2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ድንች ዛሬ በጠረጴዛችን ላይ ዋና ምግብ ናቸው ፡፡ እነሱ እንደ አዩበርገንስ ፣ ቲማቲም ፣ ቃሪያ ፣ ትምባሆ ፣ ንቅሳት ፣ ፔትኒያ ያሉ ከአንድ ቤተሰብ ናቸው ፡፡ በእኛ ምናሌ ውስጥ ቋሚ ቦታቸውን እስከያዙ ድረስ ከ 16 ኛው መቶ ክፍለዘመን አንዲያን አምባ አምባ ወደ አውሮፓ ማዛወራቸው ተጀመረ ፡፡
እያንዳንዱ የድንች ቤተሰብ አባል የአልካሎላይዝ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም እንደ ምግብ ምርት በአርትራይተስ እና በማንኛውም የመገጣጠሚያ በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም በነርቭ ሥርዓት ውስጥ ሚዛናዊ አለመሆን ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በጤናማ ሰዎች ውስጥ ይህ ጠቃሚ ምግብ እስካለ ድረስ በቀላሉ ጠረጴዛው ላይ ቦታውን ሊወስድ ይችላል ከሌሎች ምርቶች ጋር በትክክል ለማጣመር.
ድንች የካርቦሃይድሬት ምግቦች ተወካይ ነው ፡፡ እነሱን ለማፍረስ የአልካላይን የምግብ መፍጫ ጭማቂ እንደሚያስፈልግ እናውቃለን ፡፡ ይህ ማለት ነው ድንች እንደ ፕሮቲን ያሉ አሲዳማ የምግብ መፍጨት ጭማቂ ከሚያስፈልጋቸው ምግቦች ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡ እነዚህም እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ አይብ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ዓሳ ይገኙበታል ፡፡
እንደ አለመታደል ሆኖ እኛ የምንተከባከበው የምእራባውያን የአመጋገብ ስርዓት በእንደዚህ ያሉ ምግቦችን በማገናኘት መርሆዎች የተገነባ ነው ፡፡ ክላሲኮች ከስጋ እና ከድንች ወይም ከድንች ጋር ዓሳ ያላቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ የፈረንሳይ ጥብስ አይብ ፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ ፣ እንዲሁ ተገቢ ያልሆነ ምግብ ሆነ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ታንደም በጭራሽ ለመፈጨት ጥሩ አይደለም ፣ ምክንያቱም በእርግጠኝነት በሆድ ውስጥ መፍላት ያስከትላል ፡፡
ከድንች ጋር በማጣመር ከሌሎች ምግቦች መካከል ጥሩ አማራጮች ምንድናቸው?
በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ከነሱ ከአንድ ቤተሰብ የመጡ ናቸው ፡፡ እንደ ሌሎቹ ሁሉ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ናቸው። ደንቡ የማይተገበርበት ይህ ዓይነቱ ምግብ ከፕሮቲኖች በተለየ እርስ በእርሱ ሊጣመር እንደሚችል ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ሩዝና እህሎች ፣ ከድንች ጋር ተደባልቆ ፣ ለአንድ ምግብ መጥፎ ሀሳብ አይደሉም።
ሆኖም ፣ በምግብ ውስጥ የድንች ምርጥ ጓደኛ አትክልቶች ናቸው ፡፡ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን እና ማዕድናትን በመስጠት መፈጨትን ይረዳሉ ፡፡
ሊታወስ የሚገባው ደንብ ድንች እና አትክልቶች ዋናዎቹ የማይሆኑ ሁለት የምግብ ዓይነቶች በመሆናቸው ድንች ዋና ምግብ እና የአትክልት ሰላጣ ምርት ነው ፡፡
የቁጥር መጠን ለዋናው ምርት 30 በመቶ እና ለሁለተኛው ደግሞ 70 በመቶ መሆን አለበት ፡፡
ፍራፍሬዎች ከድንች ጋር አይበሉም ፣ ይህም አብዛኛውን ጊዜ ለሌላ ምግብ አስፈላጊ ነው ፡፡
የሚመከር:
የባቄላዎችን ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት
ምግቦችን የምናቀናጅበት መንገድ በውስጣቸው በውስጣቸው ባለው ንጥረ ነገር መበላሸት እና መምጠጥ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ሰውነት በሚመገብበት ጊዜ ወደ ሆድ ውስጥ የሚገባውን አይመገብም የሚለው ነገር ግን የሚፈጩት ሙሉ በሙሉ እውነት ናቸው ፡፡ እያንዳንዱ ምግብ እንዲበሰብስ የተወሰኑ ኢንዛይሞችን ይፈልጋል ፡፡ የምግብ መፍጫ ስርዓታችን ምግብን እውቅና ለመስጠት እና ለመበስበስ ሁኔታዎችን ለመፍጠር ታስቦ ነው ፡፡ አንዳንድ ምግቦች የአልካላይን አከባቢን ይፈልጋሉ ፣ ሌሎች - አሲዳማ። ሁለተኛው ሁኔታ የሚወሰነው ምግብ በሚፈጭበት ጊዜ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ምርት የተለየ ጊዜ ስለሚወስድ ፣ የምግቦች ጥምረት ለዚህ ባህሪ ተገዢ መሆን አለበት ፡፡ ትክክለኛው ውህድ በአሲዳማ አከባቢን በመፍጠር በአንጀት ውስጥ ምግብን ከመበስበስ እና ብስባሽ ያስወግዳል ፡፡
ከሌሎች ምርቶች የመጡ ምግቦች ሀሳቦች በማቀዝቀዣ ውስጥ
እራት ለመብላት አንድ ነገር መሥራት ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ፣ በተለይም በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚቀረው ምንም ነገር እንደሌለ ሲታወቅ ፡፡ በጥቂት ምርቶች እና በትንሽ ቅinationቶች የሚመገቡንን የተለያዩ አላሚኒዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ብዙ ነገሮችን የማይፈልጉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በትክክል ባለዎት ነገር ወይም ምን ያህል ሰዎች እንደሚበሏቸው በመመርኮዝ የሐኪም ያልሆነ መጠን ሊጨምር ወይም ሊቀነስ ይችላል ፡፡ የተሸፈኑ እንቁላሎች ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላል ፣ 500 ሚሊ ቀይ ወይን ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ፐርሰሌ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስብ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት እና 1 ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ
ከሌሎች ምግቦች ጋር የስጋን አመጋገብ ጥምር
አልሚ ምግብ የራሱ ህጎች አሉት እና የምግብ መፍጫ ስርዓታችንን ላለመጉዳት የግለሰቦችን ምርቶች በምንቀላቀልበት መንገድ መከተል አለብን ፡፡ ምግብን በትክክል ማዋሃድ ለምን አስፈላጊ ነው? ምግብን በፍጥነት ማካሄድ ለጠቅላላው ሰውነት መፈጨት እና ጤና ጠቃሚ ነው ፡፡ በሆድ ውስጥ ሲቆም ፣ የመበስበስ ሂደት ይጀምራል ፣ የተለያዩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመልቀቅ እና ይህ ሰውነትን ከውስጥ መርዝ ይይዛል ፡፡ ለመፈጨት አስቸጋሪ በሆኑ ምግቦች ውስጥ በውስጣቸው ያለው ንጥረ ነገር ሳይበላሽ ይቀራል ምክንያቱም እነሱን ለማቀነባበር የተለያዩ የጨጓራ ጭማቂዎች ያስፈልጋሉ ፡፡ ስለሆነም የምንበላው ምግቦች ትክክለኛ ጥምረት መርሆዎች መከተል አለባቸው ፡፡ ከስጋ ጋር ምን ይሻላል እና የትኞቹ ምግቦች ከእሱ ጋር መቅረብ የለባቸውም?
ሩዝ ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት
ትክክለኛው የምግብ ውህደት ለእያንዳንዱ ሰው ጤና በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ እኛ የምንበላው እኛ ነን ይላል አንድ የታወቀ ማክስም ፡፡ እሱ ሙሉ በሙሉ እውነት ነው ፣ እና ዛሬ ያለ ምንም ልዩነት ያለ ማናቸውም ምግቦች መቀላቀል ያለ ምንም ውጤት ካለፈ ፣ በኋላ ላይ ሁሉም ሰው የችግሩ አሳሳቢነት ይሰማዋል። ከስታርበሪ ካርቦሃይድሬትን አንዱን - ሩዝን ከሌሎች ምርቶች ጋር ለማጣመር እንመለከታለን ፡፡ ምግብን ከስታርቦሃይድሬት ካርቦሃይድሬቶች ጋር በትክክል ለማጣመር አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶች ሊኖሩን ይገባል ፡፡ ሁሉም እህልች በጥቂቱ የተጠመዱ እና ከሌሎች ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣመሩ ሲሆኑ እንደ ነጭ ሩዝ ያሉ የተጣራ ስታርች ያሉ ደግሞ ከእንስሳት ፕሮቲኖች ጋር እንደ ስጋ ፣ እንቁላል እና አይብ ያሉ ውህዶችን አይታገሱም ፡፡ በአንድ ምግብ
የቲማቲም የአመጋገብ ጥምረት ከሌሎች ምግቦች ጋር
ቲማቲም በሁሉም ጥምረት ውስጥ እኩል ጥቅም እንደሌላቸው ሁላችንም የምናውቃቸው ፡፡ እስቲ ይህን አትክልት በምን መመገብ እንደምንችል እና ከሌሎች ምርቶች ጋር ምን ውህደት በሰውነታችን እና በጤንነታችን ላይ ጎጂ ውጤት እንዳለው ለማወቅ እንሞክር ፡፡ ቲማቲሞችን ከየት ጋር ማዋሃድ? በተለየ የአመጋገብ መርሆዎች የሚመሩ ሰዎች ዕለታዊውን ምናሌ ሲያጠናቅቁ ጥቅም ላይ የዋሉ ምርቶች የኬሚካል ስብጥርን ከግምት ውስጥ ያስገባሉ ፡፡ ለጤንነታቸው እና ለቤተሰቦቻቸው አካልን መንከባከብ ለእነሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በአጠቃላይ አማካይ ሰው አያውቅም ቲማቲም ከየትኛው ምርቶች ጋር እንደሚደባለቅ .
