ሚኒ-አትክልቶች ገበያውን እያጠቁ ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከቡችላዎ የማይበልጡ ካሮቶች ፣ በልጅ መዳፍ ውስጥ የሚስማማ ዛኩኪኒ እና በቡጢዎ ውስጥ መደበቅ የሚችሉት ጎመን - ይህ ልብ ወለድ አይደለም ፣ ግን ተወዳጅ እየሆኑ የመጡ አነስተኛ አትክልቶች ናቸው ፡፡

አዲሶቹ አትክልቶች ከጥቂት ዓመታት በፊት በጃፓን ታዩ ፡፡ በፀሐይ መውጫዋ ምድር ከሚገኙት ታዋቂ ሱፐር ማርኬቶች በአንዱ ለደንበኞች ታጥበው ምግብ ለማብሰል ተዘጋጅተው ከነበሩት ሙሉ አትክልቶች ይልቅ ግማሾችንና ሩብ ለደንበኞች አቅርበዋል ፡፡

በእነዚህ መደብሮች ውስጥ ያለው ትርፍ ቀደም ሲል ከተዘጋጁት አትክልቶች ብቻ ብዙ ጊዜ ጨምሯል ፡፡ ከቶኪዮ ወጣቶች መካከል ከአርባ በመቶ በላይ የሚሆኑት አትክልቶችን እንኳን በችርቻሮ መግዛት የሚመርጡ ነጠላ ሰዎች እንደሆኑ ተገለጠ ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ ግን ቅድመ-የተቆረጡ አትክልቶች በጣም በፍጥነት ያበላሻሉ እና ቡናማ ይሆናሉ ፣ ይህም መልካቸውን ያበላሸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች ከተቆረጡ አትክልቶችም ይጠፋሉ ፡፡

ገዥዎችን እና ሻጮችን ሁለቱንም ለማርካት ሚኒ-አትክልት ንግድ ተሻሽሏል ፡፡ የአንድ ትልቅ ሰንሰለት የጃፓን መደብሮች ባለቤቶች ለስዊስ ኩባንያ ጥቃቅን እፅዋት ለማልማት ጥያቄ አቅርበዋል ፡፡

ስዊዘርላንዳዊያን ተግባሩን በፍጥነት ተቋቁመው ሚኒ ራዲሽ እና አነስተኛ የአበባ ጎመን በጃፓን ገበያ ላይ ከወትሮው በሦስት እጥፍ ያነሱ ነበሩ ፡፡

አነስተኛ-አትክልት ንግድ በፍጥነት የተሻሻለ ሲሆን ሀብታም ጃፓናዊው ከስዊዘርላንድ ኩባንያ ጋር የረጅም ጊዜ የትብብር ስምምነት የተፈራረመ ሲሆን አዳዲስ የምርት ዓይነቶችን ለመፍጠር አንቀጾችን አካቷል ፡፡

የልጆች ክለቦች እንዲሁም በጤናማ አኗኗር የተጠመዱ ሰዎች ወዲያውኑ ወደ አትክልቶች የሕፃን ገጽታ ዞሩ ፡፡ ሆኖም እነሱን ለማሳደግ የሚያድጉበት ቦታ እንዳይኖራቸው በጣም ጥቅጥቅ ብለው መተከል አለባቸው ፡፡

እንደ ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ እና በቆሎ ያሉ አንዳንድ ዕፅዋት መብሰል ሲጀምሩ ተመርጠው ወደ ሕፃን አትክልቶች ሊለወጡ ይችላሉ ፡፡ በምርጫ እገዛ አነስተኛ-ካሮት ፣ አነስተኛ-ሐብሐብ እና አነስተኛ-ፔፐር እንዲሁም ጥቃቅን ድንች ፣ ዛኩኪኒ እና በዓለም ታዋቂው የቼሪ ቲማቲም ይገኛሉ ፡፡

ጥቃቅን አትክልቶች ለማቀላጠፍ የቀለሉ ሲሆን በውስጣቸው ያሉት ንጥረ ምግቦች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ። የአካል ብቃት ማእከሎች ፣ የስፖርት ማዘውተሪያዎች ፣ የቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች አነስተኛ-አትክልቶች ምርጥ ደንበኞች ናቸው ፡፡

ጥቃቅን እፅዋቶች እንዲሁ ምግቦችን ለማስጌጥ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ከመደበኛዎቹ ብዙ ጊዜ ያነሰ የሆነውን የሕፃን የዘንባባ ያህል የጎመን ውበት ያለው መልክ ፣ የአሳፋራ ጣት እና ራዲሽ መጠን ለየትኛውም ምግብ እንዲመኙ ያደርጋቸዋል ፡፡