2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እራት ለመብላት አንድ ነገር መሥራት ሁልጊዜ ቀላል አይደለም ፣ በተለይም በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚቀረው ምንም ነገር እንደሌለ ሲታወቅ ፡፡ በጥቂት ምርቶች እና በትንሽ ቅinationቶች የሚመገቡንን የተለያዩ አላሚኒዎችን ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡
ብዙ ነገሮችን የማይፈልጉ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በትክክል ባለዎት ነገር ወይም ምን ያህል ሰዎች እንደሚበሏቸው በመመርኮዝ የሐኪም ያልሆነ መጠን ሊጨምር ወይም ሊቀነስ ይችላል ፡፡
የተሸፈኑ እንቁላሎች ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር
አስፈላጊ ምርቶች 3 እንቁላል ፣ 500 ሚሊ ቀይ ወይን ፣ 1 የባሕር ወሽመጥ ቅጠል ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ፐርሰሌ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ስብ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት እና 1 ሽንኩርት ፣ ፐርሰሌ
የመዘጋጀት ዘዴ ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይ choርጡ እና ከወይን ውስጥ ቅመማ ቅመሞች (ያለ ፓስሌ) አንድ ላይ ያጣቅሏቸው ፡፡ ምድጃውን ያብሩ እና ወይኑን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ከተቀቀለ በኋላ እንቁላሎቹን በሚፈላ አልኮል ውስጥ አንድ በአንድ ይሰብሯቸው ፡፡ ነጮቹ አስኳሉን ይሸፍኑታል እናም እንቁላሎቹ ይሸፈናሉ ፡፡ ከዚያ በተጣራ ማንኪያ ያስወግዷቸው ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በትንሽ ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ዱቄቱን በወይን ውስጥ ታስቀምጣለህ - ግቡ ወፍራም መሆን እና መረቅ ማግኘት ነው ፡፡ እንቁላሎቹን በሳባ ያፍሱ እና በፓስሌ ይረጩ ፡፡
የተለያዩ ምርቶች ካሉዎት - ስጋ ፣ በርበሬ ፣ ጥቂት ቢጫ አይብ ወይም አይብ ፣ ጥቂት ቲማቲሞች ሁል ጊዜም በሸክላ ሳህን ውስጥ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ያስገቡት ማንኛውም ነገር ጣፋጭ ይሆናል - በቂ ስብ መኖሩ እና ምርቶቹን መቁረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ጥሬው እንዳይቀር ቀድመው እንዲበስሉት ቋሊማ ሳይሆን ስጋን ቢያስቀምጡ ጥሩ ነው ፡፡
ሌላኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከእንቁላል ፣ ከድንች ፣ ከአይብ ፣ ቢጫ አይብ ፣ እንጉዳይ ፣ ቋሊማ ጋር - ያለዎትን ሁሉ ፡፡ ሀሳቡ ይኸውልዎት-ድንቹ ታጥቦ እንዲፈላ - ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ በኋላ ፡፡ እነሱን ያውጧቸው እና ያጭቋቸው ፣ ከዚያ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ለመጋገር ያኑሯቸው ፡፡
ከዚያ በእያንዳንዱ የድንች ርዝመት ላይ አንድ ክዳን ቆርጠው ውስጡን በሾላ ይቅዱት ፡፡ ድንች ውስጥ የተከተፈ ቋሊማ እና የተወሰኑ እንጉዳዮችን ፣ አይብ ወይም አይብ ፣ ቅቤን ፣ ጥቂት ቅመሞችን ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ እንቁላል ማከል እና ከዚያ ለ 5-6 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃው ውስጥ መልሰው ማስገባት ይችላሉ ፡፡
ከድንች ውስጡ ጋር ለሚቀጥለው ቀን ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ድንቹን ውስጡን በንጹህ መልክ ያፍጩ ፣ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ አረንጓዴዎች ካሉ ፣ ወቅቱን ጠብቁ ፡፡ አንድ ኬክ ማለት ከሆነ ሁል ጊዜ ኬኮች በሶዳ እና በትንሽ አይብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ የሚፈልጉት ይኸውልዎት-
ፈጣን ኬኮች
አስፈላጊ ምርቶች 1 እንቁላል ፣ 1 tsp እርጎ ፣ 1 tsp የተከተፈ አይብ ፣ 2/3 tsp ዘይት ፣ 1 tsp ቤኪንግ ሶዳ ፣ 3 - 4 tsp ዱቄት ፣ ቢጫ አይብ
የመዘጋጀት ዘዴ በእርጎው ውስጥ ያለውን ሶዳ “አጥፋ” ፡፡ 2 ኩባያ ዱቄት በአንድ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በመሃል ላይ ቀዳዳ ይፍጠሩ ፣ እንቁላል ፣ አይብ ፣ ዘይትና ጨው ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ ወተቱን እና ሶዳውን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ ፡፡ ዱቄቱ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት ፡፡ ኳሶች የዱቄት ኳሶችን ማዘጋጀት አለብዎት ፣ በጣም ትልቅ አይደሉም ፣ ምክንያቱም እነሱ እየበዙ ስለሚሄዱ ፡፡ በቅድመ-የታጠፈ የወጥ ቤት ወረቀት በሳጥኑ ውስጥ ያዘጋጁዋቸው እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ያብሱ ፡፡ ካለዎት በቢጫ አይብ ይረጩ ፡፡
የሚቀጥለው የምግብ አሰራር እንዲሁ በጣም ፈጣን ነው ፣ ለዚህም ሁለት ቋሊማዎችን ፣ እርጎ ባልዲ ፣ 2-3 እንቁላል ፣ አይብ ወይም ቢጫ አይብ ፣ ጨዋማ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ያስፈልግዎታል ፡፡
ቋሊማዎቹን ወደ ክበቦች በመቁረጥ በዬን ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው ፣ አይብ ወይም ቢጫ አይብ አናት ላይ ይረጩ ፣ ከዚያም ከሽቱ ጋር የተቀመመ የወተት እና የተገረፈ እንቁላል ድብልቅን ያፍሱ ፡፡ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
በጭራሽ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የሌለባቸው ምግቦች
ምንም እንኳን ምክንያታዊ ባይሆንም ማቀዝቀዣው የተለያዩ የምግብ ዓይነቶችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ አይደለም ፡፡ የተወሰኑ ምግቦችን ወደ ውስጡ ሲያስቀምጡ ፣ የእነሱ ገጽታ ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ ጣዕማቸውን ፣ ጣዕማቸውን ፣ መዓዛቸውን እና እንዲሁም መልካቸውን እንኳን ያጣሉ ፡፡ ለምሳሌ ባሲል ፣ ቡና ፣ ዳቦ እና ሐብሐብ ናቸው ፡፡ በፍሪጅ ውስጥ በጭራሽ መቀመጥ የሌለባቸው ምግቦች እዚህ አሉ ፡፡ ቲማቲም እንግዳ ቢመስልም ቲማቲም በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የለበትም ፡፡ እራስዎን ለማየት ፣ ሙከራ ያድርጉ። አትክልቶችን ከገዙ በኋላ አንድ ቲማቲም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሌላውን ወደ ውጭ ይተውት ፡፡ ከአንድ ቀን በኋላ ሞክራቸው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያልተቀመጠው የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ቀዝቃዛ አየር የመብሰያ ሂ
በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ የሌለባቸው ምግቦች
ማቀዝቀዣው ሁሉንም ምርቶቻችንን ለማከማቸት በጣም አስተማማኝ ቦታ አይደለም ፣ ምክንያቱም ለአንዳንድ ምግቦች ቀዝቃዛ ሙቀቶች በጭራሽ ተስማሚ አይደሉም ፡፡ ግን ያ ማለት አይደለም ከሆነ በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ለመብላት አደገኛ ይሆናሉ ፡፡ በውስጣቸው ከተከማቹ በቀላሉ ተመሳሳይ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪዎች የላቸውም። የብዙ ሰዎች ዋና ስህተት አብዛኞቹን ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ነው ፡፡ እዚያ ቲማቲም ፣ ሙዝ ፣ አቮካዶ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እዚያው ማቆየት ሙሉ በሙሉ አላስፈላጊ ነው ፡፡ ለመያዝ ጥሬ ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ በእብደት ላይ ድንበሮች ፡፡ ከምርቶቹ መካከል እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት የሌለብዎት ምግቦች , ሰላጣዎች ናቸው። መጣል የማይፈልጉትን ከእራት
በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊኖርዎት የሚገቡ በጣም ዘላቂ ምርቶች
በሩን እንደመክፈት ሁሉ ልክ ደስ የማይል ማቀዝቀዣ ባዶ መሆኑን ለመፈለግ በጣም የሚያስቆጣ ስለሆነ ከከፈቱ በኋላ ምርቶቹ ቃል በቃል በእኛ ላይ ማፍሰስ ይጀምራሉ ፣ ምክንያቱም እኛ ማሰብ በቻልነው ነገር ሁሉ ስለሞላን ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ምንም እንኳን እኛ ብንጠቀምባቸው እና የአንድ የተወሰነ ምርት ቦታ በጭራሽ በማቀዝቀዣው ውስጥ አለመኖሩን ሳያስብ አንዳንድ ጊዜ ምግብን በማቀዝቀዣ ውስጥ እንሞላለን ፡፡ ሆኖም ፣ የተወሰኑ ቁርጥ ያሉ አሉ ምግብ , በዕለት ተዕለት ሕይወታችን አስፈላጊ ብቻ ሳይሆኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት እንደሚያስፈልጋቸው የሚታወቁ ፡፡ እዚህ አሉ ለማቀዝቀዣው በጣም ጠንካራ የሆኑት ምርቶች ምንጊዜም በአጠገብ መሆን ያለበት ፡፡ 1.
እነዚህን ምርቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ - ትርጉም የለውም
አንዳንድ ምግቦች ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማቹ ስለሚችሉ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይፈልጋሉ ፡፡ ግን ደግሞ ጠቃሚ እሴቶቻቸውን ስለሚያጡ ለማከማቻ ማቀዝቀዝ የሌለባቸው አሉ ፡፡ እዚህ አሉ 1. እንደ ሥጋ ፣ ሊቱቲኒሳ ፣ ማርማላድ ፣ የተጠበሰ ቃሪያ ፣ ወዘተ ያሉ የታሸጉ ምግቦች - ብዙ ቦታ ከመውሰዳቸው በተጨማሪ በማዳከምና በቋሚነት የታሸጉ በመሆናቸው ማቀዝቀዣ ውስጥ አያስፈልጋቸውም ፤ 2.
ሳይንቲስቶች-በዓለም ውስጥ ለምንም ነገር ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ አያስቀምጡ
ድንች በአገራችንም ሆነ በዓለም ዙሪያ ካሉ ሌሎች አገሮች ሁሉ በጣም ከሚመገቡት ውስጥ ናቸው ፡፡ እነሱ ተመራጭ ምርት ናቸው ፣ ምክንያቱም በሾርባ ፣ በንጹህ ፣ በድስት ፣ በፓስተር እና በብዙ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ እነሱ ደግሞ ጣፋጭ እና የሚሞሉ ናቸው። እነሱ የፖታስየም ፣ የመዳብ ፣ የባርበኪዩ ፣ የአዮዲን ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፣ ይህም እነሱን ጠቃሚ ያደርጋቸዋል ፡፡ ሆኖም በስህተት ከተከማቸ ድንች ከጓደኛችን ወደ ጠላትነት ሊለወጥ ይችላል ሲሉ የሳይንስ ሊቃውንት አስጠንቅቀዋል ጥሬ ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይከማቹ ይመክራሉ ፡፡ ብዙዎቻችን ድንች ለማብሰል ጊዜ እስኪያገኙ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ የመግዛት ልማድ አለን ፡፡ ሆኖም ይህ ቦታ ድንች ለማከማቸት በጣም ተስማሚ