2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አኩሪ አተር በጣም ጤናማ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ በቬጀቴሪያኖች እና በቪጋኖች ይጠጣል። በቪታሚኖች ኬ ፣ ኢ ፣ ኤ ፣ ማዕድናት ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎች ፣ ቢ ቫይታሚኖች ፣ ኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች ፣ ፕሮቲኖች እና ሌሎችም የበለፀገ ነው ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች እየከፈቱ ነው አኩሪ አተር አለርጂ. እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት አኩሪ አተር እና አኩሪ አተር ምርቶች ወደ 90% የሚጠጉ የምግብ አለርጂዎችን ከሚያስከትሉት ስምንት ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡
ወደ አኩሪ አተር የተጠጡ ሕፃናት እና ሕፃናት ወደ 0.4% የሚሆኑት የአለርጂ ችግር አለባቸው ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ብዙ ልጆች ይህንን አለርጂ ከእድሜ ጋር ያመጣሉ ፡፡ እንደ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት ወደ 50% የሚሆኑት ሕፃናት ይህ አለርጂ በሰባት ዓመታቸው ይጠፋል ፡፡
የአኩሪ አሌርጂ ምልክቶች
መቼ ለአኩሪ አተር ምልክቶች አለርጂ እነሱ በጣም ቀላል እና ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የሕመሙ ምልክቶች ክብደት የሚወሰዱት በአኩሪ አተር ምርቶች መጠን ላይ ነው ፡፡ አነስተኛ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ የአለርጂ ችግር ሊከሰት ይችላል ፡፡
የአኩሪ አሌርጂ መለስተኛ ምልክቶች ማሳከክ አፍ ፣ ተቅማጥ ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ሽፍታ ፣ የቆዳ ህመም ወይም ሌሎች የቆዳ ችግሮች ፣ ከፍተኛ ትኩሳት ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊት ፣ የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ የአፍንጫ ህብረ ህዋስ ማበጥ እና ሌሎችም ናቸው ፡፡
በጣም የከፋ ምልክቶች አናፊላክሲስ ፣ የመተንፈስ ችግር ወይም የመዋጥ ችግር ናቸው። እንደ እድል ሆኖ, እነዚህ ምልክቶች ብዙም የተለመዱ አይደሉም.
የአኩሪ አተር አለርጂ ምርመራ
ለማረጋገጥ ወይም ላለመቀበል ለአኩሪ አተር አለርጂ መኖር የቆዳ ምርመራ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የቆዳ ምርመራዎች 100% ደህና አይደሉም ፡፡ በዚህ ዓይነቱ ሙከራ ውስጥ ብዙ ሰዎች መቶኛ የተሳሳተ አዎንታዊ ውጤት ይሰጣሉ ፡፡
ከቆዳ ምርመራ ይልቅ የደም ምርመራዎች እንኳን አስተማማኝ አይደሉም ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ በጣም ውድ ናቸው ፡፡
በጣም አስተማማኝ የሆነው የማስቆጣት ሙከራ ነው። መጀመሪያ ላይ በጣም አነስተኛ መጠን ያለው አኩሪ አተር ይወስዳል ፣ ቀስ በቀስ እየጨመረ ይሄዳል። ቀስቃሽ ምርመራው የሚከናወነው በሆስፒታል ውስጥ ወይም በአለርጂ ሐኪም ቢሮ ውስጥ ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ሙከራ ከሌሎቹ እጅግ በጣም አስተማማኝ ነው ፡፡
በአኩሪ አተር ውስጥ የአለርጂ ምላሽን ማስወገድ እንችላለን?
ለአኩሪ አተር አለርጂክ ከሆኑ እና የአኩሪ አተር ምርቶች ብቸኛው አማራጭዎ በምንም መልኩ እነሱን አለመጠቀም ነው ፡፡ የአለርጂ ችግር በሚኖርበት ጊዜ የሕክምና ዕርዳታ ይጠይቁ ፡፡
የሚመከር:
የአኩሪ አተር ዱቄት
በቪጋኖች እና በቬጀቴሪያኖች መካከል አኩሪ አተር በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የተለያዩ ምርቶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው አኩሪ አተር ዱቄት . በአኩሪ አተር ዱቄት እርዳታ ይገኛል ፣ ይህም እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው። የአኩሪ አተር ዱቄት ልዩነት ከፍተኛ መጠን ያለው የፕሮቲን ይዘት አለው ፡፡ ብዙ ባለሙያዎች የአኩሪ አተር ዱቄት ከስንዴ ዱቄት እኩል መጠን ጋር ከተቀላቀለ ዱቄቱ በተለይም ጥሩ ባሕርያትን እንደሚያገኝ ያምናሉ። የአኩሪ አተር ዱቄት የሚመረተው ከተቆራረጠ ፣ ከተጠበሰ አኩሪ አተር ነው ፣ ከዚያ በኋላ በጥሩ ዱቄት ይፈጫሉ ፡፡ የአኩሪ አተር ዱቄት በሁለት ዓይነቶች ይከሰታል - ሙሉ ስብ እና ስብ ያልሆነ ፣ ሁለተኛው ዓይነት በጣም የተለመደ ነው ፡፡ የተበላሸ ዱቄት በተመለከተ ሁሉም ዘይ
የአኩሪ አተር ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በእስያ ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው - ለሩዝ ፣ ለአትክልቶች ምግብ ወይም ለአሳ ፣ ከባህር ውስጥ ምግብ ፣ ለተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ያገለግላል ፡፡ በእውነቱ ፣ በሁሉም የእስያ ምግብ ውስጥ ያለ ጣፋጭ ምግቦች ፡፡ ጠቆር ያለ ወይም ቀለል ያለ ቀለም ያለው እና የተወሰነ ሽታ አለው ፡፡ የአኩሪ አተር ምግብ መመገብ ለእኛ ሊያመጣብን ስለሚችለው የጉዳት ጥያቄ የመጣው ከተዘጋጀው መንገድ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ሲታይ እንደሚከተለው ይዘጋጃል - የሚዘጋጀው የአኩሪ አተር እና የስንዴ እህሎች ከውሃ ጋር አብረው እንዲቦካ ይደረጋል ፣ ሂደቱን ለማፋጠን የተለያዩ ረቂቅ ተሕዋስያንን ይጠቀማሉ ፡፡ የአኩሪ አተር ጠቃሚም ይሁን ጎጂም በጣም አወዛጋቢ ነው። ለሁለቱም ግምቶች እነሱን የሚደግፉ ብዙ እውነታዎች አሉ ፡፡ ምናልባት በመጨረሻ የግል ምርጫ እና እምነ
የአኩሪ አተር ወተት
የአኩሪ አተር ወተት ከአኩሪ አተር የሚወጣ ወተት መሰል መጠጥ ነው ፡፡ የአኩሪ አተርም ሆነ የአኩሪ አተር ወተት የሚመነጨው ቻይና ውስጥ ነው ፣ አኩሪ አተር በተፈጥሮ በተፈጥሮ የሚያድግ እና የዚህ የመጀመሪያ የጽሑፍ ማስረጃ ከመታየቱ ከረጅም ጊዜ በፊት ለምግብነት የሚያገለግልበት አካባቢ ፡፡ የአኩሪ አተር ወተት በራሱ ከእውነተኛ ወተት ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ፣ እና ስሙ በቻይንኛ “ዱጂያንንግ” ማለት የአኩሪ አተር ጭማቂ ማለት ነው። የአኩሪ አተር ወተት በውኃ ከተደመሰሰው አኩሪ አተር ውስጥ በውኃ ውስጥ ይገኝበታል ፣ እና የተገኘው ሽፍታ ተጭኖ ይጣራል። የተጠናቀቀው የባቄላ መጠጥ ነው አኩሪ አተር ወተት .
የአኩሪ አተር ቡቃያዎች
ጣዕሙ በምግብ ውስጥ ጠቃሚ የሆነውን ሲያሟላ አስደሳች እና አዳዲስ ቅናሾች ይቀበላሉ ፣ ይህም በፍጥነት በአድማጮቹ መካከል አድናቂዎችን ያገኛል ፡፡ በማዕዳችን ላይ እንዴት እንደ ደረሱ የተገኘ የአኩሪ አተር ቡቃያ ፣ ቀደም ባሉት ጊዜያት ለድሆች ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ እና ዛሬ - በቪታሚኖች እና በማዕድናት ብዛት ምክንያት ጥቂት ካሎሪዎች እና ከፍተኛ ፋይበር ተደምረው ለምግብ አመጋገብ ተስማሚ ያደርጋቸዋል ፡፡ ከሌላው እፅዋቶች ሁሉ የአኩሪ አተር ቡቃያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው ፣ ለመብቀል እና በሰላጣ ውስጥ ለመካተት ተጨማሪ ጊዜ ይፈልጋሉ ፣ ግን መጠበቁ ዋጋ አለው ፡፡ ወደ ማንኛውም ትኩስ ሰላጣ ታክሏል ፣ ወይም በእነሱ ብቻ በተዘጋጀው ፣ እነሱ ጤናማ የምግብ ክፍል ጥንታዊ ምሳሌ ናቸው። በቤት ውስጥ የተለያዩ ቡቃያዎችን ማዘጋጀት የሚወዱ ስለ
መሰረታዊ የአኩሪ አተር ምርቶች እና የእነሱ አተገባበር
አኩሪ አተር ለሰውነት የሚሰጠው ጥቅም ብዙ ነው ፡፡ አስተዋይ የሆነ ምግብ የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ምርቶችን መደበኛ መመገብን ማካተት አለበት። በጽሑፉ ውስጥ በገበያው ውስጥ ስላለው የአኩሪ አተር ምርቶች እና ስለተለየ አፕሊኬሽኖቻቸው መረጃ እናቀርባለን ፡፡ ሚሶ የተሠራው ከአኩሪ አተር ወይም ከአኩሪ አተር እርሾ ነው ፡፡ ጨዋማ ጣዕም አለው ፡፡ ፓስታ ይመስላል ፣ በአብዛኛው ጥቅም ላይ የሚውለው በእስያ ምግብ ውስጥ ነው ፡፡ ወደ ምግቦች ታክሏል ፣ ሚሶ የእነሱ ተመሳሳይነት ልዩ ጣዕም እና ጥግግት ይሰጣል ፡፡ ቀለሙ ከቀላል ቢጫ እስከ ጥቁር ብርቱካናማ ይለያያል ፡፡ የአኩሪ አተር ዱቄት.
