2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዙኩኪኒ እነሱ በእርግጠኝነት እጅግ በጣም ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፖታሲየም እና ፋይበርን ጨምሮ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ሊሆኑ ይችላሉ አጣምር ከተለያዩ ምግቦች ጋር እና ለፒዛዎች ፣ ለፓስታ ፣ ለሳንድዊቾች እንኳን ትልቅ ተጨማሪዎች ናቸው!
ብለው ይጠይቃሉ ዛኩኪኒን ከሚዘጋጀው ጋር? ለናሙና ምግቦች የሚሰጡንን አስተያየቶች ይመልከቱ-
ዛኩኪኒ ምን ይሄዳል?
ዕፅዋት እና ቅመሞች ነጭ ሽንኩርት ፣ ባሲል ፣ ኦሮጋኖ ፣ ፓስሌ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ቲም ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል;
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ሎሚ ፣ ሽንኩርት ፣ ቲማቲም ፣ እንጉዳይ ፣ በርበሬ ፣ በቆሎ ፣ ኤግፕላንት;
የእንስሳት ተዋጽኦ: የፈታ አይብ ፣ የሪኮታ አይብ ፣ የፍየል አይብ ፣ እርጎ;
ጣፋጭ እና ቅመም ተጨማሪዎች የወይራ ዘይት ፣ ሆምጣጤ ፣ ሳልሞን ፣ እንቁላል ፣ ሽሪምፕ ፣ ኪኖዋ ፣ ሩዝ ፣ ዶሮ ፣ ፔጃን ፣ ቸኮሌት
ክላሲክ ጥምረት ከዙኩቺኒ ጋር
• Zucchini + basil + parmesan;
• Zucchini + ቀይ ቃሪያዎች + ኤግፕላንት + ሽንኩርት + ቲማቲም;
• Zucchini + የወይራ ዘይት + ጨው + በርበሬ + ኦሮጋኖ;
• Zucchini + feta cheese + ሎሚ + የወይራ ዘይት;
• Zucchini + ቀረፋ + ቸኮሌት;
ለመሞከር 10 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዛኩኪኒ ጋር
• ዙኩቺኒ ስፓጌቲ
የዙኩቺኒ ስፓጌቲን በሻምበል እና በፔሶ መረቅ ወይም በሚወዱት ሌላ ምግብ ማገልገል ይችላሉ ፡፡
• የተጠበሰ ዛኩኪኒ
የተጠበሰውን ዛኩኪኒን እንጉዳይ ፣ ቃሪያ ፣ ኤግፕላንት እና ሽንኩርት ይሞክሩ ፡፡
• ራትቶቱል
Zucchini የፈረንሳይ ብሄራዊ ምግብ ራትታዎዬልን ለማዘጋጀት እንዲሁ ጥሩ ነው;
• የተጠበሰ ዚኩኪኒ
ዙኩኪኒ ከተጠበሰ እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ብቻ ወቅቱ;
• ዶሮዎች ከዶሮ እና ከፓርሜሳ ጋር
ይህ ጣፋጭ 3 ንጥረ ነገር ምግብ ለቤተሰብ ሁሉ ተስማሚ የሆነ እራት ነው ፣ እሱም ጣቶችዎን በእርግጥ ይልሳሉ ፣
• ፒዛ ከዛኩኪኒ እና ፕሮሲሱቶ ጋር
ዞኩቺኒ ፣ በርበሬ እና የፔኮሪኖ አይብ ለዚህ ጣፋጭ ፒዛ የግድ የግድ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡
• ፒዛ ከዙኩቺኒ እና ባሲል ጋር
ዚቹቺኒ ፒዛን ፣ ትኩስ ሪኮታ እና በቤት ውስጥ የተሰራ ባሲልን ይሞክሩ ፡፡ እርስዎ ይማርካሉ;
• የተጠበሰ ዱባ ቀለበቶች
ፎቶ ዮርዳንካ ኮቫቼቫ
ከቺፕስ የበለጠ ጤናማ አማራጭ ከፓርሜሳ ጋር የተጠበሰ ዱባ ቀለበቶች ናቸው ፡፡
• ሰላጣ ከዙኩቺኒ ፣ ከቆሎ እና ከፓርላማ ጋር
ከዙኩቺኒ ፣ ከቆሎ እና ከፓርላማ ጋር ያለው ሰላጣ ለቀጣይ የባርበኪዩ ድግስዎ ተስማሚ ምግብ ነው ፡፡
• ክሬም ሾርባ ከዛኩኪኒ ጋር
ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና የሚዘጋጀው በዛኩኪኒ ፣ በሽንኩርት ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በጨው ፣ በርበሬ ፣ በክሬም እና በፓርላማ ብቻ ነው ፡፡
የሚመከር:
ለፋሲካ ያለው በግ እየቀነሰ ይሄዳል
ከፋሲካ አንድ ሳምንት በፊት ብቻ በጣም የሚፈለግ ሥጋ በግ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ዘንድሮ ዋጋው ሳይለወጥ እና በአንዳንድ ቦታዎችም ይወድቃል ፡፡ በ Blagoevgrad ውስጥ ብቻ የዋጋ መዝለሎች። አንድ ኪሎ በግ ለኪ.ጂ.ኤን 14 በኪሎግራም ይሸጣል ፡፡ ስጋው ከፋሲካ በፊት ባለው ሳምንት ውስጥ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ እንደሚቆይ ይጠበቃል ፡፡ የገበያው ትንታኔ እንደሚያሳየው ከመጋቢት 22-29 ባለው ጊዜ ውስጥ የጠቅላላ በግ በጅምላ ዋጋዎች በሩዝ ውስጥ ዝቅተኛ እሴቶችን ይይዛሉ ፡፡ እዚያ አንድ ኪሎግራም የእርድ ክብደት በ BGN 12.
ምስጢሮች እና ብልሃቶች ለጣፋጭ ዛኩኪኒ
በመጨረሻ እየመጣ ነው የዚኩቺኒ ወቅት . ብዙም ሳይቆይ በጠረጴዛችን ላይ በተለያዩ ምግቦች መልክ በቋሚነት ይቀመጣሉ ፡፡ ሁልጊዜ ዱባዎችን በተመሳሳይ መንገድ የሚያበስሉ ከሆነ ፣ ብዙውን ጊዜ ካላገኙት ፣ የምግብ አዘገጃጀትዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ካሰቡ የእኛን ማንበብ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ዛኩኪኒን ለማዘጋጀት ምስጢሮች እና ብልሃቶች . ማራገፍ እና ማድረቅ! ከዋናዎቹ አንዱ ዛኩኪኒን ሲያበስሉ ደንብ እነሱን ከማብሰላቸው በፊት በትክክል ማድረቅ ነው ፡፡ ይህ ለተወዳጅ የተጠበሰ ዞቻቺኒ ወይም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ልዩ ልዩ ነው ፡፡ ዞኩቺኒ እራሳቸው ብዙ ውሃ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በጭራሽ ተጨማሪ አያስፈልግም። የተከተፈውን ዛኩኪኒ ከታጠበ በኋላ የወጥ ቤቱን ወረቀት በመጠቀም ፍጹም ያድርቁ ፡፡ ያኔ ብቻ እነሱን ማሰራጨት ወይም በዱቄት ፣
ዛኩኪኒ የታሸገ እና ደረቅ ሊሆን ይችላል?
የደረቀ ዛኩኪኒን ማዘጋጀት ይቻል እንደሆነ አንባቢችን ጠየቀን ፡፡ መልሳችን እነሆ አትክልቶችን ማድረቅ ጣዕማቸውን ለመጠበቅ እና ለማተኮር ይሠራል ፡፡ የእነሱ ገጽታ እንዲሁ ለተጨመሩበት ምግብ አስደሳች ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ በፀሐይ የደረቀ ዛኩኪኒ ምንም እንኳን በፀሐይ እንደደረቁ ቲማቲሞች ባይወደድም ለመሞከር የሚያስችላቸው አትክልት ናቸው ፡፡ እነሱን ማድረቅ እነሱን እንደ ማከስ በደንብ አይታወቅም ፣ ግን በእርግጥ ለክረምቱ እነሱን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ የተከማቹ ጣዕማቸውን እና አወቃቀራቸውን ይይዛሉ ፡፡ ዛኩኪኒን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
ቤኒንጋሳ - የደረቀ ዛኩኪኒ
ቤኒንካታታ የመጣው ከምስራቅ እስያ ሀገሮች ሲሆን የዱባው ቤተሰብ ነው ፡፡ በመልክ ፣ ይህ አትክልት ከዙኩቺኒ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ከኩሽ ጋር የተቀላቀለ ዱባ የበለጠ ጣዕም አለው ፡፡ ከዙኩቺኒ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል - የተጠበሰ ፣ የታሸገ ፣ በሾርባ ውስጥ ወይም በሰላጣ ውስጥ ፣ ግን ውሃማ አለመሆኑ እና በሚበስልበት ጊዜ በጣም ከባድ እንደሆነ ሊታወስ ይገባል ፡፡ ቤኒንቃሳታ በየአመቱ ተተክሏል ፣ እና ተክሉ እስከ 6 ሜትር ቁመት ስለሚደርስ መጠቅለል እና መጎተት የሚችልበትን ቦታ መፈለግ ጥሩ ነው ፡፡ አንድ ትንሽ ፍሬ ከነቀሉ ከኩሽ ጋር ተመሳሳይ መሆኑን ያያሉ ፣ ግን በትንሽ ፀጉሮች በቀላሉ ለመታየት በሚያስቸግር ተሸፍኗል ፣ ሆኖም ግን በቀላሉ በአንድ ብሩሽ ብቻ ይወገዳል። የዚህ ዓይነቱ የተሻሉ የበሰሉ አትክልቶች በነጭ ሰም ሰ
ኪያር ፣ ቲማቲም እና ዛኩኪኒ ሰውነትን ያጠጣሉ
በበጋ ወራት ለጤንነታችን ልዩ ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የፀሐይ ጨረሮችን ችላ ማለት የለብንም - ጥቂት ፀረ-ቃጠሎ ዘይት መጠቀሙን ያረጋግጡ ፡፡ ጠቆር ያለ ያህል አስደሳች ፣ ጠንካራ ፀሐይ ብዙ የቆዳ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም በበጋ ወቅት ለእረፍት በምንሄድበት ጊዜ ምን እንደምንበላ እና ምርቶቹን በምንገዛበት ቦታ ላይ ንቁ መሆን አለብን ፡፡ በተለይም ልጆች ካሉዎት በሞቃታማው ወራቶች ውስጥ ለሚስፋፉ ማናቸውም የአንጀት ኢንፌክሽኖች በጣም የተጋለጡ በመሆናቸው ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሙቀትን ለመቋቋም በሚደረገው ትግል ጠቃሚ ረዳት በአጠቃላይ የውሃ እና የውሃ እርጥበት ነው ፡፡ ሰውነት ከወትሮው የበለጠ ስለሚታጠብ በምንም ሁኔታ ሰውነት ተጨማሪ ፈሳሽ የሚፈልግበትን እውነታ ችላ ማለት የለብዎትም ፡፡
