2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ዘመድ እና እንግዶችን ለመቀበል ተስማሚ ምግብ ነው ፡፡ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው። ትክክለኛው የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በተቆራረጠ ቅርፊት ይፈትናል እና እንጉዳይ መረቅ እና ወይን ይሰጣል ፡፡
ለተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ሁኔታዎች አንዱ ስጋው በደንብ የተጠበሰ ሆኖ መቅረብ አለበት ፡፡ ያልበሰለ የአሳማ ሥጋ ለጤና አደገኛ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ፣ የስጋ ቁርጥራጮቹ ያለ አጥንት ወይም ያለ ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ - እንደ አማራጭ ፡፡ ስጋው የተጠበሰበት ምግብ ስለማይዘጋ ሂደቱ ቀርፋፋ ነው ፡፡
በመደብሩ ውስጥ አዲስ ሥጋ ይምረጡ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያከማቹ ፡፡ ሲበስል በመጀመሪያ ለማቅለጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፣ ከዚያ ያስወግዱ እና ወደ ክፍሉ ሙቀት እንዲደርሱ ይፍቀዱ ፡፡ ከ 2 ኪ.ግ በታች ለሆኑ ስጋዎች ፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ያህል በቂ ናቸው ፣ እስከ 3 ኪ.ግ ድረስ - 24 ሰዓታት ፣ እና ለትላልቅ መጠኖች ደግሞ 60 ሰዓታት ያህል ይወስዳል ፡፡
የስጋው ጊዜ ሥጋው አጥንት አልባ ፣ አጥንት ወይም መንከባለል እንደሆነ ይለያያል ፡፡ ከአጥንት ጋር ያለው ስጋ በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች የተጋገረ ነው ፡፡ ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ኪሎ ሥጋ በአንድ ሰዓት ውስጥ ጥብስ ይታከላል ፡፡
አጥንት የሌለው ሥጋ ተጨማሪ ጥብስ አያስፈልገውም ፡፡ ስጋው በጥቅልል ከተጠቀለለ እያንዳንዱ ቁራጭ በ 200 ዲግሪ ገደማ ለ 30 ደቂቃዎች የተጋገረ ሲሆን ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ኪሎ ደግሞ ለሌላ 50 ደቂቃ ይጋጋል ፡፡
የስጋው ዝግጁነት ብዙ ጊዜ ይፈትሻል ፡፡ ከሻምጣጌጥ ጋር ሲወጉ ጭማቂዎቹ ግልጽ ከሆኑ በትክክል የተጋገረ ነው።
የተጠበሰ የአሳማ ሥጋን ሦስት ጊዜ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: - 600 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ በርበሬ ፣ 250 ግ እንጉዳይ ፣ ½ ሽንኩርት ፣ 4-5 ሳ. ዘይት, 2 tbsp. ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ነጭ ወይን ጠጅ ፣ 1 ስ.ፍ. ውሃ ወይም መጋገር ፣ sauce tsp. ጨው ፣ ½ tsp ጥቁር በርበሬ ፣ የሎሚ ጭማቂ
የመዘጋጀት ዘዴ የአሳማው ቁራጭ ከጥቁር በርበሬ ጋር በጥሩ ተደብድቦ በስብ እና በውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከላይ በአሉሚኒየም ፊሻ ተሸፍኗል ፡፡ በ 200 ዲግሪ ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡
ሲጨርሱ ፎይልው ይወገዳል ፡፡ በየጊዜው ማዞር ፣ ስስ አፍስሱ ፡፡ አንድ ወርቃማ ቅርፊት እስኪፈጠር ድረስ መጋገር ይቀጥላል ፡፡ ይህ በሚሆንበት ጊዜ አውጥተው በአሉሚኒየም ፊሻ ይሸፍኑ ፡፡
እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርትውን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በሙቀቱ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ፡፡ ዱቄቱን ጨምሩ እና ከወይን እና ከውሃ ጋር ቀላቅሉ ፡፡ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል አትክልቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በጨው እና በርበሬ ያብሱ እና ያብስሉት ፡፡ ስኳኑን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት ፡፡
ስጋው በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ በሳጥን ላይ ይሰራጫል ፡፡ ከላይ ከሶስ ጋር ፣ ከቀይ አትክልቶች ጋር ያጌጡ እና ሙቅ ያቅርቡ ፡፡
የሚመከር:
ወደ ፍጹም ሰውነት 6 ቀላል ደረጃዎች
በበጋ ወቅት ፍጹም በሆነ ሁኔታ ውስጥ መሆን ከፈለጉ በክረምቱ ወቅት መጀመር እንዳለብዎ የታወቀ እውነታ ነው። ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቋቋም የብሪታንያው የስነ-ምግብ ባለሙያ ክሌር ባርነስ ጥቂት መሠረታዊ እርምጃዎችን ትሰጣለች ፡፡ ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ዛሬ ጤናማ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጓደኞችዎ መሆን አለባቸው ፡፡ እነዚህን መሰረታዊ እና ቀላል ደረጃዎች በመከተል ቀስ በቀስ ለባህር ዳርቻው የሕልሙን አካል ታገኛለህ ትላለች ክሌር ባርነስ ፡፡ 1.
በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ
ጣፋጭ የድንች ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። ድንች ከተለያዩ አትክልቶች ወይም አረንጓዴ ቅመሞች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ በንድፈ ሀሳብ ቀላል ቢሆንም የመጨረሻ ውጤቱ አንዳንድ ጊዜ የምንጠብቀው ላይሆን ይችላል ፡፡ እራስዎን ከማያስደስት ድንገተኛ ሁኔታ ለመጠበቅ ፣ ትክክለኛውን የድንች ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ- 1. ድንቹን በትክክል ይምረጡ የድንች ሰላጣ ሲያዘጋጁ ጠንካራ ድንች መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱን ለስላሳ ካበስሏቸው በድስቱ ውስጥ ንጹህ ይሆናሉ ፡፡ በድንች ላይ የዛገ ቆሻሻን ይመልከቱ እና ያስወግዱ ፡፡ 2.
ፍጹም ምስሎችን ለማዘጋጀት ስድስት ደረጃዎች
ብዙዎች እንጉዳዮች ውሃውን የሚያጸዱ እና ሁሉንም የባህር ቆሻሻዎች ስለሚዘርፉ ለመብላት ምግብ አይደሉም ብለው ያምናሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ግን ሙስሎች በጣፋጭ ፣ በቀላል እና በፍጥነት ሊዘጋጁ የሚችሉ የባህር ውስጥ ምግቦች ናቸው ፡፡ በእርግጥ በሙቀት ሕክምናቸው ወቅት ጣፋጭ ለመሆን ከጥቂት ደቂቃዎች በላይ አያስፈልጋቸውም ፣ እንዲሁም ለእንግዶቻችን የምናቀርባቸው ተስማሚ ምግቦች ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ጣፋጭ ምስሎችን ማዘጋጀት ከፈለጉ ማወቅ ያለብዎት እዚህ አለ 1.
ፍጹም በቤት ውስጥ የተሰራ ቅቤን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አምስት ደረጃዎች
ዘይቱ ጠቃሚ ከሆኑት የእንስሳት ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃል ፡፡ የዘይቱ አካላዊ መዋቅር የሰባ አሲዶችን ያቀፈ ነው። በመደብሮች ውስጥ የሚቀርበው ዘይት መከላከያዎችን እና ቆሻሻዎችን እንደያዘ ጤናማ አይደለም ፡፡ አብዛኛዎቹ የሚዘጋጁት ከተጠበሰ ወተት ነው ፡፡ በቤት ውስጥ የሚሠራው ዘይት ሊኖሌክ ፋቲ አሲድ አለው ፣ ይህም ነፃ አክራሪዎችን ስለሚዋጋ እንደ ካንሰር ያሉ ከባድ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ በተጨማሪም አጠቃላይ ኮሌስትሮልን እና አተሮስክለሮሲስስን ይቀንሳል ፡፡ ከላም ወተት የተሰራ ቅቤ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ እና ቤታ ካሮቲን ይ containsል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የዘይቱ ቀለም ጠቆር ያለ ነው ፡፡ ይህ ዋጋ ያለው ቫይታሚኖች እና አልሚ ምግቦች ጥቁር ቢጫ ቀለም ባለው ዘይት ውስጥ እንዳሉ አመላካች ነው ፡፡ በቤት ው
ፍጹም ጤናማ መንቀጥቀጥን ለማድረግ አራት ደረጃዎች
አንድ ሰው ለመፈለግ እስከወሰነ ድረስ ቃል በቃል በሺዎች የሚቆጠሩ የሚንቀጠቀጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ለሁሉም ሰው ቀላሉ መንገድ የሚያድስ መጠጥ ከማዘጋጀትዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ምን ተስማሚ ምርቶች እንዳሉዎት ማየት ነው ፡፡ ሆኖም እርስዎ ከሚያደርጉት ጣፋጭ መንቀጥቀጥ በተጨማሪ ጠቃሚ መሆኑንም ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ በእጅዎ ሊኖርዎት የሚገቡ ጥቂት ህጎች እና ምርቶች አሉ ፡፡ እዚህ አሉ ፕሮቲን በጩኸት ላይ ፕሮቲን በመጨመር ረዘም ላለ ጊዜ ይጠግባሉ እናም ለቀኑ አስፈላጊ ኃይል ያገኛሉ ፡፡ ለመጠጥ ከፍተኛ የፕሮቲን ቱና ማከል አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም እርስዎ የሚያደርጉት የመንቀጥቀጥ ጣዕም እርስዎ ተስፋ ያደረጉት አይሆንም ፡፡ በሌላ በኩል የዱቄት ወተት ትክክለኛውን የኃይል መጠን አይሰጥዎትም ፡፡ መፍትሄው የፕሮቲን ዱ
