2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በዓለም ላይ ካሉት ታላላቅ የእህል አምራቾች መካከል አንዳንዶቹ ለምርት ማሸጊያዎቻቸው እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ወረቀት መጠቀማቸውን ለማቆም አቅደዋል ፡፡
ይህ የሆነው ከስዊዘርላንድ የመጡ ሳይንቲስቶች እህል የተከማቸባቸው ሳጥኖች ካንሰር-ነቀርሳ እንደሆኑ እና ለሸማቾች ጤና ትልቅ አደጋ መሆኑን በቅርቡ ካወቁ በኋላ ነው ፡፡
በዙሪክ የሚገኙ ተመራማሪዎች በዋነኝነት እንደገና ጥቅም ላይ ከዋሉ ጋዜጦች በተገኙ የማከማቻ ሳጥኖች ውስጥ መርዛማ ኬሚካሎችን አገኙ ፡፡ እንደ ሳይንቲስቶች ገለፃ ፣ እንደገና ጥቅም ላይ የዋሉ የወረቀት ምርቶች መጠቅለያ ምንም እንኳን ተጨማሪ ሻንጣ ውስጥ ቢቀመጥም የምግብ ምርቱን ይነካል ፡፡
ይህ የስዊስ ተመራማሪዎች ከ 119 በላይ የጀርመን ምርቶችን ከጀርመን ገበያ ከተነተኑ በኋላ ከሚፈቀደው ዝቅተኛ ከ 10 እስከ 100 እጥፍ በላይ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አግኝተዋል ፡፡
ከህትመቶች (ኢንኪክስ) የሚመነጩ የማዕድን ዘይቶች ተብለው የሚጠሩ ኬሚካሎች በሰው ውስጣዊ አካላት ላይ እጅግ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ እንደሚችሉ ቢቢሲ በላከው መግለጫ አስታውቋል ፡፡
እንደ መገናኛ ብዙሃን ዘገባ ከሆነ በዓለም ዙሪያ ያሉ አብዛኛዎቹ አምራቾች በአሁኑ ወቅት ካንሰርን በሚያስከትለው ወረቀት ውስጥ ማሸጊያዎችን የማቆም ፖሊሲን እየተከተሉ ነው ፡፡ የአንዳንድ ስፓጌቲ ፣ ፓስታ እና ሩዝ መጠቅለያም እንዲሁ ካንሰር-ነክ ነው ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ታዋቂ ድርጅቶች በአሁኑ ጊዜ እንደገና ጥቅም ላይ በሚውለው ወረቀት ውስጥ ያሉት የማዕድን ዘይቶች ለሰው ልጅ ጤና አደገኛ መሆናቸውን የሚያሳዩ ተጨባጭ ማስረጃዎች እንደሌሉ ይናገራሉ ፡፡
ሆኖም ፣ በስዊዘርላንድ ሳይንቲስቶች የሰጡትን ግምቶች ሙሉ በሙሉ በሚያረጋግጡ ወይም በሚያስተባብሉ ወደፊት በሚሰጡት ትንታኔዎች ላይ የመሳተፍ አዝማሚያ አላቸው ፡፡
የአንዳንድ ምርቶች ቡልጋሪያ የወረቀት ማሸጊያ ለካንሰር የመጋለጥ እድልን የሚያመጣበት ምንም ዓይነት ይፋዊ መረጃ በአሁኑ ጊዜ የለም ፡፡
የሚመከር:
እህሎች ትኩረትን ይጨምራሉ
ለዓመታት የጥራጥሬ እህሎችን የሚያመርቱ ምርቶች የምግብ ምርቱን አንዳንድ ጥቅሞች በማቅረብ የወላጆችን ትኩረት ለመሳብ እየሞከሩ ነው ፡፡ በአዲሱ ጥናት መሠረት ኦትሜል ፣ ብራና እና ሌሎች እህሎች በጉርምስና ዕድሜ ላይ የሚገኙ ወጣቶች ትኩረታቸውን እንዲጨምሩ ያደርጋቸዋል ፡፡ በእንግሊዝ ለንደን ኪንግ ኮሌጅ በተደረገ አንድ ጥናት እንዳመለከተው አንድ ጎድጓዳ ሳህን በጠዋት መመገብ የአንዳንድ ልጆች ደካማ የትምህርት ቤት አፈፃፀም እንዲሻሻል አድርጓል ፡፡ በእንግሊዝ ቴሌግራፍ የታተመው ጥናቱ ያተኮረው የሁለት ቡድን ወጣቶች ቡድን የአእምሮ ብቃት ትንተና ላይ ነው ፡፡ በአራት ቀናት ውስጥ የመጀመሪያው ቡድን ለቁርስ እህል ሲሰጥ ሁለተኛው ቡድን ደግሞ የግሉኮስ መጠጥ ተሰጠው ፡፡ የጥናቶቹ ማጠቃለያ ውጤቶች እንደሚያሳዩት ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋ
ለምን በትክክል እነዚህ ምርጥ የቁርስ ምግቦች ናቸው
ቁርስ የግዴታ ክፍል ነው ከዘመናዊ ሰው ጤናማ አገዛዝ ፡፡ ነው የቀኑ በጣም አስፈላጊ ምግብ ሊታለል እና ሊያመልጠው የማይገባ ፡፡ ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል እንዲሁም ሰውነትን እና አእምሮን ሙሉ ቀን በኃይል ያስከፍላል ፡፡ ጤናማ ቁርስ የአንጎል ሥራን ያነቃቃል ፣ የበለጠ ትኩረት ያደርገናል እንዲሁም የምንሠራውን እንቅስቃሴ ቅልጥፍና ይጨምራል ፡፡ በተጨማሪም የጠዋት ምግቦች ጥሩ ስሜትን ለመጠበቅ እና በቀን ውስጥ ውጥረትን እና ውጥረትን ለመቋቋም ቀላል ያደርጉታል ፡፡ በእርግጥ አስፈላጊ ነው ለቁርስ ምን ምግብ እንመገባለን .
የትኞቹ ንጥረ ነገሮች ካንሰር-ነቀርሳ ናቸው
ሁላችንም ስለ ካርሲኖጂንስ ሰምተናል ፣ ግን በትክክል ምንድን ናቸው እና የት ናቸው? እና በጤንነታችን ላይ ምን ውጤት አላቸው? ካርሲኖገን የሚለው ቃል ራሱ የመነጨው ከላቲን ነው-ካንሰር-ካንሰር እና ግሪክ-ጂነስ-ልደት ፡፡ ቃል በቃል ከኬሚካል ንጥረ ነገር ወይም ከሰውነት ስብስብ የሚመነጭ ጨረር ነው ፣ ወደ እያንዳንዱ ሕያው አካል ውስጥ በመግባት ለአደገኛ ዕጢዎች መፈጠር አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ የታወቁ ካንሲኖጅኖች ናይትሬትስ ፣ ቤንዞፒሪን ፣ ፐርኦክሳይድ ፣ አፍላቶክሲን እና ዲዮክሲን ናቸው ፡፡ እነሱ እንደሚከተለው ይካተታሉ-ናይትሮጂን ማዳበሪያዎች;
እህሎች ጠቃሚ ወይም ጎጂ ናቸው
የጡት ጫፎች በተለይም ሙሉ እህሎች ለጤናማ አመጋገብ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ ሁሉም የእህል ዓይነቶች ውስብስብ ካርቦሃይድሬት እና አንዳንድ ቁልፍ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ጥሩ ምንጮች ናቸው ፡፡ ባቄላ በተፈጥሮው ዝቅተኛ ስብ ነው]። ይህ ሁሉ የጡት ጫፎቹን ጥሩ ጤናማ ምርጫ ያደርጋቸዋል ፡፡ ይበልጥ የተሻሉ ግን ዝቅተኛ የካርዲዮቫስኩላር በሽታ ፣ የስኳር በሽታ ፣ የተወሰኑ ካንሰር እና ሌሎች የጤና ችግሮች ተጋላጭ ናቸው ፡፡ በጣም ጤናማ የሆኑት የእህል ዓይነቶች ሙሉ እህሎች ናቸው ፡፡ በባለሙያዎች የሚመከሩት የአመጋገብ መመሪያዎች በአመጋገብዎ ወቅት ከሚመገቡት እህል ውስጥ ቢያንስ ግማሽ የሚሆኑት ሙሉ እህል መሆን አለባቸው ፡፡ እርስዎ እንደ አብዛኛዎቹ ከሆኑ እና በአመጋገብዎ ውስጥ በቂ የእህል እህል ከሌሉ ፣ ሙሉ እህልን ከጤናማ አመጋገብዎ አካል
የተጠበሰ ቁርጥራጭ እና ድንች ካንሰር-ነክ እና ካንሰር ያስከትላሉ
በእንግሊዝ የምግብ ደረጃዎች ኤጀንሲ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው የተጠበሰ ቁርጥራጭ እንዲሁም የተጠበሰ ድንች ካንሰር-ነክ አሲሪላሚድን ይፈጥራሉ ፡፡ የቁርሾቹ ወይም የድንች ቀለሙ ጠቆር ያለ መጠን ለጤንነትዎ የበለጠ አደገኛ መሆኑን ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሰዎች ቁርጥራጮችን እና ድንችን ከመጠን በላይ እንዳያቅቡ የሚመክሩት ፡፡ ተመራማሪዎቹ እንዳሉት ካንሰር-ነክ ሳንሆን የተጋገረ መብላት የምንችለው ለምግብነት ተስማሚ ቀለም እስከ ወርቃማ ነው ፡፡ በሙከራዎቻቸው ውስጥ የእንግሊዝ ሳይንሳዊ ቡድን የካንሰር-ነቀርሳ መጠንን ተከታትሏል አክሬላሚድ ለሙሉ የተጋገረ ድንች ፣ ቺፕስ እና ቁርጥራጭ ፡፡ በጥናቱ መጨረሻ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ መጋገር ወቅት አደገኛ ኬሚካል በየደረጃው እንደሚጨምር ለማወቅ ተችሏል ፡፡ ረዥም የተጋገረ ድን
