ጩኸት እንዴት እንደሚሠራ - ለጀማሪዎች መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ጩኸቱ ቡልጋሪያ ውስጥ ለረጅም ጊዜ እውቅና ያገኘ ጥንታዊ የቱርክ ጣፋጭ ነው። በመሠረቱ ፣ በሚታወቀው የስኳር ሽሮአችን የሚቀባ ኬክ ነው ፡፡ ከሁሉም ጣፋጮች መካከል ሮሮ ለጣፋጭነት ከምንመርጠው በጣም ጣፋጭ ነው ሊባል ይችላል ፡፡

እንግዶችን ለመቀበል ወይም አንድ ጣፋጭ ነገር መብላት ሲሰማን በቤት ውስጥ ያሉትን ሁሉ ለማስደሰት ብቻ ምርጫው ነው።

ጩኸት ማንኛውም ሰው በአቅራቢያው ከሚገኘው የፓስተር ሱቅ ወይም በአቅራቢያው ካለው ሱፐርማርኬት ሊገዛው የሚችል ጣፋጭ ኬክ ነው ፡፡ ነገር ግን በቤት ውስጥ ከሚበስል ምግብ የበለጠ ጣዕምና ጤናማ ነገር የለም ፡፡ ለዚያም ነው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አስደናቂ እና ጣፋጭ ፈተናን ማለትም የጩኸት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን።

ለአራት ጊዜ የሚያስፈልጉዎት ምርቶች በቱርክ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት በቤት ውስጥ የተሰራ ጩኸት ፣

1. ዱቄት - 1 tsp.

2. እንቁላል - 10 pcs.

3. ስኳር - 150 ግራም

ለሲሮፕ

1. ስኳር - 1 ስ.ፍ.

2. ውሃ - 1 እና 1/2 ስ.ፍ.

3. ቫኒላ - 2 pcs.

4. ክሎቭስ - 2 pcs.

የመዘጋጀት ዘዴ

እንቁላል ወደ አስኳሎች እና ነጮች ይከፈላል ፡፡ ፕሮቲኖች እና ስኳር በበረዶ ውስጥ ይመታሉ ፡፡ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ነጭ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት በጥንቃቄ ወደ እንቁላል ነጮች ይጨምሩ ፡፡ በተፈጠረው ድብልቅ ላይ ዱቄቱን ቀስ ብለው ይጨምሩ ፡፡ ምንም እብጠቶች እና የዱቄት ዱቄቶች እንዳይቀሩ ሁሉንም ነገር ያለማቋረጥ ማነቃቃቱ አስፈላጊ ነው።

የተገኘው ድብልቅ በአንድ ድስት ውስጥ ፈስሶ በ 180 ዲግሪ ለ 25-30 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራል ፡፡ ሲጨርሱ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡

በዚህ ጊዜ ውስጥ ሽሮው የተቀቀለ ነው ፡፡ ውሃውን እና ስኳርን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ሙቀቱን አምጡ ፡፡ ድብልቁ በሚፈላበት ጊዜ ክሎቹን እና ቫኒላን ይጨምሩ ፡፡ ለሌላ ደቂቃ ይተዉ - ሁለት ፡፡

ቅዝቃዜው እየጮኸ በሙቅ ሽሮፕ ይረጩ ፡፡ ሽሮው እንዲገባ አንድ ነገር ይሸፍኑ ፡፡

ሆኖም ፣ ይህ የሚጮህ የምግብ አሰራር በጣም አሰልቺ እና ቀላል ነው ብለው ከወሰኑ ፍሬውን በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ። በጩኸት ውስጥ የበለጠ ማራኪ ለማድረግ አንድ ፍሬ እንደ pear ፣ peach ወይም apricot ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ለኮኮናት ጩኸት ፣ ለካካዋ ጩኸት ፣ ለሎሚ ጩኸት የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡

በአማራጭ ፣ ሲያገለግሉ ፣ በሚወዱት መንገድ በክሬም ወይም በድብቅ ክሬም ከአዲስ ፍራፍሬ ጋር ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

በምግቡ ተደሰት!