2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ሰላጣ ፣ ጣፋጮች ፣ ሳህኖች ፣ ሾርባዎች ወይም ዋና ምግቦች ናቸው የምግብ ማብሰያ ዘይቶች ፡፡ እነሱ በማንኛውም ማእድ ቤት ውስጥ አስፈላጊ ናቸው እና ሊያመልጧቸው አይችሉም ፡፡
በዘመናዊ መደብሮች ውስጥ የተለያዩ ይቀርባሉ የዘይቶች እና የማብሰያ ዘይቶች ዓይነቶች - የሱፍ አበባ ፣ ወይራ ፣ ሰሊጥ ፣ ኦቾሎኒ ፣ የወይን ዘር ፣ አቮካዶ እና ሌሎች ብዙ ፡፡ አንዳንዶቹ ለመጥበስ ተስማሚ ናቸው ፣ ሌሎች ደግሞ ለመጋገር ይመከራሉ ፣ እና ለሰላጣዎች በጣም የሚመቹ አሉ ፡፡
ማወቅ አለብዎት ለራስዎ ላዘጋጁት የምግብ አሰራር ሥራ የትኛው ዘይት በጣም ተስማሚ ነው. ይህ እውቀት ወደ የምግብ አሰራር ጌቶች ሊለውጣችሁ ይችላል ፡፡ የተሳሳተ ዘይት መምረጥ ሳህኑን ሊያበላሽ ይችላል ፡፡
ማወቅ በትክክል ለመጠቀም የትኛው ዘይት ፣ በጥቂት ሳይንሳዊ መንገዶች እራስዎን መርዳት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንድ የተወሰነ ዘይት ለተለየ ሥራ ተስማሚ የሚያደርገው ምንድን ነው የሚነድበት ቦታ - ዘይቱ ማጨስ የሚጀምርበት የሙቀት መጠን ፡፡
አጠቃላይ ደንቡ የዘይት ማቃጠያ ነጥቡን ከፍ ባለ መጠን ውጤቱን ያፀዳል ፡፡ አቮካዶ ዘይት ፣ ኦቾሎኒ ፣ የተጣራ የሱፍ አበባ እና የሩዝ ዘይት ከፍተኛ የሚቃጠል ቦታ አላቸው ፡፡ ከፍተኛ ሙቀት በሚኖርበት ጊዜ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ለማቅለጥ ፣ ለመጋገር እና ለመጋገር በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡
እንደ ላም ዘይት ወይም ተልባ ዘይት ያሉ ዝቅተኛ የማቃጠያ ነጥቦች ባላቸው ዘይቶች ፣ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ያለው ጥርት ያለ ቅርፊት አይገኝም ፡፡
ሌላው በምግብ ማብሰል ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው የቅቤ ጣዕም. እንደ የሱፍ አበባ ዘይት ያሉ ጣፋጭ ወይም ገለልተኛ ዘይቶች ጣፋጮች ለመጋገር የበለጠ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እና እንደ ዱባ ፣ ሰሊጥ እና ተጨማሪ የወይራ ዘይት ያሉ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች በሰላጣ አልባሳት ፣ በሶስ እና በዲፕስ ውስጥ እንደ አንድ ንጥረ ነገር በጣም ያበራሉ ፡፡
መቼ ግምት ውስጥ መግባት ያለበት የመጨረሻው ነገር ዘይት ይመርጣሉ ፣ የማጥራት ደረጃ ነው። የተጣራ ዘይቶች ብዙውን ጊዜ ከድንግል ዓይነቶች የበለጠ የሚቃጠል ነጥብ አላቸው ፡፡
ስለዚህ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ለምሳሌ ፣ ለሰላጣዎች እና ለአለባበሶች ምርጥ ይሆናል ፣ የተጣራ የወይራ ዘይት ደግሞ ለመጥበስ እና ለመጥበስ ተስማሚ ይሆናል ፡፡
እንዲሁም የተፈለገውን ውጤት እና ጣዕም የሚሰጥ ድብልቅ ለማግኘት ሁልጊዜ ብዙ ዘይቶችን በአንድ ላይ መቀላቀል እንደሚችሉ ያስታውሱ ፡፡
የሚመከር:
ትክክለኛውን የወጥ ቤት ቢላዎች እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ምንም እንኳን ቢላዎችን መግዛት የተወሳሰበ ሥራ አይመስልም ፣ ግን እንዲህ ዓይነቱ ኢንቬስትሜንት ረዘም ላለ ጊዜ አንዴ እንደተደረገ ከግምት ማስገባት ጥሩ ነው ፡፡ የአንድ ቢላዋ በጣም አስፈላጊው ክፍል ጠንካራ ፣ ከሚበረክት ቁሳቁስ የተሠራ እና ለመጨረሻ ጊዜ ግን ቢያንስ ለሚጠቀመው በቂ ምቾት ያለው መሆን የለበትም ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር ምን ዓይነት ቢላዋ እንደሚፈልጉ ማወቅ ነው ፡፡ ዋጋ ሁል ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው ምልክት አለመሆኑ ለሁላችንም ግልጽ ነው ፣ ስለሆነም በዚህ ብቻ መተማመን አይችሉም። ለቤት ቢላዋ ሲገዙ በጣም አስፈላጊው ክፍል ማን ምን እየተጠቀመ እንደሆነ ማወቅ ነው ፡፡ ለአንድ ቤተሰብ የሚከተሉት ቢላዎች ያስፈልጋሉ- - ሁለንተናዊ ቢላዋ - ለማንኛውም ምግብ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ ቢላዋ 13 ሴ.
ወይን ፣ ፖም ፣ ፒር Pe ምርጡን እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ወይን ፣ ፖም ፣ ፒር ፣ ጎመን ፣ ዱባ ፣ ብሮኮሊ… የበልግ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከጋጣዎቹ ሞልተዋል ፣ ግን እኛ እናውቃለን ምርጡን እንዴት መምረጥ እንደሚቻል ከነሱ. ስለዚህ ወደ ቤት ስንደርስ የተበላሹ ወይም በጣም ጣዕም ያላቸው በመሆናቸው ቅር አይሁኑ ፡፡ ይህንን ለማስወገድ የሚረዱ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ ወይኖቹ የዚህ ጭማቂ ፣ ጣፋጭ እና ከፍተኛ ፋይበር ያለው የፍራፍሬ ወቅት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሷል ፡፡ ምርጡን ስብስብ ለመምረጥ በመጀመሪያ አዲስ መሆኑን ያረጋግጡ - ማለትም ፣ በአረንጓዴ ሳይሆን በደረቁ ግንድ። ይህ ወይኖቹ በቅርቡ እንደተነጠቁ ማረጋገጫ ነው ፡፡ ሌላው አስፈላጊ ንጥረ ነገር ቆዳ ነው - ይህ ትንሽ ነጭ ቅርፊት በጡት ጫፎች ዙሪያ ፡፡ ከመጥፎ የአየር ሁኔታ ለመጠበቅ ፍሬው ራሱ ይፈጥራል ፡፡ በተጨማሪም
በምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴ መሠረት በመጀመሪያው ቀን ምን ምግብ ማብሰል
በግንኙነት የመጀመሪያ ደረጃዎች ውስጥ ምን መደረግ እንዳለበት መወሰን እጅግ በጣም ከባድ ነው ፡፡ በመጀመሪያው ቀንዎ ለእራት ምግብ ለማብሰል ምን እንደሚመጣ ይህ በተለይ እውነት ነው ፡፡ መጠጦቹ በጣም አሰልቺ ናቸው? እርስዎ እና አጋርዎ ምቾት የማይሰማዎት እንዳይሆኑ ምን ማድረግ ይችላሉ? አሁንም በቤትዎ ሁኔታ ውስጥ የመጀመሪያ ስብሰባዎን ለማድረግ ከወሰኑ ትልቁ አጣብቂኝ ምግብ በትክክል ምን መሆን እንዳለበት እና ለሚወዱት ሰው ልብ እንዴት መድረስ እንዳለበት ነው ፣ ምክንያቱም የትዳር ጓደኛዎን ለማሸነፍ ከሚያስችሉት መንገዶች አንዱ መሆኑን እናውቃለን እና በትዳር ጓደኛ ውስጥ ትልቅ ድርሻ አለው ፡ የምግብ አሰራር ባለሙያው ጎርደን ራምሴይ በአዲሱ መጽሐፉ ውስጥ ለመጀመሪያ ቀንዎ እራት ለመብላት ምን እንደሚበሉ እጅግ በጣም ጠቃሚ ምክሮችን በቅርቡ
በምግብ ጥናት ባለሙያዎች መሠረት በጣም ጤናማ የሆኑትን ምግቦች ወስነዋል
እነማ በጣም ጤናማ ምግቦች ? እነዚያ በየቀኑ ሲመገቡ ክብደትን ለማስተካከል እንዲሁም ከተመጣጠነ ምግብ ጋር የተዛመዱ ከባድ በሽታዎችን ለማስወገድ ይረዳሉ ፡፡ እነዚህ ምግቦች እርጅናን በመዋጋት ረገድ ውጤታማ ናቸው ፣ ሰውነትን በጥሩ አካላዊ ቅርፅ ያራምዳሉ ፣ እንዲሁም አእምሮን ውስብስብ እና ውስብስብ ችግሮችን ለመፍታት ዝግጁ ናቸው ፡፡ Ketogenic አመጋገብ በዚህ አመጋገብ የስብ መጠንን ይጨምራሉ ፡፡ ካርቦሃይድሬት ቀንሷል እና ፕሮቲኖች ይቀንሳሉ። ሀሳቡ ዝቅተኛ ካርቦሃይድሬት ጉበት ስብን ወደ ኬቶኖች እንዲቀይር ያስገድደዋል ፡፡ ኬቶኖች ተፈጥሯዊ የግሉኮስ ምትክ ናቸው ፡፡ ይህ የሰውነት መለዋወጥን ይጀምራል እና ያለ ረሃብ ካሎሪን ያቃጥላል። የኬቲጂን አመጋገብ ለሜታብሊካዊ ችግር ላለባቸው ሰዎች ፣ ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሴቶች
አሁን ባለው የገቢያ ብዛት ውስጥ ምግባችንን እንዴት መምረጥ ይቻላል?
ዛሬ የተለያዩ ምግቦች በጣም ጥሩ ናቸው ፣ ግን ከአስር ዓመት ወይም ከሁለት በፊት ብቻ አስመስለው የተሰሩ ምርቶች ለቡልጋሪያ ሸማቾች አልታወቁም - አይብ የተሠራው ከወተት ብቻ ነው ፣ ማዮኔዝ በውስጡ ባለው እንቁላል ምክንያት አጭር የመቆያ ጊዜ ነበረው ፣ በሱ ውስጥ ስኳር ነበር ቦዛ ፣ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች አይደሉም ፣ ግን ሰው ሰራሽ ኮምጣጤ በሳይንስ ልብ ወለድ መጽሐፍት ውስጥ እንኳን ሊገኝ አልቻለም ፡ በአይብ ውስጥ የዘንባባ ዘይት እና ብዙ ካልሲየም በቦዛ ውስጥ መጨመር ጀመረ - ከስኳር ይልቅ ኢ ተከታታይ ተከታታይ ፣ በሚበላሹ ቋሊማዎች ውስጥ የኮላገን ይዘት ብዙውን ጊዜ የበለፀገ ነው ፣ እና በእንጀራ ውስጥ ተጨማሪዎች ሁሉም ዓይነቶች ናቸው። እነዚህ ሂደቶች ምናልባት የማይመለሱ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ የሚከሰቱት በአገራችን ብቻ አይደለም ፡፡
