2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
“ስብ-አልባ” የሚለው ቃል ለሁሉም ቤተሰቦች ማለት ይቻላል የማዕዘን ድንጋይ ሆኗል ፡፡ እሱ በዘመናዊ ምግብ ቤቶች ምናሌ ውስጥ በትክክል የተስተካከለ ሲሆን የኢንዱስትሪው ዋና ትኩረት ደግሞ “ስብ-አልባ” እና “ዝቅተኛ-ስብ” የሚል ስያሜ የተሰጣቸው ምግቦችን እንዲሁም የስብ መለዋወጥን የሚያግድ ዕፅዋት እና የህክምና ምርቶች መስጠት ነው ፡፡ እውነታው ግን በአነስተኛ ሽክርክሪቶች ቆንጆ ቆዳ እንዲኖርዎት ከፈለጉ ወይም ሜታቦሊዝምዎን ከፍ ለማድረግ ከፈለጉ ትክክለኛዎቹን ስቦች ይፈልጋሉ ፡፡
ትክክለኛ ቅባቶችን በየቀኑ ከመመገብ ለቆዳዎ የሚሰጡት ጥቅሞች ብዙ ናቸው ፡፡ ጥሩ ቅባቶች የሚባሉት ኮላገንን ያመነጫሉ ፣ ንጥረ ነገሮችን በሚሰጥ እና አዲስ ጤናማ ህዋሳትን ለመፍጠር አስተዋፅዖ በሚያበረክተው ንዑስ ክፍል ውስጥ የደም ፍሰትን ያሻሽላሉ ፡፡
ቅባቶች ቆዳውን በውስጥ ውስጥ እርጥበት እንዲይዙ ያደርጉታል እንዲሁም በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ለመምጠጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው - ኤ ፣ ዲ ፣ ኢ እና ኬ ፡፡
ሰላጣውን በቅመማ ቅመም ፣ ለምሳሌ ፣ ስብን ከያዙ መልበስ ጋር ፣ የእነዚህን ንጥረ-ነገሮች ንጥረ-ምግብ (ንጥረ-ምግብ) መመጠጥን ይጨምራል ፡፡ አንድ ጥናት እንዳመለከተው ሰላታቸውን በትንሽ ስብ የበሉት ሰዎችም እንዲሁ አልፋ ካሮቲን ፣ ቤታ ካሮቲን እና ሊኮፔን በደማቸው ውስጥ ነበሩ ፡፡ እና የበለጠ ስብን የሚጠቀሙ በግልጽ የካሮቲን እና የሊኮፔን ሜታቦሊዝም ከፍተኛ ደረጃዎች አሉት ፡፡
በተጨማሪም ቅባቶች ሆርሞኖችን ለማምረት እና ለማስተካከል ፣ እብጠትን ለመቀነስ (በእርግጥ ትክክለኛዎቹ ቅባቶችን) እንዲሁም ኤክማማ ፣ ፐዝነስ እና ራሰ በራነትን ለመከላከል ይረዳሉ ፡፡
በስብ ምርምር ውስጥ የተሳተፉ ሳይንቲስቶች እንደሚገልጹት አንድ ሰው ቆዳው ራሱን ቀባው እና ያለጊዜው እርጅናን የሚከላከል በቂ ቫይታሚን ኤ ለመምጠጥ አንድ ሰው 2 የሾርባ ማንኪያ ስብ ወይም 20 ግራም በቀን ይፈልጋል ፡፡
የወይራ ዘይት ፣ የበለሳን ዘይት ፣ የዎልት ዘይት ፣ ዱባ ፣ ኮኮናት ፣ የሰናፍጭ ዘር ዘይት ፣ የአቮካዶ ዘይት ፣ የአኩሪ አተር ዘይት ፣ የማከዴሚያ ዘይት እና የካኖላ ዘይት ይመከራል ፡፡ እስካሁን ከተዘረዘሩት ዘይቶች ውስጥ የአቮካዶ ዘይት ፣ የማከዴሚያ ዘይት እና የቀዝቃዛ ውሃ የዓሳ ዘይት ሞኖኖሽናል ናቸው ፣ ይህም የቆዳ መጨማደድን (መልክን) መቀነስን ይቀንሰዋል ፡፡
ፖሊኒንዳይትድ ዘይት ተልባ ፣ ዋልኖ ፣ ዱባ እና ካኖላ ዘይት ይገኙበታል ፡፡ ከዚህ በታች በምዘረዝራቸው ምክንያቶች የተነሳ በየቀኑ የሚፈለገውን የስብ መጠን ለማግኘት ይህንን አይነት አልጠቀምም ፡፡ የኮኮናት ዘይት ተሞልቷል ፣ ግን ለእርስዎ በጣም ጥሩ ነው ፡፡
የኮኮናት ዘይት
ጥራት ያለው በሚሆንበት ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው ብቻ ሳይሆን ከቆዳ መልክም የዘለሉ አስገራሚ የጤና ጠቀሜታዎችም አሉት ፡፡ እርጅና ፣ የአንጎል እና የቆዳ እርጅናን ጨምሮ ‹ፐርኦክሳይድ› ከሚባለው ሂደት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ይህ ማለት ነፃ አክራሪዎች በሴል ሽፋኖቻችን ውስጥ ከሚገኙት ቅባቶች (ቅባቶች) ኦክስጅንን ኤሌክትሮንን ያስወግዳሉ ፡፡
የፀሐይ አልትራቫዮሌት ጨረሮች ባልተሟሉ ቅባቶች ውስጥ - በቤተ ሙከራ ውስጥም ሆነ በቆዳችን ውስጥ ፐርኦክሳይድን ያስከትላሉ ፡፡ ይህ መጨማደዱ የተፈጠረበትን ጥንካሬ ያጠናክራል ፡፡
በተጨማሪም እንደ መደበኛ የአትክልት ዘይት ያሉ ያልተሟሉ ቅባቶች የመለዋወጥን ፍጥነት በመቀነስ የሰውን ህብረ ህዋሳት ለታይሮይድ ሆርሞን የሚሰጠውን ምላሽ ያጠፋሉ ፡፡ እነሱ መፈጨትን የሚረዳውን የፕሮቲን ኢንዛይም ይከላከላሉ እናም ይህን ሆርሞን ያመነጫሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሴሉላር ኃይል ከመፍጠር ጋር ተያይዞ በሴሎች ውስጥ ሚቶኮንዶሪያን ያጠፋል ፡፡
ያልተመረቁ ቅባቶችን ሳይሆን የኮኮናት ዘይት እንደነዚህ ያሉ መጥፎ ውጤቶች የለውም ፡፡ እሱ በጣም ተጣጣፊ ነው እናም በጣም የተረጋጋ ስለሆነ ውሃ ሳይጠጣ በማንኛውም ዓይነት ምግብ ማብሰል ውስጥ ሊያገለግል ይችላል። በተጨማሪም ፣ ምንም እንኳን ጠንካራ መዓዛ ቢኖረውም የጣፋጩን ጣዕም አይለውጠውም ፡፡
እንደ ሌሎቹ ቅባቶች በሴሎች ውስጥ የማይከማቹ መካከለኛ ሰንሰለታማ አሲድ አሲዶችን ይ directlyል ፣ ነገር ግን በቀጥታ ወደ ጉበት ወደ ጉበት ስለሚለው ፡፡
በትክክል ሰንሰለቱ አጭር ስለሆነ ሌሎች ቅባቶች ማለፍ ያለባቸውን ሜታብሊክ መንገድ ማለፍ ይችላሉ። የኮኮናት ዘይት ለሰውነት የሚጠቅም ብቸኛው የተመጣጠነ ስብ ነው ፡፡
የሚመከር:
ያልተሟሉ ቅባቶች
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሰዎች ስለ ስብ በእውነተኛ ሽባነት ተይዘዋል ፡፡ ለጤንነታቸው የሚያስብ እያንዳንዱ ሰው የሚወስደውን መጠን በትንሹ ለማቆየት ይሞክራል ፡፡ ጎጂ ቅባቶች አሉ ፣ ግን ሁሉም ቅባቶች በአንድ የጋራ መለያ ስር መቀመጥ የለባቸውም። በአጠቃላይ ፣ ቅባቶች በተጠናከረ እና በተከፋፈሉ ናቸው ያልተሟሉ ቅባቶች . የተመጣጠነ ቅባት በቤት ሙቀት ውስጥ ጠጣር ሲሆን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ከእንስሳ የመነጩ ናቸው ፡፡ ከእጽዋት ምርቶች ውስጥ የሚገኘው በኮኮናት እና በዘንባባ ዘይት ውስጥ ብቻ ነው ፡፡ ከፍ ባለ የማቅለጫ ቦታቸው ምክንያት የደም ቧንቧዎችን በመዝጋት እና መጥፎ ኮሌስትሮልን ከፍ በማድረግ በሰው አካል ውስጥ ጠንካራ ሆነው ይቆያሉ ፡፡ በአጠቃላይ ለስቦች መጥፎ ስም ተጠያቂው ይህ የስብ ቡድን ነው ፡፡ እንደ ስብ ስብ ሳይሆን ፣ ያ
አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች-ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች እና ካርቦሃይድሬት
በሰዎች ሕይወት ውስጥ ካሉ የሕይወት ሂደቶች ውስጥ ዋነኛው የተመጣጠነ ምግብ ነው ፡፡ እሱ ከምግብ መመገብ ፣ ማቀነባበሪያቸው ፣ ኃይልን ከመሳብ እና ከማከማቸት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ ሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አሉ - ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬት ፡፡ 1. ፕሮቲኖች - በሴል ህንፃ ውስጥ ዋነኞቹ የግንባታ ሕንፃዎች ናቸው ፡፡ እነሱ በአሚኖ አሲዶች የተዋቀሩ ሲሆን እነሱም ሆርሞኖችን እና ኢንዛይሞችን በመገንባት ላይ ናቸው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ለኬሚካላዊ ሂደቶች ትክክለኛ አሠራር ተጠያቂ ናቸው ፡፡ ፕሮቲኖች የሚመረቱት በሆድ ፣ በፓንገሮች እና በትናንሽ አንጀት በሚመረቱ ኢንዛይሞች ነው ፡፡ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲደባለቁ አሲዶች ይለቀቃሉ ፡፡ ስለዚህ የሚመገቡትን በጥንቃቄ ይምረጡ እና ያጣምሩ ፡፡ ከመጠን በላይ ፕሮቲን ወደ ፈሳሽ መ
የአትክልት ቅባቶች እና ማርጋሪን ለምን ጎጂ ናቸው
አይ, የአትክልት ዘይቶች ከታዋቂ አስተሳሰብ በተቃራኒ ጠቃሚ አይደሉም እናም ለዚህ በርካታ ምክንያቶች አሉ ፡፡ ርዕሱ ለጤንነትዎ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ብዙ የሳይንስ ሊቃውንት ለማብሰያ ፖሊኒውትሬትድ የአትክልት ዘይቶችን እንጠቀማለን ብለው መጠቆም የተሳሳተ ነው ፡፡ ወደ የሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት የኬሚስትሪ ክፍል እንመለስና ‹ፖሊዩአንትሬትድ ሞለኪውል› ምን ማለት እንደሆነ እናስታውስ ፡፡ ይህ ማለት ሞለኪውል ያልተረጋጋ ነው - ከአንድ በላይ ድርብ ትስስር ያለው እና ሙሌት እና የተረጋጋ ለመሆን ኤሌክትሮኖችን ከሌሎች አቶሞች ጋር መከፋፈልን ይመርጣል ፡፡ ሞለኪዩሉን የበለጠ ባልጠገበ መጠን የመረጋጋት አቅሙ አነስተኛ ነው ፡፡ ፖሊኒንዳይትድድድ የአትክልት ዘይቶች ሲሞቁ ከኦክስጂን ጋር ምላሽ ይሰጣሉ እና ኦክሳይድ ይፈጥራሉ እናም በፍጥነ
ልብ ጤናማ ቅባቶች
ለስብ ነው ወይስ? ይህ ውዝግብ በተግባር ወደ ዘላለማዊ ደርቢነት ይለወጣል ፡፡ ትክክለኛ መልስ ከባድ ነው ፣ ለዚህ ምክንያቱ ደግሞ በጣም ቀላል ስላልሆነ ነው ፡፡ ቅባቶች ተመሳሳይ አይደሉም ፡፡ በመለያዎች ላይ እንኳን እሴቶቻቸው የተለያዩ ወደሆኑ የተለያዩ አምዶች መከፋፈላቸው የአጋጣሚ ነገር አይደለም። ስለ ቅባቶች ጠቃሚ ባህሪዎች እውነተኛው ውዝግብ በዋነኝነት የሚነሳው ከሚታሰበው ምክንያት ነው በልብ ላይ ጉዳት እና የደም ዝውውር ስርዓት.
የአትክልት ቅባቶች የስብ ምንጮች
ጤናማ የመመገብ ሀሳብ ወደ ህይወታችን ዘልቆ በመግባት በዚህ አቅጣጫ ያለው ምርምር እንዲሁም የቀረቡት የተለያዩ ምግቦች እየጠነከሩ ነው ፡፡ በእጽዋት እና በእንስሳት መነሻ ላይ በተመጣጠነ ቅባቶች ላይ ምርምር ያደረጉት የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚናገሩት የመጀመሪያው ቡድን በጣም ጤናማ ከመሆኑ ባሻገር በልብ ድካም የመያዝ እና ሌሎች ለሕይወት አስጊ የሆኑ ሁኔታዎችን በተሳካ ሁኔታ ሊቀንሰው ይችላል ፡፡ እነዚህ ምግቦች በምን ላይ ያተኮሩ ናቸው?
