2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቤኒንካታታ የመጣው ከምስራቅ እስያ ሀገሮች ሲሆን የዱባው ቤተሰብ ነው ፡፡ በመልክ ፣ ይህ አትክልት ከዙኩቺኒ ጋር ይመሳሰላል ፣ ግን ከኩሽ ጋር የተቀላቀለ ዱባ የበለጠ ጣዕም አለው ፡፡
ከዙኩቺኒ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል - የተጠበሰ ፣ የታሸገ ፣ በሾርባ ውስጥ ወይም በሰላጣ ውስጥ ፣ ግን ውሃማ አለመሆኑ እና በሚበስልበት ጊዜ በጣም ከባድ እንደሆነ ሊታወስ ይገባል ፡፡
ቤኒንቃሳታ በየአመቱ ተተክሏል ፣ እና ተክሉ እስከ 6 ሜትር ቁመት ስለሚደርስ መጠቅለል እና መጎተት የሚችልበትን ቦታ መፈለግ ጥሩ ነው ፡፡ አንድ ትንሽ ፍሬ ከነቀሉ ከኩሽ ጋር ተመሳሳይ መሆኑን ያያሉ ፣ ግን በትንሽ ፀጉሮች በቀላሉ ለመታየት በሚያስቸግር ተሸፍኗል ፣ ሆኖም ግን በቀላሉ በአንድ ብሩሽ ብቻ ይወገዳል።
የዚህ ዓይነቱ የተሻሉ የበሰሉ አትክልቶች በነጭ ሰም ሰም ሽፋን ተሸፍነው ለአንድ ዓመት ጤናን ጠብቆ ለማቆየት ቀላል ያደርገዋል ፡፡
ለማራባት ቀላሉ መንገድ ቤኒንካስ ከ ችግኞች. ከባድ ውርጭ እና ውርጭ ከማለቁ አንድ ወር ያህል በፊት ዘሮችን በባልዲ መዝራት ይችላሉ ፣ እና ለማቆየት የሚመከረው የሙቀት መጠን 20 ዲግሪዎች ነው ፡፡
ቀድሞውኑ ጤናማ እና ጠንካራ ችግኞች ሲኖሩዎት እነዚህ እፅዋት በመስመሮች መካከል 1.5 ሜትር ያህል ርቀት እና በተከታታይ እጽዋት መካከል እሰከ 70 ሴ.ሜ ያህል ርቀት እንደሚፈልጉ ይወቁ ፡፡
ከማደግ ጋር የተያያዙት ሌሎች ነገሮች ሁሉ እንደ ዱባ ዱባዎች ወይም ዛኩኪኒ ከማደግ ጋር ተመሳሳይ ናቸው ፡፡ ጠፍጣፋ ወይም ረዥም መዋቅር ላይ ተተክሎ ብዙ ጊዜ ውሃ ማጠጣት ይችላል ፡፡
ከኩሽ የበለጠ ውሃን የሚቋቋም አትክልት ነው ፣ ግን አሁንም ጥራት ያለው ምርት ለማግኘት ከፈለጉ እንዲደርቅ መፍቀድ የለብዎትም ፡፡
የሚመከር:
ምስጢሮች እና ብልሃቶች ለጣፋጭ ዛኩኪኒ
በመጨረሻ እየመጣ ነው የዚኩቺኒ ወቅት . ብዙም ሳይቆይ በጠረጴዛችን ላይ በተለያዩ ምግቦች መልክ በቋሚነት ይቀመጣሉ ፡፡ ሁልጊዜ ዱባዎችን በተመሳሳይ መንገድ የሚያበስሉ ከሆነ ፣ ብዙውን ጊዜ ካላገኙት ፣ የምግብ አዘገጃጀትዎን እንዴት ማሻሻል እንደሚችሉ ካሰቡ የእኛን ማንበብ ይችላሉ ፡፡ ጣፋጭ ዛኩኪኒን ለማዘጋጀት ምስጢሮች እና ብልሃቶች . ማራገፍ እና ማድረቅ! ከዋናዎቹ አንዱ ዛኩኪኒን ሲያበስሉ ደንብ እነሱን ከማብሰላቸው በፊት በትክክል ማድረቅ ነው ፡፡ ይህ ለተወዳጅ የተጠበሰ ዞቻቺኒ ወይም በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ልዩ ልዩ ነው ፡፡ ዞኩቺኒ እራሳቸው ብዙ ውሃ ይይዛሉ ፣ ስለሆነም በጭራሽ ተጨማሪ አያስፈልግም። የተከተፈውን ዛኩኪኒ ከታጠበ በኋላ የወጥ ቤቱን ወረቀት በመጠቀም ፍጹም ያድርቁ ፡፡ ያኔ ብቻ እነሱን ማሰራጨት ወይም በዱቄት ፣
ዛኩኪኒ የታሸገ እና ደረቅ ሊሆን ይችላል?
የደረቀ ዛኩኪኒን ማዘጋጀት ይቻል እንደሆነ አንባቢችን ጠየቀን ፡፡ መልሳችን እነሆ አትክልቶችን ማድረቅ ጣዕማቸውን ለመጠበቅ እና ለማተኮር ይሠራል ፡፡ የእነሱ ገጽታ እንዲሁ ለተጨመሩበት ምግብ አስደሳች ጣዕም ይሰጠዋል ፡፡ በፀሐይ የደረቀ ዛኩኪኒ ምንም እንኳን በፀሐይ እንደደረቁ ቲማቲሞች ባይወደድም ለመሞከር የሚያስችላቸው አትክልት ናቸው ፡፡ እነሱን ማድረቅ እነሱን እንደ ማከስ በደንብ አይታወቅም ፣ ግን በእርግጥ ለክረምቱ እነሱን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው ፡፡ በዚህ መንገድ የተከማቹ ጣዕማቸውን እና አወቃቀራቸውን ይይዛሉ ፡፡ ዛኩኪኒን እንዴት ማድረቅ ይቻላል?
ኪያር ፣ ቲማቲም እና ዛኩኪኒ ሰውነትን ያጠጣሉ
በበጋ ወራት ለጤንነታችን ልዩ ጥንቃቄ ማድረግ አለብን ፡፡ በማንኛውም ሁኔታ የፀሐይ ጨረሮችን ችላ ማለት የለብንም - ጥቂት ፀረ-ቃጠሎ ዘይት መጠቀሙን ያረጋግጡ ፡፡ ጠቆር ያለ ያህል አስደሳች ፣ ጠንካራ ፀሐይ ብዙ የቆዳ ችግሮች ያስከትላል ፡፡ በተጨማሪም በበጋ ወቅት ለእረፍት በምንሄድበት ጊዜ ምን እንደምንበላ እና ምርቶቹን በምንገዛበት ቦታ ላይ ንቁ መሆን አለብን ፡፡ በተለይም ልጆች ካሉዎት በሞቃታማው ወራቶች ውስጥ ለሚስፋፉ ማናቸውም የአንጀት ኢንፌክሽኖች በጣም የተጋለጡ በመሆናቸው ይህ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ሙቀትን ለመቋቋም በሚደረገው ትግል ጠቃሚ ረዳት በአጠቃላይ የውሃ እና የውሃ እርጥበት ነው ፡፡ ሰውነት ከወትሮው የበለጠ ስለሚታጠብ በምንም ሁኔታ ሰውነት ተጨማሪ ፈሳሽ የሚፈልግበትን እውነታ ችላ ማለት የለብዎትም ፡፡
ዛኩኪኒ ምን ይሄዳል?
ዙኩኪኒ እነሱ በእርግጠኝነት እጅግ በጣም ጤናማ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኤ ፣ ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፖታሲየም እና ፋይበርን ጨምሮ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ሊሆኑ ይችላሉ አጣምር ከተለያዩ ምግቦች ጋር እና ለፒዛዎች ፣ ለፓስታ ፣ ለሳንድዊቾች እንኳን ትልቅ ተጨማሪዎች ናቸው! ብለው ይጠይቃሉ ዛኩኪኒን ከሚዘጋጀው ጋር ?
