላንክ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ከሶቪዬን ብላንክ ጋር የቀረቡ ኦይስተሮች በጣም ጥሩ መፍትሔ ናቸው ፡፡ የተራቀቀ ምግብ አዋቂዎች ተወዳጅ የሆኑት የጨረታ አትክልቶች እንዲሁ ከሶቪንገን ብላንክ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ይህንን ታላቅ የወይን ጠጅ በ artich
ካቢኔት ለማገልገል በምን ዓይነት ምግቦች እና ምግቦች
ተቃራኒው መከሰት እንደሌለበት ሁሉ የምግቦቹ ጣዕም የወይኑን መዓዛ እና ጣዕም ማፈን የለበትም ስለሆነም የወይን እና የምግብ ጥምረት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ የወይኑ ሙቀት በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም በጣም ከቀዘቀዘ መዓዛውን አይከፍትም ፣ እና በጣም ሞቃታማ ከሆነ ለመቅመስም አስደሳች አይደለም። ወይኑን ለማቀዝቀዝ ፣ ማቀዝቀዣን እንጂ ቀዝቃዛ ውሃ ባልዲን አይጠቀሙ እና ለማሞቅ ምድጃ ወይም ራዲያተር አይጠቀሙ ፣ ግን በቤት ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይተውት ፡፡ ካቢኔት በጥሩ ሁኔታ ከተመረጡ ምግቦች እና ምግቦች ጋር ውስብስብ እና ከብዙ ንጥረ ነገሮች ጋር ወይም እንደ አይብ ካለው አንድ ጣዕም ጋር ልዩ ጣዕም ያላቸው ስሜቶችን ይፈጥራል ፡፡ ካቢኔት ከተጠበሰ ዓሳ እንዲሁም ከዓሳ ጋር ከሶስ ጋር እንዲሁም ከቀዝቃዛ
