2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በበጋ ወራት ለጤንነታችን ልዩ ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የፀሐይ ጨረሮችን ችላ ማለት የለብንም - ጥቂት ፀረ-ቃጠሎ ዘይት መጠቀሙን ያረጋግጡ ፡፡
ጠቆር ያለ ያህል አስደሳች ፣ ጠንካራ ፀሐይ ብዙ የቆዳ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም በበጋ ወቅት ለእረፍት በምንሄድበት ጊዜ ምን እንደምንበላ እና ምርቶቹን በምንገዛበት ቦታ ላይ ንቁ መሆን አለብን ፡፡
በተለይም ልጆች ካሉዎት በሞቃታማው ወራቶች ውስጥ ለሚስፋፉ ማናቸውም የአንጀት ኢንፌክሽኖች በጣም የተጋለጡ በመሆናቸው ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሙቀትን ለመቋቋም በሚደረገው ትግል ጠቃሚ ረዳት በአጠቃላይ የውሃ እና የውሃ እርጥበት ነው ፡፡
ሰውነት ከወትሮው የበለጠ ስለሚታጠብ በምንም ሁኔታ ሰውነት ተጨማሪ ፈሳሽ የሚፈልግበትን እውነታ ችላ ማለት የለብዎትም ፡፡
በእነዚህ አጋጣሚዎች በውሃ ላይ መተማመን ይችላሉ ፣ ግን የውሃ ሚዛንን ለመጠበቅ እና የሰውነት ትክክለኛ አሰራርን ለማረጋገጥ በሚረዱ አንዳንድ ምግቦች ላይም እንዲሁ ፡፡
ለሴሉላር ተግባራት ትክክለኛ አፈፃፀም ሁሉም ሰው ውሃ ይፈልጋል - ኪያር በእውነቱ ከፍተኛ የውሃ መጠን አለው ፣ በውስጡም ቫይታሚን ሲ አለው ፡፡ ለሞቃት የአየር ሁኔታ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው - አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ይሰጥዎታል እንዲሁ እንደገና መታደስ ፡፡
አየሩ ሞቃታማ በሚሆንበት ጊዜ ረሃብ አይሰማንም ማለት ይቻላል ፣ ግን ምንም ካልበላን ችግር ሊያመጣብን ይችላል - ስለዚህ በቂ ቪታሚኖችን እና አልሚ ምግቦችን እንዲሁም ፈሳሾችን በያዙ አትክልቶች ላይ መወራረድ ፡፡
ለሙቀት ቀጣዩ ተስማሚ ምግብ ቲማቲም ነው - ብዙ ፋይበር እና ውሃ አለው ፡፡ በተጨማሪም ቲማቲም ትልቅ የፀረ-ሙቀት አማቂ ምንጭ ሲሆን ይህ ደግሞ ለ UV ጨረር ሲጋለጡ ቆዳን ለመጉዳት ይረዳል ፡፡
95% ውሃ የያዘውን ዚቹቺኒን ችላ ማለት አንችልም - እነሱ በጣም ጥሩ ከሚባሉት ምግቦች ውስጥ ናቸው ፣ በተለይም ሰውነትን ውሃ በሚሰጥበት ጊዜ ፡፡ በተጨማሪም ዛኩኪኒ በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን ይይዛሉ ፣ ግን በቂ ፋይበር እና ቫይታሚኖች ኤ እና ሲ እንዲሁም ፎሊክ አሲድ አላቸው ፡፡
የሚመከር:
ምስጢሮች እና ብልሃቶች ለጣፋጭ ዛኩኪኒ
በመጨረሻ እየመጣ ነው የዚኩቺኒ ወቅት . ብዙም ሳይቆይ በጠረጴዛችን ላይ በተለያዩ ምግቦች መልክ በቋሚነት ይቀመጣሉ ፡፡ ሁልጊዜ ዱባዎችን በተመሳሳይ መንገድ የሚያበስሉ ከሆነ ፣ ብዙውን ጊዜ ካላገኙት ፣ የምግብ አዘገጃጀትዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ካሰቡ የእኛን ማንበብ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ዛኩኪኒን ለማዘጋጀት ምስጢሮች እና ብልሃቶች . ማራገፍ እና ማድረቅ! ከዋናዎቹ አንዱ ዛኩኪኒን ሲያበስሉ ደንብ እነሱን ከማብሰላቸው በፊት በትክክል ማድረቅ ነው ፡፡ ይህ ለተወዳጅ የተጠበሰ ዞቻቺኒ ወይም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ልዩ ልዩ ነው ፡፡ ዞኩቺኒ እራሳቸው ብዙ ውሃ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በጭራሽ ተጨማሪ አያስፈልግም። የተከተፈውን ዛኩኪኒ ከታጠበ በኋላ የወጥ ቤቱን ወረቀት በመጠቀም ፍጹም ያድርቁ ፡፡ ያኔ ብቻ እነሱን ማሰራጨት ወይም በዱቄት ፣
ከመብላታችን በፊት ፍሬዎቻችንን ለምን ያጠጣሉ?
መቼ ፣ እንዴት እና ምን ያህል መመገብ እንዳለብን እስካወቅን ድረስ ለውዝ እና ዘሮች የዕለት ተዕለት ምግባችን ትልቅ አካል ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ እንደ ጥራጥሬዎች እና እህሎች ሁሉ ለውዝ ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖቻቸውን ለመምጠጥ እንዲረዳ ቅድመ መዋጥን ይጠይቃል ፡፡ የእነሱ መታጠጥ ወይም መፍላት የነርሶቻቸውን ይዘት ስለሚጨምር የበለጠ ጠቃሚ ያደርጋቸዋል። ሆኖም ግን ለማጥባት የማይመቹ ዘሮች እንዳሉ ያስታውሱ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ከተለቀቀ የጄል ቅርፅን የሚያገኘው ፡፡ ሆኖም ፣ ለውዝ የሚመርጡ ከሆነ እነሱን እና እራስዎን መንከባከብዎን ያረጋግጡ ፡፡ በጥሬው መልክ ፍሬዎች እና ዘሮች የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞችን የሚያግድ ፊቲቲክ አሲድ እና ሌሎች ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡ ሁሉም እጽዋት ፊቲቲክ አሲድ ይይዛሉ ፣ ግን ለውዝ እና ዘሮች ሲመጡ በጥራ
ቲማቲም በጣም ውድ ፣ ኪያር እና ቢጫ አይብ እየቀነሱ ነው
በአገሪቱ የመሰረታዊ የምግብ ምርቶች ዝንባሌ አዝማሚያ ቀጥሏል ፡፡ በኤፕሪል የምግብ ዋጋ ዋጋ ዘላቂነት እንዲጨምር የባለሙያዎች ትንበያ ቀድሞውኑ እውን እየሆነ ነው ፡፡ በጣም በሚፈለገው መጠን በስፋት በሚፈለገው ቲማቲም ውስጥ በጣም ከፍተኛ ጭማሪ ይታያል ፡፡ ዋጋቸውን እስከ 10% ጨምረዋል ፡፡ በንግድ አውታረመረብ ውስጥ አንድ ኪሎ ቲማቲም ዋጋ BGN 1.99 ያስከፍላል ፡፡ ስኳር ፣ ብርቱካን እና ድንች እንዲሁ እየጨመሩ ነው ፡፡ አማካይ የስኳር ዋጋ በአንድ ኪሎግራም ቢጂኤን 2.
ዛኩኪኒ የታሸገ እና ደረቅ ሊሆን ይችላል?
የደረቀ ዛኩኪኒን ማዘጋጀት ይቻል እንደሆነ አንባቢችን ጠየቀን ፡፡ መልሳችን እነሆ አትክልቶችን ማድረቅ ጣዕማቸውን ለመጠበቅ እና ለማተኮር ይሠራል ፡፡ የእነሱ ገጽታ እንዲሁ ለተጨመሩበት ምግብ አስደሳች ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ በፀሐይ የደረቀ ዛኩኪኒ ምንም እንኳን በፀሐይ እንደደረቁ ቲማቲሞች ባይወደድም ለመሞከር የሚያስችላቸው አትክልት ናቸው ፡፡ እነሱን ማድረቅ እነሱን እንደ ማከስ በደንብ አይታወቅም ፣ ግን በእርግጥ ለክረምቱ እነሱን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ የተከማቹ ጣዕማቸውን እና አወቃቀራቸውን ይይዛሉ ፡፡ ዛኩኪኒን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
ቤኒንጋሳ - የደረቀ ዛኩኪኒ
ቤኒንካታታ የመጣው ከምስራቅ እስያ ሀገሮች ሲሆን የዱባው ቤተሰብ ነው ፡፡ በመልክ ፣ ይህ አትክልት ከዙኩቺኒ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ከኩሽ ጋር የተቀላቀለ ዱባ የበለጠ ጣዕም አለው ፡፡ ከዙኩቺኒ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል - የተጠበሰ ፣ የታሸገ ፣ በሾርባ ውስጥ ወይም በሰላጣ ውስጥ ፣ ግን ውሃማ አለመሆኑ እና በሚበስልበት ጊዜ በጣም ከባድ እንደሆነ ሊታወስ ይገባል ፡፡ ቤኒንቃሳታ በየአመቱ ተተክሏል ፣ እና ተክሉ እስከ 6 ሜትር ቁመት ስለሚደርስ መጠቅለል እና መጎተት የሚችልበትን ቦታ መፈለግ ጥሩ ነው ፡፡ አንድ ትንሽ ፍሬ ከነቀሉ ከኩሽ ጋር ተመሳሳይ መሆኑን ያያሉ ፣ ግን በትንሽ ፀጉሮች በቀላሉ ለመታየት በሚያስቸግር ተሸፍኗል ፣ ሆኖም ግን በቀላሉ በአንድ ብሩሽ ብቻ ይወገዳል። የዚህ ዓይነቱ የተሻሉ የበሰሉ አትክልቶች በነጭ ሰም ሰ
