ድንች ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ድንች ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት

ቪዲዮ: ድንች ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት
ቪዲዮ: ቀለል ያለ የምግብ አይነት ከስራ በኅላ 2024, ህዳር
ድንች ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት
ድንች ከሌሎች ምግቦች ጋር የአመጋገብ ጥምረት
Anonim

ድንች ዛሬ በጠረጴዛችን ላይ ዋና ምግብ ናቸው ፡፡ እነሱ እንደ አዩበርገንስ ፣ ቲማቲም ፣ ቃሪያ ፣ ትምባሆ ፣ ንቅሳት ፣ ፔትኒያ ያሉ ከአንድ ቤተሰብ ናቸው ፡፡ በእኛ ምናሌ ውስጥ ቋሚ ቦታቸውን እስከያዙ ድረስ ከ 16 ኛው መቶ ክፍለዘመን አንዲያን አምባ አምባ ወደ አውሮፓ ማዛወራቸው ተጀመረ ፡፡

እያንዳንዱ የድንች ቤተሰብ አባል የአልካሎላይዝ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፣ ስለሆነም እንደ ምግብ ምርት በአርትራይተስ እና በማንኛውም የመገጣጠሚያ በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች እንዲሁም በነርቭ ሥርዓት ውስጥ ሚዛናዊ አለመሆን ተስማሚ አይደሉም ፡፡ በጤናማ ሰዎች ውስጥ ይህ ጠቃሚ ምግብ እስካለ ድረስ በቀላሉ ጠረጴዛው ላይ ቦታውን ሊወስድ ይችላል ከሌሎች ምርቶች ጋር በትክክል ለማጣመር.

ድንች የካርቦሃይድሬት ምግቦች ተወካይ ነው ፡፡ እነሱን ለማፍረስ የአልካላይን የምግብ መፍጫ ጭማቂ እንደሚያስፈልግ እናውቃለን ፡፡ ይህ ማለት ነው ድንች እንደ ፕሮቲን ያሉ አሲዳማ የምግብ መፍጨት ጭማቂ ከሚያስፈልጋቸው ምግቦች ጋር መቀላቀል የለበትም ፡፡ እነዚህም እንቁላል ፣ ሥጋ ፣ አይብ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ዓሳ ይገኙበታል ፡፡

እንደ አለመታደል ሆኖ እኛ የምንተከባከበው የምእራባውያን የአመጋገብ ስርዓት በእንደዚህ ያሉ ምግቦችን በማገናኘት መርሆዎች የተገነባ ነው ፡፡ ክላሲኮች ከስጋ እና ከድንች ወይም ከድንች ጋር ዓሳ ያላቸው ምግቦች ናቸው ፡፡ የፈረንሳይ ጥብስ አይብ ፣ የሁሉም ሰው ተወዳጅ ፣ እንዲሁ ተገቢ ያልሆነ ምግብ ሆነ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ታንደም በጭራሽ ለመፈጨት ጥሩ አይደለም ፣ ምክንያቱም በእርግጠኝነት በሆድ ውስጥ መፍላት ያስከትላል ፡፡

ከድንች ጋር በማጣመር ከሌሎች ምግቦች መካከል ጥሩ አማራጮች ምንድናቸው?

በመጀመሪያ ፣ እነዚህ ከነሱ ከአንድ ቤተሰብ የመጡ ናቸው ፡፡ እንደ ሌሎቹ ሁሉ የካርቦሃይድሬት ምግቦች ናቸው። ደንቡ የማይተገበርበት ይህ ዓይነቱ ምግብ ከፕሮቲኖች በተለየ እርስ በእርሱ ሊጣመር እንደሚችል ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ ስለዚህ ፣ ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ሩዝና እህሎች ፣ ከድንች ጋር ተደባልቆ ፣ ለአንድ ምግብ መጥፎ ሀሳብ አይደሉም።

ድንች ጥምረት
ድንች ጥምረት

ሆኖም ፣ በምግብ ውስጥ የድንች ምርጥ ጓደኛ አትክልቶች ናቸው ፡፡ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ኢንዛይሞችን እና ማዕድናትን በመስጠት መፈጨትን ይረዳሉ ፡፡

ሊታወስ የሚገባው ደንብ ድንች እና አትክልቶች ዋናዎቹ የማይሆኑ ሁለት የምግብ ዓይነቶች በመሆናቸው ድንች ዋና ምግብ እና የአትክልት ሰላጣ ምርት ነው ፡፡

የቁጥር መጠን ለዋናው ምርት 30 በመቶ እና ለሁለተኛው ደግሞ 70 በመቶ መሆን አለበት ፡፡

ፍራፍሬዎች ከድንች ጋር አይበሉም ፣ ይህም አብዛኛውን ጊዜ ለሌላ ምግብ አስፈላጊ ነው ፡፡

የሚመከር: