2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለተጠበሰ የውሃ-ሐብሐብ ከዚህ በጣም ፈጣን ግን ጣፋጭ የፈረንሳይኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም ፡፡ አዎን ፣ ይህንን አስደናቂ እና የሚያድስ ፍሬ ማጨድ ይችላሉ።
የተጠበሰ ሐብሐብ የሚያጨስ ጣዕም እና ከፍተኛ ጣፋጭነት አለው ፡፡ የበጋ ጣዕሞች ፍጹም ጥምረት ፣ ውጤቱ በእውነቱ አስደናቂ ነው።
ለሐብሐብ ይህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመዘጋጀት ቀላል እና ለተለያዩ ምግቦች ትንሽ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣል ፡፡ በቀጥታ ከመጥበቂያው ፣ ሞቃታማ ፣ የሚያጨስ እና የሚያድስ ጣዕሙን ይደሰቱ። ወይም በባህላዊ የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ ይክሉት እና ለጣፋጭ ጣፋጭ የሎሚ-ማር ሳህን ይሸፍኑ ፡፡
በአማራጭ ፣ ለተለያዩ የበጋ መክሰስ የተለያዩ አይብ ፣ ቫይኒሬቶች እና ሰላጣዎች ከተለያዩ አይብ ጋር በማጣመር የተጠበሰውን ሐብሐብ መደሰት ይችላሉ ፡፡
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
1 መካከለኛ ዘር የሌለው ሐብሐብ
ለመቅመስ የባህር ጨው
1 ኩባያ የወይራ ዘይት
እንዴት እንደሚዘጋጅ
የውሃ ሐብሉን ምንጣፍ ያጠቡ ፣ ርዝመቱን ቆርጠው ከዚያ በኋላ ወደ ወፍራም ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ቅርፊቱን ቆርጠው ጣሉት ፡፡ በተዘጋጀው ሐብሐብ ውስጥ ጨው ይጨምሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል በኩሽና ወረቀት ላይ እንዲተኛ ያድርጉ ፡፡ ከዚያ ጨው ሁሉንም ቁርጥራጮቹን ያጠቡ ፣ ሙሉ በሙሉ ማጠብዎን ያረጋግጡ ፡፡
ሁሉንም ቁርጥራጮቹን ከወይራ ዘይት ጋር ይለብሱ ፡፡ በሙቀያው ላይ በሙቀት ምድጃ ላይ ያስቀምጧቸው እና ባንዶች በእቃው ላይ እስኪታዩ ድረስ በሁለቱም በኩል ለ 3 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ በጣም በጋለ ምድጃ ላይ አታስቀምጡ ወይም ሐብሐብ በሙቀት ምትክ ብቻ ይቃጠላል ፣ እና የሚያጨስ መዓዛ አይወስድም (ይህን ምግብ ለማብሰል ምክንያት) ፡፡
የተጠበሰ የውሃ ሐብለትን ወዲያውኑ ለእንግዶችዎ ያቅርቡ ወይም ከዚህ በታች ባሉት አንዳንድ አስተያየቶች ውስጥ ይጠቀሙባቸው ፡፡ የመረጡት ምንም ይሁን ምን ይህን ምግብ ደጋግመው ያዘጋጁታል ፡፡
የአስተያየት ጥቆማዎችን መስጠት
ውሃ-ሐብሐብ ለማብሰል መማር ማለት ለማገልገል እና ለመብላት አማራጮች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው ማለት ነው ፡፡
- የተጠበሰውን ሐብሐብ እና የፍየል አይብ ከተቀላቀሉ አትክልቶች ጋር ያቅርቡ እና ሰላጣውን በፍራፍሬ ቫይኒዝ ይረጩ ፡፡
- የተጠበሰ ሐብሐን ወደ ትናንሽ ኩቦች እና በጥቁር የወይራ ፍሬዎች ፣ በፌስሌ አይብ እና በቫይታሚሬት ያገለግላሉ ፡፡
- ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም ለማግኘት የተጠበሰ የውሃ ሐብሐብን በሐሩርካዊ የፍራፍሬ ሰላጣ ላይ ይጨምሩ;
አጋጣሚዎች ጣዕም እና ቅ andት እንደፈቀዱላቸው ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ለበጋው ጠረጴዛ ከእርጎ ጋር አስገዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እርጎ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ይህ በዋነኝነት በውስጡ ባለው የሎቲክ አሲድ ባክቴሪያ ምክንያት ነው ፡፡ የእሱ ፍጆታ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ እና ከአከባቢ ወደ ሰውነት ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል ፡፡ በበጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እርጎ በሁሉም ዓይነት የምግብ ፍላጎት ፣ ዋና ምግቦች እና ጣፋጮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እዚህ ሁል ጊዜ በበጋ ጠረጴዛዎ ውስጥ ሊገኙ የሚገባቸውን ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ- ታራቶር አስፈላጊ ምርቶች 1 ኩባያ እርጎ ፣ 1 መካከለኛ ኪያር ፣ 1 tbsp ዘይት ፣ 1 የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1-2 ዋልኖዎች ፣ ¼
ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;
ሐብሐብ ያብባል እና ሐብሐብ ያረጋል
እኛ ሐብሐብ እና ሐብሐብ ወቅት መካከል ነን እናም በገበያው ወይም በአካባቢው ሱፐር ማርኬት ፍራፍሬ እና አትክልቶች ውስጥ ቢያገ greatቸው በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ብቻ አይደሉም ፣ ግን ደግሞ ማፅዳትና ማስዋብ ናቸው ፡፡ የእነሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ልብ በተሻለ ሁኔታ እንዲሠራ ፣ ቆዳው እንዲበራ ፣ ሰውነት ጠንካራ እና ፊት ፈገግ እንዲሉ ይረዳሉ ፡፡ ከሐብሐባው እንጀምር ፡፡ ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት አፍሪቃውያን ለመጀመሪያ ጊዜ አረንጓዴ ቅርፊት ያላቸውን ፍራፍሬዎች ማምረት ጀመሩ። ከዚያ በኋላ ግብፃውያን በአባይ ወንዝ አጠገብ ሐብሐብ-ሐብሐብ መትከል ጀመሩ ፡፡ የውሃ-ሐብሐብ ዘሮች በፈርዖን ቱታንክሃሙን መቃብር ውስጥ የተገኙ ሲሆን ይህ ክቡር ግብፃውያን ይህንን ፍሬ ማምለካቸውን የሚያረጋግጥ ምልክት ነው ፡፡ ሐብሐብ በ
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
የኩፋ (የምግብ ለውዝ) የምግብ አሰራር
ቹፋ ወይም መሬት የለውዝ በአገራችን የማይታወቅ ተክል ነው ፡፡ ለውዝ የሚያውቁ ሰዎች እምብዛም ወደ ማብቀል አይሄዱም። እውነቱ ይህ በጭራሽ አድካሚ ሥራ አይደለም ፡፡ የተፈጨ የለውዝ መከር በጠረጴዛው ላይ ሌላ ጥሩና ጤናማ አትክልት ይሰጣል ፡፡ ጩፋታ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እጅግ ጠቃሚ ተክል ነው ፡፡ ወደ 25% የሚሆኑት ጥራት ያላቸው ቅባቶች በአጻፃፉ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ጣዕሙ በሃዘል እና በለውዝ መካከል የሆነ ነገር ተብሎ ይገለጻል ፡፡ የቹፋ አመጣጥ ግልፅ አይደለም ፡፡ ዛሬ ተክሏው በሰሜን አፍሪካ ፣ በደቡባዊ አውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ ንዑስ ሞቃታማ ክፍል በሆነው በእስያ ይገኛል ፡፡ በርካታ ዓይነቶች አሉ ፣ በጣም ታዋቂ እና ያገለገለው ቹፋ ቫር ፡፡ sativus.
