2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጥናት መሠረት በስኳር የበለፀጉ ምግቦች ከመጠን በላይ ውፍረት ፣ የስኳር በሽታ እና የልብ ህመም ያስከትላል ፡፡ በመረጃው መሠረት ወደ 1.9 ቢሊዮን ገደማ የሚሆኑ አዋቂዎች እና 41 ሚሊዮን ሕፃናት በዓለም ዙሪያ ከመጠን በላይ ውፍረት አላቸው ፡፡
በስኳር የበዛባቸው ብዙ ምግቦችን መመገብ የስኳር ሱሰኛ ያደርገዎታል ፡፡ እናም በተወሰኑ ጊዜያት ወይም በስሜታዊ ውጥረት ወቅት ጣፋጭ ነገር ይናፍቃሉ ፡፡ የሚገርመው ነገር ሁሉም ከፍተኛ የስኳር ይዘት ያላቸው ምግቦች ጣፋጭ አይደሉም ፡፡
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንመለከታለን ስኳር ያላቸው 5 ምግቦች እነሱን ለማስወገድ እና ከመጠን በላይ ውፍረት እና ተያያዥ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ፡፡ እንጀምር!
1. ኬኮች ፣ ኬኮች እና ዶናዎች
ኬኮች ፣ ኬኮች እና ዶናዎች ብቻ አይደሉም ተጨማሪ ስኳር ይዘዋል ፣ ግን ለጤንነትዎ የማይመቹ ከዱቄትና ከከፍተኛ ቅባት ንጥረ ነገሮችም የተሠሩ ናቸው ፡፡ የእነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ውስን መጠን ይበሉ - በሳምንት አንድ ጊዜ ይናገሩ ፡፡ ቤት ውስጥ ለመጋገር ይሞክሩ እና አነስተኛ ስኳር ይጠቀሙ ፡፡ ዱቄትን በቆሸሸ ካሮት ፣ ዱባ ፣ ዱባ ፣ ወዘተ ይተኩ ፡፡
2. እህሎች
እህሎች ፈጣን ፣ ቀላል ፣ ተመጣጣኝ ፣ ተንቀሳቃሽ ፣ ተንቀሳቃሽ እና ብስባሽ እና ጣፋጭ ስለሆኑ በብዙዎች ዘንድ ተመራጭ ነው ፡፡ ግን ያንን ያውቃሉ? እጅግ በጣም ብዙ ስኳር ይይዛሉ በተለይም ለህፃናት የተሸጡት? ተጨማሪ ጣዕሞችን የያዙ ማንኛውንም የቁርስ እህሎችን ያስወግዱ ፡፡
3. የስፖርት መጠጦች
የስፖርት መጠጦች በስኳር የበለፀጉ ናቸው. እነሱ በግሉኮስ መልክ በቀላሉ የሚገኝ ኃይል ለሚፈልጉ አትሌቶች እና ማራቶኖች የተቀየሱ ናቸው ፡፡ ሙያዊ አትሌት ካልሆኑ ከስፖርት መጠጦች መከልከል ይሻላል ፡፡ ተጨማሪው ስኳር እሱ እንደ ስብ ይከማቻል እና ለማቃጠል ሥራውን እና እንቅስቃሴውን በእጥፍ ማሳደግ ይኖርብዎታል ፡፡
4. የደረቁ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች
የደረቁ እና የታሸጉ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ናቸው ፡፡ የሆነ ሆኖ የታሸጉ ፍራፍሬዎች በስኳር ሽሮፕ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ይህም ፋይበር እና ቫይታሚኖችን የሚያጠፋ ብቻ ሳይሆን የካሎሪዎችን ብዛት ይጨምራል ፡፡ ስኳር እና ካሎሪዎችን ለመቀነስ ከደረቁ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎች ይልቅ ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይመገቡ ፡፡
5. የተቀዘቀዘ ሻይ
በሱቆች ውስጥ የሚሸጠው የቀዘቀዘ ሻይ በእውነቱ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፡፡ ግን በዚህ ጣዕም ከፍተኛ-ካሎሪ እና የስኳር ጭነቶች ይመጣሉ ፡፡ የቀዘቀዘ ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው ሽሮፕ ጣፋጭ ሲሆን ለጤንነትም መዘዝ ያስከትላል ፡፡ ስለዚህ ከመጠጣት መቆጠብ ይሻላል ፡፡ ጥራት ያለው ሻይ ፣ ሎሚ ፣ ማር ፣ ፍራፍሬ እና ዕፅዋትን በመጠቀም በቤትዎ ውስጥ የቀዘቀዘ ሻይ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምግቦች
ጤናማ እና በጥሩ ሁኔታ ላይ ለመኖር ሰውነታችን ሀይል የሚያስከፍሉን እና አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርቡ የተለያዩ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ ምግብን በአራት ዋና ዋና ቡድኖች ማለትም ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መከፋፈል እንችላለን ፡፡ የካርቦሃይድሬት ቡድን ሁሉንም እህሎች ፣ ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስኳር እና ጣፋጮች ያካትታል ፡፡ ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች የተለዩ ቡድን ቢሆኑም አንዳንዶቹ ግን ከፍራፍሬዝ ከፍ ያሉ ናቸው ፣ ይህም ከመጠጣታቸው ጋር ጥንቃቄ ይጠይቃል ፡፡ በጣም አስፈላጊ የሆኑት የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች ለሰውነታችን ዋና የኃይል ምንጭ የሆኑት ስታርች እና ስኳሮች ናቸው ፡፡ በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላሉ ስለሆነም አንጎልንና ማዕ
ከፍተኛ የተባይ ማጥፊያ ይዘት ያላቸው ምግቦች
ፀረ ተባይ መድኃኒቶች ኦርጋኒክ ያልሆኑ ምግቦችን ለማከም የተነደፉ እነዚያ ኬሚካሎች ናቸው ፡፡ በሰው ልጅ ጤና ላይ ጉዳት ማድረሳቸው ተረጋግጧል ፡፡ ሆኖም እኛ የምንበላቸው አብዛኛዎቹ ምግቦች ከእነሱ ጋር ይሰራሉ ፡፡ ምንም እንኳን በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በትንሽ መጠን ወደ ካንሰር እንኳን ወደ ተለያዩ በሽታዎች ገጽታ እና እድገት ሊያመራ ይችላል ፡፡ ፀረ-ተባዮችን ለማስወገድ በጣም ጥሩው አማራጭ በእርግጥ ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን የማያካትቱ ኦርጋኒክ ምግቦችን መመገብ ነው ፡፡ ሆኖም ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም ፡፡ ስለሆነም የሚከተሉትን ምግቦች በጥንቃቄ ይምረጡ- ሴሊየር .
ከፍተኛ የውሃ ይዘት ያላቸው ምግቦች
ብዙ ጊዜ ስለሱ አናስብም በምግብ ምርት ውስጥ ምን ያህል ውሃ ይ isል ፣ ምግባችን የተዘጋጀበት ፡፡ እኛም ተሳስተናል ፡፡ የትኞቹ ምግቦች ከፍተኛ ውሃ እንዳላቸው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም አንዳንድ ጊዜ በጣም የሚመከሩ እና አንዳንዴም አይደሉም ፡፡ ውሃ በሚደርቅበት ጊዜ እና በበጋ ቀናት ውስጥ በብዛት ሊበሏቸው ይችላሉ ፣ ነገር ግን ሰውነትዎ ውሃ በሚይዝበት ጊዜ የሰውነት እብጠትን እና እብጠትን ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡ የሆነ ሆኖ - በቅርቡ ፀደይ ይሆናል ፣ እና ከተመገብነው የበጋ ወቅት ጋር መመገብ ያለብንን ሞቃት ቀናት ይመጣል በውሃ ውስጥ ከፍ ያሉ ምግቦች .
ከፍተኛ የስኳር መጠን ያላቸው ምግቦች
ከተጣራ ወይም ከተቀነባበረ ስኳር በተቃራኒው በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ የካርቦሃይድሬት ዓይነት ነው ፡፡ ስኳሮች በሦስት ዋና ዋና ዋና ዓይነቶች እንደሚከተለው ይከፈላሉ-ሞኖሳካርካርድስ ፣ ዲስካካራዴስ እና ፖሊሶሳካርዴስ ፡፡ የሞኖሳካካርዴስ ቡድን ግሉኮስ ፣ ፍሩክቶስ ፣ ጋላክቶስን ያጠቃልላል ፡፡ Disaccharides ሳክሮስ ፣ ላክቶስ እና ማልቶስን ያጠቃልላል ፡፡ እና ፖሊሶሳካርዴስ ስታርች ፣ ግላይኮጅንና ሴሉሎስን ያካትታሉ ፡፡ የዓለም ጤና ድርጅት በቀን 5% ስኳር ብቻ ይመክራል ፡፡ ዕድሜያቸው ከ 4 እስከ 6 ዓመት የሆኑ ልጆች ከ 19 ግራም በላይ ስኳር (5 የስኳር ጉበቶች) ፣ እና ከ 7 እስከ 10 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጆች - እስከ 24 ግራም (6 የስኳር እጢዎች) እንዳይወስዱ ይመከራል ፡፡
ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ስታርች ያሉ ምግቦች
በአመጋገብ ውስጥ ያሉ ሰዎች ክብደት ለመቀነስ ካርቦሃይድሬትን ለመቀነስ እየሞከሩ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ከስብ እና ከአልኮል ያነሰ ካሎሪዎችን ይይዛሉ እንዲሁም ሰውነታችን የሚያስፈልጉትን ንጥረ ምግቦችም ይይዛሉ ፡፡ ወደ ምናሌው ካከልን ስታርች የሚይዙ ምግቦች , ሰውነታችን ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ይቀበላል። ምግብ በተለይ ካሎሪ እንዳይሆን ፣ ስቡ በትንሽ መጠን መሆን አለበት ፡፡ አንዳንድ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች 30% የሚሆነው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ይላሉ ምግብ ከስታርች ጋር .
